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文档简介
终端营运管理手册 Carry Trainning 培训部 第 1 页 共 17 页 一 档案建立的目的一 档案建立的目的 1 有条理地协助店铺整体运作 2 更及时了解最新资讯 3 准确的经营 快速的管理 4 制度及统一标准化的建立 一 一 文档系统建立与使用原则文档系统建立与使用原则 文件类型文件类型处理方法处理方法时段时段 短期性内短期性内 部资讯部资讯 1 使用双夹文件夹 分类 按由 新到旧的次序存 放 2 报刊杂志及当季 画册按要求摆放 3 选择适当位置固 定摆放 1 推广活动结束 后及时整理存放 2 最少每月一次整理 3 视实际情况进行销毁或退仓 常规为半年一次 永久性内永久性内 部资讯部资讯 1 易事快文件夹及 分页划分归类存 放 2 表格可用资料册 存放 3 选择适当位置存 放 1 一般永久存放 2 及时更新替换 3 根据公司指引进行更新同退 回销毁 数据店铺数据店铺1 使用杀夹文件夹 或文件袋分类 按又新到旧的方 法存 放 2 一星期至少整理 一次 1 及时将单据提交公司相关部 门 2 实际情况进行销毁或退仓 常规每半年一次 终端营运管理手册 Carry Trainning 培训部 第 2 页 共 17 页 外部资讯外部资讯使用易事快文件夹及 分页划分 规类存放 1 一般永久存放 2 及时更新替换 3 及时提交公司 反馈 其它操作其它操作使用软皮抄登记及适 当存放 1 视实际情况进行销毁 2 每月及时提交公司 说明 说明 1 按性质 类型不同分开存放 2 定期 及时进行整理 3 定期上交 二 二 信息管理流程指引信息管理流程指引 项目项目具体流程和规范具体流程和规范 信信 息息 管管 理理 流流 程程 指指 引引 销 售 信 息 反 馈 流 程 销售日报表销售日报表 每天营业结束前半小时进行拦帐工作 将全天的 销售小票进行整理并完成销售日报表 销售日报表体现了该店当日的销售明细 因此填 写一定要规范整洁 并确保准确性 为方便进行商品的销售分析 销售日报表要进行 分类 正品 次品 鞋 鞋类 配件分开统计 销售日报表必须要收银员和店长签字生效 并且 于次日的上午 10 00 前 统一传真回公司 销售日报需妥善保管 并根据公司规定 定期连 同销售小票等退回公司统一处理 销售周报表销售周报表 每周日整理本周销售日报表 上周销售周报表 上月同期销售偶报表 并完成本周销售周报表 销售周报表由收银员协助店长完成 店长为最高 责任人 填写必须准确 真实 规范整洁 终端营运管理手册 Carry Trainning 培训部 第 3 页 共 17 页 销售周报表必须妥善保管 并于此周一的上午 10 00 前 连同日报表传真回公司 库 存 信 息 反 馈 流 程 周进销存报表周进销存报表 报表内容 每周货品销售 进出 调存 结余等 反馈 填写时间 每周日 回传时间 每周一中午 12 00 前回传公司 库存结构报表库存结构报表 报表内容 每周一至周日库存销售 进 退货 及库存结余 出样明细 字头及系列制作 请各 店长按实际发生情况准确制作 填写时间 每周日 表格见库存状况综合表 回传时间 每周一中午 12 00 前回传公司 项目项目具体流程和规范具体流程和规范 终端营运管理手册 Carry Trainning 培训部 第 4 页 共 17 页 新 货 销 售 分 析 在销售周报表中体现新货的销售状况在销售周报表中体现新货的销售状况 要求 1 计算新货在销售当中所占的份额 2 计算新货当中畅销款所占的比例情况 定期进行新货销售分析反馈定期进行新货销售分析反馈 要求 1 新货上市一走后 即填写新货销售反馈分析 报表 2 统一针对所有上市的新货进行统计和分析 3 统计上市一周的销售数量 以 SKU 进行统计 并将顾客的意见进行整理反馈 促 销 推 广 分 析 评估促销推广活动的效果评估促销推广活动的效果 1 对促销前后销售进行分析 2 对促销前后的商品结构进行分析 3 对促销活动所带来的效果评估进行分析 是否 达致原定目标 对品牌的提升成效等 统计促 销推广折扣率 销销 售售 信信 息息 反反 馈馈 流流 程程 竞 争 品 牌 分 析 反 馈 每周进行竞争品牌的市场销售 促销推广的信息收每周进行竞争品牌的市场销售 促销推广的信息收 集和反馈集和反馈 时间 每周日 内容 竞争品牌的销售状况 促销活动内容 新 产品上市 促销活动的效果分析 新店开业状 况等 回传 次周一 三 三 表格明细及使用说明表格明细及使用说明 类别类别编号编号名称名称用途用途责任人责任人提交日期提交日期 终端营运管理手册 Carry Trainning 培训部 第 5 页 共 17 页 AM 001 领用 制服 签收 表 员工领用制 服登记 店长存档 AM 002 入职 申请 表 员工申请入 职 同事即时 AM 003 员工 辞职 申请 表 员工申请离 职 同事即时 AM 004 店铺 负责 人交 接表 店铺情况交 接 店长及时 AM 005 员工 违纪 扣罚 单 违纪处罚店长每周一 AM 006 店铺 员工 排班 表 上班编排店长每周最后一天 行行 政政 人人 事事 AM 007 店铺 采购 申请 单 申购店铺物 品 店长及时 终端营运管理手册 Carry Trainning 培训部 第 6 页 共 17 页 AM 008 店铺 维修 申请 表 店铺维修登 记 店铺及时 AM 009 顾客 资料 卡 填写顾客资 料 同事及时 SA 001 销售 日报 表 销售情况统 计 店长次月 X 号前 SA 002 销售 周报 表 销售分析和 工作跟进 店长每周 SA 003 店铺 营业 状况 分析 表 销售情况统 计 店长次月 X 号前 SA 004 个日 销售 统计 表 统计个人业 绩 店长次月 X 号前 销销 售售 分分 析析 SA 005 促销 活动 反馈 表 促销活动的 总结 店长及时 商商 品品 统统 PD 001 收货 反馈 表 反馈收货情 况 店长即时 终端营运管理手册 Carry Trainning 培训部 第 7 页 共 17 页 PD 00 补货 申请 表 申请补货店长即时 PD 00 退货 申请 表 申请退货店长即时 PD 00 进销 存报 表 统计每月进 销存 店长次月 X 号前 PD 00 盘点 明细 表 盘点明细登 记 店长及时 计 计 分分 析析 PD 00 库存 结构 统计 表 分析货品结 构 店长及时 TN 001 员工 考核 表 员工考核营运部即时 TN 002 店铺 评核 表 店铺评核营运部即时 考考 核核 评评 估估 TN 003 服务 评核 表 服务评核营运部即时 制服领用签收表制服领用签收表 店铺名称 季 日期 姓名姓名款号款号颜色颜色尺码尺码数量数量工鞋工鞋尺码尺码签收签收备注备注 终端营运管理手册 Carry Trainning 培训部 第 8 页 共 17 页 员工入职申请表员工入职申请表 应聘职位 日期 200 年 月 日 薪资要求 姓名性别出生年月籍 贯 年龄身高婚 否健康状况 学历专业技能 特 长 爱 好 户口地址联系电话 现住地址移动电话 家属表 如 父 母 兄弟 姐妹及配偶 姓名关系职业公 司 名 称 地址电 话 学 历 由至学院名称 年 月 年 月 获得学历及证书 工 作 经 验 任职期间公司名称职位 年 月年 月 薪 资 离职原因证 明 人 终端营运管理手册 Carry Trainning 培训部 第 9 页 共 17 页 自我评价 申请人签名 意见 初次面试 二次面试 审批 是 否 店铺名称 职位 入职日期 签批 员工辞职申请表员工辞职申请表 致 兹通知贵公司 本人 现任职于 部门 店 铺 因 原因 将于 年 月 日辞去 职位 最后工作日期为 员工签名 日期 同意 同事于 最后工作天 辞职 上级主管签名 经理签名 日 期 日 期 店铺负责交接表店铺负责交接表 店铺名称 交接时间 年 月 日至 年 月 日 需交接内容需交接内容接收情况 日期 接收情况 日期 清楚点算 营业款 人民币 清楚点算 零用现金 人民币 终端营运管理手册 Carry Trainning 培训部 第 10 页 共 17 页 清楚点算固定资产 需详细 列明 清楚点算陈列物料 需详细 列明 店铺大门 抽屉钥匙 储物 柜钥匙 卡 钟钥匙 盘点货品数量 点大数 详细结实进 销 存 调 退的单据 店铺警钟大密码 只需口头 交代 更改原密码 不需填写 店铺保险柜密码 只需口头 交代 更改原密码 不需填写 分析各同事工作表现及评核 表 以便接手人有明确之领 导方向 店铺所有文件及帐务登记 需详细列明 贵宾卡登记和客户资料登记 营运手册 培训资料 画册 报刊集萃等 离职同事于最后工作天必须 交回名牌 员工证 顾客服 务单及所有公司之物资 而 公司制服需离职后三天内洗 干净交还 其它 备注 交接清楚后 请将此表立即传真分公司营运部 终端营运管理手册 Carry Trainning 培训部 第 11 页 共 17 页 交收主管签署 接收主管签署 日 期 日 期 区 长 审 核 日 期 员工违纪扣罚单员工违纪扣罚单 店铺 日期 年 月 日 主管 经理 时间时间违纪内容违纪内容扣罚金额扣罚金额主管主管员工员工员工签名员工签名 说明 本单每月上交公司审核后存档 作为评核员工表现及生计依据 店铺排班表店铺排班表 区域 店铺名称 制表人 日期 年 月 日至 年 月 日 店长复核 星期星期 姓名姓名 星期星期 一一 星期星期 二二 星期星期 三三 星期星期 四四 星期星期 五五 星期星期 六六 星期星期 日日 早班 上 班 下 中班 中 例休 H 年假 A 事假 N 旷工 O 病假 C 全日 R 店铺维修申请表店铺维修申请表 申请部门 店申请部门 店 铺 铺 申请人 申请人 申请日期 申请日期 维修事项详列维修事项详列 1 终端营运管理手册 Carry Trainning 培训部 第 12 页 共 17 页 2 3 4 5 要求完成时间 要求完成时间 部门主部门主 管意见管意见 执行部执行部 门主管门主管 费用预算 费用预算 完成情况 完成情况 维修跟进人维修跟进人完成时间完成时间维修店铺验收人维修店铺验收人 采购申请表采购申请表 预算 申请预算 申请 部门填写 部门填写 实际报实际报 销金额销金额 购购 买买 日日 期期 项项 目目 名名 称称 用用 途途 申申 请请 说说 明明 数数 量量 单单 位位 单价单价金金 额额 单单 价价 金金 额额 申请批核付款批核 供应商名 称 付款方式 现金 汇票 电汇 支票限额 要求支付日期 支票号码 申请 部门 申请 人 经手人 直属 上司 审批 部门经理 审批 行政 设 计总监 审批 财务部 审批 终端营运管理手册 Carry Trainning 培训部 第 13 页 共 17 页 顾客资料登记表顾客资料登记表 店铺名称 建立日期 年 月 日 姓 名性别年龄职业联系电话 单位住址邮 编 住宅地址邮 编 喜欢产品类型适 合 尺 码 鞋 鞋类 备 注 购买产品情况登记 日 期货 号颜 色尺 码金 额备 注 销售日报表销售日报表 区域 日期 年 月 日 天气 店铺名称 星期 第 页 共 页 货货 号号 颜颜 色色 混码混码单价单价金额金额合计合计备注备注 制表人 收银员 审核 销售分析周报表销售分析周报表 区域 店铺名称 填表人 20 年 月 日至 20 年 月 日 星星 期期 一一 二二 三三 四四 五五 六六日日合计合计本本 月月完成率完成率 终端营运管理手册 Carry Trainning 培训部 第 14 页 共 17 页 日日 期期 计划计划累累 计计 销 售 额 对 比 上 周 同 期 对 比 上 月 同 期 下 周 计 划 同 期 销售动态 竞争品牌分析竞争品牌分析 李宁 耐克 阿迪达斯 美津农 安踏 名次名次名名 称称业业 绩绩销售动态销售动态 推广活动推广活动 1 2 3 终端营运管理手册 Carry Trainning 培训部 第 15 页 共 17 页 4 5 工作反馈工作反馈 人员状态 配货建议 设施维修 包装物日常物品 大中小纸袋报表小票帐页鞋膜价签其它 个人销售统计表个人销售统计表 姓名 职位 年 月 月目标 日目标 每每 天天每月每月日期日期 合合 格格 率率 销销 售售 SU达致达致 累累 积积 销销 售售 SU达致达致 预计预计 游戏游戏 1 2 3 合格率 1 天 100 当月的天数 第二天 2 第三天 2 依此类推 用 显示 达致 当天销售 日目标和累计销售 当月目标 预计 累计销售 月目标 注 此表不用提交公司 个人按照以上格式开设一本簿专门登记 由所在店铺负责人保管 收货反馈表收货反馈表 箱号颜色尺码应收实收差异进货单价金额 差差 终端营运管理手册 Carry Trainning 培训部 第 16 页 共 17 页 异异 明明 细细 填表人 复核人 补货申请表补货申请表 区域 店铺名称 申请日期 年 月 日 填表人 店长签名 第 页 共 页 合计数量零售单价合计金额序号款号颜 色 编 号 混码 本页合计 总计 补货公式 销售数量 销售数量 预计销售天数 风险率 补货量 退货申请表退货申请表 区 域 店
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