实习报告-昆明斗南花卉市场和螺狮湾批发市场

附件附件 3 3 第 1 页 学学 生生 实实 习习 手手 册册 系系 部 部 经济管理系经济管理系 专专 业 业 文化产业管理文化产业管理 年年 级 级 20142014 级级 姓姓 名 名 张婷张婷 学学 号 号 6 6 指导教师 指导教师 胡宇菲胡宇菲 赵建伯赵建伯 时时 间 间 20172017 年年 6 6 月月 附件附件 3 3 第 2 页 实习计划实习计划 实习时间 实习时间 2016 2017 学年下学期 第十七周 实习安排 实习安排 一 考察斗南花卉市场 一 考察斗南花卉市场 1 考察花卉交易模式 2 考察花卉市场的生产 营销 产业布局情况 3 了解云南花卉产业发展的地理 资源条件 4 了解云南花卉产业的管理系统和政策支持系统 5 了解云南花卉产业未来发展目标 措施和重点 二 考察螺丝湾国际商贸城 二 考察螺丝湾国际商贸城 1 考察商贸城的地理位置及立体交通情况 2 考察商贸城的交易模式 传统交易模式 电子商务模式 3 观察商贸城的商品分类布局和民族特色馆 全国名优产品馆和国际进口商品馆 开设情况 4 观察商贸城相关配套设施的建设情况 三 根据个人实习体会 三 根据个人实习体会 撰写实习报告撰写实习报告 20172017 年年 6 6 月月 3030 日日 附件附件 3 3 第 3 页 实习单位基本情况实习单位基本情况 实习单位全称实习单位全称 1 斗南 花花世界 2 昆明螺蛳湾国际商贸城 地地 址址 1 云南省昆明市呈贡区 2 新昆洛路宏仁片区彩云北路 5151 号 单位联系电话单位联系电话 1 400 869 1111 2 0871 单位联系人单位联系人 实习单位简介 实习单位简介 在津桥学院校内实习可不填此表 昆明螺蛳湾国际商贸城是昆明市 2008 年招商引资重点项目 总投资 320 亿元人民币 为一个罕见的超大型市场 昆明螺蛳湾国际商贸城地处昆明老城区与呈贡新区的交通 门户 东临昆玉高速 西临新昆洛路 北靠广福路 南接规划中的新昆明汽车总站 正居昆明市的新 CBD 板块核心地段 项目规划总占地面积约 5705 亩 规划总建筑面 积达 882 万平方米 其中主体市场部分总建筑面积约 300 万平方米 螺蛳湾国际商贸 城一期占地 860 1 亩 地上 5 曾 地下一层 共有商铺 23000 个 建设中国 昆明螺蛳湾国际商贸城是云南省委 省政府 昆明市委 市政府充分利 用云南区位优势 顺应历史潮流 建立在 中国西部大开发 和 中国 东盟经济合作 等 一系列国家战略基础之上 立足于 提升昆明经济 调整城市建设及产业结构 发展商 贸流通 而着力打造的一项划时代工程 投入运行后商城片区必将成为面向西部地区和 东南亚 南亚 中东 集中国乃至世界的名品 精品的特大型国际商贸展示中心 交 易中心 流通中心 昆明斗南花卉市场 位于云南省昆明市呈贡县斗南镇迎宾大道 每天有 10000 余人 次进场交易 日上市鲜花 66 个大类 300 多个品种 约 400 600 万枝 日成交额 350 550 万元 距离老花卉市场只有 200 米距离 对于鲜切花的采购和市场价格调研十分方 便 呈贡县距离昆明市区只有 18 公里 距离昆明机场 36 公里 据南昆货运组装站仅 5 公里 交通运输条件十分方便 现已发展成为 中国乃至亚洲最大的鲜切花交易市场 是著名的花都 附件附件 3 3 第 4 页 实习记录实习记录 斗南 花花世界 2015 年 6 月 30 日早上八点半 我们坐车从学校出发 前往昆明斗南花市和昆明新 螺蛳湾国际商贸城 这也是我们进入大学以来的第一次实习 大约九点四十左右我们到达了斗南村的入口 开始了一天的实习之旅 斗南花市占 地面积很大 按号数分为不同的展览馆 云南自九十年代初进行商品花卉开发至今 花卉产业取得了迅猛发展 斗南花卉市场是农业部确定的全国定点鲜花批发市场 也 是亚洲鲜花交易量里最大的市场 首先我们参观了一号场馆 一号场馆内主要是些关于鲜花的工艺品 毕竟花卉市场 不能只以鲜花的售卖为主要依托 还应该充分利用当地丰富的鲜花资源对初级产品鲜 花进行深加工 例如我们在一号场馆里看到很多的鲜花制成的书签 扇子 还有干花 工艺品 另外还有很多鲜花精油 鲜花肥皂 鲜花香水 云南的鲜花产业不应该仅仅 停留在初级鲜花产品的销售 而是亟需进行产业转型 这个我认为是可以融入云南当 地的民族文化特色 让鲜花工艺品代表着云南文化和云南形象推向省外 以至于推向 东南亚一带 推向世界 然后我们参观了主场馆 主场馆一楼主要是一些鲜花售卖 据了解在云南已形成以 温带鲜切花生产为龙头 以昆明为中心 向各地扩散的发展态势 近年来 云南鲜切 花生产水平不断提高 已建成 25 万平方米的自控温室大棚 初步建立市场营销网络 拥有全国最大的鲜切花交易市场 斗南花市和一些自发性的花卉交易市场 斗南已 成为我国最大的鲜切花出口基地 主场馆一楼有很多奇异的花卉 丰富的多肉植物的 品种 很多之前没有见过的奇花异草 花卉是一个开放型产业 由于云南具备得天独 厚的自然条件 巨大的市场潜力 加上政府为培育产业而创造的良好投资环境 许多 省外 国外企业都看好云南花卉产业 优越的气候条件 丰富的野生花卉资源 廉价 的土地和劳力 良好的产业化发展基础 广阔的市场前景 便捷的航空条件 世界花 卉产销异地化的趋势和亚太地区花卉消费热点增长的大好机遇是云南发展花卉产业的 八大优势 我们参观了这些零售花市 根据自己的喜好购买了一些鲜花 然后转向今 天的第二个参观地点 昆明螺蛳湾国际商贸城 昆明螺蛳湾国际商贸城 大约下午一点半左右我们到达了螺蛳湾国际商贸城 这里一期一楼 A B C D 区 附件附件 3 3 第 5 页 为时尚女装 E F 区为男装和中老年服装 G 区牛仔 二楼 A B 区为鞋类 C D 区 为箱包饰品 童装等 三楼 A 区针织类 其他区各类百货 钟表眼镜 四楼窗帘被子等 床上用品和布料 五楼各品牌业态展厅 据相关负责人介绍 昆明螺蛳湾国际商贸城将以目前国际上最先进的 义乌第六代 模式 为蓝本 充分结合昆明本地的商贸业态特征 倾力打造成具备全方位物业功能 的国际级商贸中心 不仅如此 商贸城还将借鉴 义乌第六代 市场模式 搭建销展 一体的国际化商品直销平台和品牌展示平台 昆明螺蛳湾国际商贸城将以打一座未来 50 年内都不会落伍的国际顶级商贸大市场为原则 通过整合现代科技技术 集合各方 专业实力确保项目顺利圆满 在完全建成后 将有来自长江三角洲 珠江三角洲等全 国各地以及东盟各国的 10 万多名商户进驻经营 创造数以千亿计的市场容量与财富当 量 我们自由活动自己参观和调查进行了两个小时后 于下午四点坐车返回学校 20172017 年年 6 6 月月 3030 日日 附件附件 3 3 第 6 页 实习总结实习总结 进行了一天的实习 参观了斗南花市和昆明新螺蛳湾国 际商贸城之后 我对于云南本土花卉市场和服饰商品交 易有了新的认识 首先来谈一下参观斗南花市的感受 花卉是一个开放型产业 优越的气候条件 丰富的野生 花卉资源 廉价的土地和劳力 良好的产业化发展基础 广阔的市场前景 便捷的航空条件 世界花卉产销异地 化的趋势和亚太地区花卉消费热点增长的大好机遇是云 南发展花卉产业的八大优势 然而 云南花卉领先近 30 年之后 产业软肋也开始出现 云南鲜花亟需向深加工 转型 一枚小小 鲜花饼 的风靡 昭示这个 云花 产业正向打造 美味 健康 时尚 的产业链高端开拓延伸 玫瑰 茉莉 菊花 石斛花 红花 灯盏花 鲜 花云南 已逐渐成为全国食用 药用 精油 色素提取等花卉加工业的重要基地 省 花卉产业办公室副主任和葵概括说 近年来 我省以玫瑰等食用加工花卉为代表花 卉加工业迅猛发展 种植面积已超过 50 万亩 产值超过 60 亿元 呈现出起步快 效 益好 后劲足的发展特点 但科技投入不足 精深加工产品少 原料品质不稳定 市 场营销缺位 产品包装落后 标准化体系不完善等产业 软肋 也开始显现 近几年 云花 用美味的 玫瑰鲜花饼 叩开市场之门 开发花卉食用价值 美容价值 营 养保健价值等产业链高端的花卉加工业开始崭露头角 云花 已经走过了近 30 年的 美丽 之路 鲜切花连续 20 年保持全国第一的辉煌还在续写 从玫瑰花到 鲜花饼 食用花卉开发的 玫瑰故事 浓缩了云南从做大鲜花产业向发展花卉加工业的 漂 亮 转身 提质增效 创新发展 已成为我国推进现代花卉产业发展的新方向 从数量 扩张转向质量效益的关键是科技创新 附件附件 3 3 第 7 页 关于昆明新螺蛳湾国际商贸城 它里面的商品既可以批发又可以零售 但是 螺蛳 湾商贸城的服饰几乎没有档次较高的商品 很少有品牌店 里面的服饰只适用于低级 消费 服装普遍没有什么特点 另外 螺蛳湾国际商贸城只是初具规模 还有部分店 铺空置无用 每一个市场的最初出发点是要符合消费者的需求 然后再面向国内市场 最后走入世界商贸行列 我认为螺蛳湾国际商贸城还在起步阶段 还需要更多的外界 关注 也还需要严格的规范化 秩序化管理 要全方位地与义务中国小商品城形成无 缝对接 即小商品配送中心 管理模式 经营理念 管理团队四大系统均与义乌中国 小商品城接轨 并且在 义乌模式 的基础之上 结合云南本土特色有所创新 以先 进的设计理念 良好的市场配套服务设施以及全方位的管理服务体系 构筑成昆明螺 蛳湾国际商贸城这一国际一流的新型市场业态 附件附件 3 3 第 8 页 实习单位鉴定实习单位鉴定 单位公章 单位公章 年年 月月 日日 单位负责人签字 单位负责人签字 职务 职务 附件附件 3 3 第 9 页 学生实习成绩评定表学生实习成绩评定表 学生姓名学生姓名张婷专 业文化产业管理 实习单位实习单位1 斗南 花花世界 2 昆明螺蛳湾国际商贸城 实习时间实习时间2015 年 6 月 实习报告题目实习报告题目认知实习斗南 花花世界与昆明螺蛳湾国际商贸城 对实习报告的评价意见 对实习报告的评价意见 对实习情况的总体评价 对实习情况的总体评价 最终评定实习成绩 最终评定实习成绩 指导教师签字 指导教师签字 年年 月月 日日 附件附件 3 3 第 10 页 昆明理工大学津桥学院学生昆明理工大学津桥学院学生实习报告实习报告 本次认知实习我们来到了昆明斗南花市和昆明新螺蛳湾国际商贸城 云南自九 十年代初进行商品花卉开发至今 花卉产业取得了迅猛发展 斗南花卉市场是农业 部确定的全国定点鲜花批发市场 也是亚洲鲜花交易量里最大的市场 斗南花卉市 场的建成使用 成为了我省农业产业结构调整的一个典范 五年来带动我省花卉苗 木种植户达 10 万余户 面积 20 8 万亩 市场吸纳下岗职工 1500 余人 农村富余 劳力 3000 余人 扩大了再就业渠道 市场的繁荣带动了花卉相关产业的发展 促 进了农村小城镇建设 几年来 市场充分发挥了引导示范和辐射带动作用 对云 南乃至我国花卉产业的发展壮大 产业结构的优化和农村经济的发展产生了显著的 推动作用 优越的气候条件 丰富的野生花卉资源 廉价的土地和劳力 良好的产 业化发展基础 广阔的市场前景 便捷的航空条件 世界花卉产销异地化的趋势和 亚太地区花卉消费热点增长的大好机遇是云南发展花卉产业的八大优势 然而 云 南花卉领先近 30 年之后 产业软肋也开始出现 云南鲜花亟需向深加工转型 这 里将是投资者最有价值的投资宝地 实现创业 创富梦想的天堂 该园区将打造 为国家 AAAA 级旅游景区 花卉景观 花卉文化旅游商品 花卉相关产品将使园区 成为独具特色的旅游目的地 届时 昆明旅游将再增加一张靓丽名片 随着旅游的 发展 将为园区带来大量人流 进而促进花卉交易 也使投资收益更有保障 投资 保障还体现在开发商的经营理念上 为保证以花卉为特色的主营业务得到长期稳定发展 开发商自持体量超过 60 公司即是开发商 也是经营方 公司将致力于营造更好的经营环境 政策环 境 服务环境 以设备完善 功能齐全 服务优质 管理先进的理念 促进商家和 企业的发展 上午十时乘车来到斗南国际花卉中心 中心又名 花花世界 观 察了解后得知花花世界是以国际级花卉交易中心 全球花卉企业总部区 花卉文化 体验中心 服务全国的的都市型农业观光中心 国家 4A 级文化文化旅游管理景 区为主要定位的大型综合的国家级花卉市场建设项目 本项目以花卉为主要经营业 务 从鲜花批发到花卉深度加工 全方位覆盖使得广大消费者充分感受到了花卉带 来的魅力 主场馆分为三层 一楼批发零售的鲜花价格低廉 品质上乘 种类多样 二楼 主要售卖鲜花装饰品如吊坠 耳环等 三楼为美食广场 为消费者提供就餐休息的 附件附件 3 3 第 11 页 舒适环境 一号馆销售花卉深度加工的产品如精油 香皂 香包 干花等 同时还 销售花卉周边产品 例如鲜花包装纸 包装盒 花瓶 插花工具等相关产品 但是感觉斗南花市的宣传力度不大 交通不是很方便 并且这里的花卉市场也 亟需规范和秩序化管理 第二站我们来到了昆明螺蛳湾国际商贸城 昆明螺蛳湾国际商贸城 是顺应昆 明向国际区域中心城市跨越的发展大势等基础上 倾力打造的一个中国门户级商贸 口岸 项目一期已建成投入使用 为广大商户提供了 30000 余个经营摊位 主要面 对长江三角洲 珠江三角洲以及云南本省和西南地区招商 从而完成螺蛳湾品牌向 国家级 跨区域商贸流通发展的第一步转型 昆明螺蛳湾国际商贸城将以目前国际上最先进的 义乌第六代模式 为蓝本 充分结合昆明本地的商贸业态特征 倾力打造成具备全方位物业功能的国际级商贸 中心 不仅如此 商贸城还将借鉴 义乌第六代 市场模式 搭建销展一体的国际 化商品直销平台和品牌展示平台 昆明螺蛳湾国际商贸城将以打一座未来 50 年内 都不会落伍的国际顶级商贸大市场为原则 通过整合现代科技技术 集合各方专业 实力确保项目顺利圆满 在完全建成后 将有来自长江三角洲 珠江三角洲等全国 各地以及东盟各国的 10 万多名商户进驻经营 创造数以千亿计的市场容量与财富 当量 目前人流量为 12 万人每天的人流量着实让人吃惊 但过道堆积商品 商户紧 凑 没有看到醒目的逃生标志 容易迷路 同时高仿商品也比较多 维权比比较困 难 发票收据等没有 并且螺蛳湾商贸城的服饰几乎没有档次较高的商品 很少有 品牌店 里面的服饰只适用于低级消费 服装普遍没有什么特点 另外 螺蛳湾国 际商贸城只是初具规模 还有部分店铺空置无用 虽然这次认知实习时间比较短暂 但却在这宝贵的时间里学到许多学校之外的东 西 对自己所学的文化产业管理的专业概念有了一个全新的认识 体会到文化的力 量和文化的经济效用真的是无处不在 在丰富并实践专业知识的同时 我深深感到 了自己知识面的匮乏 并树立了我积极学习的信念 时间不长 体会甚多 明白了 那句读万里书 不如行万里路的深刻体会 本次实习的目的在于通过理论与实际的结合 个人与社会的沟通 进一步培养自 己的能力水平 与人相处的技巧 团队协作精神 待人处事的能力等 尤其是观察 附件附件 3 3 第 12 页 分析和解决问题的实际工作