职业店长复习材料VIP

职业店长复习材料职业店长复习材料 全国职业店长复习资料 提供给xx年参加培训的同学 一 名词解释1 个性化服务2 零售商3 零售商活动4 零售战略5 无 店铺零售6 零售企业的商业合同7 特许经销权8 授权9 顾客10 顾客 满意度11 与顾客沟通12 购买力指数13 组织结构扁平化14 名人效 应15 服务零售16 自我分析17 产品生命周期18 零售生命周期理论1 9 法律环境20 先进先出法1 个性化服务2 零售商3 零售商活动4 零 售战略5 无店铺零售6 零售企业的商业合同7 特许经销权8 授权9 顾客10 顾客满意度11 与顾客沟通12 购买力指数13 组织结构扁平 化14 名人效应15 服务零售16 自我分析17 产品生命周期18 零售生 命周期理论19 法律环境20 先进先出法 二 不定项选择题1 店铺的商业价值是店铺房地产价值之外的价值 构成店铺商业价值的因素主要有区域因素有 A 区域因素B 商圈因素C 商业企业因素D 购买力因素2 在分析 顾客流失的原因时 由一种现象表现为顾客转向提供高质量产品 或者是发现门店提供的产品是假冒伪劣产品 的竞争者 这种顾客 流失属于 A 产品流失型B 价格流失型C 服务流失型D 技术流失型3 对于 高档商品 耐用商品或者价格较高的商品等 为了给顾客一种 一 分钱一份货 的感觉 藉以提高商品的形象 则宜采用的定价方法是 A 安全定价法B 整数定价法C 分级定价法D 非整数定价法4 为 保证店铺的正常运转 各方面工作都不能有疏漏和问题 以下各项活动中 不属于店长在人事和培训方面管理工作 A 选拔和使用计时工B 店员出勤管理C 合理调配使用员工D 做 好与顾客的沟通5 如果某地区整个市场不景气 会造成购买力不足 商品过剩 商业企业的营业收入锐减 导致店铺租金负担过重 部分店铺承租人就会退租 形成店铺供求关系变化而造成店铺租金 下降 是一段时间内店铺贬值 这属于店铺投资的 A 自然风险B 社会风险C 经济风险D 经营风险6 成本结构是企 业成本会计的研究范围 其中企业支付变动因素的变动而变动的成 本 如员工工资或直接营销费用 称之为 A 固定成本B 变动成本C 边际成本D 机会成本7 零售商要取得 成功 主要取决于他们对零售业的了解程度 这其中包括了零售商 所处的企业内外的要素 零售业核心要素是 A 竞争B 环境C 顾客D 店铺8 超市 便利店都采用顾客自我服 务和一次性集中估算的销售方式 以下不属于商品管理原则的是 A 商品为先原则B 商品齐全原则C 商品优选原则D 单纯化简单 化9 店铺有很多种分类的方法 按用途分类 店铺可以分为 A 零售业B 餐饮业C 旅游业D 自用店铺10 连锁店确定经营商品 的方针有 A 特殊化B 单纯化简单化C 标准化D 个性化11 无店铺零售的三 种形式是 A 直复营销B 直接销售C 自动售货机D 代理销售12 卖场商品的 要点包括 A 检查补充商品B 做好存货管理C 展示商品D 商品POP牌13 店 铺投资风险的类别有 A 自然风险B 社会风险C 经济风险D 商业环境风险14 利用顾客 的消费心理 定价时尽量有意识地采用弧形数字开标价 即5 8 0 3 6 9 2等 这种标价方法为 A 高价法B 低价法C 非整数定价法D 弧形数字定价法15 店长必 须具备的资质条件包括 A 拥有积极的性格B 拥有忍耐力C 拥有开朗的性格D 拥有包容 力16 从国内外零售店的实践经验归纳起来 店铺布局主要有以下原 则 A 让顾客想进来B 让顾客容易进来C 让顾客在店内能够方便地接 触到所有商品D 让顾客在店内停留时间更长一些17 顾客在购买商 品时 多注意的是单位商品的价格的高低 而较少注意计价单位的 大小 例如超市可以将每公斤20元的小点心分装为50克一包 标出 每包价格1元 这既符合顾客小量购买的习惯 又给顾客以价格不高 的良好外在印象 这种标价技巧可以称为 A 复合单位标价B 拆零标价C 组合标价D 对比标价18 善于选择 合适的涨价时机意味要涨价要抓住适当的时机 错过了机会 价格 就难以提高了 提价最有利的时机是 A 当顾客皆知采购成本上涨时B 季节性商品换季 如冬季商品换 成春季商品时C 年度交替时D 传统节日和传统习俗时期19 B超级 市场每小时流动人潮为500人 其入店率平均为10 不同年龄层 不同消费习性有不同的入店率 每人消费平均为80元 则可粗估B 超市每小时营业额为 A 3700元B 4000元C 4100元D 4200元20 从国内外零售店的实践 经验归纳起来 店铺布局的原则为 A 让顾客想进来B 让顾客容易进来C 让顾客在店内能够方便地接 触到所有商品D 让顾客在店内停留时间更长一些21 对于零售店而 言 开发自有品牌的重要作用是 A 提高零售店的信誉B 扩大企业的影响面C 节约交易费用何流通 成本D 保证供应商品的质量22 店铺在建立以前或建立以后需经常 了解一些基本信息 并作相应的市场方面的研究 应包括在零 售店的市场研究范围之内 A 市场信息B 产品信息C 竞争对手分析D 行业信息23 假设某一 商品的建议零售价为100元 它有一个初始加价 如果商品成本和它的 初始零售价格之间相差56 那么加价是 A 54元B 55元C 56元D 57元24 零售是指将商品和服务直接销售 给最终消费者 从而实现商品和服务的价值的一种商业活动 其要点包括 A 零售是对最终消费者的活动B 零售向最终消费者的商品 同时 也出售服务C 最终消费者是指购买商品或服务的具体消费者 包括 个人及社会集团D 零售是商品流通的最后一个环节25 零售商既要 不断满足不同消费者的不同需求 还要调节生产与消费在时间 空 间 和信息沟通等方面的矛盾 A 数量B 质量C 方式D 花色品种26 零售商活动是指零售商的 活动 即将商品和服务出售给消费者 进而使商品和服务的价值 得到实现的商业活动 A 计划性B 目的性C 商业性D 实践性27 一个零售企业经营多种 零售业态 每一种业态适合不同目标市场特定的需要 这种发展战 略被称作 A 促销零售B 组合零售C 整合零售D 分散零售28 零售的 轮转 Wheel Retailing 理论 是由 提出的 A Malcolm MainB Davidson C Stanlev C Hollanden D Gist29 市场经济发达国家的实践表明 零售业的发展是社会经 济包括零售商本身各种因素综合作用的结果 今后 零售业的发展走向可以分为 A 零售业全球化B 零售业集团化C 零售业信息化D 零售业多样 化30 零售所有权的最主要的形式有 A 网络销售公司B 拥有单个商店的独立公司C 法人连锁公司D 获特许经销权的公司31 采取以自选方式 以销售食品 生鲜食品 副食品和生活用品为主 满足顾客每日生活需求的零售业态是 A 超级市场B 百货店C 便利店D 购物中心32 某商店经营的盛产 于北美的冰葡萄酒 xx年1月1日至xx年12月31日 xx年以平均价格3 20元人民币 以下计价单位均为人民币 售出了110瓶 商店年初时有15瓶该牌冰葡萄酒的库存 每瓶进价为150元 xx年1月 商店以每瓶175元的价格购进了50瓶该牌冰葡萄酒 xx年1 0月到12月 商店又以每瓶225元的价格购进了75瓶该牌冰葡萄酒 由于xx年商店仅卖出110瓶该牌冰葡萄酒 因此到12月31日时还有30 瓶该牌冰葡萄酒 如果此商店采用后进先出法 其xx年的商品销售总成本是 A 22 150元B 23 000元C 24 125元D 25 780元33 对于零售商而 言 开发自有品牌可以选择 A 技术含量和单价比较低的商品B 顾客购买时品牌性不强的商品C 一些保质期短 保鲜度要求高的生鲜食品D 价格高的商品34 只 拥有一个零售单元 各种小型零售公司 资金投入少 没有或仅有 较简单的许可规定 开办比较容易的零售公司是 A 法人连锁公司B 拥有单个商店的独立公司C 获取特许经销权的 公司D 店铺35 某商店经营的盛产于北美的冰葡萄酒 xx年1月1日 至xx年12月31日 xx年以平均价格320元人民币 以下计价单位均为 人民币 售出了110瓶 商店年初时有15瓶该牌冰葡萄酒的库存 每瓶进价为150元 xx年1月 商店以每瓶175元的价格购进了50瓶该牌冰葡萄酒 xx年1 0月到12月 商店又以每瓶225元的价格购进了75瓶该牌冰葡萄酒 由于xx年商店仅卖出110瓶该牌冰葡萄酒 因此到12月31日时还有30 瓶该牌冰葡萄酒 如果此商店采用先进先出法 其xx年的商品销售总成本是 A 19 150元B 20 120元C 21 125元D 22 780元36 店址选择时应 考虑 因素 A 店址的停车设施B 店址是否接近主要公路C 交通管理的状况D 零售店的商品运输是否方便37 零售企业的零售决策在很大程度上 受政治和法律环境变化的影响 以下属于政治和法律因素的是 A 社会形态和政治体制B 法律环境C 政治环境D 政治风险38 进 货与存货是门店销售的基础 以下各项活动中属于门店进货管理作 业的有 A 订货作业B 进货作业C 验收作业D 调拨作业39 产品成熟期后 如果销售量的下降速度开始加剧 利润水平很低 这时候产品进入市 场生命周期的衰退期 面对处于衰退期的产品 企业可以选择 的 价格策略 A 减价B 追随其他厂家的价格改革C 以较低的同质商品来维持商 品的价格D 加价40 根据顾客对商品的选择称度 可以分为便利品 选购品 特殊品和未寻求品 以下属于特殊品的商品是 A 肥皂B 风味食品C 雨具D 集邮品 花 鸟41 适当的店址对商 品销售由着举足轻重的影响 其重要性体现在 方面 A 投资数额较大B 是店铺制定经营目标额经营策略的重要依据C 是影响店铺经济效益的重要因素D 它能贯彻便利顾客的原则42 在 消费者家里 或其他非商店地点 如办公室 与消费者接触 或是 由零售商主动通过电话征求订货的方式是 A 直接销售B 自动售货机C 直复营销D 代理销售43 采取自选销 售方式 以销售大众化实用品为主 选址在城乡结合部 商店营业 面积2500平方米以上 商品构成为衣 食 用品等 并满足顾客一 次性购足需求的零售业态是 A 百货公司B 超级商场C 大型综合超市D 便利店44 假设某一商 品的建议零售价为100元 它有一个初始加价 如果商品成本和他的初始零售价格之间相差56 那么商品成本是 A 40元B 42元C 44元D 46元45 零售业的任何一种经营形式 其 生产之初与其成熟后的形态都有一定的差异 目前超级市场发展趋势为 A 营业面积越来越大B 经营品种越来越多C 经营组织越来越集团 化D 经营场所向郊区购物中心转移46 便利品是指顾客经常购买 而且不愿意花时间做过多比较的商品 以下 不属于便利品 A 日用品B 冲动购买品C 选购品D 时尚用品47 决定零售铺经营 形式主要因素有 A 资金的充裕程度B 竞争状况C 专业知识D 市场潜力48 店铺零 售的形式是 A 直复营销B 直接销售C 自动售货机D 代理销售49 撇脂定价法 就是在新产品上市之初 将价格定得较高 在短期内获取厚利 尽快收 回投资 就象从牛奶中撇取所含的奶油一样 撇脂定价法适合需求弹 性较小的细分市场 其缺点是 A 适合顾客求新心理上B 产品主动性大C 可以控制产品需求量D 不利于扩大市场50 零售店文化是由观念文化 组织行为文化和物 质文化构成的一个多层次 全方位的系统 其主要内容包括 A 企业价值观B 企业的经营思想C 商业职业道德D 企业精神 三 判断题1 手风琴理论认为 零售企业的发展和演进可由商品组 合的从宽到窄 再从窄到宽的变化来解释 而商品组合的扩大或缩小不必反映市场的需求与竞争格局的变化 2 零售业核心三要素包括竞争 环境 顾客 3 核心商圈就是指位于次级商圈之外的最外围区域 4 社会 法律 竞争等这些因素不会影响零售市场的零售市场 5 一些研究人员认为 在市场细分过程中过早以个性区分市场 会使目标市场过于狭窄 6 一些顾客特别信任高价商品 希望自己能够与众不同 他们 的理念是 贵的就是好的 一分钱一分货 这是随意型购买行 为 而不是价格型购买行为 7 订货的目的就是保证商品充分满足销售需要 按照不同种类 商品的特点 适时 适量地补充货源 期间不用考虑费用的高低问 题 8 陈列商品的种类有限容易使顾客集中注意力 不至于使他们 看花了眼 挑花了眼 而规格 花色 品种较多则更能满足顾 客的偏好 确保消费者买到自己喜爱的商品 9 专业化经营又称目标营销 target marketing 就是零售商努力于扩大消费群的范围 以便于在特定 的市场尽力满足特定消费群的全部需要 10 优惠券是指提供一定价格折扣的商品券 11 收银员的工作在零售店中并不重要 其服务表现 工作职责 并不会直接展示公司的形象和管理水平 12 无差异性市场就是零售商可设法把商品和服务出售给某一类 型消费者 差异性市场就是零售商可设法把商品和服务出售给各类 消费者 13 门店在盘点操作前应检查盘点单上的签名是否齐全 14 竞争对手分析是指对零售商自身的力量和弱点所进行的一种 内在集中的检验 15 店铺就招募人员而言一般有三种方式 即张贴店头海报 登 报广告和亲友介绍 16 促销虽然能够反映连锁企业的经营活力 但不能扩大企业的 影响 也不利于建立新的市场 17 美国零售业的特点是零售业控制于多数小零售公司手里 18 门店是一个独立核算单位 具有独立的法人资格 店长是门 店的所有者 19 一般而言 顾客购买商品时挑选时间越长就说明对这一门店 商品品牌的忠诚度越高 20 店长只需执行总部的经营目标 而不需要激励店铺的员工 也不需要对员工进行培训 21 在分析顾客流失的原因时 所谓 价格流失型 主要是指顾 客转向提供高质量产品 或者是发现门店提供的产品是假冒伪劣产 品 的竞争者 22 日用百货是指顾客经常使用和购买的价值较低的商品 23 广而深的商品结构适用于采取丰满商品政策的零售企业 24 广而深的商品结构适用于采取齐全商品政策的零售企业 25 国内绝大多数超市采用的是高低价格政策 说明高低价格政 策比每日低价政策更具优势 26 商品攀升现象的盛行说明不同类型零售商之间的竞争加剧 27 便利店在国内发展艰难并大量亏损 表明我国目前并不具备 发展便利店的条件 28 我国目前已经具备发展便利店的条件 但便利店的经营模式 应该本土化 29 不定时采购方式适用于ABC商品分类中的A类商品 30 无论从投资回报和互利互惠的角度来说 进场费都具有商业 价值 因而零售商设置进场费是合理的 31 连锁店在进货时的原则是订货量越大越好 32 连锁店长的考核可以从 德 能 勤 绩 四个方面进行 33 商品生命周期中的成长期是指商品在市场上被消费者广泛认 识和接受 商品销售量趋向稳定 34 消费者走进商店 经常会无意识地环视陈列商品 通常无意 的展望高度是1 7至2 7米 35 忠诚客户的频繁业务并不能使门店的收入和市场份额增长 同时也不能降低获得顾客和服务的成本 36 在一定时期内 顾客到某门店重复购买的次数越多 说明对 这一门店的忠诚度越高 反之则越低 37 连锁店各门店在进行存货时都实行 统一配送 或 统分结 合 的原则 38 在卖场商品解说时 向顾客报价宜从价格高得商品走向价格 低的商品 以便引导顾客购买 39 准备多样化的商品 让消费者由更多的选择余地是商店的责 任 40 利用顾客的消费心理 定价时尽量有意识地采用弧形数字来 标价 即分级定价法 41 开放式销售方式的货架布局能有效刺激消费者购买欲望 提 高销售效益 42 大量统计资料表明 20 80法则 也同样适用于零售店经 营活动中 即卖场里80 商品的销售额只占总销售额的20 而20 的小部分商品的销售额却占总销售额的80 43 组合标价是将相关配套的商品 采用配合成套方式统一标价 成套商品价格低于单价购买的价格之和 这种标价方法可以在一定程度上促使顾客购买大包装的商品 扩大 门市的销售量 但同时这种标价方法也加大了门市的工作量 44 直接照明也称之谓建筑化照明 就是将光源隐藏于天花板或 墙壁里 籍着反射出的亮度照明 常见于高级餐厅 45 零售店在商品陈列时要注意商品配置的关联 所谓替代商品 就是指在用途上密切联系的商品 例如牙膏与牙刷 皮鞋与鞋油 46 在国外的超级市场中 素菜水果通常陈列在入口的显著位置 47 耐用品是指在正常情况下 一次或多次使用就被消费掉的有 形物品 如牙膏 洗衣粉 文具等 48 对库存商品实行定期或不定期盘点的目的就是为了控制存货 和掌握损溢 49 零售是向最终消费者提供生活消费品和服务 以供其最终消 费之用的全部活动 50 网络购物的兴起将令传统的有店铺的商业消亡 51 传统的有店铺的商业在信息时代仍然有一定的生存空间 52 促销只是零售企业的一种经营手段 并不是零售企业竞争优 势的 53 促销也是零售企业竞争优势的之一 它只能形成短期的竞争 优势 54 越来越多的零售企业选择自有品牌开发 是为了获得价格方 面的竞争优势 55 零售网络具有商业价值 只要供应商愿意接受 零售商设置 各种名目的进场费是合理的 56 零售商设置各种名目的进场费是不合理的 不利于厂商关系 的建立 57 零售业是一个低技术门槛的行业 零售经营不需要高端技术 和先进理念的支持 58 采取成本领先竞争战略的零售企业也必须关注如商品质量 必要的服务等其它方面 59 竞争对手相邻在有些情况下会引起商圈缩小 在有些情况下 又会引起商圈扩大 60 大型零售企业的经营需要高端技术和先进理念的支持 61 根据近几年的统计数据来看 中国的百货商店正在从成熟期 走向衰落期 62 中国的百货商店尚未走向衰落期 正在成熟期 63 零售企业即使采用成本领先战略作为自己的竞争战略 但也 不能忽略其他竞争战略 64 根据商圈饱和度指数计算的结果 指数越高则开店的成功可 能性越大 65 商圈饱和度指数越高 说明该地区零售业饱和程度越低 66 零售企业运用促销手段其目的就是希望达到立竿见影的业绩 增加效果 67 零售企业运用促销手段不仅可以达到立竿见影的业绩增加效 果还可以达到长期的经营目的 68 零售业是一个国家最古老的行业之一 所以它是一个国家最 重要的行业 69 零售业是一个国家最古老和最重要的行业之一 但古老不是 其重要的原因 70 根据近几年的统计数据来看 中国百货商店大多面临经营困 境 表明中国百货商店与西方国家一样正在走向衰落 71 中国百货商店虽然很多面临经营困境 但并不表明百货商店 正在走向衰落 72 零售商开发自有品牌具有较多的优势 往往能比制造商更容 易成功 73 零售商开发自有品牌具有一定的优势 但并不意味着比制造 商更容易成功 74 降价虽然能吸引消费者促进销售 但有时也会带来负面效果 75 零售业态与零售业种实际上是同一个概念 只是表述的角度 不同而已 76 零售业态和零售业种不是同一个概念 一个是突出 怎么卖 一个是突出 卖什么 77 零售商的竞争优势规模 所以零售商的扩张速度越快越好 78 零售商的竞争优势不是规模 而是其能力 79 零售商的促销活动并不仅仅只是达到短期提高业绩的效果 80 采取成本领先竞争战略的零售企业只须关注经营成本的降低 而无需关注其它方面 四 简答题1 请具体描述店长的工作职责有哪些 2 请简述门店促销活动的方式有哪些 以及店长在门店促销活动时 应注意哪些事项 3 请说明影响店铺形象有哪些主要因素 1 请具体描述店长的工作职责有哪些 2 请简述门店促销活动的方式有哪些 以及店长在门店促销活动时 应注意哪些事项 3 请说明影响店铺形象有哪些主要因素 4 请简述店长的盘点作业操作规范 5 降价的研究使我们相信零售商想甩掉其没能卖出的商品时 只能 通过降价才能达到目的 请简述还有哪些原因会促使零售商降价 6 请详细描述店长应担当的具体职能 7 请简述零售店商品的定价目标有哪些 8 请简述为什么说零售店的选址是重要的 一般来说 零售商店选址 的类型有哪些 9 请简述如何防范来零售店的顾客的偷窃事件 10 请简述零售店经理在激励员工时有哪些不同方式和指导原则 11 随着经济的发展 居民收入水平不断提高 水产品也日益受到消 费者的青睐 这类商品已成为零售店中最具市场潜力的产品之一 请说明零售店水产品有哪些值得注意的陈列技术 4 请简述店长的盘点作业操作规范 5 降价的研究使我们相信零售商想甩掉其没能卖出的商品时 只能 通过降价才能达到目的 请简述还有哪些原因会促使零售商降价 6 请详细描述店长应担当的具体职能 7 请简述零售店商品的定价目标有哪些 8 请简述为什么说零售店的选址是重要的 一般来说 零售商店选址 的类型有哪些 9 请简述如何防范来零售店的顾客的偷窃事件 10 请简述零售店经理在激励员工时有哪些不同方式和指导原则 11 随着经济的发展 居民收入水平不断提高 水产品也日益受到消 费者的青睐 这类商品已成为零售店中最具市场潜力的产品之一 请说明零售店水产品有哪些值得注意的陈列技术 12 请简述零售商怎样处理和控制顾客的抱怨 13 谈谈你对零售店商品削价有哪些技巧 14 自有品牌是指零售企业通过收集 分析消费者对于某类产品需 求特征的信息 开发出来的新产品 并自设生产和加工 最终由零 售企业使用自己的商标对该产品进行注册 并在本企业销售的商品 请解释说明自有品牌对于零售商有哪些意义和重要作用 15 简述什么是商圈以及商圈的构成 形态与顾客是怎样的 12 请简述零售商怎样处理和控制顾客的抱怨 13 谈谈你对零售店商品削价有哪些技巧 14 自有品牌是指零售企业通过收集 分析消费者对于某类产品需 求特征的信息 开发出来的新产品 并自设生产和加工 最终由零 售企业使用自己的商标对该产品进行注册 并在本企业销售的商品 请解释说明自有品牌对于零售商有哪些意义和重要作用 15 简述什么是商圈以及商圈的构成 形态与顾客是怎样的 16 请简单说明店长在员工管理中的作业分配有哪些注意要点 五 案例分析题案例一沃尔玛与凯玛特同时创业于1967年 两家企 业都是从折扣商店起家 并相继转成以大型综合超市为主要业态 在后来40年余年的相互竞争中 两家企业均成长非常快 而凯玛特 在1990年以前的发展一直快于沃尔玛 而在1990年沃尔玛超过凯玛 特后 沃尔玛就一直处于领先地位 直到xx年初传来沃尔玛成为世 界500强第一 而凯玛特申请破产保护的消息 这里主要介绍一下两家公司的价格策略 沃尔玛的经营宗旨是 天天平价 始终如一 它指的是 不仅一 种或若干种商品低价销售 而是所有商品都以最低价格销售 不仅 是在一时或一段时间低价销售 而是常年都以最低价格销售 不仅 是在一地或一些地区低价销售 而是在所有地区都以最低价格销售 正是力求使沃尔玛商品比其他商店更便宜这一指导思想使得沃尔玛 成为本行业中的成本控制专家 它最终将成本降至行业最低 真正 做到了天天平价 凯玛特也是以成本领先战略为自己的基本竞争战略 体现在价格上 也是希望以较低价格水平吸引顾客 但凯玛特的定价不是追求天天平价 而是实施差别毛利率法 将一 些促销商品价格定得很低 而另一部分非促销商品价格定得相对较 高 并且为了吸引顾客 促销商品定期更换 凯玛特的一个独特的促销方式即 蓝灯闪亮 商场的某一商品会 突然亮起蓝灯 然后以很低的价格短时间内销售 这一促销方式吸 引了大量顾客 问题1 两家零售公司采用的是什么价格政策 2 两家零售公司采用 的价格政策各有什么利处和弊端 问题1 两家零售公司采用的是什 么价格政策 2 两家零售公司采用的价格政策各有什么利处和弊端 案例二王小姐是一家超市的收银员 今天对她来说是个很倒霉的 日子 她因为 漏收 而扣掉10分 事情经过是这样的上午有位妇女购买了一手推车商品 出门的时候 稽核员发现手推车最下面放着一条毛巾 没有收款 便问这位女 士是怎么回事 这位妇女非常不高兴 说 我买了500多元的商品 怎么会偷你一条 毛巾 这是你们收银员的失误 并大吵大闹 引来很多人围观 稽核员找到为该顾客收款的收银员王小姐 王小姐一口咬定 收银 台上根本没有看到毛巾 双方越闹越僵 女顾客要投诉收银员 并 退货 这时 值班经理赶来 再三调解 这位顾客才离开 为此 王小姐在下班时接到了这张扣分单 问题如何处理此类顾客纠纷 案例三所有员工下班时必须打开包接 受防损的检查 这在超市员工手册上有明确的规定 而且大部分员 工都也照做 并没有异议 xx年2月由于春节销售高峰期超市引进了很多厂方促销员 由于销售 高峰人力资源部门也特别忙就没有对这批促销进行全面的培训 在 有一天一位促销员下班的时候 员工通道处的防损员请她打开包接 受检查 但她就是不愿打开包 并和防损发生冲突 防损员态度比 较强硬 和员工发生争吵 这位促销员在员工通道处大哭 说防损人员骂她 侵犯她人身权利 等等 防损员也很无奈 他只是按公司的规定在执行 而且这位促销员回去以后将这件事情投诉到了报社 报纸报道出该 超市侵犯人身权利 搜身等新闻 问题遇到这种情况店长该如何处理 案例四问题遇到这种情况店长 该如何处理 案例四xx年6月10日是公司高层领导到朝阳店巡店的日 子 朝阳店的李店长却因为缺货问题而头疼 卖场商品由于供应商 的断货和采购部跟进不及时出现多个空排面的现象 而这种现象又 无法在几天时间内解决 如何应对总部领导的巡店呢 李店长最后 决定将库存量的商品全面拉出来 将空排面填满 以应付巡店 7月28日采购在分析朝阳店销售业绩时发现当期销售额明显低于去年 同期水平 再看畅销商品库存 几乎有15 的畅销商品库存为0 这引起了采购总监与营运总监的重视 通过调查发现 该店在xx年6 月以后只要畅销商品一断货 部门经理和主管就将库存量大商品拉 出将排面填满 另外营运部门人员对信息系统的重视度不够 平常都是看着排面要 货 排面没有货了就填要货单 而且要货单交到采购以后也没有继 续跟进 久而久之朝阳店的畅销商品20 断货 并且没有很好的销售 问题出现这种情况店长的问题出在哪里 公司商品要货方面有哪些 不足 采购问题出在哪里 案例五问题出现这种情况店长的问题出 在哪里 公司商品要货方面有哪些不足 采购问题出在哪里 案例 五北京易初莲花成府路店 令人费解的大卖场费解一看不懂的设计 成府路地处商务区和居住区交界 街面上以服装店 餐饮店居多 缺少物资齐全的日用生活类大型超市 但易初莲花一楼销售休闲装 化妆品 二层则是家电 文具 日化用品 而生鲜食品 果蔬米 面等每日必需 分量沉重的商品却被安排在三楼 此外不少葡萄酒 大豆油之类食品也在二楼日化区亮相 但基本上 是一两个品牌或自有品牌产品 看来 把沉甸甸的大豆油请下二楼 并非出于体恤 费解二没头绪的布局新张的易初莲花给人的感觉很明亮 也没有挤 着交钱排队的煎熬 但总体感觉货品不够充实 货架设置无序 甚 至牙白素 棉签 面膜 吸油面纸竟会放在一起 火热的熟食柜台 旁居然在卖散装糖果和巧克力 最让人摸不着头脑的是三楼电梯旁 烤鸭 鲜花 奶制品冷柜围绕 着茶叶柜台 成堆的 台湾乌龙 西湖龙井 敞开售卖 真不 知最是吸味的茶叶该是如何五味俱全 而二楼日化超市的出口处 衣洁净 卫生纸 萨其马 巧克力 威化 啤酒赫然紧挨着摆在同一货架出售 营业员的理由是它们全 属自有品牌产品 问题商店在规划布局设计中应该注意哪些原则 案例六问题商店在 规划布局设计中应该注意哪些原则 案例六4月初长虹店企划部就将 五一期间的促销活动方案报给店长审批 其中有一项是他们准备在 五一节期间做一次凭劳模证领蛋糕的活动 为期两天 经过企划人员的估算费用应该在5000元 天 店长经过研究同意此促 销方案 企划部全面着手实施 在报纸上 DM海报 店内促销海报上等登出 广告 并与采购部沟通请蛋糕房每天做出500份蛋糕 营运部也安排 了相应的人员来配合开展活动 可就在促销第一天持劳模证来领蛋糕的人数多达1000多人 蛋糕房 做的蛋糕根本不够发 店长为维护公司的名誉特别从其它超市购买5 00个蛋糕来做派送 促销实施后经过核算此次促销费用在15000元 天 大大超出的前期 的预算 问题这次促销活动失误的原因是什么 应该采取什么样的措施更好 案例七问题这次促销活动失误的原因是什么 应该采取什么样的 措施更好 案例七张店长刚从5号店的副店长升调到7号店担任正店 长 他早就听说7号店的纪律松懈 干部风气不正 因此刚一上任 他就立了三条规定第一 所有的主管级以上干部必须提前半小时上 班 第二 所有的主管级以上干部必须每天写工作计划与总结 每 日交给他审阅 第三 每天下午四点钟至六点钟是门店主管级以上 干部会议时间 严禁缺席 张店长希望通过三条规定提高干部们的主动工作意识 并且督促干 部们很好地工作 但是一周后他发现 干部们虽然能够坚持每日提前半小时来 但是 由于干部们住的地方远近不一 已经有一些干部对此很有微词 另 外 每天审阅干部们的工作计划与总结也让张店长感觉十分疲惫 而且他也发现 一些干部纯粹是在凑数 再者 由于下午四点钟至六点钟的时间段是门店经营高峰期 每天 开会基本上是流于形式 很难有一次能够彻底地把会议开完 新官上任张店长放了三个哑炮 他陷入了深深的反思当中 问题张店长的三条规定发生了什么问题 如果你是张店长 你会采 取什么措施来切入新店的经营管理 案例八问题张店长的三条规定 发生了什么问题 如果你是张店长 你会采取什么措施来切入新店 的经营管理 案例八xx年7月17日下午 胡女士与女儿一起到汉口某 超市购物 付款后离开时 出口处的警报骤响 胡某即被拦下 一 服务员要求胡某拿出身上的物品 为表明清白 胡某按要求拿出身上的东西 重新走过警报装置 警 报再次响起 超市工作人员一口咬定胡某拿了德芙巧克力 并对胡某搜身 却没 查到任何东西 胡某受辱后 求助市 148 法律专线我的权益如何维护 148 工作人员告知胡某 按 消费者权益保护法 第25条规定 经营 者不得对消费者进行侮辱 诽谤 不得搜查消费者的身体及其携带 的物品 因此 超市工作人员无权私自搜查顾客的身体 在无相关证据下 更无权认定顾客具有偷窃行为 胡某有权要求商家赔礼道歉 赔偿精神损失 并建议胡某先与超市 磋商 如果对方拒绝可向消协投诉 若协商达不成一致 可依法起 诉 怀疑顾客偷盗 超市该如何处理 148 工作人员指出 现在一些 超市有诸如 偷一罚十 等规定 商家认为发此公告就可对顾客进行 检查 其实商家并没有检查顾客的权利 顾客也没有接受检查的义务 当商家确实怀疑或发现消费者有漏付款项甚至有偷窃行为时 其合 法权益又如何保护 148 工作人员称 超市可实施 自助行为 保护其合法权益 所谓自助行为 是指权利人为保护其合法权益 在情况紧急而又不 能及时请求国家机关予以援助的情况下 对他人的财产或自由施以 扣押 拘束或其他相应措施 而为法律或社会公德所认可的行为 然后请求公安机关处理 切不可自行其是 侵犯顾客权益 问题请分别从消费者与经营者的角度来分析此类情况该如何处理 案例九问题请分别从消费者与经营者的角度来分析此类情况该如何 处理 案例九正在急速扩张的超市大卖场 并非开店就火 日前又 有消息传来 正逢岁末揽金好时节 人人乐 西青店却难过年关 已闭门关张 至此 天津市已有6个大卖场先后离场 其中 由于选址过于集中 卖场扎堆而陷入经营困境是败走的主要原因之一 超市大卖场进入快速发展期 内外资各门户以惊人的速度圈地占领 市场 仅今年 天津市先后新增10家大卖场 易买得 欧尚 新一 佳等中外超市品牌 都亮出了各自的首家店 在给顾客提供购物方 便的同时 作为新加入的分羹者 也给商圈近邻带来了不小的竞争 压力 迄今为止 天津市5000平方米以上的大卖场已近50家 有些大卖场由于客流量不足 销售上不去而陷入窘境 正处在进退 两难境地 超市盈亏与否位置起决定因素 而一些超市在选址上却违背这一规 律性的经营之道 据介绍 由于选址瞄准成熟的商业地段 造成热点地区卖场扎堆 在不足2公里范围内 集中几家大卖场争食 因此而导致局部地区竞 争白热化 据了解 卖场扎堆是造成 人人乐 西青店被迫关门的重要原因 该店与麦德龙 家乐两家重量级超市不足600米 如此近距离交锋 必然不敌有一定实力的巨商 另外 由于交通环境不利 商圈内购买力不足 以及经营上有问题 等原因 使该店难以维持下去 据超市业内人士介绍 一般8000平方米上下规模的大卖场 月营业 额做不到1500万元 很难支撑店面正常运营 这是个盈亏分界点 目前一些店由于客流稀少 月销售很难突破1000万元 有些店一直 维持在400至500万元水平 因此 人人