青贮饲料的制作教案

1 青贮饲料的制作 教案 翼城县职业技术学校 高迎春 一 教学目标一 教学目标 1 知识与技能 1 掌握一般青贮饲料及半干青贮饲料的制作原理及过程 2 培养学生自主探究知识的能力 2 过程与方法 结合实际操作能复述一般青贮饲料的制作过程 3 情感态度价值观 培养学生认真严谨 勤字当头的职业道德以及创新意识 创业 精神 二 重点 难点二 重点 难点 重点 青贮原料适时收割的时期 一般青贮饲料制作与一般半 干青贮饲料制作的异同 难点 青贮原料含水量简单测定法及调节法 养殖户常用的半 干青贮饲料制作法 三 教法与学法 教法与学法 1 演示法 借助视频和实物演示 2 师生互动法 分组讨论 质疑 成果分享法 四 教学准备四 教学准备 多媒体教室 要播放的软件 青贮原料 切碎 的玉米秸 大豆秸秆 野草 甘薯藤等 2 五 教学过程及内容五 教学过程及内容 一 质疑导入 同学们 大家在前面了解了青贮的好处 清 楚了青贮原理 那么怎样才能制作出质优价廉的青贮饲料呢 这可 是个很经济实惠的技术 大家想不想掌握呀 二 知识点一学习 一般青贮饲料的制作 1 播放一般青贮饲料制作过程的视频 2 分组讨论学习 四组 说出一般青贮原料的制作过程 完成以下问题 1 青贮原料何时收割 重点 2 据饲养对象的不同 一般青贮原料切碎成多长 3 青贮原料含水量如何简单测定 又该怎样调节 难点 4 装填和压实 密封和覆盖两个阶段具体怎样做 3 教师提问 明确 补充 主要补充 1 3 两个问题 其余学生回答完成 多媒体展示以下补充内容 1 题补充 为获得营养价值较高的青贮饲料 要根据饲料的 种类确定适时收割的时间 一般青贮玉米秸秆要在玉米果穗收获后 玉米秸下部仅有 1 2 片叶变黄时收割 青贮全株玉米要在乳熟期至 蜡熟期收割 青贮豆科牧草及野草要在现蕾期至开花初期收割 青 贮禾本科牧草要在孕穗至抽穗期收割 甘薯藤要在霜前 注意收割 要宁早勿迟 随收随贮 3 题补充 a 通常可以采用比较简便的方法粗略判定 抓一 把割下并切碎的青贮作物的样品 在手里攥紧 1 分钟然后松开 若 3 能挤得出汁水 则含水率必定大于 75 草球能保持其形状但无汁 水 则为 70 75 草球有弹性且慢慢散开 则含水率为 55 65 草球立即散开 则含水为 55 左右 若牧草已经开始折断 则 含水率低于 55 b 青贮原料含水量的调节 需要降低原料含水量时 可采用加 入干草 秸秆 谷物 干甜菜等含水量少的原料来加以调节 提高 原料含水量时 可将干料与新割的非常嫩绿的植物交替填装 混合 贮存 三 知识点二学习 一般半干青贮饲料的制作 分小组讨论明确以下问题 1 一般青贮饲料制作法与一般半干青贮饲料制作法有何异同 重点 完成表格 2 养殖户常用的半干青贮饲料制作法有哪些 难点 分组上网查询资料 分享成果 教师提问 明确 分享成果 多媒体展示 第一种 苜蓿和玉米秸的半干青贮 苜蓿含蛋白质多 幼嫩多汁 淀粉和糖分少 因为最低含糖量 不足 所以苜蓿一般不能单独青贮 常与玉米混合青贮 半干青贮 是贮藏豆科牧草的绝妙方法 混贮用的苜蓿应在开花期前收割 经 过切碎后与切碎的玉米秸秆搅拌均匀 一般玉米秸杆与苜蓿的比例 不应超过 3 1 即三分玉米 1 分苜蓿 青贮的形式不受限制 采取窖贮 袋贮均可 4 第二种 玉米秸与野草野菜馄贮 野草野菜的种类很多 在山林 野地 渠旁 田边 路角 屋 前屋后都可挖掘 多数在幼嫩生长阶段都可用饲料 混合比例根据 野草野菜的数量来决定 一般采取 7 分玉米 3 分野草野菜混贮 第三种 玉米结与甘薯藤混贮 根据玉米秸青绿程度混入 1 3 1 2 的新鲜甘薯藤 将切碎的 两种原料混拌均匀封层装填 否则甘薯藤粘结成块 而玉米秸反而 嫌水分不足 玉米秸与新鲜的甘薯藤混贮 可以调剂水分 这种混 贮的饲料品质比任何一种单贮都好 第四种 麦秸青贮 干麦秸也能青贮 可以用 100 千克切碎瓜菜与 15 千克切碎麦秸 拌混 贮入青贮袋压紧密封 其制作方法与玉米秸制作青贮基本相 同 一般加水量为原料重量的 10 加水最好用喷洒的方法进行 四 回顾总结 再次播放多媒体软件 师生总结一般青贮饲料的制作过程 强 调本节课的重点和难点 五 课堂延伸 外加剂青贮法 加甲酸 加甲醛 加发酵剂 加尿素或硫 酸铵 加盐等 具体怎么做 六 课外作业 1 学生从养殖户处调查 询问收集一些青贮饲料的制作方法 5 2 完成课后第 2 3 题 3 预习下节内容 青贮饲料的鉴定 开窖和使用等 六 板书设计 青贮饲料的制作青贮饲料的制作 一般青贮法与半干青贮法的比较 异异 同同 青青 贮贮 法法 一般青贮法一般半干青贮法 相 同装窖 封窖阶段 原理不