高中生物《植物芳香油的提取》同步练习2 新人教版选修1

用心 爱心 专心1 植物芳香油的提取植物芳香油的提取 课堂练习 一 单选题 1 下面不能用于提取芳香化合物的是 A 杏仁 B 真菌 C 玫瑰花 D 细菌 2 植物芳香油的主要化学成分 A 酚类化合物及衍生物 B 萜类化合物及衍生物 C 醚类化合物 D 烃类化合物 3 植物芳香油易溶于 A 水 B 盐酸 C 碳酸 D 酒精 4 水上蒸馏和水气蒸馏的标准是 A 原料的种类 B 原料的特性 C 原料放置的位置 D 原料的成分 5 玫瑰精油提取最适方法是 A 萃取法 B 水蒸气蒸馏法 C 水上蒸馏 D 水中蒸馏法 6 用于提取植物芳香油的植物器官包括 A 花 茎 叶 B 树干 树皮 C 根 果实 种子 D 以上三项全是 7 柑橘 柠檬芳香油的制备常使用 A 蒸馏法 B 压榨法 C 萃取法 D 浸泡法 8 若植物有效成分易水解 则不宜采用下列哪种提取方法 A 压榨 B 萃取 C 蒸馏 D 渗析 9 玫瑰精油提取的过程是 A 鲜玫瑰花 水一水蒸气蒸馏一油水混合 物一分离油层一除水 B 鲜玫瑰花 水一油水混合物一水蒸气蒸 馏一分离油层一除水 C 鲜玫瑰花 水一油水混合物一除水一分离油层 D 鲜玫瑰花 水一油水混合物一水蒸气蒸馏一分离油层一除水 10 使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油 是因为 A 其化学性质稳定 难溶于水 易溶于有机溶剂 能随水蒸气一同蒸馏 B 其化学性质稳定 难溶于水 难溶于有机溶剂 能随水蒸气一同蒸馏 C 其化学性质不稳定 难溶于水 易溶于有机溶剂 不能随水蒸气一同蒸馏 D 其化学性质不稳定 难溶于水 难溶于有机溶剂 不能随水蒸气一同蒸馏 11 在玫瑰精油提取中 收集锥形瓶中的乳白色的乳浊液 向锥形瓶中加入 A 氯化钠 B 硫酸铜 C 石灰水 D 无水硫酸钠 用心 爱心 专心2 12 蒸馏装置完毕后 可以在蒸馏瓶中加几粒沸石 目的是 A 加速沸腾 B 防止液体过度沸腾 C 减缓沸腾 D 防止蒸馏瓶炸裂 13 橘皮中提取的橘皮精油具有什么特点 A 黄色透明 B 红色透明 C 无色透明 D 粉色透明 14 在蒸馏过程中 要提高产品质量 应采取的措施是 A 提高蒸馏温度 延长蒸馏时间 B 提高蒸馏温度 缩短蒸馏时间 C 降低蒸馏温度 缩短蒸馏时间 D 严控蒸馏温度 延长蒸馏时间 15 在橘皮精油提取过程中石灰水的作用 A 使溶液呈碱性 B 为彻底清洗脏物 C 防止橘皮压榨时滑脱 D 漂去橘皮 颜色 16 玫瑰精油可以使用有机溶剂萃取 但方法有不足之处 是 A 过程复杂且出油率不高 B 提取的玫瑰精油纯度不高 C 有些萃取剂不能萃取玫瑰精油 D 萃取一般用于制膏状物 所以不能用萃取 剂 萃取玫瑰精油 17 对分液漏斗的使用正确的有 A 首先把活塞擦干 为活塞均匀涂上一层润滑脂 B 塞好活塞后 把活塞旋转几圈 使润滑脂分布均匀 C 检查分液漏斗的顶塞与活塞处是否渗漏 确认是否漏水 D 取下分液漏斗 用左手手掌顶住漏斗顶塞并握住漏斗颈 右手握住漏斗活塞处 大 拇指压紧活塞 将分液漏斗略倾斜 前后振荡 18 下列关于植物芳香油的提取技术的叙述 正确的有 提取植物芳香油有三种基本方法 蒸馏 压榨和萃取 水蒸气蒸馏是利用水蒸气将 挥发性 强的芳香油携带出来 压榨法是通过机械加压 压榨出果皮中的芳香油 萃取是 使芳香油溶解在有机溶剂中 蒸发溶剂后就可获得芳香油 A 一个 B 二个 C 三个 D 四个 19 在提取玫瑰精油的过程中 除去分离的油层中一定的水分 需加入 A 氯化钠 B 硫酸铜 C 无水硫酸钠 D 氯化锌 二 多选题 20 柑橘 柠檬芳香油的制备通常不是水蒸馏法 是因为 A 水中蒸馏会导致原料焦糊 B 柑橘 柠檬芳香油易溶于水 C 会使芳香油的有效成分水解 D 所需实验装置复杂 21 压榨完橘皮后 处理压榨液时 下列不属于离心的目的的是 A 除去质量较小的残留固体物 B 除去固体物和残渣 C 除去果蜡 果胶 D 除去水分 22 天然香料的主要来源是 和 其中植物香料的来源更为广 用心 爱心 专心3 泛 植物芳香油可以从大约 50 多个科的植物中提取 例如玫瑰花用于提取 樟树树干用于提取 提取出的植物芳香油具有很强的 其组成主要包括 23 根据提取橘皮精油的实验流程示意图回答下列问题 1 步之前对橘皮的处理是 处理的作用是 2 新鲜的橘皮中含有大量的 和 如果直接压榨 出油 率较低 3 压榨是个机械加压过程 要求是 4 为了使橘皮油易与水分离 还要分别加入 并调节 pH 至 5 步用 过滤 目的是除去 6 步要求是 目的是 7 步用 过滤 表 3 水蒸气蒸馏山苍子三种方法实验比较 方法 条件 结果 水中蒸馏水上蒸馏水气蒸馏 加热方 式 直火 间接蒸气 直接蒸气直火 间接蒸气 直接蒸 气 水蒸气直接通入山苍子加 热 温度94 96 94