2019-2020学年华师大版初中科学七年级上学期2.3细菌和真菌同步练习（I）卷.doc

2019-2020学年华师大版初中科学七年级上学期 2.3 细菌和真菌 同步练习（I）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 单选题 (共11题；共22分)1. （2分）如图中表示细菌结构模式图的是（ ） A . B . C . D . 2. （2分）细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”，以下关于细菌和真菌的描述，正确的是（ ）A . 细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病B . 所有细菌和真菌都是单细胞生物C . 细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环D . 细菌和真菌必须生活在有氧的环境中3. （2分）下列几组生物中，细胞中都有成形细胞核的一组是（ ）A . 酵母菌、蘑菇、青霉B . 痢疾杆菌、甲烷菌、酵母菌C . SARS病素毒、结核杆菌、木耳D . 花菇、草菇、艾滋病毒4. （2分）下列生物中属于单细胞真核生物的是（ ） A . 青霉B . 大肠杆菌C . 酵母菌D . 蘑菇5. （2分）做泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是（ ）A . 隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵B . 造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵C . 利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用D . 造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵6. （2分）袋装肉肠所采取的主要保存方法是 （ ）A . 脱水法B . 真空包装法C . 罐藏法D . 渗透保存法7. （2分）下列生物中，不属于真菌的是（ ） A . 乳酸菌B . 灵芝C . 酵母菌D . 青霉8. （2分）下列关于细菌和真菌的说法，不正确的是（ ）A . 细菌细胞内无成形的细胞核B . 真菌都是多细胞生物C . 青霉属于真核生物D . 制作酸奶离不开乳酸菌9. （2分）下列真菌中是单细胞的是 （ ） A . 青霉B . 曲霉C . 酵母菌D . 木耳10. （2分）人体与大肠内的细菌可以“和平相处”，人体为细菌提供营养，细菌也可以制造一些物质被人利用，这些物质是（ ）A . 蛋白质B . 糖类C . 脂肪D . 维生素11. （2分）关于细菌和真菌的说法，正确的是（ ）A . 细菌和真菌对人类一般都是有害的B . 遇到不良环境时，细菌通过芽孢繁殖C . 细菌都是单细胞生物，真菌有多细胞的，也有单细胞的D . 酵母菌与乳酸菌结构的主要区别是后者有成形的细胞核二、 填空题 (共5题；共22分)12. （5分）烟台是我国北方著名的水果之乡，随着水果发酵技术和保鲜技术的日臻完善，烟台的水果产业也迅速发展。请分析回答。（1）乙图是酿造果酒时产酒量随温度变化的曲线图，说明_。（2）B在分类上属于_，其结构特点是_。（3）甲图是制作果酒和果醋需要的_和B醋酸杆菌。（4）乙图是酿造果酒时产酒量随温度变化的曲线图，说明_。（5）B在分类上属于_，其结构特点是_。13. （6分）根据下列事实和现象，把正确答案的序号填在横线里： 腐败肉汤表面上的白斑馒头上的绿色毛斑花生上的霉鞋子长的绿毛属于细菌菌落的是_；属于霉菌菌落的是_14. （3分）用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这个过程是_。15. （5分）真菌的细胞与植物、动物细胞一样都有_，属于_细胞。一般按细胞组成，可将真菌分为_真菌和_真菌。酵母菌常进行_生殖，而霉菌和食用菌通过产生_进行生殖。16. （3分）图是某种可食用的蘑菇，请分析回答下列问题（1）是由_散落开来的_，它的功能是_ （2）图中是蘑菇的地下部分，它的作用是_，所以蘑菇的营养方式是_ （3）蘑菇的身体都是由_构成的，它的每个细胞都具有_、细胞膜、细胞质和_这四个部分 三、 解答题 (共1题；共11分)17. （11分）请用铅笔在下列相应方框中画出酵母菌结构简图，并标注出细胞各结构的名称 第 8 页 共 8 页参考答案一、 单选题 (共11题；共22分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、11-1、二、 填空题 (