公司食品安全承诺书内容

公司食品安全承诺书内容公司食品安全承诺书内容 树立正确营养理念 养成良好饮食习惯 下面是小编为大 家精心搜集的公司食品安全承诺书内容 供大家参考 希望大 家喜欢 公司食品安全承诺书内容公司食品安全承诺书内容 为保障消费者的饮食安全 营造餐饮业良好的用餐环境 构建 诚信和谐社会 本单位特向社会公开承诺 一 严格遵守 中华人民共和国食品安全法 等相关法律 法规 严格执行餐饮服务行业规范 牢固树立安全第一 诚信 经营的观念 二 严格执行从业人员健康管理制度 定期做好从业人员 健康检查和食品安全知识培训工作 二 保证餐饮店内外环境整洁 采取有效的防蝇 防鼠 防尘设施 三 食品制作过程规范并符合安全要求 在食品生产经营 过程中确保不使用非食品原料加工食品 不超量使用添加剂 不使用过期变质和被污染的食品 不使用非食品用具及容器 包装材料 不使用未经消毒合格的餐饮具 工具 容器 四 严把食品原料采购和进货验收关 建立食品进货查验 记录制度 进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立 食品采购与进货验收台账 不采购变质 有毒 有害 来历不 明的食品原料及食品 五 严格落实餐 饮 具清洗 消毒及保洁制度 按照规范流 程洗消餐 饮 具 未经消毒的餐饮具不得供顾客使用 六 加强餐饮服务单位的业主 法人代表 为食品安全的第一 责任人意识 落实餐饮服务各项食品安全管理制度 如因提供 的食物损害消费者权益的 自愿按照 中华人民共和国食品安 全法 等法律法规的规定接受处理 本单位将严格履行以上承诺 对社会和公众负责 保证食 品安全 接受社会监督 承担社会责任 承诺单位负责人 公司食品安全承诺书内容公司食品安全承诺书内容 为认真履行 食品安全法 赋予食品经营者第一责任人的 责任 切实保证食品安全 本店向社会和广大消费者郑重承诺 一 依法取得食品经营许可证 照 严格按照证照许可的 经营范围亮证 照经营 二 严格落实进货检查验收制度 索证索票制度 进销货 台账制度 重点食品协议准入制度 所经营的食品 一律做 到有合法资质证明 有产品质量检验合格报告 特别是经营的 乳制品批批有三聚氰胺项目的检验报告 做到有检上市 无检 下架 对批发销售的食品有完整的台账记录 做到流向清楚 溯源可查 三 经营中发现问题乳制品 做到不藏匿 不销售 及时 清查上缴 并主动向当地工商部门报告 四 坚持依法 诚信经营 不销售过期 变质等不合格的 食品 对保质期处于临界期的食品 按规定下架退市处理 五 接到食品安全预警 对问题食品迅速组织下架退市 按监管部门要求主动配合处理 六 每年对食品从业人员组织参加培训 学习食品安全法 律 法规 规章 标准和其他食品安全常识 强化守法诚信经 营意识 提高食品安全管理能力和水平 七 每年对食品从业人员进行健康检查 防止次生食品安 全事故的发生 以上承诺 如有违反 愿意接受处罚并承担相应的法律责 任 请广大消费者予以监督 法定代表人 年 月 日 公司食品安全承诺书内容公司食品安全承诺书内容 食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全 关系到社 会经济的发展和稳定 为保障消费者健康权益 保证餐饮食品 安全 本单位郑重承诺 1 严格遵守 中华人民共和国食品安全法 中华人民 共和国食品安全法实施条例 等法律法规的规定 承担餐饮食 品安全 第一责任人 职责 落实餐饮服务安全各项管理制度 2 保证依法取得 餐饮服务许可证 和从业人员健康合格 证明等相关证照后从事餐饮服务活动 并按规定进行食品安全 知识培训 3 依法建立并落实食品 原料 进货查验记录制度 建立食 品 食品原料 食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度 认真查验供货者的许可证 食品合格证明文件 产品标识和食 品及原料质量 如实记录食品的名称 规格 数量 生产批号 保质期 供货者名称及联系方式 进货日期等内容 严把进货 关 保证本单位食品 原料 购进的可追溯性 真实性 以防范和 控制食品安全风险 查验记录保存期限不少于二年 本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检 疫不合格的肉类及其制品 不采购使用病死 毒死或者死因不明 的禽 畜 兽 水产动物肉类及其制品 保证向食品药品监督管 理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性 本单位保证不采购使用 地沟油 不合格一次性筷子 及其 他不符合食品安全标准或者要求的食品 食品原料 添加剂及 食品相关产品 4 保证提供餐饮服务的场所环境 设备设施 布局流程及 操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求 不使用食品安 全管理法律法规禁止使用的食品及原料 5 保证规范食用油脂和添加剂管理使用 杜绝添加非食用 物质 不超范围 不超剂量滥用食品添加剂 不使用非食品用 具及容器 包装材料 不使用未经消毒合格的餐饮具 工具 容器 6 建立本单位食品安全督查制度 规范经营行为 提高餐 饮服务质量