雀巢咖啡市场调查报告

浙江树人大学管理学院 市场调查与预测 实训项目报告 报告名称 所在班级 姓 名 上交时间 1 调查背景 调查背景 国内大众对雀巢咖啡的认识 也许大都是从它那句家喻户晓的广告语 味道 好极了 开始的 那是 1938 年 4 月 1 日 雀巢公司开发的喷雾干燥咖啡粉末的 工艺正式在瑞士投产 世上最早的速溶咖啡诞生了 很快地 雀巢咖啡便在法 国 美国 英国及其他国家进行销售 在中国 雀巢於 199O 年投产奶粉及婴 儿食品 产量从 1990 年的 316 吨猛增到 1994 年的 l 万吨 销售额达 2 亿美元 到 2000 年预计达 7 亿美元 二十世纪八十年代 雀巢咖啡首次进入中国市场 在今后的短短几年时间 里 雀巢咖啡开始在中国市场迅速流行起来 咖啡文化也得以在古老的中国 速 溶 越来越多的人在茶之外 开始亲睐这种风格迥异的饮品 现在 雀巢咖啡 已成为中国十大知名国际品牌之一 但在这众多成功的光环的背后 雀巢咖啡也有不足之处 首先 对象单一化 雀巢咖啡针对的顾客人群基本是年轻人 没有太多考虑到老年人 尤其现在中 国正步入老龄化 应该相应的推出无糖咖啡之类的产品 再就是面对越来越多 的竞争对手 比如 麦斯威尔 超级咖啡 魔卡咖啡 雀巢咖啡应该相应的 做出市场销售调整 生产不同包装 不同口味的咖啡 以保持其市场占有率 二 调研计划 二 调研计划 1 调研目的 我们通过进行简单随机抽样 抽取 1000 个样本 了解消费者对咖 啡的选择偏好及对雀巢咖啡的满意度 整合意见改进产品 2 调研内容 关于雀巢咖啡的市场占有率和品牌满意度的调查 了解引起消费 者购买欲望的因素和品牌潜在发展内容 3 调研对象 广大消费者 4 调查表 见附页 1 5 时间安排 3 月 23 号 30 号 拟定一周内完成 6 调查地点 杭城区各地点消费者 7 调查的方式和内容 问卷 和简单随机抽样 8 确定资料整理和分析方法 绘制数据图样 采用频数分布分析 9 调研报告的提交的方式 打印稿 10 整个调查的组织计划 问卷设计 进行问卷收集和分析 后制定雀巢咖啡的 市场和品牌策略 11 调研费用 300 三 面临的问题和机遇 三 面临的问题和机遇 雀巢咖啡的优势 1 雀巢咖啡以精选的上等优质咖啡豆为主原料 经过精火烘焙 加入咖 啡伴侣和糖精心调配而成的音频 味道香醇 口感顺滑 饮用方便一冲即可 2 对于同行市场 其居于品牌领先位置 属于典型的中高档咖啡 价格较 高 雀巢咖啡的劣势 1 口味较淡 负面新闻影响较多 雀巢咖啡的机遇 中国咖啡的消费以每年 15 的速度增长 形成了巨大的市场潜力和发展价 值 为此我们进行了关于雀巢咖啡的市场调查 收集了 100 份问卷 经过筛选得到 以下调查结果 四 数据分布 四 数据分布 请问您喝咖啡的理由 一 可以得出人们追求还是比较平均的 主要的是为了消磨时间 二 选择广告品味的人最多 其次是改进口味 三 各种都有 选择专卖店和网上较少 您一般选择饮用哪种雀巢咖啡 四 喜爱雀巢金牌咖啡的最多 卡布奇诺也较偏好 五 雀巢感觉给人以温暖和关爱的占优 五五 调查数据分析调查数据分析 根据数据饼图和直方图 首先 这次调查的性别和年龄结构较平均 其中选择和咖啡的最大影响因 素是为了打发时间 一周五次以上居多 雀巢咖啡一香浓独特居优 消费者对 其满意度较好 可以加大对雀巢冰咖啡的销售力度和开发改进费用 其次 人们对雀巢咖啡的包装 口味 广告 价格 满意度还是很好的 对价格不满意居多 可以加大技术改进和降低成本 最后 雀巢给人们的印象以温暖和关爱居多 广告和其他宣传可以从这点 出发 品牌知名度也是其一项优势 广告宣传还是非常成功的 六 调查报告总结六 调查报告总结 这次随机调查问卷调查后 我们经过整理和分析 归纳有效问卷 得到以下结 论 一 注重品牌的宣传 推广和渗透是雀巢公司在中国取得成功的战略之一 利用各种媒体 电视 电台 报刊和杂志 大力宣传公司产品 使得 雀巢 目 前已经成为中国人民皆知的最驰名最受信任的外国品牌之一 二 以后可以在雀巢冰咖啡的的产品开发方面加大投资 同时可以推出新的 口味 三 消费者对产品的包装 价格较不满意 应注重包装的美观和审美 同时 提高技术和降低成本 四 可以多推出专卖点 提高品牌影响力和地域优势 附件 1 雀巢咖啡调查问卷 您好 我们正在做一份关于雀巢咖啡市场状况的调查活动 为了更好地认识和理 解消费者对于雀巢咖啡的看法和建议 了解消费者对雀巢咖啡的满意度 从而 为改进产品提供参考和指导 希望您能积极的配合我们完成这份调查问卷 非 常感谢您的支持和配合 1 您的性别 A 男 B 女 2 您的年龄 A 18 岁以下 B 18 30 岁 C 30 40 岁 D 40 岁以上 3 您目前从事的职业 A 学生 B 白领 C 企业管理人员 D 其他 教师 医生等等 4 请问您喝咖啡的理由 多选 A 口味独特 B 追求时尚 C 消磨时间 D 别人提醒 E 其 他 5 您喜欢喝速溶咖啡吗 A 不喜欢 B 喜欢 6 您喝速溶咖啡的频率是 A 一周一杯或以下 B 一周两三杯左右 一天一杯 C 一天两三杯或以上 D 没有规律 时多时少 7 您选购咖啡时考虑的因素有 A 价格 B 口感 C 品牌 D 包装 E 咖啡品质 8 您习惯选购哪种包装的速溶咖啡 A 盒装 独立袋装 B 盒装 独立支装 C 盒装 内无独立包装 D 瓶装 E 袋装 F 罐装 9 您一般选择饮用哪种雀巢咖啡 可多选 A 雀巢 1 2 原味 B 雀巢 1 2 特浓 C 雀巢金牌咖啡 D 雀巢 冰咖啡 E 雀巢 100 醇品咖啡 F 雀巢卡布奇诺 G 雀巢听装咖啡 10 您一般會在以下哪些地方选购速溶咖啡 可多选 A 超市 B 专卖店 C 网上 D 小商店 11 您对雀巢咖啡包装的整体满意度 A 非常满意 B 满意 C 一般 D 不满意 12 您对雀巢咖啡广告的整体满意度 A 非常满意 B 满意 C 一般 D 不满意 13 您对雀巢咖啡价格的整体满意度 A 非常满意 B 满意 C 一般 D 不满意 14 您对雀巢咖啡口味的整体满意度 A 非常满意 B 满意 C 一般 D 不满意 15 您认为雀巢咖啡给你的感觉是 多选题 A 时尚 活力适合年轻人的品牌 B 温暖与关爱的形象 C 品牌保证质量和口味 D 价格适中 购买方便 E 饮用雀巢咖啡有温馨的感觉 F 历史悠久 喝起来更有韵味 17 与其他品牌咖啡相比 雀巢咖啡有什