第三节真菌

第三节 真菌,故事：在家喻户晓的白蛇传中有这么感人的一幕：白素贞拼着性命盗得灵芝救活了昏死的许仙。传说灵芝能使人“长生不老”、“起死回生”，所以又称“还魂草”。当然这是夸张之词，但也说明了灵芝有一定的的药用价值。那么灵芝到底是一种什么生物呢？,羊肚菌,茯苓,黄裙竹荪,尖顶地星,银耳,冬虫夏草,灵芝,猴头菌,酵母菌,霉菌,大秃马勃,香菇,认识各种各样的真菌,真菌类型,真菌,单细胞生物：,酵母菌,多细胞生物,霉菌（青霉、曲霉）,蘑菇、木耳等,1、以下各种真菌中，属于单细胞结构的是（ ）,A青霉,B曲霉,C酵母菌,D木耳,C,【突破要点】真菌中有单细胞的，如酵母菌；也有多细胞的，如青霉、曲霉和大型的真菌蘑菇等。,2、下列不属于真菌的是（ ）,D,A.,B.,C.,D.,解析：D 为细菌中的球菌。,练习,3.下列组合中，属于真菌的是（ ）A.灵芝、香菇、酵母菌、青霉 B.酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌C.曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝 D.肺炎球菌、青霉、乳酸菌、牛肝菌,A,观察酵母菌和霉菌,二、 真菌的结构,观察酵母菌和霉菌,认识酵母菌、霉菌的形态结构酵母菌培养液，培养好的青霉等,观察酵母菌：椭圆形 液泡 观察青霉：直立菌丝 青绿色的孢子 扫帚状孢子,二、 真菌的结构,酵母菌的细胞结构有什么特点？青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？,目的要求：材料用具：方法步骤：讨论：,霉菌、蘑菇等真菌的细胞结构,都有细胞核-真菌和动植物都属于真核生物,真菌的营养,没有叶绿体-只能利用现成的有机物生活：异养,真菌比细菌结构复杂之处是（ ）,C,A真菌的细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质B真菌细胞内含有叶绿素C真菌细胞内含有成形的细胞核D真菌都是多细胞生物,真菌的菌体和生殖,菌盖：,其菌褶能产生孢子,菌柄,菌丝,吸收水和有机物,三、真菌菌体的结构,三、真菌菌体的结构,直立菌丝：,顶端能产生孢子,营养菌丝：,能从营养物质中吸收有机物,直立菌丝,营养菌丝,青霉和曲霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。它们都是多细胞的生物，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。,曲霉的结构,青霉的结构,图表：青霉和曲霉的异同,形态,结 构,青色,黄、黑、白等色,扫帚状,球状,由菌丝体组成,由菌丝体组成,细胞壁、细胞膜细胞质、细胞核,细胞壁、细胞膜细胞质、细胞核,异养,异养,孢子生殖,孢子生殖,四、真菌的生殖,1、出芽生殖酵母菌,2、孢子生殖,黄曲霉、青霉等,B,2、图 547 所示的蘑菇的生殖方式是( ）A营养生殖B孢子生殖C出芽生殖D种子生殖【突破要点】蘑菇的生殖方式：孢子生殖。,图 547,1、组成青霉菌体的是（ ）,D,A一个细胞,B一个孢子,C一条菌丝,D许多菌丝,3.下列关于青霉和曲霉的叙述中，不正确的是（ ）A.都是多细胞生物，由很多菌丝组成 B.都是依靠孢子繁殖后代C.细胞内都没有成形的细胞核 D.都利用现成的有机物生活,C,),A,下列生物不能产生孢子的是( A细菌 B酵母菌 C霉菌D蘑菇,解析：细菌是以分裂方式进行繁殖的。【知识归纳】酵母菌的繁殖方式: 酵母菌是单细胞真菌，它既可以进行 孢子生殖，也可以进行出芽生殖。,能力提升： 细菌和真菌的区别,四、能力提升： 细菌