教学设计————第五册第四章第2节第一课时　食物的消化与吸收

第 2 节 食物的消化与吸收 第 1 课时 教学目标教学目标 1 通过读 P142 页图完成学案 123 来认识人体消化道和消化腺的组成 了解消化液流入的部位 2 通过阅读书本 P142 143 文字和图 并借助视频等工具 让学生进一理解消化道各部分器官的功能 通过对唾液淀粉酶对唾液的消化和牙齿 舌头对食物等的不同作用 理解区分物理消化和化学消化 能让 80 以上的同学在课后就能说出各部分消化器官的功能 3 通过继续读图和书本 让学生找出小肠有助于消化和吸收的结构特点 并能让 85 以上的学生归纳 出有助于消化和有助于吸收的各自特点 4 通过阅读书本 P143 144 文字和图 4 14 营养物质的消化与吸收 引导学生认识各消化器官对营养物 质的消化功能和吸收功能 从而总结出消化系统的 3 个特点 让 85 的同学能熟练地说出三大类营 养物质消化后的终产物 5 通过多次阅读交流自己的观点 及时纠正前概念中存在的观点 本课时重在培养学生阅读能力 归 纳和表达能力 重点难点 消化系统的组成 授课时间 2016 11 11 教学过程 第 1 课时 引入 在吃饭正常的情况下 患有慢性肠胃病的人 大都比较瘦 而有的人比较胖 这是为什么 1 消化系统消化系统 活动一活动一 阅读书本阅读书本 P142 完成学案任务 完成学案任务 1 请找出食物经过的通道 并用红色笔在方框内标出它们的名称 给这一条通道取个名称 2 再看一看 附近有没有分泌消化液的腺体 并用蓝色笔在椭圆内标出腺体名称 我们把这些腺体 统称为 3 请你在图中用红色笔画上箭头 注明消化腺分泌的消化液流入的部位 一 消化道 一 消化道 按消化道的示意图学生填写名称后 选取一位同学的学案展示并交流 全班同学 纠正后 给出通道名称 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化道 二 消化腺 二 消化腺 按消化道的示意图学生填写完成相应内容后 选取一位同学的学案展示并交流 全班同学纠正后 给出通道名称 挑战 挑战 4 分钟内完成 请在方框中恰当的名称 1 消化器官名称 2 消化腺的名称 3 消化液的名称 评价框架图后 请同学找出 1 哪些是消化道外的消化腺 2 人体最大的消化腺 二 消化器官的功能二 消化器官的功能 设疑 我们每天吃进大量的食物 但只排出少量的粪便 减少的那部分到哪儿去了 读图 看图 4 20 并思考 1 口腔中的牙在消化食物时有什么作用 如果把米饭在口腔内慢慢地咀嚼 你会觉得有甜味吗 切割 磨碎食物 因为唾液中含消化酶 2 胃壁很厚的肌肉层起什么作用 胃壁中 与食物消化有关的消化腺及分泌的消化液有哪些 主要 消化的营养物质是什么 研磨食物 有关的消化腺是胃腺 它分泌产生胃液 消化蛋白质 3 除肠壁上的肠腺分泌消化液进入小肠外 还有哪些消化腺分泌的消化液流入小肠 这些消化液与哪 些营养物质的消化有关 胰液 胆汁 胰液主要消化蛋白质 糖类和脂肪 而胆汁主要消化脂肪 4 小肠壁有怎样的结构特点与其消化吸收功能相适应 小肠表面的皱壁和小肠绒毛 大大地增加了小肠的吸收面积 思考思考 消化系统的功能有什么 1 消化 2 吸收 3 排渣 3 营养物质的消化和号吸收 小组活动二 读图 讨论 1 请在括号内填上消化道各器官能够吸收的营养物质名称 2 食物中的蛋白质 脂肪 糖类分解后的最终产物是什么 糖 类 葡萄糖 蛋白质 氨基酸 脂 肪 甘油 脂肪酸 3 谁是消化和吸收的主要场