【精品论文】商业空间展示设计

-商业空间展示市场调研,商业空间展示设计,1,2,3,4,录,目,前 期 准 备,调 研 过 程,研 究 结 果,小 结,前期准备：,一、调研目的： 通过对各种类型的专卖店的观察，并对具体的案例进行分析，增加关于商业空间设计的 知识，进一步了解并认识到应该注意的问题，在以后的设计中提供借鉴与帮助。,二、调研时间：2014年3月28号三、调研地点：长沙市四、小组分工： 1.杨宽、刘鹏根对杰克琼斯专卖店进行实地调研；杨志雄，徐思对星巴克咖啡店进行实地调研；红星美凯龙由全体组员一同调研. 2. 期间：刘鹏根辅助拍照、徐思、杨宽与店主或工作人员交流，杨志雄负责 记录。,一、天虹百货,天虹在国内首创“百货+超市+X”的业态组合模式，在此基础上根据目标顾客的不同按照城市中心店和社区购物中心两种模式经营百货商场，打造“亲和、信赖、享受生活”的品牌核心价值。成立25年来，天虹本着务实进取的精神，潜心经营，多次被深圳市政府授予“信誉好商店”称号，历年被深圳市政府评为“纳税大户”、“百万市民心中的诚信企业”、“最具公信度商场”、“年度最具影响力的百货商场”，获评“中国企业信息化500强”、“百城万店无假货”示范店、“最具爱心企业奖”、“深圳市市长质量奖”、“全球战略执行明星组织”,地理位置,长沙芙蓉天虹作为天虹商场股份有限公司的第30家分店，坐落在长沙市天心区芙蓉南路BOBO天下城，北邻二环线，处于长、株、潭的桥头堡，是未来长沙乃至湖南的政治、商务、生活中心 我们承载来自各地的优质商品，做你生活的提案者。我们与您分享生活之美，为南城消费者提供更广面、更充实的零售服务新聚点，努力将长沙芙蓉天虹打造成顾客满意的百货！ 商场总面积30000多平方米，共计4层。营业时间为百货早上9：30至晚上10：00，超市早上7：30至晚上10：00 ，周五、六均至晚上10：30。地址：长沙市芙蓉南路368号BOBO天下城（湖南广播电视大学斜对面）,调研详细过程过程：,欧洲服饰品牌，是丹麦Bestseller集团旗下的主要品牌之一，在全球18个国家和地区均设有形象店。 简洁纯粹为其设计理念，设计注重国际化理念，追求都市情节，高品质时兴、新颖的面料制作，轮廓鲜明而朴实的风格，迎合国际大都市男士的生活品味。 是男生青春装里非常流行的品牌，与女装的only、veromoda同属丹麦的bestseller公司。主要经营休闲、正装等男装品类和各种配饰。,杰克琼斯（Jack & Jones）,Bestseller于1990年推出JACK&JONES品牌，1991年第一家JACK&JONES店在挪威特隆赫姆开业。从那以后，JACK&JONES在欧洲和中东已经开设了341家直营店和1720家代理店。目前在澳大利亚、丹麦、芬兰、比利时、德国、英国、冰岛、爱尔兰、科威特、拉脱维 亚、黎巴嫩、荷兰、挪威、西班牙、瑞典、瑞士、阿拉伯联合酋长国、北爱尔兰和中国有JACK&JONES专卖店。绫致时装于1999年将JACK&JONES品牌引入中国，目前已在中国北京、上海等大、中城市开设近200家专卖店。,品牌历史,品牌历史,服装最低价格线：（169）元（ 349）元服装品类：T恤 衬衫 目标店铺最低价格线服装产品占比：15 %服装中档价格线：（399）元（1299）元服装品类：卫衣 毛衣 茄克 棉服 牛仔裤 风衣 休闲裤 单西 目标店铺中档价格线服装产品占比：75%服装最高价格线：（1699）元（2499）元服装品类：皮衣目标店铺最高价格线服装产品占比：10 %,服装商品价格线分析,性别定位：追求时尚男性年龄定位： 18-40岁收入阶层定位：3000-8000职业定位：各个专业领域的精英,受雇于外国企业 或繁忙于国际间的商务往来人士消费能力定位： 牛仔裤399699，衬衫299 399，外套一般都在500左右， 皮衣1800左右 其它特征的定位：机敏、明智、受过良好教育、 热衷社会活动,关注世界动向， 勇于接受挑战并视之为动力对 现代服装有着自己独特感受， 崇尚个性、讲究品味,顾客定位,店铺客流统计,店铺客流分析,优点：客流动线多样，从前场到后场有较好的PP区，能引导顾客进入后场，基本能让客人到达店铺的所有区域。,缺点：流水台和高架距离过近，通道不够顺畅。,建议：中岛与流水台组合储货，以留出更宽敞的通道。,店铺客流动线,橱窗主题,橱窗时间主题：春季、休闲时尚为主题,橱窗设计主题：沙滩冲浪,橱窗商品主题：主推背心、外套、夹克、迷彩裤装、牛仔裤，内搭卫衣、短袖T恤、配饰为帽子、冲浪板、旅行箱等,主推价格在799元至1299元左右,橱窗目标信息传达：繁华都市的人们在紧张快节奏生活之余，在异国体验热情的沙哈拉文化，关注世界动向，勇于接受挑战并视之为动力，对现代服装有着自己独特感受，崇尚个性、讲究品味。,店铺橱窗展示综合分析,优点： 拟人模特造型和品牌风格相吻合，橱窗主题明确，氛围营造简洁鲜明，风格突出，重点照明效果较好，服饰整体搭配和谐。问题： 橱窗为通透式，与卖场关联性不够。,改进： 建议在橱窗后部的卖场区域陈列与橱窗主推商品有关联性的商品，在色彩、款式风格上形成呼应，给顾客更强烈的感触，从而达到吸引更多顾客进店的目的。,区域展示店铺运营功能分区 橱窗/形象区 销售区 收银区 休息区 试衣区 库房,店铺入口商品展示手法： 点对称、色系呼应,店铺入口商品陈列细节： 商品颜色较为鲜艳 目的吸引顾客入店,中岛展示 店铺中岛商品品类： 夹克、单西,店铺中岛商品价格线： 599-899,店铺中岛货架陈列方式与容量：正挂、侧挂,店铺中岛商品陈列手法：颜色间隔、重复,店铺灯光设备基础照明功能维护店内照明良好，无瞎灯现象店铺灯光设备重点照明功能维护POP海报重点照明橱窗、模特、展台均有灯光照射墙上半部的正挂有射灯照明 店铺灯光设备装饰照明功能维护照明良好，无损坏,整体形象统一，主题清晰，区域划分有序,照明规范，重点突出,通过陈列实施营销策略,问题,优点,综合分析,陈列维护不及时，展台有杂物，部分叠装凌乱，部分挂装吊牌外露,店员服务过于热情，不会根据不同顾客类型实施相应服务。,改进,增强店员品牌形象意识，区域责任划分明确，陈列维护考核。,通过培训增强店员的服务水平，了解不同顾客的服务需求。,地理位置,长沙芙蓉天虹作为天虹商场股份有限公司的第30家分店，坐落在长沙市天心区芙蓉南路BOBO天下城，北邻二环线，处于长、株、潭的桥头堡，是未来长沙乃至湖南的政治、商务、生活中心 我们承载来自各地的优质商品，做你生活的提案者。我们与您分享生活之美，为南城消费者提供更广面、更充实的零售服务新聚点，努力将长沙芙蓉天虹打造成顾客满意的百货！ 商场总面积30000多平方米，共计4层。营业时间为百货早上9：30至晚上10：00，超市早上7：30至晚上10：00 ，周五、六均至晚上10：30。地址：长沙市芙蓉南路368号BOBO天下城（湖南广播电视大学斜对面）,公司简介,星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。,星巴克,公司概况,总部在美国西雅图市的星巴克作为全球最大的咖啡连锁公司，除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。目前已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店，拥有员工超过117，000人。 星巴克看好中国咖啡消费,场的巨大潜力，立志于在中国长期发展，与中国经济共同成长。2005年底，星巴克在上海成立了大中华区总部，主要负责星巴克大中华区战略发展、市场开拓和营运等事务。目前，星巴克正积极拓展大陆二线市场，致力于在不久的将来使中国成为星巴克在美国之外最大的国际市场。,经典咖啡热饮系列,拿铁 25,卡布奇诺 25,焦糖玛奇朵 29,美式咖啡 21,星冰乐,摩卡星冰乐 28,抹茶星冰乐 30,浓缩咖啡星冰乐 28,巧克力星冰乐 26,咖啡星冰乐 26,可可碎片星冰乐 28,焦糖咖啡星冰乐 28,星巴克能把一种世界上最古老的商品发展到形成了与众不同的、持久的、有高附加值的品牌，与其刚开始创业时坚守的“体验文化”和独特的营销手段分不开。星巴克的成功并不在于其咖啡品质的优异，轻松、温馨气氛的感染才是星巴克制胜不二的法宝。因为“星巴克”咖啡馆所渲染的氛围是一种崇尚知识，尊重人本位，带有一点“小资”情调的文化。在“星巴克”咖啡馆里，强调的不再是咖啡，而是文化和知识。“星巴克”文化实际上是围绕人和知识这两个主题下功夫的文化，这种文化的核心，是利用尽量舒适的环境帮助人拓宽知识和能力层面，挖掘人在知识上的最大价值。,品牌文化,关于品牌 : 星巴克是专业经营咖啡的咖啡店,每间店都有职业咖啡师制作普通咖啡以及花式咖啡.而麦当劳只是提供现磨清咖啡.,口感: 星巴克提供种类繁多的咖啡,而且还可以做花式咖啡.花式咖啡的口味就特别多,而且样式也特别多,较麦当老提供的清咖啡搭配奶,糖,肯定有优势.,店铺客流统计,店铺客流分析,优点： 对于星巴克来说，科学的选址方法使得星巴克在开设分店时力争做到风险最小化。星巴克会根据其选址分析其新店的客流量，从而做出相对应的投资决策。客流量大且集中，星巴克的规模及数量也大，客流量小，其店的经营规模也相应减少。与此相互促进的是，在客流量大的黄金地段的集中开店，也加深了星巴克本身的口碑营销策略，节省了巨额的广告投入。,缺点：,星巴克在中国高速发展的同时品牌价值在逐步降低过去的十年，星巴克为了追求财务数字，快速在全球扩张，结果带来了品牌价值的降低；星巴克体验的淡化、企业文化的损失、服务质量的下降三方面的问题导致了星巴克品牌价值的降低。,柜台展示, 整体精心设计，外型结构紧凑，线条流畅，外观豪华气派，具有日式风格； 全进口高效机组，封闭式，真正做到低噪音，高能效，耗电小，环保节能 ； 微电脑全自动温控技术，误差更小、操作更简便，温度控制更精确； 聚氨酯整体发泡，高强度、高密度，安全、省电又美观； 柜体内高强度不锈钢层架，存放空间自由调节，方便清洁；下部采用大理石设计； 顶层及各层层架前下方均装有节能日光灯，节能省电，增强展示效果； 采用双层中空钢化电热防雾玻璃，高效防雾，透明度高；保鲜展示效果强；,店铺客流动线,消费者目标群体定位,消费者市场细分：按地理因素细分消费者市场。 星巴克实行的是先突破大城市，再逐步带动小城市的策略。 先从北京、上海、港澳开始，扩展到沿海发达城市，如杭州、苏州、广州、宁青岛、深圳等，接下来正在逐步拓展中国内陆经济相对发达的二级城市市场，如西安、成都、重庆、苏州、宁波、青岛、大连、沈阳等。按心理因素细分消费者市场。 追求品味、心灵的升华和享受品牌象征意义的精英和社会上等阶级；追求时尚，崇尚及时行乐、个性鲜明却也容易被从众心理影响的社会中等阶层。,按行为因素细分消费者市场。 咖啡爱好者：对咖啡品质有较高的要求， 经常喝咖啡，并乐于了解咖啡知识和文化； 咖啡随机消费者：对咖啡不排斥，但也不热爱，偶尔喝咖啡，但咖啡不是其生活中必不可少的饮品，对咖啡知识不了解，他们往往喜欢咖啡馆的氛围超过咖啡本身，其消费咖啡往往更多是出于一种休闲或社交的需要.,综合分析,优点,为了保证品质，星巴克坚守四大原则：拒绝加盟，星巴克不相信加盟业主会做好品质管理；拒绝贩售人工调味咖啡豆。星巴克不屑以化学香精来污染顶级咖啡豆；拒绝进军超市，星巴克不忍将新鲜咖啡豆倒进超市塑胶容器内任其变质走味；选购最高级咖啡豆。做最完美烘焙的目标永远不变。但是也因为这些坚持，有时候却让星巴克处于竞争劣势。,缺点,星巴克在中国高速发展的同时品牌价值在逐步降低过去的十年，星巴克为了追求财务数字，快速在全球扩张，结果带来了品牌价值的降低；星巴克体验的淡化、企业文化的损失、服务质量的下降三方面的问题导致了星巴克品牌价值的降低。,改进,简单说就是太欧美范不接地气。中国客人要的是休闲，放松，小聚。什么所谓的“第三空间”，连接家与办公室这玩意现在纯属扯淡，咖啡馆在中国绝对是休闲场所，至少这个定位是现阶段必须要有的。这里要向漫咖啡学习啊！,三、红星美凯龙,长沙红星美凯龙隶属红星美凯龙家居集团股份有限公司，是“红星美凯龙”旗下的第七代卖场。自2003年入湘以来， 长沙红星美凯龙始终以建设温馨、和谐的家园，提升消费者的居家生活品味为己任，秉承市场化经营、商场化管理，并实行了商场负全责保障制度，承诺红星美凯龙对所有售出商品负全责。红星美凯龙以顾客满意为宗旨，强化售前、售中、售后服务；售前“准入制”实行ISO9002体系国际认证标准，杜绝假冒伪劣产品进场销售；售中“监督制”开展自检与技监部门定期联合检查；售后“服务制”实行服务金卡制度，产品跟踪制度，电话回访客户制度，定期上门维修保养等。为广大消费者提供了便利的条件，使消费者在获得高品位的家居商品与服务的同时能体验到一种不同的乐趣或心境，致力将家居消费从“放心购物”提升到“舒心购物”阶段。,地理位置,湖南省长沙市芙蓉中路二段188号贺龙体育场东广场 （贺龙体育馆摩天轮旁）,调研详细过程过程：,红星美凯龙 -缤迪家私,缤迪系列产品是由深圳市坪山新区缤迪家私制造有限公司制造生产。缤迪系列产品包括缤迪沙发、茶几、视听柜、餐台椅、餐边柜和置物架、酒架等客、餐厅组合一体化产品，金属与软体系列搭配组合。 缤迪系列产品包括缤迪沙发、茶几、视听柜、餐台椅、餐边柜和置物架、酒架等客、餐厅组合一体化产品，金属与软体系列搭配组合。缤迪系列产品风格以现代、时尚、休闲、前卫为主题，揉合若干传统元素，增加丰富的艺术内涵，体现使用者的审美情趣和生活追求。,缤迪精神的历史可追溯到1950年意大利小镇乌迪内的小工匠店铺、当时的创始人是阿尔贝托斯皮内利。他勇于创新与对家具工业要求的紧密，他提倡的是现代城市生活的时尚元素的概念，他提倡的是一种居家生活中的新浪漫主义情怀，而现今深圳市龙岗区坪山镇尚格家私制造厂的缤迪沙发就是依附这他的概念和构想续修前进的步伐。,缤迪家私,家具商品价格线分析,家具最低价格线：（800）元（ 7500）元 家具店铺最低价格线服装产品占比：15 %家具中档价格线：（399）元（1299）元家具品类：沙发、茶几、视听柜、餐台椅、餐边柜和置物架、酒架等客、餐厅组合一体化产品，金属与软体系列搭配组合。 目标店铺中档价格线家具产品占比：75%最高价格线：（3500）元（32000）元家具品类：皮革目标店铺最高价格线服装产品占比：10 %,店铺客流统计,店铺客流分析,优点：客流动线多样，从前场到后场有较好的PP区，能引导顾客进入后场，基本能让客人到达店铺的所有区域。,缺点：流水台狡诈，通道不够顺畅。且引导性不够。,建议：家具陈列分明，做好适当调整。,性别定位：喜欢简约现代型的家庭主人年龄定位： 25-55岁收入阶层定位：3000-8000职业定位：不限其它特征的定位：简约现代，时尚休闲，温馨舒适,消费者定位,家具展示主题,时间主