湖南桃江介绍PPT课件

2020 4 5 1 五道茶 竹乡民俗 2020 4 5 2 美人窝 湖南桃江 2020 4 5 3 青春雷锋 张江诗琴饰演雷锋的初恋女友王伶俐 电影 我要回桃花江 张江诗琴饰演薛秋林 男主演 的女友小翠 2020 4 5 4 2020 4 5 5 桃江县志 载 茶可分清茶 泡茶 擂茶 蛋茶 面茶多种 也就是 五道茶 客至 架桌摆碟 碟子一般7个以上 瓷制 内装花生 盐姜 红薯干 南瓜子 葵花子 多种小野果 花样百出 2020 4 5 6 第一道是清茶 主人取当地精制的绿色嫩茶叶和优质的山泉水 煮沸后冲泡在比较讲究的青花瓷或小瓷碗里 热气腾腾 芳香四溢 这道茶既是为客人洗尘 又表示主人热情待客 2020 4 5 7 第二道是蛋茶 用荔枝 桂圆煮鲜鸡蛋 加少量白糖而成 前三样食品都是圆圆的 主人的寓意是祝愿客人 圆圆满满 鸡蛋一般是两个 荔枝桂圆一般是6或8颗 其寓意是 成双成对 好事成双 加白糖寓意客人生活过得甜甜蜜蜜 有些地方以甜酒茶代之 2020 4 5 8 第三道是擂茶 取芝麻 茶叶 花生米 绿豆等拌在一起放入擂钵 用特制的木棒 茶籽树的枝干 在钵中擂碎 然后用冷开水冲搅 稍加白糖 便成了白乳汁状的擂茶 香甜可口 醒脑提神 主人意在为客人解除路途疲劳 2020 4 5 9 相传很久以前 夏日炎炎 久旱无雨 水田开裂 树枝干枯 黄土成铁 河道断流 安化 桃江一带的农民不但受到饥饿的威胁 就连水都难于喝上 一时瘟疫流行 大多数人都受到疾病的折磨 一时出现了四处随时死人 万户萧疏 田地荒芜的悲惨景象 一日 烈日当空 一位白发苍苍的老汉 身穿灰色长袍 肩挎蓝色布包 手拄油茶木杖 步履跚跚地路过那里 他正打算到溪边的茶亭里歇歇脚 走近茶亭 他看到地上躺着一位中年男子 双目紧闭 面黄肌瘦 仅穿短裤 浑身上下长满了疱疮 而且脓流不止 苍蝇横飞 臭不可闻 一老妇人坐在地上 捶胸顿足 失声大哭 悲惨之状难于言表 银须老汉上前向老妇人打探原因 得知那老妇人全家六口人 由于疱疮疾病不治 已经死去四人 现在只剩下小儿子也已奄奄一息了 好不悲惨啊 2020 4 5 10 老汉得知此事 立刻揭开他那蓝色布包 取出一个小小的瓦钵子来 又从包袱内随便抓了一些东西放入钵内 拿起他身边那根拐杖 倒转过来用衣角揩了几下 拐杖在钵内擂磨起来 叫那老妇人取来山涧凉水 渗入钵中 钵中之水立刻由黄变白 而后 老汉口中念念有词 将钵中之水一半洒遍病人周身 一半灌入病人口中 一碗水下肚 病人开始哼声 两碗下肚 病人紧闭的双眼微微睁开了 三碗水罐完时 病人完全醒了过来 老妇人见儿子已起死回生 连忙转过身去 对着那老汉爬地磕了几个响头 待她起来时 才发现那老汉不见了 老汉的拐杖 瓦钵和布包留了下来 老妇人拆开包袱一看 里面只有几包芝麻 花生和茶叶 拐杖上面刻着 太白金星 四字 老妇人如梦初醒 于是她又对着西方连磕三个响头 此时 他的儿子病情好转多了 娘儿俩模仿着那位老神仙的做法 连续治好了不少患疱疮的乡亲 此后 每逢盛夏来临 这一带的村民们都用芝麻 花生和茶叶等擂成浆糊状 再用山涧水或井水冲泡喝下 自此再也没有人长疱疮了 2020 4 5 11 相传三国时 刘备带兵打仗路过桃江 由于水土不服 军中将士多染疾病 刘备派人四处寻医问药 后有一老妪献出一祖传秘方 三生汤 蜀兵喝后病情很快好转 刘备感激不尽 老妪因此得到一匹马的重赏 所谓的 三生汤 即把生米 生姜 生茶叶碾碎 如法炮制而成饮料 后来人们在制作三生汤时 加进芝麻 花生 黄豆 绿豆和白砂糖或少量的盐等 一起碾成浆糊状 渗入白开水 就变成了今日的擂茶 制作擂茶的过程俗称 打擂茶 不同季节不同的人所喜欢喝的擂茶又不尽相同 一般而言 秋冬多喝热的 春夏则喝凉的 有些人喜欢喝咸的 有些人喜欢喝甜的 还有人酸甜咸三味俱全才肯喝呢 2020 4 5 12 第四道茶是面蛋茶 一个小碗里放一个煎熟的鸡蛋 俗称 荷包蛋 上面放少许煮熟的面条或自制的米粉 用一根很小的铜制挑匙挑着吃 2020 4 5 13 第五道茶是姜盐芝麻茶 是在清茶中加上盐渍干姜丝和芝麻 个别的还加黄豆 喝了可解面茶的油腻 使肠胃舒适 并预祝客人归途平安 2020 4 5 14 贺生孕妇分娩后 第一个进屋的外人 称 踏生 或 逢生 主家应煮红蛋茶招待 以示吉利 产后第三天 要办 三朝酒 并为小孩取名 俗言 三天不取号 长大是个好吃佬 届时 亲戚朋友都携礼相贺 礼品多为大米 鸡 蛋 荔枝 桂圆 猪肉等 惟大米必备 大米俗称 祝米 寓意婴儿一生不愁粮食 三朝礼 按习俗 不赠送 回敬礼 因此有 赚钱的三朝 贴本的生日 之说 三朝那天 家人采艾叶等草药煎水 请有经验的婆婆为婴儿洗身 洗毕以姜片 艾团擦关节 用葱打三下 取聪明伶俐之意 婴儿澡后 用煮熟去壳鸡蛋在婴儿身上滚一遍 然后给稍大的小孩分食 叫 吃合食 以示今后 团结 一个月做 满月酒 一百天做 百日酒 婴儿满百日 要备上鱼 肉 鸡翅之类的菜肴 举行 百日开荤 开荤用的食品 最好不花钱向邻居讨来 寓意日后婴儿可吃四方饭 同时吃鸡翅寓意跑路行走如飞 吃鱼寓意吃喝有余 2020 4 5 15 2020 4 5 16 楠竹之乡温家宝 2020 4 5 17 挂花灯用竹制成灯架 外糊花纹纸 内点油灯 每年正月初十晚上 母亲带着先年所生男孩到社庙挂花灯 向庙王申报人丁 祈求平安成长 并请 花灯酒 外祖父母须给男孩送衣饰玩具等礼品 也有亲友 邻居送礼喝酒 正月十六落灯 摇竹娘正月十五 元宵节 父母带着子女在竹林内选一健壮青竹 点燃香烛 打躬作揖 之后 小孩立于竹前 在过头之处边摇边念 摇竹娘 摇竹娘 你也长 我也长 去年是你长 今年是我长 明年你我一样长 人们笃信竹神能帮助孩子长得高大结实 所以许多习俗和竹相关 2020 4 5 18 吃健脚笋立夏 县境有挖竹笋 吃竹笋习惯 有立夏日吃了竹笋 可以祛脚病 长脚劲之说 骑竹马小孩最喜欢夹一根竹子在胯下 手里拿根竹鞭往后甩 口里叫道 骑竹马 骑竹马 我俩好 一世好 2020 4 5 19 梭筒钩县境山区农家必备品 以竹为主干 近2米长 中间穿以木杆梭钩 再用结实竹片穿眼 做斜角固定于木杆之上 为 刹车 之用 可随意上下梭移 因之曰梭筒钩 主杆全竹通穿 竹质为老楠竹 也有用罗汉竹 观音竹的 通常挂在农家火炕上方用梭钩吊锅做灶用 年深日久 梭筒皮像上了漆 鲜红通亮 越红越能说明年代久远