食品安全工作交流发言材料

1/6食品安全工作交流发言材料尊敬的各位领导、同志们：首先，感谢县委、政府和食品安全委员会一直以来对我镇食品安全工作的关心和支持。今天，得食品安全委员会各位领导的信任，让我站在这里与大家一起交流食品安全工作，在汇报过程中一定有许多不足的地方，望在座的各位领导和同志们给予批评指示。一、镇基本情况镇国土面积214平方公里，有6个村委会，1个社区，总人口17162人，全镇辖区有食品安全经营户90户，学生食堂4个，餐饮22户，早点19户，烧烤店8户，制茶2户，酿酒6户，制冷饮1户，加工米线2户，加工卤肉3户，加工豆腐4户，加工糕点3户，加工纯净水1户，工地食堂3户。二、对食品安全工作的主要做法(一)政府高度重视、加强领导、建立工作机制为做好此项工作，我镇成立由镇党委副书记、常务副镇长为组长，分管副镇长为副组长，相关部门负责人、各村支书、主任为成员的领导小组，按照县委、政府的统一安排和部署，紧扣责任目标，制定工作方案，由党委、政府牵头，职能部门、相关站所和各村、社区具体抓落实，突出重点，以点带面，因地制宜，分类指导的工作2/6原则，抓好我镇的食品安全监管工作。(二)明确目标、突出重点、加强监管力度加大对消费者反映强烈和人民群众日常生活关系密切的食品市场监管力度，主要以农村为重点区域，加强以粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒、饮用水、水产品为重点品种，以种植、养殖、生产加工、市场流通和餐饮消费为源头环节的食品安全专项整治工作为主，加大对重大节假日、重大活动、季节变换的食品安全宣传和监管，严厉打击制假造假销假和有毒有害食品的违法行为的监管力度，逢重大节日、重大活动、季节变换，镇党委、政府都要召开专题会议，结合县委、政府和县食品药品监督局安排和要求，组织相关站所和各村、社区开展好辖区内的食品安全工作、检查督促工作。(三)落实责任，层层签订责任书为使食品安全工作落实到位，镇人民政府采取主要领导和分管领导签食品安全工作责任书，分管领导和部门签，部门与企业、生产经营户签的原则，认真落实责任追究制来抓好食品安全工作，从而形成一级抓一级、层层抓落实的食品安全工作责任体系。(四)狠抓宣传和专项整治工作镇政府每个季度和重大节假日、重大活动都要安排食品安全管理站、镇工商分局等组织相关部门的人员3/6到各村、学校、街道开展宣传与监督检查相结合的食品安全工作，工作中认真播放警示教育片，发放宣传材料，认真落实临沧市农村自办宴席管理申报制度和县农村自办宴席管理办法，从而使我镇的食品安全工作形成经常性工作与监督检查相结合的工作方法。全年共上街宣传30余次，发放宣传材料25000多份，深入村寨、学校宣传180余次。出动车辆90台次，查处无中文标识红牛饮料1840瓶，过期食品30余种，婴幼儿配方奶粉5000多克，液态奶2000多千克，全部下架封存。通过宣传和监督检查使广大人民群众和加工经营户掌握和懂得食品安全的法律法规和相关安全基本知识，提高了消费者的识假辨假能力和不购买不合格产品不合格食品的意识。制售假冒伪劣违法行为减少，守法经营的先进典型呈现，增强了全社会的诚实守信意识，有效遏制重特大食品安全事故和群体性食品中毒事故的发生，保障人民群众生命健康安全。(五)加大经费投入在开展食品安全工作中，经费使用上切实做到：一是保障食品安全工作用车;二是保障宣传材料的印发;三是保障相应的工作经费到村、社区开展工作。(六)各部门密切配合，监管到位在开展工作中，食品安全管理站、工商分局、农业综合服务中心、畜牧兽医站等相关部门密切配合，监4/6管有力到位，有效保障食品安全工作的开展，给广大消费者提供一个安全、放心的食品市场。三、存在问题虽然全镇食品安全工作取得了一定的成效，但与上级县委、政府和人民群众的要求还有一定的差距，特别是农村边远山区，食品安全情况堪忧，仍存在许多困难和问题。(一)群众对食品安全意识淡薄，广大农村群众食品消费水平低，购买食品图便宜，不注重食品卫生和质量，致使食品安全还存在许多隐患。(二)农村食品安全宣传工作薄弱，农民缺乏食品安全方面的知识，缺乏对某些食品辨别真假的能力。(三)农村安全管理基础薄弱。由于边远山区交通不便，农村自办宴席等临时集体性聚餐存在着安全隐患，申报制度和厨师管理培训制度待以加强落实。(四)季节性变换的农村食品安全难以监管和防控。四、下步工作计划(一)进一步加强领导，提高政府责任意识。将食品安全工作纳入镇人民政府的重点工作来抓，保障相应的工作经费，每季度召开一次食品安全形势分析会，掌握辖区内食品安全工作的基本情况，针对5/6薄弱环节研究对策，制定工作计划和措施狠抓落实。(二)加强队伍建设，加大培训力度。2016年，将继续成立由镇党委副书记、常务副镇长为组长，分管副镇长为副组长，相关部门负责人、各村支部书记、主任为成员的领导小组，做到镇、村、组信息联通工作互动的工作机制，进一步加强对全镇协管员、村信息员业务培训，提高他们业务水平和监管能力，更好的做好农村食品安全的防范工作。(三)抓好宣传和源头治理，提高食品安全监管工作。通过宣传和整治工作，不断提高群众的安全意识，禁止不安全的食品在市场上销售，切实做好食品安全源头工作。(五)逐步规范自办宴席管理，确保农村自办宴席食品安全。把农村自办宴席工作纳入村规