甘肃省三校生农业类试题

年 甘 肃 省 普 通 高 等 教 育 对 口 招 收 中 等 职 业 学 校 学 生 招 生 考 试 农 业类 专 业 基础 试 卷 复查人签名 核分人签名 注 植物生产与环境和动物营养与饲料任选一门做答计 分 两门全答者按第一门计 分 计算机基础 部分 分 题号 得分 得 分 一 评卷人 二三四合计 一 单项选择题 每小题 分 共 分 计算机病毒是人为制造 可自我复制 能对计算机的信息资源和正常运行造成危害 的一种程序 以下对计算机病毒描述错误的是 计算机病毒具有传染性的特点 当前计算机病毒的主要传染途径有可移动存储设备 如移动硬盘或 盘 和网络 计算机病毒会自动产生很多变种 因此很难防范 计算机病毒具有隐蔽性和潜伏性 因此很难防范 是 中的电子表格处理 软件 用其创建的文件扩展名 为 当计算机突然断电 以下哪一类存储器中的信息会丢失 电脑硬盘 都会丢失 下图为 页眉和页脚 工具栏 处按钮的功能分别是 农业类专业基础试 卷第 页 共 页 计算机基础生化基础遗传学基础 植物生产 与环境 动物营养 与饲料 总分 设置页码格式 插入页码 插入时间 设置页码格式 插入页数 插入日 期 插入页数 设置页码格式 插入时间 插入页码 设置页码格式 插入日 期 码是国际通用的信息交换标准代码 它是一种用 位二进制数表示 个字 符 的字符编码 共可以表示多少种不同字符 二 多选题 多选 少选均不得分 每小题 分 共 分 计算机中汉字的表示也使用二进制编码 根据应用目的的不同 汉字的编码分为哪 几种 输入码 国标码 机内码 字形码 在 中 文件和文件夹命名规则说法正确的是 不能超过 个字符 不区分大小写英文字母 可以使用多分隔符的文件名 斜线 反斜线 竖线 冒号 问号 双引号 星号 大于号和小于号字符不允许出 现 在文件或文件夹名称中 下列属于输出设备的是 打印机 显示器 扫描仪 手写板 退出 应用程序的方法有 单击位于窗口左上角的控制菜单图标 使用 快捷键 单击位于窗口右上角 关闭 按钮 执行 文件 菜单中的 退出 命令 文件类型属于图形文件的是 以下关于 说法正确的是 在幻灯片制作中 可以通过设计母版在所有幻灯片中加入相同对象 使制作的演 得 分评卷人 示文稿风格一致 美观大方 增加演示效果 农业类专业基础试 卷第 页 共 页 通过对演示文稿打包 可以避免在拷贝时遗漏声音 视频或本机安装的特殊字体 演示文稿在放映过程中不能改变播放顺序 使用动作按钮和超级链接 可以实现幻灯片之间 幻灯片与其他文件之间灵活的 切换和跳转 实现交互功能 下列选项哪些是 自带的应用程序 计算器 记事本 在 中 通过选择 字体 对话框中 的选项可以指定显示文 本的格式 字体 对话框中的选项卡包括 字体 选项卡 字符间距 选项卡 文字效果 选项卡 缩进和间距 选项卡 如图 如果要同时选择 文件夹 文件夹和文件 以下操作正 确的是 对 文件夹 文件夹和文件 逐 一单击鼠标左键进行选取 按住 键不放 对 文件夹 文件夹和文件 逐一单击鼠 标左键进行选取 按住 键不放 鼠标左键点击 文件夹 再点击 文件 按住鼠标左键不放 框选以上四个文件和文件夹 控制面板提供的视图方式是 分类视图 自定义视图 经典视图 大纲视图 中央处理器 是计算机的核心元件 一般有哪几部分构成 逻辑运算单元 控制单元 存储单元 键盘 下列描述正确的是 新建的 工作薄默认有一个工作表 农业类专业基础试 卷第 页 共 页 在 中进行数据计算有两种方式 一种是使用自定义公式 另一种是使 用函数 中的公式是对单元格中的数据进行计算的基本工具 公式以 开头 在 中 为求平均值函数 在 中 下列有关页边距的说法正确 的是 设置页边距会影响原有的段落缩进 如果打印的文档需要装订 还要设置装订线的位置和边距 可以设置上 下 左 右页边距 可以使用标尺来调整页边距 在 资源管理器 中可以对文件或文件夹进行管理 操作 以下操作可以打开 系统中 资源管理器 的是 右击桌面上 我的电脑 图标 从快捷菜单中选择 资源管理器 命令 单击 开始 按钮 打开 控制面板 找到 资源管理器 图标 双击打开 右击任务栏上的 开始 按钮 从快捷菜单中选择 资源管理器 命令打开 在 我的电脑 窗口中 单击工具栏上的 文件夹 按钮 可切换 资源管理器 的 显示方式 以下说法正确的是 浏览器的主要作用是接受用户的请求 到相应的网站获取网页并显示出来 网址又称为 统一资源定位符 通常由传输协议 主机域名 访问资源的 路 径和名称 电子邮件 可以发送文字 图像 声音等各种信息 是一个标准的电子邮箱地址 三 判断题 正确的打 错误的打 每小题 分 共 分 商场中售货员使用的条码扫描仪属于输出设备 免费软件的许可协议允许用户使用 复制或传播 并且允许对软件进行二次修改并 出售 操作系统中 文件或文件夹命名支持中文 并且文件名没有长度 限制 工作薄最多可以包含 个工作表 电脑断电关机后 回收站将会被自动清空 农业类专业基础试 卷第 页 共 页 得 分评卷人 四 综合题 共 分 简述计算机系统组成 分 操作系统的窗口主要有几部分组成 分 操作题 分 文件夹如下图 农业类专业基础试 卷第 页 共 页 得 分评卷人 请用一种方式写出下列操作的步骤 将名为 作文 的文件夹改名为 美文欣赏 分 删除 风景 文件 分 新建一个名为 征文 的文件夹 分 将 计算机发展史 放到 学习资料 文件夹中去 分 农业类专业基础试 卷第 页 共 页 生化基础 部分 分 一 单项选择题 每小题 分 共 分 烷烃的分子式可用通式 来表示 下列物质属于烷烃的是 烯烃的通式是 烯烃的化学性质与乙烯相似 下列四种物质中 既能发生加 成 反应 聚合反应和氧化反应 又能使溴水 酸性高锰酸钾溶液褪色的是 酶是由活细胞产生的能够在体内外起催化作用的生物催化剂 下列关于酶的叙述 不正确的是 所有的酶都是蛋白质 酶是生物催化剂 酶具有专一性 酶在细胞内合成 在细胞外也可发挥作用 苯是重要的石油化工基本原料之一 苯的分子式为 年德国化学家提 出了 苯的环状结构 下列关于苯的说法正确的是 苯的结构中含有简单的碳碳单键 苯能发生取代反应 苯的结构中含有双键 所以容易发生加成反应 乙烯和苯都能和溴水反应 使溴水褪色 二 判断题 正确的打 错误的打 每小题 分 共 分 甲烷是沼气池底部和煤矿坑道所产生气体的主要成分 有些地方的地下深处蕴藏着 大量的天然气 它的主要成分也是甲烷 甲烷是无色 无味 无毒的气体 甲烷极难 溶于水 可溶于煤油 汽油等有机溶剂 由于甲烷分子中碳原子的 个价键都被氢 原子所饱和 形成比较牢固的化学键 因此 它的化学性质比较稳定 在 一般情况 下 不跟强酸 强碱 强氧化剂反应 纯净的甲烷可在空气中安静地燃烧 生成 和 并放出大量的热 但必须注意 空气中含甲烷 时 遇到火花会立刻发生爆炸 因此 有人认为 在常温条件下 甲烷的化学性质比较活泼 农业类专业基础试 卷第 页 共 页 题号一二三四合计 得分 得 分评卷人 得 分评卷人 燃烧 血液中的葡萄糖 血糖 除了供细胞利用外 多余的部分可以被肝和肌肉等器官 组织合成糖原而储存起来 当血糖含量由于消耗而逐渐降低时 肝糖原可直接分解为葡萄糖补充血糖 以维持血糖含量的相对稳定 蛋白质是生物体的基本组成成分之一 在生物体内分布广泛 几乎存在于所有的组 织器官中 蛋白质是生命现象的体现者和各种生命功能的直接执行者 在物质运输 与代谢 机体防御 肌肉收缩 信号传递 个体发育 组织生长与修复等方面发挥着不 可替代的作用 核酸是生物遗传的物质基础 体内蛋白质的生物合成受核酸控制 组成核酸的基本单位是核苷酸 核酸有两种 核苷酸分子中含核糖者称为核糖核酸 含脱氧核糖者称为脱氧核糖核酸 生物学家研究证明 染色体是 重 要的遗传物质 而染色体主要是由蛋白质和 组成的 基因是具有遗 传效应的 片段 基因中贮存的遗传信息 是通过 控制蛋白质的合成来实现的 核 酸 代谢与蛋白质的生物合成有密切关系 因此 可以说 蛋白质和核酸是一切生命活动的物质基础 在核酸代谢中 嘌呤核苷酸的合成原料有 磷酸核糖 谷氨酰胺 天冬 氨酸 嘧啶核苷酸的合成原料有 磷酸核糖 一碳单位 谷氨酰胺 甘氨酸 天冬氨酸 你认为正确吗 三 多选题 多选 少选均不得分 每小题 分 共 分 有机化合物是指碳氢化合物及其衍生物 有机化合物种类繁多 组成和结构与无机 物差异较大 与无机物相比有不同的特点 下列属于有机化合物特点的是 化合物分子结构复杂 种类繁多 大多数化合物难溶于水 易溶于汽油 酒精等有机溶剂 绝大多数化合物熔点 沸点低 易燃烧 受热易分解 化学反应复杂 副反应多 反应速率慢 组成 分子式 相同 结构不同的化合物互称为同分异构体 下列物质属于同分异构 体的是 乙烯 与 乙炔 帒 与 与 与 关于尿素的说法正确的是 尿素是一种有机化合物 农作物生产中施用的尿素 其含氮量比硝铵的低 尿素为白色结晶 无味无臭 易溶于水 尿素中含有酰胺键 下列物质中 属于 链上的含氮碱基有 腺嘌呤 鸟嘌呤 胞嘧啶 尿嘧啶 四 综合应用题 共 分 得 分评卷人 得 分评卷人 最近几年 全国接连发生多起重大煤矿安全事故 年 山西蒲县蒲邓煤矿 瓦 农业类专业基础试 卷第 页 共 页 斯爆炸 造成 名矿工遇难 人下落不明 年沈阳 煤矿瓦斯 爆炸造 成 人死亡 山西吕梁地区 煤矿爆炸事故造成 人遇难 人被困等 根据所学知识 说明煤矿瓦斯爆炸的原因是什么 分 根据糖原合成与分解过程示意图 简述糖原合成和分解的要点 分 什么是脂类 包括哪些物质 分 简述糖 脂肪 蛋白质代谢之间的关系 分 农业类专业基础试 卷第 页 共 页 遗传学基础 部分 分 一 单项选择题 每小题 分 共 分 在观察细胞有丝分裂时 根据下列实验中看到的不同时期染色体的变化 你认为最 适于染色体的计数和观察的时期是 相对性状是指同种生物同一性状的不同表现形式 下列性状中 属于相对性状的是 狗的黄色和短毛 豌豆的绿色和圆粒 人的单眼皮和双眼皮 狼的黄毛和狗的白毛 分子的基本单位是脱氧核糖核苷酸 每种脱氧核糖核苷酸由三种物质组成 以 下物质不是 的组成成分的是 脱氧核糖 核糖 碱基 磷酸基 在下列描述的几种现象中 你认为不属于遗传的是 羊产生的后代都是羊 父母高 孩子一般都比较高 感冒流行时 小明父子均患感冒 龙生龙 凤生凤 老鼠生子打地洞 二 判断题 正确的打 错误的打 每小题 分 共 分 孟德尔揭示了遗传的两个基本定律后 在科学界得到公认 受到了广泛的重视 许多 生物学家开始用其它动物和植物作材料 进行杂交试验 但是他们在进行两对相对 性状的杂交试验时发现 并不是所有结果都符合基因分离和自由组合规律 摩尔根 和他的同事们用果蝇做试验材料 进行了大量的遗传学研究工作 并有所创新和发 展 证实了基因分离和自由组合规律的正确性 有人认为 遗传学三大定律都是孟德尔提出并得到证实的 染色体是由核酸和蛋白质组成的核蛋白复合体 是在细胞分裂期间 用碱性染料对 细胞进行染色时 可以染上颜色的物质 细胞分裂以前 在细胞核内只有细丝状的 染色质 因它太细 只能在电子显微镜下才能看到 随着细胞分裂的进行 染色质逐 渐浓缩成具有一定数目和形态的染色体 可在光学显微镜下看到 农业类专业基础试卷第 页 共 页 题号一二三四合计 得分 得 分评卷人 得 分评卷人 因此 染色体和染色质是同一种物质在不同时期的两种形态 基因是决定生物性状的基本单位 基因 对性状的控制是通过 分子控制蛋白 质的合成来实现的 这个过程包括两个 阶段 转录和翻译 如右图所示 有人认为 翻译是在细胞核内进行的 而 转录是在细胞质中的核糖体上进行的 杂种优势是指由 两个或两个 以上遗传 基础不同 的亲本杂 交所产生 的杂种一 代 在生长势 生长量 生活力 繁殖力 发育速度 以及对不 良环境的 抗性等方 面 均优于 亲本的 现象 近 年来 我国 农业生产中大面积种植杂交水稻 杂交 玉米 杂交油菜等 已取得了 显著的经 济效益 另外 在家畜 家 禽 家 蚕等方 面 也广泛利用了杂种优势 因此 在现代农业生产上 利用杂种优势已成为提高产量和改进品质的重大措施之 一 三 多选题 多选 少选均不得分 每小题 分 共 分 植物细胞和动物细胞结构有许多不同之处 主要体现在 植物细胞有细胞壁 动物细胞没有细胞壁 植物细胞中有质体 动物细胞中没有质体 植物细胞中有液泡 动物细胞中没有液泡 高等植物细胞中没有中心体 动物细胞中有中心体 下列细胞器或细胞结构中 含有 的是 线粒体 叶绿体 核糖体 细胞核 下列关于基因型和表现型关系的叙述 正确的是 基因型是性状表现的内在因素 而表现型是基因型的表现形式 生物个体的性状表现 不受外界环境条件的影响 在相同环境中 个体的基因型相同 表现型一定相同 在相同环境中 个体的表现型相同 基因型不一定相同 变异是生物的基本特征之一 在自然条件下 高等生物产生可以遗传的变异主要来 自于 基因突变 基因重组 染色体变异 环境条件的变化 农业类专业基础试卷第 页 共 页 得 分评卷人 四 综合应用题 共 分 细胞的繁殖方式有三种 无丝分裂是原核细胞分裂的主要方式 有丝分裂是在生物 体细胞最普遍的一种繁殖方式 减数分裂是生物有性生殖过程中 形成性细胞时进 行的分裂 请用所学知识分析 细胞减数分裂在遗传学上的意义 分 现有一只白色公羊和一只白色母羊交配 生了一只黑色小羊 试问公羊 母羊和小羊 是 什么的基因型 用遗传图解说明 显性基因用 表示 隐性基因用 表示 分 孟德尔在做两对相对性状的杂交试验时 用纯种高茎圆粒豌豆 基因型 与 纯种 矮茎皱粒豌豆 基因型 作亲本进行杂交 无论正交还是反交 代都是高 茎圆粒 豌豆 将 代植株进行自交 在 代中 不仅出现了亲代原有的性状 还出现了新 的 性状 高茎皱粒和矮茎圆粒 如下 有位同学为了验证自由组合规律 利用 代的高茎圆粒豌豆 基因型为 自交 确实出现了新的性状 高茎皱粒和矮茎圆粒 同时 得到 代种子 粒 经过统计分析 这四种性状存在着一定的比例关系 请你算一下 代种子中矮 茎圆粒豌豆种子有多少粒 分 得 分评卷人 农业类专业基础试卷第 页 共 页 植物生产与环境 部分 分 选做题 题号 得分 一二三四五六合计 得 分评卷人 一 单项选择题 每小题 分 共 分 下图反映的生理现象是 细胞分裂 细胞衰老 质壁分离 细胞分化 分生组织具有持续分裂能力 位于植物体的生长部位 根据分布位置可分为顶端分 生组织 位于根 茎的顶端 其活动的结果使根 茎不断的伸长 居间分生组织 穿 插 于成熟组织之间 常见于禾本科植物节间基部 只能保持一定时间的分生能力 和侧 生分生组织 位于根 茎侧面的周围 包括维管形成层和木栓形成层 韭菜从近地 面刈割后仍能长高 是由于什么活动的结果 顶端分生组织 居间分生组织 侧生分生组织 维管形成层 成熟种子的形状 大小和颜色因植物种类不同差异较大 但其结构基本是相同的 即 由胚 胚乳 有或无 和种皮三部分组成 大多数双子叶植物的种子无胚乳 供胚发 育的营养物质都贮藏在胚的子叶中 但有少数种类有胚乳 也可贮藏部分营养物质 下列是双子叶植物有胚乳种子的是 小麦 茄子 荞麦 大豆 番茄 油菜 蓖麻 辣 椒 植物生长发育不仅要有一定的温度 而且通过各生育时期需要一定的累积温度 积 温能表明植物在生育期内对热量的总要求 某小麦品种从播种到出苗所需要的有 效积温是 从播种到出苗的生物学下限温度为 播种后 天出苗 这 天 的日平 均 气温 分 别 为 则该品种从播种到出苗的活动积温是 结合深耕多施有机肥料和绿肥可以促进土壤团粒结构的形成 从而改善土壤的理化 性质 提高土壤肥力 下列属于土壤物理性质的是 农业类专业基础试卷第 页 共 页 孔隙性 结构性 缓冲性 结构性 耕性 供肥性 孔隙性 结构性 耕性 孔隙性 耕性 保肥性 土壤水分是土壤的主要成分 土壤有效水的含量是衡量土壤肥力高低的因素之一 下列对土壤有效水描述正确的是 田间持水量 萎蔫系数 土壤有效最大含水量 全蓄水量 萎蔫系数 土壤有效最大含水量 重力水 毛管水 土壤有效最大含水量 重力水 萎蔫系数 土壤有效最大含水量 光是光合作用的能量来源 也能影响光合作用的其他过程 因此光照度是影响植物 光合作用效率的因素 当光照度等于光补偿点时 下列说法正确的是 不能进行光合作用 干物质的积累增加 干物质的积累减少 没有干物质的积累 下图描述的生理过程是 酒精发酵 糖酵解 乳酸发酵 三羧酸循环 人粪尿是一种养分含量高 肥效迅速的有机肥料 但它含氯离子较多 会对植物产生 毒害 生产上为了减轻氯离子的毒害作用 人粪尿常与氮肥 磷肥配合施用 这是利 用了植物养分离子间的 营养均衡原理 协同作用 拮抗作用 配方原理 一般小麦的体细胞染色体数是 条 其成熟的花粉粒为三核花粉粒 那么该小麦 一粒成熟的花粉粒中共有多少条染色体 条 条 条 条 二 判断题 正确的打 错误的打 每小题 分 共 分 土壤中的养分通过截获 质流和扩散等方式迁移到植物根系周围才能被植物吸收 硝酸根离子的移动性强 容易发生淋溶损失 故硝态氮肥不易在水田施用 碳酸氢 铵 碳铵 由于其热稳定性差 受热易分解会造成氮素的损失 因此在施用时要深施 覆土 有效磷的移动性差 且在土壤中易被固定 在磷肥施用时要均匀的撒施于地表便于植物吸收 农业类专业基础试卷第 页 共 页 得 分评卷人 早春季节 地温低是影响植物生长的主要因素 此时翻耕松土有利于提高地温 促苗 早发 夏季雨后适时中耕松土有利于降低地温 保证根系的正常生理活动 深秋降温 季节进行镇压有利于提高地温和保温 这些耕作措施不同 引起的热效应也不一样 但都是由于改变了土壤的热特性的结 果 禾本科作物的叶一般由叶片 叶鞘 叶舌和叶耳组成 而一些禾本科杂草的叶无叶耳 和耳舌 所以叶舌和叶耳的有无可以做为识别禾本科不同种的依据 双子叶植物的 叶一般由叶片 叶柄和托叶组成 叶着生在茎的节上 有些双子叶植物的叶脱落后 在枝条的节上留下明显的痕迹 称叶迹或叶痕 叶痕的数目可以作为判断枝条年龄的依据 叶面喷施肥料可以做为补充植物养分的辅助措施 它具有直接供应养分 吸收速率 快 能及时满足需要 养分不易被固定等优点 喷施时间最好在上午 时前或下午 时以后无风晴天进行 由于叶背面气孔较多 因此尽量喷于叶的背面 叶面喷施养分是通过叶表面的气孔器进入植物体内的 农业生产上为了确定适宜的播种量 常需要对种子的发芽率进行测定 快速测定种 子的发芽率时所用的染色剂是 的新鲜红墨水 其原理是有生活力的种子种胚细 胞的生物膜对物质具有选择吸收能力 红墨水不是种子生活所需要的物质 胚细胞 不吸收 因此种胚不能被染色 死种子胚细胞的生物膜已失去活性 红墨水分子靠 扩散作用进入胚 而胚乳是贮藏养分的部位 其中几乎没有生活原生质 所以红墨水 分子借助物理吸附作用而附着于胚乳 计算时 发芽率 种胚不着色的种子粒数 用来检查的种子总粒数 三 多选题 多选 少选均不得分 每小题 分 共 分 植物种子能否萌发 首先取决于自身是否具有发芽能力 其次决定于外界环境条件 如水分 温度和氧气 当氧气浓度低于 时 种子便不能萌发 种子萌发的过程一 般包括 萌动 吸热 吸胀 发芽 总状花序是属于无限花序中的一类 其花轴较长而不分枝 花轴上着生许多有柄的 小花 各花的花柄长度大致相等 开花顺序是由下向上顺序推进 下列植物的花属 于总状花序的是 小麦 油菜 玉米的雄花 紫藤 南北方温度差异较大 在南北方地区之间引种时 必须了解品种对温度的要求以及 对光照的反应 否则植株不能正常开花结实或不能安全成熟 若将河南的玉米引种 到黑龙江时 生育期缩短 生育期延长 引晚熟品种 引早熟品种 农业类专业基础试卷第 页 共 页 得 分评卷人 植物生产上 为了提高植物移栽后的成活率可采取的措施有 去掉一些枝叶以减少蒸腾面积 使用抗蒸腾剂以减少蒸腾量 提高光能利用率的途径有 合理密植 整枝修剪 在午后或阴天进行以降低蒸腾速率 植物根部始终保持积水以补充水分 间作套种 提高复种指数 选择种植 植物 一果农发现园内的果树枝条中下部叶片变黄绿色 进而从叶尖及叶缘开始黄化枯焦 并向上部发展 上部枝条发芽迟 新梢叶小并呈簇生状 症状随生育期有 加重的趋 势 经他进一步观察 确认果树没有发生病虫害 怀疑是缺了营养元素 请你帮助确 诊所缺元素可能是 铜 氮 锌 钾 多汁果实和蔬菜的贮藏 保鲜原则是在尽量避免机械损伤的基础上 控制温度 湿度 和空气成分 降低呼吸消耗 使果实和蔬菜保持新鲜状态 下列措施中可以达到目 的的是 减低氧气浓度 大量增加氮气的浓度 相对湿度保持在 适当的通风 降低贮藏环境温度 下图中属于棉花特征的是 下列对植物营养生长与生殖生长的描述正确的是 营养生长是植物转向生殖生长的必要准备 营养生长与生殖生长关系充分协调 营养生长和生殖生长都 好 根深叶茂反映了营养生长与生殖生长的协调关系 应根据生产的目的 采取相应的措施 调节和控制营养生长与生殖生长两者的关 系 甘肃是一个干旱缺水 沙尘暴及干热风等气象灾害频发的地区 做好灾害防御工作 可以避免或减轻对农业生产的影响 以下措施合理的是 搞好农田基本建设 因地制宜调整种植结构 蓄水积水节水灌溉 营造防护林 农业类专业基础试卷第 页 共 页 四 简答题 每小题 分 共 分 什么是双受精作用 有何生物学意义 配方施肥的理论依据是什么 你如何理解配方施肥的含义 举例说明土壤吸收作用的形式有哪些 农业类专业基础试卷第 页 共 页 得 分评卷人 五 计算题 分 某农户计划 土地产冬小麦 不施肥时 土地产量为 若 施腐熟有机肥 做基肥 含 利用率 问还需尿素 含 利用 率 多少千克 形成 小麦需纯氮 六 绘图题 分 绘制成熟胚囊的模式图 并标识各部分名称 农业类专业基础试卷第 页 共 页 得 分评卷人 得 分评卷人 动物营养与饲料 部分 分 选做题 一 单项选择题 每小题 分 共 分 动物体内含有的主要成分有六种 水 蛋白质 脂肪 糖类 矿物质和维生素 下列 成 分在体内含量小于 的营养物质是 水 粗蛋白质 粗脂肪 糖类 草食动物的消化腺虽不分泌分解饲料粗纤维的酶 但并不影响它们对粗饲料的利用 能力 这是因为其什么能力相对比较强 物理消化 化学消化 微生物消化 以上都不是 利用氨基酸指标 按 理想蛋白质 模式配合日粮饲喂畜禽 能够更好地满足畜禽机 体的需要 既节省蛋白质 又可获得较好的经济效益 其营养原理是 必需氨基酸含量高 非必需氨基酸含量低 各种必需氨基酸之间具有最佳的比例 各种必需氨基酸之间以及必需氨基酸总量与非必需氨基酸总量之间具有最佳比 例 氨基酸供需平衡 几乎 的吸收利用 蛋白质 糖类 脂肪都能供给能量 那么初生仔畜的主要能量来源是 粗纤维 乳糖 脂肪 蛋白质 能催化血红素及红细胞的生成 维持铁的正常代谢 对畜禽被毛的品质影响极大的微 量元素是 铜 钴 锰 锌 以黄素腺嘌呤二核苷酸和黄素单核苷酸的形式存在 能参与调节糖类 蛋白质和脂肪 的代谢 雏禽缺乏后会患 卷爪麻痹症 的维生素是 维生素 维生素 维生素 维生素 能够强化日粮的营养价值 保障动物营养需要和健康 促进动物正常发育和加速生 长 生产 提高动物对饲料的利用率 改进畜禽产品质量 为了达到这些目的而以微小 剂量添加到饲料中的物质叫 精料 微量元素添加剂 饲料添加剂 添加剂预混料 农业类专业基础试卷第 页 共 页 题号一二三四合计 得分 得 分评卷人 含硒饲料是有毒物质 不仅添加量有严格限制而且要均匀配合到饲料中 这样才能确 保饲用安全 为此其最佳的添加形式为 亚硒酸钠原料 亚硒酸钠添加剂 硒预混料 硒元素 畜禽在维持状态下 即使喂不含粗蛋白质的日粮 从粪 尿中仍能排出数量稳定的氮 从粪中排出的氮称为代谢氮 从尿中排出的氮称为 源氮 畜禽维持的蛋白质需要 量是 代谢氮 内源氮 代谢氮 内源氮 食入氮 配合饲料是根据动物营养需要及当地饲料资源状况 把若干种饲料按一定配比均匀 混合的饲料产品 按其营养成分可分为四大类 其中用于草食动物的配合饲料是 添加剂预混料 浓缩饲料 全价配合饲料 精料混合料 精料补充料 二 多选题 多选 少选均不得分 每小题 分 共 分 反刍动物蛋白质的消化特点 饲料中的蛋白质和非蛋白氮在瘤胃被微生物分解 分解 产 物又被微生物利用合成品质较好的菌体蛋白 菌体蛋白在真胃和小肠中的消化和单胃 动物一样 消化分解为氨基酸被机体吸收利用 反刍家畜必需的饲料蛋白质包括 瘤胃降解蛋白质 过瘤胃蛋白质 鱼粉 尿素 瘤胃氮素循环是反刍动物所特有的的生理现象 既能提高饲料中氮的利用率 又可以 避免粗蛋白质分解产生大量的氨引起中毒 以尿素利用为例 反刍家畜利用非蛋白 氮的机制包括 尿素 氨 二氧化碳 糖类 酮酸 挥发性脂肪酸 氨 酮酸 氨基酸 菌体蛋白 氨基酸 反刍家畜直接吸收利用尿素 谷实类饲料常见的有玉米 高粱 大麦 小麦 稻谷 燕麦 最突出的优点是育肥效 果特 别好 那么谷实类饲料的一般营养特征包括 富含无氮浸出物 能量含量高 蛋白质和必需氨基酸含量不足 钙丰富 磷不足 维生素 维生素 缺乏 农业类专业基础试卷第 页 共 页 得 分评卷人 细菌脲酶 细菌酶 细菌酶 细菌酶 胃肠消化酶 全价配合饲料配方设计有一些基本原则 即营养性原则 安全性原则 经济性原则 市 场性原则 选择微量元素添加剂时也有一些基本原则 它们是 有效性 安全性 经济性 注意添加剂之间的配伍 粗饲料最大的优势是分布广 数量足 价格便宜 最独特的作用是体积大 具有填充 和 保证消化器官正常蠕动的作用 最大的缺点是难消化 消化率低 营养成分含量少 为了提高粗饲料的消化率 粗饲料的物理加工方法有 切短与粉碎 制成颗粒 揉碎 湿法 碱化法 青绿饲料的营养特点很多 水分含量高 干物质中蛋白质含量较高 粗纤维含量较低 钙 磷比例适宜 维生素含量丰富 缺点就是含能量偏低 总之 青绿饲料的营养成分 比较平衡 消化率高 是非常好的一种饲料 它的饲用特点是 反刍动物可大量利用青绿多汁饲料 鸡猪日粮中可适量添加青绿饲料 应注意防止亚硝酸盐 氢氰酸 双香豆素中毒 只能饲喂草食动物 不能饲喂其他家畜和家禽 动植物体内含量低于 的化学元素称为微量元素 它们是生命活动所必需的 缺乏了就会对机体造成伤害 使畜禽患上特有的缺乏症 下列属于微量矿物质饲料 的有 含硫饲料 含铁饲料 含锌饲料 氨基酸微量元素配合物 畜禽饲养标准是根据大量试验结果和动物生产的实际 对各种特定动物所需要的各 种营养物质的定额做出的规定 饲养标准是动物生产计划中组织饲料供给 设计饲 料配方 生产平衡饲粮以及对动物实行标准化饲养的技术指南和科学依据 饲养标 准的表达方式有 按每头动物每天需要量表示 按单位饲粮营养物质浓度表示 按体重或代谢体重表示 按生产力表示 按照国际饲料分类标准 能量饲料是指以饲料干物质中粗纤维含量小于 为第一 条件 同时粗蛋白质含量小于 自然含水量小于 的饲料 能量饲料很多 一般分为谷实类饲料 糠麸类饲料 液态能量饲料 块根 块茎及瓜类饲料 下列属 于能量饲料的有 串叶松香草 酵母 次粉 油脂 农业类专业基础试卷第 页 共 页 动植物体内的脂类物质总称粗脂肪 由于脂类物质易溶于乙醚中 在常规营养成 分分析中通常用乙醚来提取脂类物质 所以粗脂肪又称为乙醚浸出物 饲料中的 粗脂肪除含有真脂肪外 还含有有机酸 磷脂 脂溶性维生素 叶绿体等 粗脂肪的 测定所需设备有 分析天平 电热恒温水浴锅 高温电炉 索氏脂肪抽提器 三 判断题 正确的打 错误的打 每小题 分 共 分 青绿饲料收割后 经风干水分含量达到 时 植物细胞的渗透压达到 万 万 这样的风干植物对腐败菌 酪酸菌和乳酸菌均可造成生 理干燥状 态 使其生长繁殖受到限制 由于某些微生物如霉菌等在风干物内仍可大量繁殖 虽然在切短压实的厌氧条件下 其繁殖很快停止 但这种方式的青贮仍需在高度厌 氧条件下进行 观点 利用风干植物的低水分 高渗透压以及厌氧环境可以抑制细菌和霉菌的生长 繁殖 达到保存青绿饲料的