DB37T 3620-2019 良好农业规范 出口玉米操作指南

ICS65 020 20 B 05 DB37 山东省地方标准 DB 37 T 3620 2019 良好农业规范出口玉米操作指南 Good Agricultural Practice for Export Maize 2019 07 23 发布2019 08 23 实施 山东省市场监督管理局 发 布 DB37 T 3620 2019 I 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 基地选择与管理 1 4 灭茬 2 5 播种 2 6 田间管理 2 7 生产投入品管理 3 8 水源管理 3 9 有害生物综合防治 4 10 收获 5 11 劳动保护 5 12 环境保护 5 13 批次管理 5 14 技术档案 6 附录A 规范性附录 记录结果表 7 附录B 规范性附录 进口国玉米农药最大残留限量要求 15 附录C 规范性附录 出口美国 韩国 日本 欧盟玉米主要有害生物化学防治方案 16 DB37 T 3620 2019 II 前 言 本标准按照GB T 1 1 2009给出的规则起草 本标准由山东省农业农村厅提出并监督实施 本标准由山东省农业标准化技术委员会归口 本标准起草单位 山东省植物保护总站 滨州市植物保护站 郓城县植物保护站 阳谷县农业技术 推广中心 本标准主要起草人 于晓庆 唐伟 金宗亭 徐建国 钟凯 张路生 李振博 谢秀华 公义 王 广莲 刘元宝 林彦茹 DB37 T 3620 2019 1 良好农业规范出口玉米操作指南 1范围 本标准规定了出口玉米基地选择与管理 灭茬 播种 田间管理 生产投入品管理 水源管理 有 害生物综合防治 收获 劳动保护 环境保护 批次管理和技术档案等 本标准适用于山东省出口夏玉米的生产 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅所注日期的版本适用于本文 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 GB 1353玉米 GB 4404 1粮食作物种子第1部分 禾谷类 NY T 503中耕作物单粒播种机作业质量 NY T 5010无公害农产品种植业产地环境条件 3基地选择与管理 3 1基地选择 产地环境条件应符合NY T 5010的要求 宜选择土层深厚 疏松肥沃 排水良好的砂质壤土 基地 应远离工业 三废 排放 污染区域 填写 基地基本情况记录表 要求见附录A 1 3 2基地管理 3 2 1环境监测 新建基地应由有资质的检验检测机构进行环境质量检验 并进行风险评估 每2年 3年或环境条件 发生变化有可能影响产品质量安全时 应及时进行检验 并填写 基地土壤化学成分检验结果表 要 求见附录A 2 基地灌溉水质检验结果表 要求见附录A 3 基地空气质量检验结果表 要 求见附录A 4 3 2 2档案 每个生产基地应建立独立 完整的生产记录档案 3 2 3工作室 基地应建有工作室 面积30 m 2以上为宜 室内配备桌椅 资料橱等 水 电 通讯配套齐全 放 置有关生产管理记录表册 张贴有关规章制度 3 2 4平面图 DB37 T 3620 2019 2 面积较大的生产基地应制作平面分布图 用来制定轮作计划和种植方案等 并贴挂于工作室内 3 2 5仓库 基地应建有专用仓库 临时存放施药器械和未用完的种子 农药 化肥等 仓库应符合安全 卫生 通风 避光等要求 内设货架 配备必要的农药配制量具 防护服 急救箱等 面积20 m 2以上为宜 所有包装和贮藏场所 应洁净卫生 配备防鼠等控制设施 3 2 6盥洗室 基地应设有盥洗室 且清洁卫生 3 2 7废物收集设施 基地应设有农药空包装和垃圾等废物收集设施 3 2 8隔离防护 基地周围应建立隔离网 隔离带等 4灭茬 小麦收获时低留茬 根茬高出地面不超过20 cm 秸秆切碎还田 切碎长度不超过10 cm 有条件的 可破茬深松免耕 5播种 5 1品种选择 宜选用适合机械化作业 耐密植 抗倒 抗病 适应性强 熟期适宜 高产稳产的品种 客商有品 种要求的 应按客商要求选定品种 5 2种子质量 应符合GB 4404 1的要求 植物检疫合格 5 3种子处理 药剂包衣或拌种预防多种病虫害 5 4播种期 小麦收获后直播 适播期为6月上 中旬 5 5播种 采用玉米精播机械精量播种 根据当地生产水平和品种特性确定播种量 播种质量应符合NT T 503 要求 播深3 cm 5 cm 种肥同播 根据不同区域确定肥料配方 底施缓控肥30 kg 40 kg 填写 田 间农事活动记录表 要求见附录A 5 6田间管理 DB37 T 3620 2019 3 6 1灌溉 土壤墒情不足时 播后浇 蒙头水 大喇叭口期到抽雄期遇旱应及时灌溉 6 2排涝 如遇田间积水 应及时排涝 6 3追肥 小喇叭口期至大喇叭口期追施攻穗肥 穗肥以氮肥为主 每667 m 2追施尿素10 kg 15 kg 植株10 cm左右处开沟深施 深度10 cm左右 也可追施磷钾肥 6 4辅助授粉 开花授粉期间如遇连续阴雨或极端高温 可采取人工辅助授粉 填写 田间农事活动记录表 要 求见附录A 5 7生产投入品管理 7 1农药采购与储藏 7 1 1农药采购 应按 农药管理条例 要求从正规渠道采购合格农药 不得采购进口国禁止使用的农药 采购的农 药应填写 基地使用投入品表 要求见附录A 6 和 农药质量检验结果记录表 要求见附录A 7 7 1 2农药储藏 农药应储藏于专用仓库 仓库应符合安全 卫生 防火 避光 防腐 通风良好等安全条件要求 由专人负责保管 入口处应贴有警示标志 7 2肥料采购与储藏 7 2 1肥料采购 应从正规渠道采购合格肥料 不得采购假肥料 劣质肥料或进口国禁止施用的肥料 采购的肥料应 填写 基地使用投入品表 要求见附录A 6 7 2 2肥料储藏 肥料应妥善保存 放置于清洁 干燥的地方 与农药隔开存放 不得与苗木 新鲜农产品存放在一 起 8水源管理 8 1水质监测 每年应由有资质的检测检验机构进行一次水质检验 检验结果填写 基地灌溉水质检验结果表 要 求见附录A 3 8 2灌溉系统 DB37 T 3620 2019 4 应有专用水源 如水井 储水池等 严防污染 水井井口应高出地面30 cm 并配有防护设施 宜 建立水源排灌系统 如供水管道 再利用体系 排灌设备等 9有害生物综合防治 9 1种植者 种植者应当经过植保技术培训 或在植保技术人员指导下按照本规范进行有害生物的防治 并填写 基地人员档案表 要求见附录A 8 9 2防治原则 坚持 预防为主 综合防治 的植保方针 针对不同防治对象及其发生情况 根据玉米生育期 分 阶段进行综合防治 优先采用农业防治 物理防治和生物防治 科学 合理地使用化学农药 9 3主要防治措施 9 3 1农业防治 9 3 1 1抗性品种 根据当地病害发生情况 选用适宜的抗性品种 9 3 1 2清洁田园 清除田间小麦秸秆 减少覆盖 及时拔除玉米病株 并带出销毁 填写 田间农事活动记录表 要 求见附录A 5 9 3 2物理防治 灯光诱杀玉米螟 桃蛀螟 棉铃虫等害虫 每2 hm 2 3 hm2悬挂1盏杀虫灯 离地高度2 5 m 3 0 m 9 3 3生物防治 释放赤眼蜂控制玉米螟 每667 m 2次放蜂量2 000头 3 000头 间隔5 d 7 d释放一次 连续释放 2次 3次 9 3 4化学防治 针对不同时期的主控对象和兼控对象 适期用药 严格掌握安全间隔期 交替轮换用药 每种药剂 施用不超过3 次 多种病虫混合发生时 宜混合用药 施药过程中 应当最大限度地减少对有益生物的 杀伤 避免对邻近作物产生药害 并填写 田间农事活动记录表 要求见附录A 5 用药方案见附 录C 9 4施药器械 施药前 施药器械应确保洁净并校验 施药后 施药器械应清洗干净放置 9 5剩余药液处理 剩余药液和所用容器的残留洗液 按照有关规定处理 并填写 剩余药液或清洗废液处理结果记录 表 要求见附录A 9 DB37 T 3620 2019 5 9 6农药包装物处理 农药包装物不得重复使用 乱扔 农药空包装物应清洗三次以上 并将冲洗液用于药剂稀释或按剩 余药液处理方法处理 经彻底冲洗后的空包装物 将其压坏或刺破 然后集中处理 10收获 10 1采收 根据品种的特性适时收获 客商有要求的 根据客商要求的规格采收 采收前 应当抽取一定数量 的样品进行农药残留检验 并填写 样品农药残留检验结果表 要求见附录A 10 10 2质量要求 10 2 1感官要求 感官符合GB 1353要求 籽粒整齐均匀 无虫蛀 无破损 10 2 2质量安全要求 符合进口国质量安全标准要求 要求见附录B 10 3包装物 包装物应妥善存放 再利用的包装物品 应清洗干净 11劳动保护 11 1培训 凡使用 处理农业化学品的人员 以及所有操作危险或复杂设备的人员都应经过培训 并填写 基 地人员档案表 要求见附录A 8 生产基地人员登记表 要求见附录A 11 11 2施药保护 施药时操作者应做好安全防护 进行安全操作 11 3警示 施药后 现场应立即设置警示标志 其他工作现场和危险场所附近亦应设置警示标志 潜在危险区 的警示标志设于入口处 12环境保护 制定野生生物保护管理方案 对野生生物和环境进行保护 并填写 基地现存生物种类调查记录表 要求见附录A 12 将农事活动对环境产生的影响降到最低限度 13批次管理 DB37 T 3620 2019 6 同一地块采用同一种植管理模式 在同一天采收的同一品种为1个生产批次 以1年为1个流水周期 编号 产品批次号为采收日期 yymmdd 流水号 基地所在省 市 区 行政区划代码 6位 基 地名称拼音首字母 14技术档案 种植者应保留玉米各生产环节的原始记录 要求见附录A 证实所有的农事操作遵循本标准的要 求 从而完善整个溯源体系 记录一般应保留2年或更长时间 DB37 T 3620 2019 7 AA 附录A 规范性附录 记录结果表 记录结果见表A 1 表A 12 表 A 1基地基本情况记录表 基地名称基地编号 基地地址基地面积 基地负责人电 话基地建成时间 植保员姓名资格证书号 灌溉水源 周围环境情况 前茬栽培主要作物 拟种植的主要作物 备注 制表人 制表日期 表 A 2基地土壤化学成分检验结果表 基地名称基地编号 基地负责人电话 检验单位检验日期 检验执行标准检验报告编号 检验结果 检 验 项 目标准值检测值结论 备注 制表人 制表日期 DB37 T 3620 2019 8 表 A 3基地灌溉水质检验结果表 基地名称基地编号 基地负责人电话 检验单位检验日期 检验执行标准检验报告编号 检验结果 检 验 项 目标准值检测值结论 备注 制表人 制表日期 表 A 4基地空气质量检验结果表 基地名称基地编号 基地负责人电话 检验单位检验日期 检验执行标准检验报告编号 检验结果 检 验 项 目标准值检测值结论 备注 制表人 制表日期 DB37 T 3620 2019 9 表 A 5田间农事活动记录表 基地名称 基地编号 基地负责人 电话 前茬作物作 物 品 种播 种 时 间播 种 量 kg 667m 2 株 行 距 cm 田间农事活动记录 日 期活 动 内 容投 入 品 名 称使用量使用设备天气状况操作人技术负责人 注 天气状况主要记载温度 风力 降水等 DB37 T 3620 2019 10 表 A 6基地使用投入品表 通用名及规格生产厂家登记国家中国登记证号登记作物防治对象 制表人 制表日期 DB37 T 3620 2019 11 表 A 7农药质量检验结果记录表 农药名称剂型含量 生产厂家登记证号 采购单位发票号码 检验单位检验日期 检验执行标准检验报告编号 检验结果 检验项目标准值检 测 值结论 制表人 制表日期 表 A 8基地人员档案表 姓名性别民族 照片出生日期职称 职务电话 学历毕业学校 籍贯健康状况 住址参加工作时间 培训记录 制表人 DB37 T 3620 2019 12 表 A 9剩余药液或清洗废液处理结果记录表 基地名称基地编号 基地负责人电话 操作人电话 剩余药液 清洗废液名称数量 处理单位移交日期 备注 制表人 制表日期 表 A 10样品农药残留检验结果表 基地名称基地编号 样品名称基地负责人 检验单位检验日期 检验执行标准检验报告编号 检验结果 检 验 项 目限量值检测值结论 备注 制表人 制表日期 DB37 T 3620 2019 13 表 A 11生产基地人员登记表 姓名性 别出生日期学 历职称 职务参加工作时间家庭住址电 话备 注 制表人 制表日期 DB37 T 3620 2019 14 表 A 12基地现存生物种类调查记录表 调查单位 调查负责人 调查时间 生物名称学名分类地位数量 制表人 制表日期 DB37 T 3620 2019 15 BB 附录B 规范性附录 进口国玉米农药最大残留限量要求 进口国玉米农药最大残留限量要求见表B 1 表 B 1进口国玉米农药最大残留限量要求 药剂名称英文通用名 农药最大残留限量 mg kg 日本美国韩国欧盟 噻虫嗪thiamethoxam0 7 0 050 05 咯菌腈fudioxonil0 01 0 01 精甲霜灵metalaxyl M0 05 0 050 05 硝磺草酮mesotrione0 010 010 20 01 莠去津atrazine0 2 0 05 烟嘧磺隆nicosulfuron0 10 10 30 01 二甲戊灵pendimethalin 0 2 乙草胺acetochlor0 050 050 050 01 精异丙甲草胺s metolachlor0 1 0 10 05 丙环唑propiconazole10 21 00 05 戊唑醇tebuconazole0 60 05 0 02 氟啶虫胺腈sulfoxaflor 0 01 氯虫苯甲酰胺chlorantraniliprole0 60 040 050 02 吡虫啉imidacloprid0 05 0 010 1 三唑酮triadimefon0 1 0 1 注1 农药残留控制范围是防治方案用药可控制的残留值 也是进口国规定的残留限量标准 注2 无残留限量规定 注3 若进口国农药残留限量变化 以变化后残留限量为准 DB37 T 3620 2019 16 CC 附录C 规范性附录 出口美国 韩国 日本