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如皋市薛窑中学高一生物活动单 降低化学反应活化能的酶【学习要求】1.探讨酶的本质。2.说明酶在代谢中的作用。【活动方案】活动一：情景导入实验介绍：1783年意大利科学家斯帕兰札尼将肉块放在小巧的金属笼子中，然后让鹰吞下，过了一段时间，将笼子取出，肉块不见了。提出问题1. 为什么要将肉块放在笼子中？2. 肉块消失最可能的原因是？活动二：通过对照实验，体会酶在细胞代谢中的作用。（一）根据所给材料提示，教师演示实验，学生思考并讨论相关问题。实验一（演示实验）1、实验过程提示：（1）取1、2号两支试管，向两支试管内分别加入2mLH2O2溶液。 （2）将2号试管放在90左右的水浴中加热，观察气泡冒出的情况，并与1号试管作比较。（3）将点燃的卫生香分别放入1、2号试管内液面的上方，观察现象。2、根据实验现象思考：（1）你可以观察到1号试管与2号试管在现象上明显不同的是什么？（2）这些现象不同的原因是什么？（3）加热促使过氧化氢分解，是因为加热使过氧化氢分子得到能量，从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态。分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。实验二（演示实验） 1、实验过程提示：（1）在3号试管内加入2mLH2O2溶液。（2）向3号试管内滴入2滴FeCl3溶液，观察气泡冒出的情况，并与2号试管作比较。（3）将点燃的卫生香分别放入2、3号试管内液面的上方，观察现象。2、根据实验现象思考：（1）你可以观察到3号试管与2号试管现象上明显不同的是什么？（2）2滴FeCl3溶液在此实验中并没有给反应物提供能量，但反应照样进行，且反应剧烈！请思考FeCl3充当什么角色？发挥了什么作用？实验三（演示实验）1、实验过程提示：（1）在4号试管内加入2mLH2O2溶液。（2）向4号试管内滴入2滴肝脏研磨液，观察气泡冒出的情况，并与3号试管作比较。（3）将点燃的卫生香分别放入4、3号试管内液面的上方，观察现象。2、根据实验现象思考：（1）你可以观察到4号试管与3号试管现象上明显不同的是什么？（2）2滴肝脏研磨液中含有丰富的过氧化氢酶，而过氧化氢酶在此实验中也没有给反应物提供能量，但反应照样进行，且更加剧烈！请思考过氧化氢酶充当什么角色？发挥了什么作用？（二）分析以上实验，结合教材P80第二段内容和图5-1与图5-2思考下列问题：（1）酶具有催化作用的内在原因是 。（2）酶的催化效率比无机催化剂高的多的原因是 。（3）请小组内相互讨论，并
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