鲁美版小学品德与社会三年级上册《小小一粒米》教案.doc

小小一粒米【教学内容】九年制义务教育课本第三册教材P33【教学目标】知识与技能：1、知道我国的主要粮食作物。2、了解米和面粉可以制成哪些食品。3、知道稻子的种植过程。过程与方法：1、通过观察、品尝等了解粮食可以制成哪些食品。2、通过排列图片顺序了解水稻生长过程。情感态度与价值观：1、 通过了解稻子的种植过程，感悟到粮食来之不易。2、通过模仿插秧的游戏体验，感悟到农民的辛劳。3、能爱惜粮食，珍惜每一粒米。2、 【教学重点、难点】1、了解水稻种植的过程，懂得爱惜粮食的重要性。2、完成模仿插秧的游戏体验，感悟农民的辛劳，从而懂得爱惜粮食。【教学准备】教具：多媒体学具：食品、毽子【教学过程】【活动一】猜一猜，说一说：让学生通过看图认识粮食作物名称，再通过猜谜、解谜让学生进一步了解我国的主要粮食作物以及它们的主要特点。1、同学们，你们喜欢猜谜语吗？这节品社课就给大家猜几个有趣的谜语。请同学们打开书，翻到33页，书上给我们画了我国常见的6种粮食作物，先请同学们看大屏幕跟老师来读一读、认一认。请小老师带着同学读一读、认一认。现在请仔细听老师说谜语，猜猜老师说的是哪种粮食作物？为什么？（出示谜语以及粮食作物的图片、名称。）谜语：水里生来水里长，小时绿来老时黄。去掉外壳黄金甲，煮成白饭喷喷香。谜底：稻谜语：奇怪奇怪真奇怪，白籽黄籽排得齐。脱下几层绿衣裳，颗颗犹如珍珠粒。 谜底：玉米（实物出示）谜语：粒粒饱满金灿灿，挺直身子向上长，两旁胡须多又直，北方人民喜爱它。谜底：麦教学设计说明：用猜谜的方法导入新课，激发学生的学习兴趣。让学生进一步了解我国的主要粮食作物以及它们的主要特点。2、教师小结：以上同学们猜的谜底就是我国常见的几种粮食作物。你们瞧，（出示媒体图片）笑弯了腰的稻子经过碾米机的加工，脱下了金黄色的外衣，露出了雪白的肚皮，变成了一粒粒米。而金灿灿的麦子经过碾磨变成了面粉。米和面粉就可以加工制成许多美味的食物。【活动二】尝一尝，碰一碰：分三个层次来认知米和面粉制成的各式食物。第一层次：学生品尝食物，说说它是米还是面粉制成的；第二层次学生回忆品尝过的食物，说说它是米还是面粉制成的；第三层次老师补充告之还有哪些是米和面粉制成的。并通过“碰碰响”游戏把以上三个层次加以整合，使学生了解米和面粉可以制成哪些食品。1、 同学们，你们想不想尝一尝？老师为你们每组准备了一盒小点心。品尝之前，老师可要提个要求：每个小朋友在小盒子里挑选一样自己喜欢的食物尝一尝，然后和同桌说一说你吃到了什么？它是用米，还是用面粉做成的？老师建议小朋友可以打开书，翻到35页找找答案。教学设计说明：在小组学习中，通过学生的实际的、直接的味觉体验让学生辨清哪种食物是米做的，哪种食物是面粉做的。2、小朋友吃食品，互相交流，教师巡视指导。3、教师：小朋友吃得可真开心，讨论得也很热闹。现在我们一起来玩个“碰碰响”游戏。屏幕上有两大类食品，分别是由米制成的食品和由面粉制成的食品。请你说说你吃到了什么，它是由什么做成的。答对了，老师会碰响相应的卡片。4、大组交流，说说自己吃到了什么，它是用什么做的？5、教师：同学们，那在你们平时吃到的食物中，还有哪些是米或是面粉做的？教学设计说明：联系学生的实际生活，以“碰碰响”游戏的形式引导学生将已有的认知归纳分类，开拓思维，提升学生对米和面粉的认知。6、教师：咦，怎么还有几张卡片没碰响？让我们翻开来瞧一瞧。呀，原来米还可以制成米醋、酒、味精这些调味料呢！7、请你们再看看大屏幕，你有什么发现呀？（米的用途可真不少。）【活动三】看一看，排一排：通过看水稻生长图，听听“一粒米的自述”，小组合作再排一排水稻生长图，知道水稻的生长过程，体会整个粮食生产过程中凝结着千万人的劳动，明白粮食来之不易。1、教师：那你们知道小小的一粒米是怎么来的吗？今天，就让我们来学习第九课，小小一粒米，了解一粒米的生产过程。（媒体出示课题，学生齐读课题。）今天，小小一粒米也来和我们一起上课了。让我们来听听一粒米的自我介绍吧！2、多媒体演示水稻生长图，配音听小小一粒米的自述。小小一粒米的自述：小朋友们好!我是小小一粒米。首先农民伯伯把我从千千万万的种子里挑选出来，当春天来临的时候，农民伯伯把我和我的伙伴播撒到了农田里。一场春雨过后，我钻出了泥土，长出了新芽，变成了一株秧苗。当我长到象一支铅笔那么高的时候，农民伯伯再把我和我的伙伴们一株一株、整整齐齐地插进水田，瞧！他们弯着腰，弓着背，从早忙到晚。然后农民伯伯非常周到地照顾我，一次次地给我施肥、除草让我茁壮成长。当秋天来临时，我成熟了。稻田里一片金黄。看！农民们拿着镰刀在地里一颗一颗地收割，汗水湿透了他们的衣服。接着他们把成捆的稻谷在脱粒机上一转，我就变成了一粒粒谷子，跳进了箩筐。最后，农民用卡车把我们送到了碾米厂。经过碾米机的加工，我们脱下了硬硬的外衣，露出了雪白的皮肤。哈哈!这就是我小小一粒米。我就是农民伯伯通过播种、培育秧苗、插秧、田间管理、收割、脱粒、运输，这样一步一步地辛勤劳动换来的。教学设计说明：通过生动形象的图片以及可爱的卡通人物“米”的介绍，引起学生学习的兴趣，从而了解一粒米的生产过程。3、听了关于一粒米生长的自我介绍，我们来动手排一排水稻生长图。哪一组愿意上来排？其它小组打开学习包排一排。请一个小组代表来看图简要说说水稻的生产过程。教学设计说明：发挥了学生的主观能动性进行小组合作活动，用摆放图片的形式让学生明确了解一粒米的生产过程。4、 教师：其实，这些图片只是水稻生产过程中的一小部分。一般来讲，一粒米从播种到丰收要经过40多道工序，5个多月的生长周期，许多人为此付出了辛勤的汗水。如果再遇到自然灾害，那农民伯伯付出的将更多。听了一粒米的自述，看了水稻的生产过程图，你有什么感受呢?（小小一粒米来得多不容易呀！）教学设计说明：活动后，让学生谈谈感受，从而激发学生珍惜粮食的情感。【活动四】动一动，谈一谈：通过做体验性的游戏活动“插秧收割”，让学生演练“插秧”的动作，不断重复进行，感受农民的辛劳，从而懂得爱惜粮食。1、过渡：现在，就让我们一起来感受一下农民伯伯的辛劳，共同做一个游戏：“插秧收割”。2、农民伯伯怎么插秧的呢？老师这儿有幅图，谁能看图学着农民伯伯的样子做做动作？毽子代表秧苗，给你三株秧苗，你来试试。（指名一位学生上台演示）农民伯伯插秧时为什么要站直了后弯着腰呀？教学设计说明：通过让学生演练“插秧”的动作，让学生更深切地感受农民的辛劳，从而懂得爱惜粮食。3、老师宣布游戏规则（现在就让我们一起来当回小农民插秧收割。我们分成5组，每组5株小秧苗，请你们学着农民伯伯的样子把5株小秧苗插成一条直线；插完秧苗以后再把它们小心地收到箩筐里，表示收割。我们来比一比哪一组动作最规范，哪一组庄稼种得最好？）学生游戏活动。教学设计说明：宣布游戏规则，强调正确的“插秧”姿势，使学生能通过体验游戏感悟到农民的辛劳，从而懂得粮食来之不易。4、*（学生插秧苗，教师用语言创造情境，让学生感悟到农民的辛劳）：表扬动作规范的学生。我们现在只插了5株小秧苗，可农民伯伯一个人一上午就得插我们二联小学操场那么大的水田呢！下午农民伯伯还得顶着烈日继续劳动，那豆大的汗珠直往下淌。他们插一天秧就意味着要站直了身子弯下腰反反复复两千多次！这还不够，插秧还得赶上这时节，如果一个星期后再完成插秧工作，那秧苗可长不好了。所以农民伯伯要抓紧时间，在三四天时间内赶快完成插秧劳动，农民伯伯要在水田里一直弯腰劳动上万次呢！5、我来现场采访一下这些辛勤劳动的小农民，你们刚才劳动完以后有什么感受？【活动五】总结总结一堂课所学，让学生通过表述做一次总结。并布置下一堂课的探究要求。1、教师：今天，我们学了小小一粒米，你知道了什么？2、布置作业：请回家收集关于爱惜粮食的古诗和谚语，我们下节课交流。【设计意图】【教材】小小一粒米是品德与社会（上教版）第一学期第三单元“吃饭和穿衣”中的第一课。本课旨在让学生通过看“聪明豆”中的图片认识我国常见的几种粮食作物，观察“七色光”中的图片文字，了解水稻的生产过程以及稻和麦加工成的食物，体会粮食来之不易，养成自觉爱惜粮食的美德。“我能行”中的古诗和谚语，学生耳熟能详，进一步体验理解粮食来之不易，要爱惜的道理。“游戏宫”为学生们介绍了一个体验性游戏活动，让学生在模仿农民伯伯插秧的游戏活动中体会粮食的来之不易。【学情】在城市里长大的学生一般没有直接参加过农业生产劳动，有的甚至连庄稼也没见过。对各种粮食作物的名称、加工制品认识模糊、混淆。只抽象地认为粮食是田里农民伯伯种出来的，父母用钱买来的，吃完了再去买就是了。所以，虽然在平时的学校教育中有过节约粮食的教育，但是感受不深。因此节粮的意识比较差。 【教法】（1）多媒体教学法：二年级学生的思维以直观形象为主，因此，加强教学的直观性能使学生较好地集中注意力，更有利于学生对教学内容的理解。所以，教师结合本课教学内容，搜集了我国常见粮食作物图片、米的生产流程图片等多媒体资源在教学中运用。多媒体教学不仅提高了教学质量，而且紧紧抓住了学生的注意力，使学生能更直观、具象地认识了事物，激发了学生的学习兴趣。（2）活动体验法：在体验农民劳动的辛苦时，设计了插秧的游戏，让学生在游戏活动中感受劳动的艰辛，从而激发学生要珍惜粮食。【实施】教学中，我通过“猜一猜说一说”活动起导入作用。通过解谜讲一讲我国常见的六种粮食作物，使学生对这些粮食作物有初步的了解和认知，激发学生的学习欲望。再通过“尝一尝碰一碰”活动，让学生品尝、辨别米和面粉制成的食品，然后通过大组交流回忆整理的方