柚子皮能吸附空气中的甲醛？

柚子皮能吸附空气中的甲醛？论证记得美国的黄西博士发过这样一条状态：虽然看起来很好笑，但是周围一问，的确广大市民的家中不少都会有这样的概念，柚子皮放在家的角落里可以吸附甲醛等有害物质。但吃完后的柚子皮真的有如此神奇的功效吗？一、柚子皮的确有吸附作用，但是一般用在水体中吸附重金属。大家之所以认为柚子皮有吸附功能也不是没有道理的，首先来看一下柚子皮的结构：柚子皮主要由纤维素、半纤维素、果胶、色素和一些低分子组分如柠檬酸等组成。撕开柚子皮的时候可以发现皮很厚且有海绵组织，并且是多层结构，这些层状皮上富含微孔纤维结构。在扫描电镜下这些结构如下：结果可以看出柚子皮具有丰富的多孔结构,平均孔径约为220m。从大家都知道的活性炭吸附原理可知，该孔隙结构有利于吸附各类大分子。所以从结构上说柚子皮的确有吸附效果。并且各类研究也表明，柚子皮富含纤维素、木质素、多糖等，其中纤维素中的羟基是金属活性捆绑点，因此很多研究人员利用化学方法得到改性后富含羧基的柚子皮。由于化学修饰增加了功能团的数量，羟基和羧基可与重金属发生络合、螯合作用，并具有较丰富的内部孔隙结构和较大的比表面积，因此改良后的柚子皮的确可以用来清除污水中各类有害的重金属。【1】柚皮苷结构图 【2】我国南方柚子种植面积很大，废弃的柚皮资源丰富、质地均一，便于工业化加工。因此化学改性橘子皮吸附P水体中的铅等有害物质的确取得了良好的吸附效果。【3】二、未经处理的柚子皮反而增加空气中甲醛的浓度由于柚子皮是孔状结构，所以一直以来很多人对它能吸附甲醛深有信心。那么柚子皮能吸走家里的甲醛味吗? 各种相关实验都证明:不能,且增加甲醛含量。例如在箱子内放入同等大小的甲醛源，然后将柚子皮、绿萝和活性炭分别放入其中。一号箱：放甲醛源+柚子皮二号箱：放甲醛源+绿萝三号箱：放甲醛源+活性炭四号箱：只放甲醛源一星期后在四个箱子内的甲醛含量显示：一号箱：3.60mg/m3二号箱：1.07mg/m3三号箱：0.87mg/m3四号箱：1.93mg/m3柚子皮除甲醛？它让甲醛更浓！这个实验结果真的是惊呆了小伙伴们有木有？！可是为什么柚子皮不除甲醛也就罢了，怎么会让甲醛的浓度更高呢？原来柚子皮中水分含量比较多，水分挥发到空气中，房间的湿度就会显著增大，毫无疑问也会让甲醛在室内的挥发量大大增多。而甲醛易溶于水、水、醇和醚,空气中的游离甲醛运动过程中遇到水后会溶入其中。相当于潮湿的空气“抽”出了甲醛源里更多的甲醛。看来，柚子皮吸甲醛实际上是遮掩气味，只是让大家闻不到甲醛味而已，有点掩耳盗铃的意思。并且不仅柚子皮不管用，橙子皮、茶叶等都没有吸附甲醛的功能，而老百姓认为它们能去除甲醛，主要是水果的清香气味掩盖了甲醛的味道，误导了大家。但是也没必要惊慌，毕竟实验是在很小的空间里进行，如果把柚子皮放在房间这样的较大空间，对空气湿度的影响就很小了，也就几乎不会改变空气中甲醛的浓度。三、植物活性炭都可以吸附甲醛，但效果并不好不过上面的实验数据的确也表明，绿萝和活性炭对甲醛的确有吸附的作用。其实甲醛对于很多植物来说也是有害物质。例如甲醛会与植物的蛋白质、核酸和脂类物质发生反应，与植物细胞中的超氧化物岐化酶结合，使这些关键的蛋白质失去活性，再进一步破坏细胞膜结构。 伤害植物细胞。对甲醛气体反应敏感的植物，当甲醛浓度增加时，会整个叶片变为黄褐色且失水萎蔫，成了枯草。但是网上一直推崇的很多植物的确有对甲醛的吸附能力。这些植物会使甲醛与特定的化学物质反应，生产出氨基酸（如丝氨酸），或者是直接变成碳酸和二氧化碳，从而进入物质循环，用于制造新的糖、脂肪或者蛋白质。这种机制是植物的一种防御反应。但是从实验得到的吸收效率来看，植物处理甲醛的能力还不足以在短时间内显著降低一般居室内的甲醛浓度。此外，吸收实验的数据是在相对较小的空间里取得的，实际家居环境例如100平米，层高3米的居室内也难以达到上述效果。对于吸附性能相对较好的活性炭来说，由于上述实验是在一个较小的封闭环境下进行的，所以活性炭只有放在密闭的柜子、抽屉等空间较小的地方，才能与有害气体充分接触，达到较强的吸附作用。如果直接放在客厅这样敞开的大空间，作用也没有如此显著了。而且，活性炭的吸附能力也是由于本身有很多大小以微米计算的微孔结构。甲醛或者水分子都可以渗进竹炭这些孔道里面。但是要注意的是，活性炭只能“吸附”不能“吸收”。如果室内空气湿度大，吸附的水分子会比甲醛还多，甚至可能把之前吸附在竹炭上的甲醛给挤下来。所以活性炭对于甲醛的吸附并不稳定，只能在小范围内使用并且要及时更新。四、开窗换气最靠谱无论是植物还是活性炭，这些即使在小范围内有效，也只是辅助手段。只有勤开窗保持空气流通，在搬进新家之前保持良好的换气才是最为有效的方式。甲醛主要是装潢材料黏合剂里散发出来的，不是短时间就能挥发掉的，如果在短时间内入住，还是请专门的公司来处理比较好。参考文献：【1】AJMAL M, RAO R A K, AHMAD R, et al. Adsorption studies onCitrus reticulate(fruit peel of orange): recovery of Ni(II) fromelectroplating waste waterJ. J Hazard Mater B, 2000, 79: 117-131.【2】 裴媛媛，刘敬勇