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文档简介

1 那怎么来看食物能不能吃呢 2 食品为什么会有这么多种不同的包装呢 3 我们从食品包装袋上能获得哪些信息 旺中旺超市 食物包装上的信息 义务教育课程标准实验教科书四年级科学下册 昭苏县育英学校轩姗姗 一 观察食品包装袋或包装盒 透明包装 不透明包装 真空包装 哪些是我们熟悉的 哪些是我们不熟悉的 二 了解食品的配料 猜一猜 连一连 加入了转化糖浆加入了食用香精加入了膨松剂加入了乳化剂 所以饼干又松又脆 所以食物有各种不同的味道 所以食物吃起来软滑可口 所以饼干吃起来甜甜的 食品添加剂 是指为改善食品品质和色 香 味 以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质 常用的食品添加剂有转化糖浆 乳化剂 色素 防腐剂等 注意 过多或者长期食用食品添加剂对人的健康会造成的损害 为什么保质期有的长有的短 讨论 保质期的长短与哪些因素有关 1 食品特点 2 包装材料 3 保存方法 4 配料 小明和爸爸妈妈准备星期六 5月26日 去铁山寺游玩一天 他很喜欢喝牛奶 决定星期五晚上 到超市选一些带上 下面的两种牛奶都是小明爱喝的 请你帮小明选一选吧 A光明牛奶 生产日期 2015年4月16日保质期 常温3个月 B卫岗鲜牛奶 生产日期 2015年5月23日保质期 常温3天 请帮小明选择一种牛奶 并说明理由 科学购物献计献策 你认识吗 你认识它吗 QS生产许可 标志 是指本产品取得食品生产许可证 经过出厂检验 企业承诺其食品质量安全 QS生产许可 标志 你认识它吗 保护环境提示 你认识它吗 绿色食品是安全 无污染食品 你认识它吗 这个形成特殊三角形的三箭头 我们把它简称为回收标志 它被印在各种各样的商品和商品的包装上 在可乐 雪碧的易拉罐上你就能找到它 回收标志 你认识它吗 条形码 按照 食品标签通用标准 食品标签必须标注产品名称 配料表 净含量 厂名 厂址 生产日期 保质期和产品标号等内容 具备这些信息的才是正规厂家生产出来的合格产品 安全的食品 观察记录 食物包装上的信息 观察记录 食物包装上的信息 比较 1 最早生产的食品是 2 最近生产的食品是 3 保质期最短的食品是 4 保质期最长的食品是 你还有什么发现 三无食品 是指 生产企业无生产许可证 无营业执照 无卫生许可证 另外
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