首师大小学科学六下《4.微生物的技术》-教案.doc

（首师大版）六年级科学下册教案4.微生物技术教学内容4.微生物技术课时安排教学目标：1.初步了解人们对微生物的利用已经到了专业化阶段。2.认识微生物的利用就发生在我们身边。3.认识微生物技术的应用范围已经越来越广。4.认识微生物技术是不断发展的。教学重点：通过实践活动，让学生体会人们对微生物的利用已经越来越广泛。教学难点：通过实践活动，让学生体会人们对微生物的利用已经越来越广泛。突破难点重点方法：教学准备：现代微生物技术发展方面的资料教学环节时间师 生 活 动设计意图复 备导入新课古代人们对微生物的利用实践“面包的制作”现代微生物技术问题：既然有大量的微生物是有益的，人们可以利用它们来做很多事情，那么，同学们知道现在科学家们对它们是如何利用的吗？【学生】讨论教师提出的问题。归纳学生提出的科学家对微生物利用的可能方式。问题：那么古代的人们对微生物又是如何看待和利用的呢？交流：人们对微生物的利用古已有之。指导学生阅读本课的第一个阅读内容。【学生】根据教师的要求阅读、归纳、思考和总结。让学生归纳出这段阅读内容的主题。让学生归纳出这段阅读内容中对微生物的利用涉及的几个方面。让学生初步认识到人类对微生物利用的发展历程。让学生认识到人类在自然界中是具有主观能动性的。归纳提炼该阅读内容的主题、所涉及的方面、基本的发展历程等。1.提问：有哪位同学在家里做过面包或蒸过馒头？如果做过这些事情，你是怎样做的？你愿意将你的制作过程说给大家分享吗？【学生】明确制作这些食品的具体过程及制作要点。2.（可能有）同学相互交流做这些事情的过程。【学生】在家中自己完成所喜欢食品的制作。如果有必要，可以接受家长的指导。3.指导学生阅读教材中关于制作面包（或蒸馒头）的过程。【学生】将自己制作的食品带到学校来供大家品尝。4.对学生阅读过程中有些不明白的地方给予说明和指导。【学生】相互交流制作体会和经验。5.板书面包制作的流程示意图。6.要求学生根据板书上的要点，回到家中根据喜好制作出一种食品。7.规定时间，让学生将自己制作的食品带到学校来，大家一起品尝，相互交流制作的经验。8.让学生讨论“制作”后面的讨论题，可以畅所欲言。【学生】创造性地套路讨论题，大胆地讲出自己的新想法。1.引入：对于微生物的利用，如果有大规模的，又是自动化和机械的，即具有现代化工业生产特点的，就属于现代微生物技术的范围。【学生】阅读关于现代微生物技术的阅读资料内容。2.指导学生阅读关于现代微生物技术的内容。【学生】讨论阅读过程中遇到的一些不容易理解的问题。3.对学生在阅读过程中遇到的一些不容易理解的问题进行解释。【学生】归纳现代微生物技术应用的几个方面。4.引导学生归纳出现代微生物技术应用的几个方面。【学生】归纳现代微生物技术的特点。5.引导学生归纳出现代微生物技术的特点。6.结合当时教学的实际，适当添加反映现代微生物技术发展的资料。7.提供反映现代微生物技术发展的资料，以便给学生留下比较具体的印象。【学生】如果有可能，在课前收集一些反映现代微生物技术的资料，供课上讨论用。让学生认识到人们对微生物的利用在很早以前就开始了。让学生粗浅认识人们对微