《小苏打和白醋的变化》教学设计.doc

教科版6年级上册第2单元第4课 小苏打和白醋教学设计 【教材分析】 小苏打和白醋变化是“物质的变化”单元中的一课，物质的变化分为两种：物理变化和化学变化。本节课是本单元的第四节课，这节课主要分为三大步：一、认识和感知小苏打和白醋；二、小苏打和白醋混合实验；三、实验后得出结论。在这三大步中都是以学生为主体，由学生来提问、猜想、制定计划、实验、验证结果、得出最终结论。所以本节课重视学生的参与过程以及发展严谨的科学态度观。化学变化的特点是产生了新物质，而本课中产生的新物质冒泡的气体（二氧化碳）现象明显，是学生容易能观察到的现象，但留下的是和原来物质一样吗，显然较难观察到，需要通过一定的方法才能突破，这是本课的难点。【学情分析】 在溶解单元中学生已经接触到了小苏打能溶解在水中，并且溶解的比盐少，本单元中前几课学生已经知道了物理变化和化学变化的概念和特征，并且对物质的变化学会了初步的判断。这一节课是针对化学变化而设计，因为反应现象明显，所以有利于学生从变化的现象中，推断物质的变化是否产生了新物质，然后寻找各自证据验证自己的假设，从而达到提升认识和思维的目的。 【教学目标】 科学概念小苏打和白醋混合后会发生化学变化，产生新的物质。能总结出二氧化碳气体的特点。即：不支持燃烧、比空气重。过程与方法通过观察两种原来的物质、猜想混合后的现象、实验、分析实验结果和阅读资料等活动，针对观察的现象做出判断，最终得出结论。情感、态度、价值观懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，全面培养学生在科学探究的过程中不断提出问题和解决问题的兴趣与能力；愿意合作、交流。 【教学重难点】 教学重点：观察和阐述小苏打和白醋发生的变化。教学难点：分析小苏打和白醋发生变化后产生的物质。【教学准备】 小苏打、白醋、玻璃杯、玻璃片、火柴、蜡烛、小勺、【教学过程】 教学环节（时间分配） 教学设计 设计意图 一、引入学习31、复习盐和水的混合，属于溶解现象，分析这种混合属于什么变化。2、教师给大家带来了我们熟悉的物质，小苏打（溶解单元中比较过谁溶解的多）。1、教师用溶解现象引发学生思考，属于什么变化，激发了学生的学习兴趣。2、小苏打和水也是一种溶解现象，属于物理变化。二、观察小苏打和白醋31、今天我们用到的不是水，而是另外一种液体。这两种物质混合以后会产生什么样的现象呢？2、老师给每个小组都准备了这两种材料，请同学们用自己想到的方法进行观察，看哪个小组的发现最多！请各小组从桌下取出材料，开始观察。学生分小组仔细观察这两种物质并做好实验记录。各小组汇报观察记录。1、教师为学生提供的材料中，一个是告知的物质，一个是未知的物质，能够用科学的方法进行观察研究。2、学生通过对白醋的观察研究，一起来共同认识这两种材料。三、猜测两种材料混合后的现象51、过渡提出问题：如果我们将这两中物质混合在一起，会是怎样的状况呢？为什么？说说理由。1、把白醋和小苏打混合在一起，会出现什么情况呢？2、你为什么会这样想呢？1、猜想是科学探究中的重要一环。学生可能会根据自己的生活经验对两种物质混合后产生的现象进行预测。2、猜想到底正确与否，将激发学生对猜想进行探究。四、观察小苏打和白醋混合后的变化51、老师为大家准备了白醋、小苏打、烧杯、勺子（教师依次出示实物），用这些材料你打算怎样混合？把你的想法和小组同学交流一下，看哪个小组想到的方法多！2、重点引导气泡的产生、来源和性质学生要求仔细观察发生现象（看、听、摸等）1、白醋和小苏打混合的方法，看似简单，而实质上却体现了学生搞科学的精髓。2、材料放的顺序，多少，不同的方法可能会有不同的现象出现！这就是搞科学！3、学生在混合的时候可以逐步放入小苏打或者白醋，看看它们的变化，为后面的总结做好铺垫。五、学生实验操作101、教师要求同学们按照自己制定的实验方案进行实验。2、将实验现象记录在表格中，比一比哪个小组观察的仔细，发现的多！3、教师指导学生观察、记录现象。学生有计划的进行实验，小组分工明确，每个学生积极主动参与实验1、在实验过程中，教师针对学生的汇报，对可能出现的问题及时进行调控，体现了教师的主导作用。六、验证它们混合后产生了什么气体81、火柴的燃烧实验（1）、观察一只空瓶和实验后装有二氧化碳的瓶子，它们有没有不一样的？（2）、（教师示范）观察点燃的火柴在空气中的现象，再观察把点燃的火柴放在实验后装有二氧化碳的瓶子的现象，点燃的火柴有什么变化？2、蜡烛火焰的观察（1）、教师收集一瓶二氧化碳，点燃的蜡烛在空气中会燃烧，把这种气体像倒水一样倒在蜡烛火焰上。（2支一长一短）（2）、刚才的实验你们有什么发现？（3）、刚才这两个实验我们发现这种气体有什么性质？（比空气重、不支持燃烧）光凭这二个性质我样能推断这是什么气体吗？看课本：科学家通过大量的实验证明了这种气体是二氧化碳，是空气的组成部分，我们把样两种物质混合后产生新物质的变化称它为化学变化。想象归想象，事实是事实，让学生养成尊重事实的习惯。气泡里是什么气体？是氧气？二氧化碳？还是空气？2、在学生猜测的基础上，教师为学生提供了火柴。是否支持燃烧，成为判定气泡里的气体是否是空气的简单判别方法。3、通过学习，让学生知道二氧化碳是一种无色无味的气体，密度比空气大，能溶于水，固态二氧化碳叫干冰，可作致冷剂，懂得二氧化碳不助燃，也不支持燃烧，是用来灭火的原理，4、通过演示实验的观察分析，培养学生认真细致的操作风格。训练了学生实验观察和思维能力七、讨论剩下的物质是什么61、思考：瓶子中剩下的还是白醋和小苏打吗？为什么？2、提升，探险家进行探险活动进入山洞时为什么都要用火把先试一试？二氧化碳是一种不支持燃烧的气体，人也不能在这种气体中呼吸，用火来检验是最好的办法，可以提防危险。在前面的分组实验中，不少小组应该有前后不同的混合方法，在逐步加入白醋或者小苏打的过程中，会发现气泡由多到少，直至没有。可以说明剩下的并不是小苏打和白醋生命安全教育【板书设计】 小苏打和白醋小苏打 + 白醋二氧化碳（新物质）化学变化白色粉末 无色透明 冒泡固体 液体 温度下降 有酸性气味 【相关表单】 使用配套课堂练习 【理念体现】 小苏打和白醋这课，如果学生没有从书上看到过的话，对于这种激烈的化学变化 应该是不清楚的，而这堂课的气体实验现象是非常明显的，在简约课堂的理念下，把这