2020年沪教版初中化学九年级下册第8章《食品中的有机化合物》单元测试题（II ）卷.doc

2020年沪教版初中化学九年级下册第8章食品中的有机化合物单元测试题（II ）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 单选题 (共15题；共15分)1. （1分）下列有关说法错误的是（ ） A . 可用加热的方法鉴别碳酸氢钠与碳酸氢铵B . 向装有膨化食品的包装袋内充入氮气以延长保质期C . 施用复合肥硝酸钾能使作物枝叶繁茂，并增加抗倒伏能力D . 将100g10%的稀盐酸加热蒸发掉50g水，使其溶质质量分数变成20%2. （1分）为保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是（ ） A . 霉变大米蒸煮后食用B . 甲醛溶液浸泡虾仁防腐C . 用工业用盐亚硝酸钠烹调食物D . 按规定使用食品添加剂3. （1分）品尝哈尔滨老道外的小吃时，想多补充一些脂肪和蛋白质。你选择的饭店食品是（ ） A . 张包铺包子B . 张飞扒肉C . 安发豆芽D . 老七麻辣面4. （1分）下列几种物质中，其主要成分不属于人体所需基本营养素的是（ ） A . 白酒B . 白糖C . 白面D . 白开水5. （1分）合理搭配饮食是我们的健康理念，中考期间，小明妈妈为他准备了一份午餐：馒头、红烧肉、豆腐汤、炸鸡腿，你认为这份午餐搭配中还应添加下列食口中的（ ） A . 黄瓜B . 牛奶C . 炒鸡蛋D . 烤野兔肉6. （1分）水是人类生活不可缺少的物质。日常生活中不少人喜欢喝纯净水，市售的纯净水有些就是蒸馏水。有关这类蒸馏水的下列说法正确的是（ ） A . 它可以通过冷却自来水受热产生的水蒸气而获得B . 它清洁、纯净，长期饮用对健康有益无害C . 它含有人体所需的矿物质和多种维生素D . 它是纯天然饮品，不含任何化学物质7. （1分）某品牌的小食品贴有如右图所示的标签，从营养均衡的角度分析，该食品还缺少的营养素是（ ）A . 维生素B . 蛋白质C . 油脂D . 糖类8. （1分）下列对事实的解释错误的是（ ） 选项事实解释A用洗洁精洗去餐盘上的油渍洗洁精能溶解油污形成溶液B盐酸、稀硫酸的化学性质相似盐酸、稀硫酸中都含有氢离子C金刚石和石墨的物理性质存在着明显差异它们的碳原子排列方式不同D加压时，6000L氧气可装入40L的钢瓶中加压时氧气分子间的间隔变小A . AB . BC . CD . D9. （1分）某化学兴趣小组利用右图装置进行实验:打开弹簧夹,将液体。滴入试管中与固体b接触,若试管中的导管口没有气泡产生,则液体a和固体b的组合可能是（ ） A . 水和氢氧化钠B . 稀盐酸和锌粒C . 水和硝酸铵D . 过氧化氢溶液和二氧化锰10. （1分）某品牌的小食品贴有如图所示的标签，从营养均衡的角度分析，该食品还缺少的营养素是（ ） A . 油脂B . 糖类C . 维生素D . 蛋白质11. （1分）“八月桂花香”这一现象说明（ ）A . 分子很小B . 分子分裂成原子C . 分子在不断地运动D . 分子之间有间隔12. （1分）某固体可能含有 CaCl2、Na2SO4、CuSO4、KNO3、Na2CO3 中的一种或几种，现对其进行如下实验: 取少量固体于试管中，加适量蒸馏水，固体完全溶解得透明溶液;在所得溶液中，滴加足量 BaCl2 溶液，产生白色沉淀。过滤后，在白色沉淀中加过量稀盐酸，沉淀部分溶解，且有气泡产生。下列对原固体成分的说法正确的是（ ）A . 一定有Na2CO3和 Na2SO4 ， 可能有KNO3、CuSO4、CaCl2B . 一定有Na2CO3 ， Na2SO4和CuSO4两种物质中至少有一种C . 一定有Na2CO3和Na2SO4 ， 不含CaCl2 ， 可能有KNO3、CuSO4D . 一定有Na2CO3和Na2SO4 ， 不含CuSO4和CaCl2 ， 可能有KNO313. （1分）对如图所示的4个实验，得出的结论错误的是（ ） A . 白磷燃烧，红磷不燃烧。说明白磷的着火点比红磷的着火点低B . 烧杯b中的酚酞试液变红色，说明分子不断运动C . 甲试管的铁钉生锈，乙试管的铁钉不生锈。说明只需与水接触铁钉就会生锈D . 下层蜡烛先熄灭，说明二氧化碳不能燃烧。也不支持燃烧，且密度大于空气14. （1分）推理是学习化学的一种重要方法，以下推理正确的是（ ） A . 溶液都由溶质和溶剂组成，因此溶液都是混合物B . 有机物都合有碳元素，因此含有碳元素的化合物都属于有机物C . 酸碱中和反成都生成盐和水，因此生成盐和水的反应都是中和反应D . 催化剂可以改变化学反应的速率，因此所有化学反应都需要催化剂15. （1分）“三氯生”是一种高效广谱抗菌剂，广泛应用于牙膏、药皂、洗面奶、空气清新剂等下面关于三氯生 的说法中错误的是（ ） A . 三氯生中含有氧气分子B . 三氯生由碳、氢、氯、氧四种元素组成C . 三氯生是一种有机物D . 一个三氯生分子共含有 个原子二、 填空题 (共5题；共15分)16. （2分）人类一直在探索宇宙的奥秘。月球的月壳中主要含有：U（铀）、Th（钍）、K、O、Si、Mg、Fe、Ti（钛）、Ca、Al、H、He-3等元素，未来可能会成为人类的宝贵资源。根据图示回答下列问题： （1）铀元素的原子序数为_；钍的元素符号是_。H元素和He元素的本质区別是_不同。 （2）根据结构示意图判断，钙元素位于元素周期表中第_周期_族。 （3）画出铝原子的结构示意图是_；在化学反应中铝原子容易失去电子形成_（用离子符号表示）；与硝酸根离子结合形成的化合物的化学式为_，该物质的名称读作_。 17. （2分）能够形成化合物种类最多的元素是_，人体中缺乏_元素会引起甲状腺肿大。空气中能加剧温室效应的气体是_。 18. （4分）食品与健康、能源与环境是我们共同关注的社会问题。 （1）紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、维生素c、维生素B、铁、钙、硒等。 这里的“铁”、“钙”是指_(填字母序号)；A原子 B分子 C元素 D单质人体缺“铁”，会导致_病症；紫薯中能给人体提供能量的物质是_；硒元素被誉为“抗癌大王”。硒元素的部分信息如图。下列说法正确的是_(填字母序号)。A硒属于金属元素B一个硒原子中有34个质子C硒的原子结构示意图中X=18D硒元素的相对原子质量为78.96 g（2）天然气是汽车使用的燃料之一，其主要成分燃烧反应的化学方程式是_。 （3）二氧化碳是造成温室效应的主要气体，从“低碳”的角度分析，应尽量减少二氧化碳的排放。 在氢气、煤、石油中，最理想的燃料是_；将排放出的二氧化碳吸收并转化为可再利用的物质是科学家研究的方向。检验吸收后的气体中是否含有二氧化碳，依据反应的化学方程式是_。19. （4分）请在A-H八种物质中，选择符合题意的物质，在答题卡上用字母填空。 A一氧化碳 B聚乙烯塑料 C生石灰 D碳酸氢钠E氧气 F氯化钠 G二氧化硫 H碳酸氢铵（1）医院用来抢救病人的气体是_。 （2）煮菜用作调味剂的是_。 （3）用作氮肥的是_。 （4）无色无味的有毒气体是 _。 （5）形成酸雨的主要物质是_。 （6）常用作食品干燥剂的是_。 （7）属于有机高分子化合物的是_。 （8）用于治疗胃酸过多的是_。 20. （3分）某同学用微型实验装置（如图）制取二氧化碳并检验其性质，回答问题。 （1）试管中发生反应的化学方程式是_。 （2）b处出现的现象是_。 （3）根据烧杯中的变化现象，得出二氧化碳的化学性质是_。 （4）另一同学操作时，误将浓盐酸当作稀盐酸使用，结果_处没有明显现象。 （5）你认为微型实验的优点是_（写一条即可）。 三、 推断题 (共2题；共8分)21. （5分）AH都是初三化学前三个单元中的常见物质，A、B均为黑色粉末，C、D在常温时均呈液态，B和C混合立即产生大量的无色气体H，H能使带火星的木条复燃，加热E和B的混合物也有H气体生成，它们之间有如下的转化关系，且B在反应和中前后质量和化学性质均不变，试回答下列问题：（1）写出下列物质的名称。 A、_ D、_ G、_ F、_（2）写出H和A反应的符号表达式。_。 22. （3分）已知AG是初中化学常见的7种不同物质，它们之间的转化关系如图所示（图中用“”表示两种物质之间能发生化学反应，用“”表示一种物质能转化为另一种物质，部分反应物、生成物及反应条件已略去）。其中A、B、C、D、E是五种不同类别的物质，E、F、G三种物质类别相同，D是大理石的主要成分。 请回答下列问题（1）G的化学式是_。 （2）写出DE的化学方程式：_。 （3）写出B和C反应的化学方程式：_。 （4）A与F反应的基本反应类型是_。 四、 计算题 (共2题；共4分)23. （1分）（2015衡阳）金属铝在金属活动性顺序中的具体位置是_铝比铁活泼但铝比铁的抗腐蚀性能强，其原因是_ 铝既能与盐酸反应：2Al+6HCl2AlCl3+3H2，也能与氢氧化钠溶液反应生成偏铝酸钠（NaAlO2）和氢气铝与氢氡化钠溶液反应（提示：水也参加反应）的化学方程式为_将铝分别与足量的盐酸和氢氧化钠溶液反应，当产生相同质量的氢气时，所消耗的NaOH和HCl的质量比为_24. （3分）已知：空气的密度为1.29g/L,氧气的密度为1.43g/L。氧气在空气中所占的体积分数为20%.请计算： （1）空气中氧气所占的质量分数为 _(采用“四舍五入”,保留至0.1%) （2）某同学在实验室收集氧气时，他先往集气瓶中装入2/X体积的水，再用排水法收集，当他将集气瓶中的水排尽时，测得集气瓶内的氧气的体积分数为52%(氧气中含有的少量水份忽略不计),则X=_。 第 14 页 共 14 页参考答案一、 单选题 (共15题；共15分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、11-1、12