健康知识竞赛.doc

1. 松花粉被评为“我最喜欢的营养保健品”是在哪一年？（ A ）A.1997年 B,1995 C,2004 D,20082. 国珍松花粉被认定为“中华保健名品”及“重点推广产品”是在什么时候？（ A）A.2003年12月 B.2004年5月 C.2008年2月 D2012年12月.3. 松花粉的功效有什么？（ABCDEFGH）A. 抗疲劳 B. 延缓衰老 C. 美容 D. 调节胃肠功能 E. 护肝 F. 心血管养护 G. 便秘 H. 提升免疫力.4. 松花粉的主要特点是什么？（ AC ）A全营养 B低脂肪 C纯天然 D润心肺5. 松花粉能改善贫血吗？（ A ）A 能 B不能6. 松花酒的功效有哪些？（ ABCD ）A.调理脾脏 B.舒经活络 C.暖肾健脾 D.温阳散寒7. 导致亚健康的因素有（ ACD ）A, 精神因素 B,身体因素 C,老化因素 D, 性格因素8. 由世界卫生组织提出的健康四大基石是什么（ ABDE ）A,合理膳食 B,适量运动 C, 性格开朗 D,心理平衡E,戒烟限酒 F,合理睡眠 9. 亚健康的临床表现有（ ABCD ） A,躯体不适 B,睡眠障碍 C,功能低下 D,心理不适10. 危害健康的四大凶手（ ABCD ）A,高血压 B,高血脂 C,吸烟 D,糖尿病E.高血糖 F.酗酒 G.脊椎病11. 容易使饮食者患上心脑血管病的饮食习惯是什么（ ABC ） A.高脂 B.高盐 C.高糖 D.多食味精12. 亚健康是否能避免？（ A ）A .是 B.否 13. 竹叶被卫生部批准列入了“药食两用的天然物名单”是在哪一年？（ A ）A1998 B. 1999 C.2000 D.2003 14. 以竹叶黄酮为内容物的“竹康宁”胶囊和片剂也分别于哪一年获得了保健食品的批准文号？（ A ）A. 1999年和2002年 B.1999年和2003年 C.2002年和2003年 D.2003年和2004年15. 以下哪个国家素有“竹子王国”之称？（ D ）A.日本 B.法国 C.美国 D.中国16. 竹叶的主要有什么功效？（ ABCD ）A.抗癌症 B.抗氧化 C.抗衰老 D.保护肝脏17. 竹叶提取物有效成分包括（ ABCDEFG ）A.黄酮 B.酚酮 C.蒽醌 D.内酯 E多糖 F氨基酸 G微量元素18. 竹叶能降血脂和血胆固醇吗？（ A ）A.能 B.不能19. 具有抗酸化作用的是（ D ）A.维生素A B.维生素B C.维生素C D. 维生素E 20. 血液中的胆固醇酸化会对身体产生什么影响？（ AB ）A.癌症 B.动脉硬化 C.疲劳 D.衰老21. 松花粉中的哪种物质含有清洁人体血液的功效？（ ABD ）A.维生素E B.维生素C C.维生素D D. -胡萝卜素22. 长期服用松花粉会有副作用吗？（ A ）A.没有 B.有23. 国珍松花粉是不是能包治百病？（ A ）A.不是 B.是24. 国珍松花粉中含有叶酸吗？（ B ）A.没有 B.有25. 消化道全长8米-10米这个说法对吗？（ A ）A.对 B.不对26. 小肠的吸收面积可达200平方米对吗？（ A ）A.对 B.不对27. 健康包括哪几个方面？（ ABCD ）A.合理的饮食 B.均衡的营养 C.适当的运动 D.愉快的心态28. 血液污染后会导致（ ABCD ）A.动脉硬化 B.痛风 C.胆结石 D.尿路结石29. 生命的根本是什么？（ A ）A.细胞 B.精子 C.卵细胞 D.细菌30. 人体血液自身的清洁主要靠哪几些部分？（ ABC ）A.肺部 B.肝脏 C.白血球 D.肾31. （ B ）有调节大脑视床下部的自律神经的作用。A.维生素A B.维生素E C.维生素D D.维生素C32. 当血液中的养分含量超过了正常范围时，血液就失去了健康状态，这被称为（ B ）A.血液氧化 B.血液老化 C.贫血 D.高血脂33. 血液中的葡萄糖过剩会导致（ A ）A.糖尿病 B.冠心病 C.心肌梗塞 D.高血压34. 吃国珍松花粉是否有忌口？（ A ）A.没有 B.有35. 国珍竹康宁的主要成分是什么？（ ABCD ）A.竹叶黄酮 B.香豆素类内酯 C.生物活性物质 D.竹叶绿酮36. 国珍竹康宁有那些保健作用？（ ABCD ）A.降低血脂和胆固醇 B.保护心脑血管 C.抗辐射 D.抗肿癌37. 国珍松花粉什么时候服用效果最好？（ D ）A.饭前 B.饭后 C.睡前 D.空腹38. 国珍松花粉是否可以消除神经官能症？（ A ）A.是 B.不是39. 国珍松花粉是否能外用？（ A ）A.是 B.否40. 在木本、非蜂源性花粉中是否还有其他可食用的花粉？（ B ）A.是 B.否41. 国珍松花粉是否能包治百病？（ B ）A.是 B.否42. 国珍松花粉对前列腺增生症是否有辅助疗效？（ A ）A.是 B.否43. 维护机体健康的三道防线是什么？（ ABC ）A.消化系统 B.肝脏 C.内分泌系统 D.肾脏44. 松花果蔬粉对降低血糖是否有帮助？（ A ）A.是 B.否45. 松花粉是否能调节牛皮癣？( A )A.是 B.否46. 在中华民族传统文化中，被誉为岁寒三友的是（A ）A松竹梅 B松竹兰 C松兰梅47. “岁寒，然后知松柏之后凋也。”出自（ A）A李商隐高松 B孔子论语 C老子道德经48. “岁不寒，无以知松柏。事不难，无以知君子。”出自（C ）A石延年古松 B朱元璋山松 C荀子大略49. “大寒既至，霜雪既降，吾是以知松柏之茂也。”出自（ B）A李白赠韦侍御黄裳 B庄子让王 C司马迁史记50. “要学那泰山顶上一棵松，挺然屹立傲苍穹。”出自（ A）A京剧沙家浜 B评剧芦荡火种 C话剧日出51. “对干燥无所畏惧的生命力最强的花粉，是带有气囊的松花粉。”的作者是（ B）A哥白尼 B达尔文 C牛顿52. “宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。”的作者是（C ）A王安石 B王维 C苏东坡53. “长生不老有新方，可惜今人却渺茫，细将松黄经曲捣，朝朝服食保康祥。”出自（ B ）A汪元亨归隐 B王士雄长寿诗 C白居易枕上行54. “一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒，槐花杏花各五钱，两斤白蜜一起捣，吃也好，浴也好，红白容颜直到老。”出自（A ）A苏东坡花粉歌 B王象晋群芳谱 C林洪山家清供55. 在我国营养学专著中记载补中益气和壮筋骨的“松黄汤”及制作方法出自（A ）A食物本草 B饮膳正要 C调疾饮食辩56. “未出土时便有节，及凌云处尚虚心。”指的是（C ）A菊花 B松树 C竹子57. 郑板桥所作：“咬定青山不放松，立根原在破岩中；千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。”比喻的是哪种植物（A ）A松树 B竹子 C柏树58. “客从岳顶来，贻我松花粉。为言服之久，身轻欲飞翔。”的作者是（ A）A金张健 B唐姚合 C元练鲁59. “天寿山守备太监，辖十二陵掌印等官，凡每年春季进贡松花粉。”出自（B ）A张可久山中书事 B刘若愚明宫史 C施闰章山行60. 世界上第一部国家颁布的药典记载的药食兼用花粉是（C ）A油菜花粉 B槐花粉 C松花粉61. “松花即松黄，拂取正似蒲黄，久服令轻身，疗病胜似皮、叶及脂也。”出自（B ）A食疗本草 B. 新修本草 C.神农本草经62. 世界竹文化的发祥地是（A）A中国 B印度 C埃及 63. 我国第一部有关竹子的专著是晋代戴凯之的（ B）A易经 B竹谱 C周礼64. 在自然环境中，竹子与其他植物相比能多释放氧气的比例是（ A）A55% B45% C35%65. 在我国森林资源中，松科植物占资源总量的（B ）A30% B60% C70%66. 我国马尾松和油松分布在多少个省区（ ）A23个 B17个 C7个67. 竹子的药用历史始于1500年前的（B ）A滇南本草 B名医别录 C食物本草68. 竹叶黄酮的原料是淡竹的叶，主要产自（C ）A四川绵阳 B江西吉安 C浙江安吉69. 松花粉按采集方式属于（ B）A虫媒花粉 B风媒花粉 C虫媒和风媒花粉70. 松花粉是裸子植物松科中哪种树的花粉（A ）A马尾松和油松 B柏松和油松 C马尾松和柏松71. 松花粉的最佳采摘期为（ B）A立春前后 B清明前后 C立夏前后72. 服用松花粉最适宜的水温是（ C）A开水 B高于摄氏40度的温开水或凉白开水 C低于摄氏40度的温开水或凉白开水73. 联合国卫生组织对健康的定义是（B ）A. 无病即健康 B. 健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应力良好和道德健康。 C. 心理健康74. 世界卫生组织提出的“四大健康基石”是指（A ）A. 合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡B. 合理膳食，大量运动，戒烟限酒，心理平衡C. 素食主义，适量运动，戒烟限酒，心理平衡75. 世界卫生组织报告指出，健康与长寿取决于多种因素，下面哪个因素所占比例最高（ B）A遗传因素 B自我保健 C社会因素76. 通常所说的合理膳食指的是（ C）A只吃荤不吃素 B只吃素不吃荤 C荤素搭配膳食平衡77. “圣人不治已病治未病，病已成而后药之不亦晚乎！”出自（B ）A白氏内经 B黄帝内经 C白氏外经 78. 人体所需的必需氨基酸有几种（A ）A8种 B5种 C3种79. 针对身体健康状况常说的“三高症”指的是（ B）A高血脂、高血糖和高胆固醇 B高血脂、高血压和高血糖 C高血脂、高血压和高胆固醇80. 不良饮食习惯中的“三高”指的是（ C ）A高脂、高糖、高纤维 B高脂、高盐、高纤维 C高脂、高盐、高糖81. 心脑血管病的两个基础指标是（B ）A血压升高和心律不齐 B血压升高和动脉粥样硬化 C心律不齐和动脉粥样硬化82. 高血压的临床诊断标准是（记录两次以上）（A ）A. 高压140mmHG 低压90 mmHG B. 高压120mmHG 低压90 mmHG C. 高压120mmHG 低压100 mmHG 83. 运动加补钙被认为是防治骨质疏松症的最好方法，如果从食物中不能获得足够的钙，专家建议每天钙的摄入量应维持在（ B）A30005000毫克 B8001000毫克 C越多越好84. 健康的生活方式，包括每天运动的时间应（C ）A不少于10分钟 B不少于20分钟 C不少于30分钟85. 高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，哪种对人体有益（C ）A低密度脂蛋白胆固醇 B高密度脂蛋白胆固醇 C两种都有益86. “潜在饥饿”指的是（A ）A因微量营养素的缺乏所造成的饥饿 B因铁缺乏所造成的饥饿 C因锌缺乏所造成的饥饿87. 亚健康是介于健康和疾病之间的第三种状态，表现为（C ）A. 自己感到不舒服，检测指标也不正常；B. 自己感到不舒服，但检测指标正常；C. 自己感觉良好，但检测指标不正常；D. 自己感觉良好，检测指标也正常。88. 在植物界松树有王者之尊被称为（ A ）A百木之长 B十八公 C木公 D灵木89. 唐代“美人井”的传说出自（A ）A张沁妆楼记 B刘恂岭表录异 C李时珍本草纲目 D圣祖敕广群芳谱90. 下面哪些称呼指的是松花粉（ C）A益寿粉 B蒲黄 C松黄 D松茸91. 竹叶黄酮对胆固醇的作用为（ C ）A升高高密度脂蛋白胆固醇 B降低高密度脂蛋白胆固醇 C升高低密度脂蛋白胆固醇 D降低低密度脂蛋白胆固醇92. 松花粉中含有哪些营养成分（BCD ）A20种氨基酸，包括人体必需氨基酸； B14种维生素； C30种矿物质元素；近百种酶和活性物质；D核酸、纤维素、不饱和脂肪酸、黄酮类物质、胆碱等。93. 破壁松花粉与未破壁松花粉的区别有（ C）A可溶性碳水化合物溶出量显著增加 B脂溶性成分溶出量明显增加 C可溶出的微量元素含量大幅度上升 D游离氨基酸含量上升94. 竹叶黄酮的保健功能有（ ABD ）A抗自由基、抗衰老 B降血脂、血胆固醇C抗菌、消炎和抗病毒 D镇咳祛痰、清热解毒95. 根据现代医学对疲劳的定义，疲劳分为四种（ABCD ）A身体疲劳 B精神疲劳 C病态疲劳 D心理疲劳96. 明朝李时珍在本草纲目中，对（A ）有全面的描述，主治风虚热气，丹石伤肺，有解金石毒，解硫磺毒等保健功能，久服轻身，延年长生。A.余甘子 B.刺梨 C.枸杞 D.脐橙97. （ A ）记载松花粉能够燥湿止血。A.本草从新 B.本草纲目 C.本草经解 D.饮善正要98. 记载“松花即松黄，拂取正似蒲黄，久服令轻身，疗病胜似皮，叶及脂也。”的是（ B ）A.饮善正要 B.新修本草 C. 广群芳谱 D. 岭表录异99.2012年，现任中国卫生部部长是( B )A. 李德全B. 陈竺C. 李建D. 陈锡联100. 红糖与皮蛋相克，同食会引起（D ）A. 腹泻B. 头疼C. 四肢无力D. 中毒-1. 人类气的三个来源（ ABC ）A. 遗传 B. 饮食 C. 运动 D. 睡眠2. 补充钙质不仅可以健骨固齿，还有哪些好处（ ABCD ）A. 减肥 B. 降压 C. 预防近视 D. 预防心脏病3. 世界卫生组织推荐的7种“爱肝食物”有（ABC）A. 白薯 B. 玉米 C. 苹果 D. 李子4. 过度节食会导致脂肪肝吗（A）A 会 B 不会5. 科学饮水，成人平均每3个小时需摄入（A）水？A. 300ml-500ml B. 100ml-200ml C. 300ml-400ml6. 生活方式病的主要表现有（CD）A. 身体瘦弱，站立时，头、肩、臂位置无需讲究协调B. 头发有光泽，允许有少量头屑C. 吃霉、腐败、烟熏、腌制等污染的食物，不仅可引起食物中毒，并可诱发癌症D. 生活习惯及卫生差，容易染上胃肠道传染病7. 下列属于健康行为的是( ABCD )A. 少精多粗 B. 少衣多浴 C. 少言多行 D. 少烦多眠8. 正确处理好人际关系，应做到(ABC)A. 加强思想道德修养，保持心理平衡B. 凡事相互谅解，能设身处地为对方着想C. 敢于坚持真理，维护正义D. 善于忍让克制，待人宽厚，遇事不斤斤计较9. 世界无烟日是(D)A、3月24日 B、4月25日 C、5月8日 D、5月31日10. 以下怎样的睡眠符合卫生要求？(AD)A. 起居规律，按时睡觉或起床 B. 睡姿无要求，怎么舒适怎么睡C. 床上用品无需经常换洗 D. 枕头高度始终，忌过高或过低11. 怎样预防流行性结膜炎（红眼病）？(AB)A. 勤用流水洗手，不与他人共用毛巾、手帕 B. 不用手揉眼睛C. 红眼病流行时可以去游泳 D. 患红眼病无需隔离12. 怎样预防细菌性痢疾？(ACD)A. 不喝生水 B. 多运动 C. 饭前便后洗手 D. 不吃不洁食物13. 生活方式病是指由于人们（ A ）娱乐等日常生活中的不良行为，以及社会的、精神的、文化的各个方面有不良因素导致身体或心理的疾病。A. 衣食住行 B. 吃喝玩乐 C. 抽烟酗酒 D. 胡天酒地14. （ A ）因素、（ B ）因素、生物因素、卫生服务因素都是影响健康的因素。A. 生活方式 B. 环境 C. 遗传 15. 爱国卫生运动要消灭的“四害”是 （ A）、蚊子 、（ B ）和蟑螂 。A. 老鼠 B. 苍蝇 C. 蜘蛛 D. 跳蚤16. 人体必需的营养素有 （ A ） 、脂类、糖类、无机盐、微量元素和 维生素 。A 蛋白质 B 矿物质 C 糖类 17. 保持口腔卫生每天必须刷牙 (C)次。A 1次 B 2次 C 3次 D 4次18. 体育锻炼的目的是增强身体各器官的功能，提高 （C） 的适应能力，从而增进健康。A 体质 B 抗病C 人体环境D 骨骼19. 成年人睡眠每天需要量为(B)个小时。A. 5-6B. 7-8C. 8-9D. 3-4 20. 酗酒可引起酒精成瘾综合征( ABC )、心血管疾病、肿瘤、神经精神性疾病等。A. 慢性胃炎B. 中毒性肝炎C. 肝硬化D. 高血脂21. 健康行为的“四勤”是指 （ ABD ）勤洗晒衣被。A. 勤洗澡、B. 勤理发、C. 勤洗脚D. 勤剪指甲22. 手足口病又叫发疹性口腔炎，夏秋季比较常见，多发生于（D）岁以下婴幼儿。A 10岁B 8岁C 6岁D 5岁23. 成年人每天的食盐量应该是大约（A）。A. 6克B. 8克C. 10克D. 9克24. 青春期形态发育最明显得特征是（B），A. 第二性征的出现B. 身高的迅速增长C. 性器官的成熟D. 个头长高25. 青春期的功能发育主要是指（BCD）。A 性器官的发育B 心肺功能、C 造血功能D 运动功能26. 结核病可通过(BC)传播。A. 空气B. 呼吸道C. 消化道D. 肢体接触27. （D）是心理的重要组成部分，是身心健康的基本条件和主要标志。A. 理智B. 情感C. 运动D. 情绪28. 最廉价和最必需的营养素是（C）。A. 米饭B. 糖C. 水D. 维生素29. （B）有预防直肠和结肠癌的作用。A. 豆制品B. 膳食纤维C. 果蔬30. 甲状腺肿与（C）有关。A. 缺铁B. 缺钙C. 缺碘D. 缺锌31. 青春期有哪些心理特点?（ ABCDEFG ）A. 产生成人感；B. 独立性和依赖性；C. 自我评价能力提高；D. 自尊心崐增强；E. 片面性和表面性；F. 隐秘性心理表现；G. 性心理的产生、发展和表现。32. 指出下列哪项是正确的饮食习惯？（ D ）A. 为节约时间，可以不吃早餐 B. 边吃饭边喝水 C. 剧烈运动后喝大量水 D. 吃饭时细嚼慢咽 33. 接种卡介苗是为了预防( A )。 A. 肺结核B. 麻疹 C. 肝炎D. 脊髓灰质炎 34. 人体必需的矿物质有14种，如钙、铁、磷、钾、钠等。其中( B )是人体血液的重要组成部分。 A. 钙 B. 铁 C. 磷 D. 钾 35. 医疗急救专用号码是( A ) 。 A. 120 B. 110 C. 119 D. 114 36. 如果发现结核病人，首先要采取什么措施：( C )A. 吃药 B. 打针 C. 隔离37. 食物中以( A) 的含钙量最丰富。A. 乳类 B. 蔬菜 C. 豆类38. 医疗研究发现( C )元素对预防龋齿有好处A. 氧 B. 氯 C. 氟39. 饮酒不当可能危害的人体器官有( AB )A. 心、脑血管 B. 神经系统 C. 运动系统40. 维生素A可以由植物中的( C )在体内转化而成。A. 叶绿素 B. 核黄素 C. 胡萝卜素41. 精白米面的缺点是( C )较少。A. 维生素D B. 维生素A C. 维生素B族42. 含铁较多的食物有( C )。A. 肉类 B. 蔬菜 C. 豆类43. 市售桶装水属于( C)。A. 消毒水 B. 净水 C. 纯水44. 饮食是保证我们身体健康的基本需求，下 列关于饮食的说法正确的是( D )A. 鸡蛋含有丰富的蛋白质，人类需要的蛋白质都可以由鸡蛋提供，多吃有益B. 水果、蔬菜含有丰富的维生素，有人为了减肥，每天只吃水果蔬菜即可C. 米饭含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超过200 gD. 要促进身体健康，各种饮食必须合理搭配45. 近年来，加“碘”食盐中较少使用碘化钾，因其口感苦涩且在贮藏和运输中易变化，目前代之加入是 ( D )A. I2 B. KIO C. NaIO3 D. KIO346. 烧菜时，又加酒又加醋，菜就变得香喷喷的，这是因为( D )A. 有盐类物质生成 B. 有酸类物质生成C. 有醇类物质生成 D. 有脂类物质生成47. 有关水在人体中的作用，下列说法正确的是( AB )A. 水是一种很好的溶剂 B. 水在人体内还有调节体温的作用C. 饮用水越纯净越好 D. 没有污染的水就是纯净水48. 关于食物的酸碱性，下列说法正确的是( B )A. 食物溶于水后的溶液中PH7,则为成酸性食物B. 由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物C. 蔬菜、水果是碱性食物D. 柠檬酸是酸性食物49. 在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制，常要加入酸味剂，下列物质中常用作食品酸味剂的是( B )A. 盐酸和磷酸 B. 柠檬酸和乳酸 C. 甲酸和磷酸 D. 硫酸和硝酸50. 为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，因为它热稳定性差增加甜味产生二氧化碳提供钠离子。其中合理的是 ( B )A. B. C. D. 51. 请选出不是着色剂的选项( D )A. 胡萝卜素、苋菜红 B. 日落黄、虫胶色素C. 红曲米、柠檬黄 D. 山梨酸、柠檬酸52. 特大洪水过后，受灾地区的水源常被严重污染，下列物质中能被污染的饮用水起杀菌、消毒作用的是( D )A. 生石灰 B. 明矾C. 绿矾 D. 漂白粉53. 在食品加工或餐饮业中使用量特别要注意严加控制的物质是 ( D )A. 氯化钠 B. 谷氨酸钠（味精） C. 碳酸氢钠 D. 亚硝酸钠54. 下列做法正确的是( C ) A. 为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠B. 为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中多加着色剂C. 食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿D. 为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果55. 请选出不是防腐剂的选项( D )A、山梨酸钾 B、盐C、茶多酚 D、维生素A56. 自全面建设小康社会以来，人们的生活水平逐年提高，更注重身体健康和食品卫生。下列做法会导致食品对人体健康有害的是 （ D ）A. 烹饪时使用加铁酱油 B. 在食盐中添加适量碘元素C. 用石灰水保存鲜鸡蛋 D. 用硫磺（S）熏蒸漂白银耳57. 下列食品添加剂与类别对应错误的是 ( A )A. 着色剂苯甲酸钠 B. 营养强化剂粮制品中加赖 氨酸C. 调味剂食醋 D. 防腐剂氯化钠58. 以下哪些物质不属于维生素B族( B )A. 核黄素 B. 烟碱C. 烟酸 D. 泛酸59. 腐烂或已发青芽的土豆（马铃薯）不能食用，是因为其中含有有毒的( D )A. 胆固醇 B. 氨基酸 C. 甲基橙 D. 茄碱60. 点豆花或做豆腐时，需要在豆浆中加少量的（ A ）A. 石膏 B. 烧碱C. 大苏打 D. 明矾61. 铁在人体血液输送过程中起着交换氧的重要作用，它的存在形态应是( B )A. Fe（0） B. Fe （） C. Fe （） D. Fe （）62. 在不考虑水本身蒸发的这个因素外，泡菜坛子里的水是( C )A. 越泡越少 B. 不变 C. 越泡越多 D. 可多可少63. 将发亮的银匙插到煮熟的蛋白中数分钟后，插入部分会变黑，这表明蛋白中含有( D )A. 碳 B. 磷 C. 氧 D. 硫64. 人体必需的营养素有哪些?（ ABCD ）A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 维生素 D. 矿物质65. 合理营养的原则是什么? （ ABCD ）A. 食物多样化 B. 重视三餐搭配C. 食品荤素、粗细平衡 D. 科学烹调66. 良好的饮食习惯是什么? （ ABCD ）A. 饭前便后洗手 B. 进食定时定量C. 不吃腐败变质食品 D. 不暴饮暴食67. 艾滋病有哪些传播途径? （ ABD ）A. 性传播 B. 血液传播 C. 虫媒传播 D. 母婴传播68. 怎样预防食物中毒? （ ABCD ）A. 不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉B. 生熟食品、刀案分开C. 不吃腐败变质食品D. 不吃发芽土豆69. 怎样预防高血压? （ ABCD ）A. 不吸烟、少饮酒 B. 控制饮食、防止肥胖C. 低盐饮食、多食蔬菜 D. 保持情绪稳定、乐观70. 健康指的是：（ ABC ）A. 身体健康 B. 心理健康 C. 良好的社会适应能力 D. 道德行为能力良好71. 传染病的主要传播途径有哪些？（ ABCD ）A. 呼吸道传播 B. 肠道传播 C. 接触传播 D. 虫媒传播72. 肺结核的主要症状有哪些？（ ABCD ）A. 低热 B. 咳嗽、痰中带血 C. 盗汗 D. 食欲不振 73. 糖尿病典型症状有哪些? （ ABCD ）A. 多饮 B. 多食 C. 多尿 D. 消瘦 74. 怎样预防碘缺乏? （ ABD ）A. 多吃海带等海产品 B. 吃碘盐C. 多吃蔬菜 D. 婴幼儿、孕妇口服碘油丸75. 哪些人容易得高血压? （ ABCD ）A. 肥胖的人 B. 喜欢吃咸食的人C. 饮酒过多者 D. 有高血压家族史的人 76. 怎样预防肺结核病? （ ABCD ）A. 接种卡介苗 B. 患者隔离治疗 C. 带菌者要长期服药D. 对病人的居室、用具、痰进行消毒处理。77. 儿童必须进行哪些计划免疫? （ ABCD ）A. 卡介苗 B. 麻痹糖丸 C. 百白破 D. 乙肝疫苗 78. 儿童常见的“四病”是哪些? （ ABCD ）A. 肺炎 B. 贫血 C. 佝偻病 D. 腹泻 79. 高胆固醇的食物有哪些？（ ACD ）A. 肥肉 B. 瘦肉 C. 蛋黄 D. 动物内脏80. 药品保存应注意什么? （ ABCD ）A. 避光 B. 防热 C. 防潮 D. 注意失效期 81. 假如你身边的人突然发生心脏病，应如何抢救？（ AB ）A. 让病人躺下，找出病人身上可能带有的急救药品B. 尽快给急救中心打电话，迅速送医院抢救C. 做人工呼吸82. 富含铁的食物有哪些？（ ABCD ）A. 猪血 B. 猪肝 C. 黑木耳 D. 大枣83. 富含钙的食物有哪些？（ AB ）A. 虾皮 B. 牛奶 C. 动物内脏D. 胡萝卜84. 下列哪些运动是有氧运动？（ ACD ）A. 慢跑 B. 举重 C. 步行 D. 打太极拳85. 下列食物中有利于降压的有哪些？（ AB ）A. 粗粮 B. 芹菜 C. 咖啡 D. 浓茶86. .以下哪些是不科学的饮食搭配？（ ABCD ）A. 小葱拌豆腐 B. 豆浆冲鸡蛋C. 茶叶煮鸡蛋 D. 炒鸡蛋放味精87. 青少年防止肥胖，应少吃或不吃哪些食物？（ ABCD ）A. 肥肉、油炸食品 B. 洋快餐C. 含糖碳酸饮料 D. 冰淇淋、奶油88. 丙肝的传播途径有哪些？（ BCD ）A. 日常生活和工作接触传播 B. 性接触传播C. 血液传播 D. 母婴传播89. 癌症的早期信号是什么？（ ABC ）A. 异常肿块 B. 腔肠出血 C. 体重减轻90. 健康的生活方式和行为是？（ ABCDEF ）A. 不共用毛巾和洗漱用具 B. 每天刷牙，饭后漱口C. 咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰D. 不在公共场所吸烟E. 经常食用奶类、豆类及其制品F. 多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配91. 健康的生活方式和行为是？（ ABCDE ）A. 不滥用抗生素 B. 不吃变质、超过保质期的食品 C. 经常开窗通风 D. 膳食要清淡少盐E. 生熟食品要分开存放和加工92. 高血压患者用药应注意什么? （ ABC ）A. 联合用药 B. 长期用药 C. 规律用药 D. 间歇性停药93. 妇女在哪几个时期应受到特殊保护? （ ABCD ）A. 经期 B. 孕期 C. 产期 D. 哺乳期94. 吸烟可引起哪几种疾病？（ ABCD ）A. 肺癌 B. 高血压 C. 冠心病 D. 喉癌95. 痛风患者应忌食哪些食物？（ ABCD ）A. 啤酒 B. 海鲜 C. 羊肉 D. 动物内脏96. 碘盐的正确存放方法是什么？（ ABC ）A. 盛放在棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖B. 应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮C. 碘盐存放时间不宜过长97. 乙型肝炎传播途径是（ AB ）。A. 血和血制品 B. 母婴传播 C. 握手 D. 日常工作98. 配合克山病治疗，生活中应该注意什么问题？（ ABCD ）A. 少吃盐 B. 注意休息、防止病情的加重 C. 注意保暖、防止感冒 D. 按时按量服药99. 国家免费供应的疫苗有（ AB ）。A. A麻疹 B. B糖丸 C. C腮腺炎 D. D风疹100. 以下属于心理健康标准的是：( ABD )A. 智力正常 B. 情绪稳定，心境乐观C. 自我欣赏 D. 能适应外界环境-目前最常见的性病有梅毒、艾滋病，这些病的传播途径有： ( ABCD )性接触传播 母婴垂直传播 直接或间接接触传播 输血及使用血液制品传播有效控制蚊子孳生的措施是？（ACD）清除所有的积水 用蚊账 烟熏 药物喷洒40.预防艾滋病应该：( ABC )不要有婚前或婚外性行为注射时不与别人使用同一针筒针头，尤其不要静脉注射毒品不与别人共用牙刷、剃须刀一般的社交或工作接触不会传染艾滋病41.蛋白质缺乏对人体：( ABC )发育减慢，体重减轻易患贫血及感染严重缺乏可引起营养不良性水肿，妇女出现闭经等缺乏蛋白质对人体没有太大损害42.绿色食品是指：( BCD )食品颜色为绿色原料产地具有良好的生态环境