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第2讲生物膜的流动镶嵌模型 物质跨膜运输的方式 一 对生物膜结构的探索历程 溶于脂质 脂质 哺乳动物 脂质 蛋白质 丙酮 2 两层 蛋白质 暗 亮 暗 蛋白质 脂质 蛋白质 流动性 流动镶嵌 即时训练1下列关于生物膜结构的探索历程说法不正确的是 a 欧文顿通过对膜成分的提取和鉴定 认识到细胞膜是由脂质组成的 b 科学家通过提取红细胞中的脂质实验 得出结论 膜的脂质分子是双层排布 c 罗伯特森通过电镜观察 提出了生物膜的 蛋白质 脂质 蛋白质 三明治结构模型 d 在建立生物膜结构模型的过程中 实验技术起了关键的推动作用 答案 a 解析 欧文顿是通过对物质跨膜运输现象的推理分析得出的结论 1 结构 二 流动镶嵌模型的基本内容 2 结构特点 具有一定的流动性 其原因是组成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子都是可以运动的 即时训练2下图为生物膜的结构示意图 请据图回答下列问题 1 图中的1表示 它是组成膜的 图中的2和3表示 是 答案 1 磷脂分子基本骨架蛋白质 2 流动可以运动的 解析 由图中可以看出有磷脂分子和蛋白质分子 可知是生物膜的结构示意图 构成生物膜的磷脂双分子层具有流动性 大多数蛋白质分子也是可以运动的 故整个膜具有流动性 2 在低温下 物质1排列整齐 但温度上升后 会出现排列不整齐现象 其厚度也会减小 这说明1结构是具有性的 大多数2和3也 三 物质的跨膜运输方式 1 自由扩散 顺浓度梯度进行的运输方式 特点是不需要载体和能量 例如 水 co2 o2 脂溶性物质等 2 协助扩散 顺浓度梯度进行的运输方式 特点是需要载体但不需要能量 例如 葡萄糖进入红细胞 3 主动运输 逆浓度梯度进行的运输方式 特点是需要载体和能量 例如 各种离子进出细胞膜时 主动运输体现了细胞膜的选择透过性的功能特点 4 膜泡运输 大分子物质 蛋白质 进出细胞时进行的方式 由细胞内到细胞外叫做胞吐 由细胞外到细胞内叫胞吞 膜泡运输 不是跨膜运输 不穿过细胞膜 即时训练3 2012 安徽皖南八校联考 下列有关物质进出细胞方式的叙述正确的是 a 只有主动运输需要消耗能量 b 只有协助扩散需要载体 c 只有自由扩散不需要载体和能量 d 只有自由扩散是顺浓度梯度进行的 答案 c 解析 胞吞和胞吐也需要消耗能量 协助扩散和主动运输都需要载体 自由扩散和协助扩散均顺浓度梯度进行 a 和 所示的过程都需要消耗细胞内的atp水解释放的能量 b 所示的过程能逆浓度梯度运输物质 c 大分子只有通过 所示的过程才能进入细胞外 d 在果脯腌制过程中 蔗糖进入细胞与过程 和 有关 即时训练4下列关于概念图的描述正确的是 答案 c 解析 为自由扩散 简单扩散 不需要消耗能量 是自由扩散 简单扩散 只能顺浓度梯度运输物质 大分子物质应通过胞吐作用进入细胞外 蔗糖分子不能以自由扩散 简单扩散 或主动运输的方式进入细胞 而是在细胞死亡后 膜变为全透性时 才进入细胞的 1 细胞膜的结构 考点一生物膜的流动镶嵌模型 1 磷脂分子 生物膜的结构模型 2 蛋白质 3 糖类 2 细胞膜的结构特点 流动性 3 细胞膜的功能特点 选择透过性 4 细胞膜的流动性与选择透过性的关系 易错提示构成膜的磷脂分子和蛋白质分子都具有流动性 但不是与液态水一样无规则的运动 磷脂分子是做与膜表面相平行的横向运动 并随温度的升高而加快 蛋白质分子可以在磷脂双分子层内或表面移动 例1 下图表示某生物膜的部分结构 图中a b c d表示某些物质 a b c d表示物质跨膜运输方式 下列说法错误的是 a 若是癌细胞的细胞膜 则物质d比正常细胞少 b 若是线粒体膜 则b c运输的气体分别是o2 co2 c 若是胰岛b细胞的细胞膜 则胰岛素以d方式分泌 d a的运输方式能体现细胞膜的选择透过性 解析 由图可知 a b c d分别表示蛋白质 磷脂分子 被运输物质和糖蛋白 a b c d分别表示主动运输 自由扩散 自由扩散 主动运输 若是癌细胞的细胞膜 细胞癌变以后糖被减少 则物质d比正常细胞少 若是线粒体膜 o2被运输到线粒体内 co2被运输到线粒体外 则b c运输的气体分别是o2 co2 若是胰岛b细胞的细胞膜 胰岛b细胞可以产生胰岛素 胰岛素运输到细胞外的方式是胞吐 a表示主动运输 其中需要载体 体现了细胞膜的选择透过性 答案 c 考点二物质的跨膜运输方式 易错提示跨膜运输的方式包括 自由扩散 协助扩散 主动运输 其对象是离子或小分子 而胞吞或胞吐的对象是大分子或颗粒物 其进出细胞通过的膜结构层数为0 例2 下列关于物质跨膜运输的叙述 错误的是 a 主动运输过程中 需要载体蛋白质协助和atp提供能量 b 在静息状态下 神经细胞不再进行葡萄糖的跨膜运输 c 质壁分离过程中 水分子外流导致细胞内渗透压升高 d 抗体分泌过程中 囊泡膜经融合成为细胞膜的一部分 解析 解答本题的关键是比较自由扩散 协助扩散 主动运输以及胞吞 胞吐等几种运输方式的特点及实例 主动运输的特点是需要载体蛋白协助和能量供应 静息状态下神经细胞要通过主动运输方式维持细胞内外钠 钾离子的不平衡 从而维持外正内负的静息电 位 这一过程消耗大量的能量 而这些能量主要来源于葡萄糖的氧化分解 导致质壁分离的原因是细胞外浓度高 细胞失水 结果会导致细胞内渗透压升高 抗体分泌过程中 因物质组成的相似性 囊泡膜会融合成为细胞膜的一部分 答案 b 1 物质浓度 在一定的浓度范围内 考点三影响跨膜运输的因素 2 氧气浓度 3 温度 温度可影响生物膜的流动性和酶的活性 因而会影响物质跨膜运输的速率 易错提示判断物质进出细胞方式的方法 1 根据分子大小与是否需要载体 能量 2 根据运输方向 逆浓度梯度的跨膜运输方式是主动运输 例3 右图中曲线a b表示物质跨 穿 膜运输的两种方式 下列表述正确的是 a 脂溶性小分子物质不能通过方式a运输 b 与方式a有关的载体蛋白覆盖于细胞膜表面 c 方式b的最大转运速率与载体蛋

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