《景点导游》精品在线开放课程建设方案.doc

山西景点导游精品在线开放课程建设方案一、课程的性质与作用本门课程为全国导游资格考试山西考区的核心内容，是山西重点景点讲解和山西地方旅行社地陪导游的核心技能，在旅游管理专业课程体系中，属于“职业岗位技能力”培养模块,具有综合性和实践性强的特点，是旅游专业学生职业岗位能力培养的主干课程，是培养山西景点导游的必备环节。b5E2RGbCAP本课程立足山西区域旅游特点，与山西地方旅游紧密结合，与景点导游无缝对接，全面介绍山西的基本概况、旅游资源、主要旅游线路、景点知识、导游知识对于学生将来在山西从事旅游工作、山西旅行社地陪工作以及景点导游工作打下了较好的基础，也是学生顺利就业的一块敲门砖。通过学习，培养学生热爱家乡、热爱山西、积极投身山西旅游业、更好的服务于山西旅游业的高尚情操。p1EanqFDPw本课程将该课程的前置课程中国旅游地理、导游业务、旅游心理学、旅游礼仪训练和后续课程模拟导游、导游技能综合训练、中国旅游文化等有机结合，围绕“山西重点景区景点导游”，通过整合、链接，形成素质、技能培养一体的课程体系，为培养和提高学生的“关键性”职业能力提供保障。DXDiTa9E3d二、课程的设计理念与思路（一）课程设计的理念本课程的目标是加强对学生专业知识、专业技能及职业素养的全方位塑造，达到塑造职业道德、丰富文化底蕴、培养讲解水平、提升岗位技能的目标。RTCrpUDGiT在课程设计中突出以下主要理念遵循“以学生为中心，以德育为基础，以职业需要为切入点，以实践教学为突破口，以“综合素质+职业技能+发展潜力”为特色，进行理论教学与实践教学双线并行的全程交叉式课岗融合并全面提升学生职业综合素质的人才培养理念。5PCzVD7HxA遵循“学校与企业联合”“双师互动”“课程目标由知识学习向能力培养转变”“基于山西景点导游工作过程的项目化、任务化结构转变”的课程开发理念。jLBHrnAILg（二）课程设计的思路本课程基于能力本位教育观、多元智能人才观、全面发展的能力观、工作过程的课程观以及基于开放性、实践性、职业性原则下工学结合人才培养方案的理论精髓，结合旅游管理专业任务与职业能力分析，以具体的山西主要旅游景点为载体，按照山西景点导游所需要的职业能力，组织校内专业教师、校外旅游管理、景点工作人员设计的。本课程是按照山西旅游行业、景点景区要求及高等职业院校学生的认知特点、景点导游工作任务的性质、工作流程和国家导游人员考评办法、山西景区景点导游讲解等要求安排选取，以工作过程为主线，同时考虑课岗融合“三明治”教学模式的实施。课时安排128学时，其中实践64课时，教学内容与职业要求相一致，使学生具有山西重点景区景点讲解的操作技能与必备知识。xHAQX74J0X课程设计的主要思路是：对山西景点导游工作过程及职业能力分析确定课程应培养的能力目标和基于景点导游工作过程的实训项目设计框架设计满足课程目标与教学内容的教学组织开放式、过程化、标准化教学评价，再根据教学评价对课程目标、教学内容、教学组织进行不断的更新、改革与建设，形成闭合的课程体系。LDAYtRyKfE三、课程的特色与创新（一）具有地域特色和区域特点。课程为山西经济建设服务，针对山西旅游的实际情况，培养地方景点导游人才，形成了独一无二的特色。（二）具有多元化课程开发主体的特征。开发主体是由“景区景点、旅行社与学校”、“景点导游、旅行社经理、行业专家和学校教师”共同组成的，开发了实训项目、景点特色教材等。Zzz6ZB2Ltk（三）具有“三联动”“三明治”“三标准”“三双向”的特色。实现学校、景点、旅行社联动；课堂、实训、顶岗课岗交融；校dvzfvkwMI1内、校外、资格考试标准结合；双师素质、双师结构、校内外双元互动的创新。四、课程的建设成果本课程运用姜大源基于能力本位教育观、多元智能人才观、全面发展的能力观、工作过程的课程观的高职理论及赵丽生基于开放性、实践性、职业性原则下工学结合人才培养方案为主要理论依据，以工作过程为主线，立足山西地域特证，全面介绍山西旅游知识和旅游景点导游、地陪导游的工作方法，对于学生将来在山西从事导游工作、山西旅行社地陪工作打下了较好的基础，为学生进一步学习相关的专业知识和技能，提高全面素质，增强适应职业岗位和拓展学习的能力打下一定的基础。本课程适应山西旅游行业日新月异的发展，在建设的过程中，在课程的各个方面进行了改革，实现了实践教学和人才培养的新突破。 rqyn14ZNXI（一）改革人才培养模式，形成了课岗融合的“课堂实训顶岗实习”的“三明治”式的特色通过山西旅游市场的研究，明确了专业培养的目标和定位。依照旅游管理专业任务与职业能力分析表，以具体的山西主要旅游景点为载体，按照山西景点导游所需要的职业能力，组织校内专业教师、校外旅游管理、景点工作人员设计的课程，将学科建设和服务地方旅游统一起来，确立了“以就业为导向、与山西旅游业发展紧密结合、以行业需要为出发点和落脚点、建立以行业企业为主导的课岗融合”的课程理念。利用校外实习基地和校内模拟实验室，实现了与学生的就业结合，更加以学生为本、与社会需求行业标准结合，更加贴近旅游企业用人特点、与地方旅游发展结合，更加适度超前。形成校企行业三互动的特色，以“工作过程的岗位技能”的教学目标为定位，实现理论教学与实践教学全程交叉、“课堂实训顶岗实习”的“三明治”式的人才培养模式。EmxvxOtOco（二）改革教学内容，形成了“理实交互”“知识、能力、素质相融合”的内容体系改革教学内容，探索实践性教学模式，全面推进“双证制”。探索实践“1（0.8+0.2）+1（0.8+0.2）+（0.5+0.5）”课岗融合的模式，即第一学年文化素质教育、职业能力基础教育为主兼做专业认识实习，第二学年以专业理论和专业体验教育为主兼做课程实习，第三学年上学期以就业前综合训练和职业资格证书认证为主，以针对获取职业资格证而加强技能训练，下学期为社会实践，以顶岗实习为主，实现“理实交互”进一步提高学生的实际工作技能和职业素质，逐步实现学校与企业的无缝对接。SixE2yXPq5根据“山西景点导游”课程的教学目标、山西重点景区景点的导游工作标准和全国导游资格山西导游资格证考试的精神，重点进行了两方面的改革：6ewMyirQFL一是授课内容以山西省的3条基本旅游线路，10个主要旅游景区点导游工作为主，以基本的导游必讲知识为辅，根据行业企业发展需要和完成职业岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求，选取了山西旅游过程中的主要内容，为学生的就业和可持续发展奠定良好的基础kavU42VRUs二是把模拟仿真训练和实际工作内容有机结合起来，并根据高职学生的知识基础和景点导游工作岗位要求，选取当地典型景点进行实地模拟导游和顶岗实习，熟悉工作内容，掌握工作的标准和要求，激发学生的学习积极性，提高教学效果。y6v3ALoS89三是按照学生接受能力,资格证考取为重点将职业资格考试与课程内容形结合,对内容进行取舍、提炼。在时间上、内容上与考证时间相衔接、相统一。M2ub6vSTnP（三）改革教学方法，注重了在教学过程中培养学生的操作能力和职业素质，突出实践教学本课程是一门知识性和技能性并重的课，所以在教学中采取理论教学与实践教学并重的方法。课程教学组在课堂传授法的基础上不断探索新的授课形式，采用更加灵活多样的教学方法，推行启发互动教学法，引导学生进行实训讲解、顶岗实习。同时使用多媒体课件，光碟辅助教学，使课堂教学更加生动直观。在教学中，重点培养学生应用知识的能力和解决实际问题的能力，调动学生学习的主动性、积极性和创造性，启发学生的求异和创新思维，并加强对学生自学能力的培养。进一步完善了体验式教学、情境教学、团队学习、现代化多媒体教学以及现场实践教学的立体化教学体系。0YujCfmUCw（四）改革实训教学组织模式，建立课岗融合的教学组织模式，实训模式走向多样化建立了适合高职层次的模拟、仿真的工学结合教学组织模式，强调教学过程的“学做”有机结合，做到“边学边做，边做边学”，以职业岗位工作项目为核心，整合理论与实践教学内容，依托专业实训基地，教师边讲边做，学生边做边学。依据教学计划，针对旅游管理岗位技能要求，分三阶段开展认知、模拟、顶岗实际训练，形成学习感知、模拟仿真实训、景区旅行社顶岗的模式。形成以应用能力为主体、工作过程的能力训练为主线、职业素质训导和职业资格证书获取为支撑的实践教学目标体系，设计了学生学习指南、职业指导、热点关注等，设计了学生自主学习的相关资源如习题测试、实践标准、操作演示录像、使学生可以利用这些资源自主学习，自主完成实训项目。有效反映了知识,能力,素质相结合;学校,行业,社会相结合;学习,应用,创造相结合的课程理念。eUts8ZQVRd（五）改革教学评价与考核方法，建立开放式评价机制和“全国资格考试标准+学校教学标准”“校内+校外”的考核机制考试方法改革sQsAEJkW5T本课程设计了开放性、职业化的评价机制，引入开放评价标准：即将用人单位作为评价的一个主体，通过用人单位反馈的信息不断优化课程内容与结构。对于导游从业资格证书，景区景点讲解证等的取得以通过旅游部门组织的统一考试为准。引入项目评价标准：实训课程的评价以项目、阶段操作的完成结果认定为准。同时建立实训考核办法，考核由“学习感知、校内模拟、仿真实训”和“顶岗实践”组成，“校内模拟实训”考核主要依据全国导游资格考试的方法进行，采用理论加口试模拟的方式进行。“顶岗实践”考核由校外顶岗实习成绩由校内专业教师评价、校外兼职教师评价、实习单位鉴定三部分组成。GMsIasNXkA（六）改革课程结构，建立基于工作过程的“项目化”课程结构为了培养学生过硬的山西景点导游实践技能，胜任山西景点导游、地陪导游的工作岗位，在课程建设中，与山西重点景区景点、旅行社以及兼职教师共同改革工作过程的项目化课改。根据山西景点导游、山西省内旅行社地陪导游员的工作过程：山西旅游景区景点导游讲解员：景点导游方法针对具体景点学习感知知识掌握讲解线路选择讲解重点创作导游词景点现场讲解。山西旅行社地陪导游员：地陪导游方法针对具体旅游线路学习感知知识掌握旅游线路沿途专题讲解地陪现场讲解。结合工作中的技能要求，设计开发了基于景点导游的两个工作岗位，实训的十五个项目。每个项目都市景点导游过程的一个环节或一项技能，每个项目都围绕工作过程所需的能力、素质、技能进行训练，所有项目的集合则可以培养学生完成景点导游的职业能力和技能。通过项目教学，学做结合，强化了学生的实际操作能力。主讲教师还深入一线景区现场示范教学，对提高实践能力和增强教学内容的实践性起到了积极作用。TIrRGchYzg（七）改革教学环境，课堂与校内实训室、校外实训基地融为一体，建立课岗融合模式的教学工作场地，建立了一批高质量的校内外实验实训基地7EqZcWLZNX基于山西景点导游工作过程的课程设计必须辅以一定的工作环境，目前，旅游管理专业已建设了现代化的实训项目较为齐全的校内实训室群和满足教学需求的校外实训基地，现有校外实训基地10余处，外聘专家学者8人，建立了校内岗位模拟、仿真实训室，学生可以在这里观看旅游景点光碟，进行模拟讲解，针对动感的多媒体视屏进行仿真实训取得了良好的教学效果。为课岗融合的教学模式提供了仿真职业环境的教学环境。教学中同时积极推行职业资格证书制度，该专业学生全国导游资格资格证书考试合格率为60%以上，其中山西旅游景点知识讲解的口试成绩通过率达到90%以上。lzq7IGf02E（八）改革师资队伍建设，建设“双师结构”、实现师资队伍实践教学与景区景点服务的“双向互动”“双元制”模式zvpgeqJ1hk按照 “双师结构、双相互动”的建设思路，主讲教师实现了100%都是双师的目标，在教学之余主讲教师均有顶岗实践的经历，利用假期、双休日从事导游工作并且与景区景点建立良好的项目合作，帮助景区景点进行业务培训和项目开发。同时从景区景点、旅行社一线聘请业务精、能力强、有专长的骨干担任兼职教师，建立双师结构的师资队伍，在模拟仿真尤其是课程实习、认识实习、顶岗实习中担任岗位指导教师，形成在双师结构、双向互动的师资特色。提高教师的实践水平，同时发挥教学为山西旅游发展的作用。NrpoJac3v1（九）改革人才培养重点，形成了职业素养全程化、全渗透的特点将职业素养贯穿整个教学过程，从工作学习任务的完成到第二课堂的开拓延伸，在教学中渗透职业素质教育，强化职业素养的自我训练、主动创新的精神、与人合作的团队精神、礼节礼貌礼仪、拼搏奋进的精神等。1nowfTG4KI（十）改革整合教材，引入行业教材，编制出版了特色教材在主要采用山西省旅游局规定的行业教材基础上，引入景区景点的特色导游词，把重点景区的导游词运用于教学的实践中，并积极编制出版教材先后主编、参编出版了导游实务（冶金工业出版社）等教材，与乔家大院、晋商博物馆共同开发出版了导游祁县晋商大院，并运用于学生的学习和顶岗实践中。fjnFLDa5Zo五、课程的建设规划（一）建设目标山西景点导游省级精品课程在线开放，使本课程在学院乃至山西省同类院校中起到示范作用。（二）建设内容本课程建设将以工作过程的职业能力为主线，以实践教学改革为突破口，以培养学生较高的文化素养、过硬的专业技能为目标，建设具有“教、学、做”理论实践一体化的教学平台，使之成为富有高职教育特色的示范性课程，以培养适应新时期山西需要的旅游专业人才，同时建立一支国内有影响、省内处领先的专业师资队伍。tfnNhnE6e5本课程以导游职业能力和工作过程为主线，在今后的几年内，我们将进一步对本课程的教学内容、体系结构、教材以及师资力量等方面进行全方位的建设与改革，力争体现课程的时代性与前沿性。HbmVN777sL1.与时俱进，调整完善教学内容今后，我们要将教材、教学参考书、学习指导书、实践课教材配套建设，文本教材电子教材的配套建设，充分利用现代化教育技术手段和教学方式，形成立体化的教学内容体系。首先，完善教材建设，编写体现该课程教学特色的教材；继续研究课堂讲授与教材之间的关系，在保证教学大纲基本点的前提下，根据旅游业的发展新形势，适当增加时事性的内容。其次，适当调整相关专题的授课和讨论，项目设计既要讲究稳定性，又要讲究灵活性。再次，提高学生的知识底蕴和文化修养。V7l4jRB8Hs2.综合评价，多元多智能课程考核首先，积极建设旅游模拟实训室进一步完善课堂教学与多媒体网络环境建设有效互动，优化自主学习平台；其次，完善课程质量评价体系；再次，提升教学水平，依据旅游业的发展调控和掌握本课程整体的教