光合作用说课稿.doc

第三节植物的光合作用说课稿隆昌县第二初级中学 程思明一、说教材：光合作用是生物界中最基本的物质代谢和能量代谢，是学生认识新陈代谢的基础。本节讲述了光合作用的基础知识，描述光合作用的过程，明确光合作用的原料、场所、条件、产物及本质。根据科学探究实验深入地从产物到场所等方面讲述了光合作用的三个典型探究实验，让学生学会探究绿色植物在光下形成淀粉和产生氧气以及二氧化碳是否是光合作用的原料的方法。本节在本章中具有承上启下的重要作用，阐明了光合作用的概念，把叶绿体比喻为“能量转换站”的含义，便于学生领会光合作用的实质和意义二、说教学目标:1、通过探究实验，阐明绿色植物产物和原料及条件。知道光合作用的原理在农业生产上的应用。2、通过探究实验设计思路的培养及实际操作能力的训练，进一步培养学生对知识点的应用能力。3、合作学习，取长补短，师生互补，良好学习氛围的培养；对科学知识探索精神的培养。三、说教学重难点：教学重点:探究绿色植物在光下形成淀粉，光是形成淀粉的条件。教学难点:提出问题，应用适当的手段解决问题；单一变量对照实验的设计。课时安排：3课时四、说教法：1通过讲授法、推理式等教学方法，使验证式实验变为探索式实验，能使理论教学和实验教学有机的结合在一起，体现了科学方法之间的内在联系，引导学生体验科学家发现真理，探索真理的全过程，进而能很好的掌握其中的科学方法。2通过科学探究实验法，阐明绿色植物光合作用的产物和原料及条件。3通过讲解法、自学法和习题巩固法讲述光合作用的概念及意义等。让学生自主学习，动手实验，及时练习落实知识，教师参与，适时引导。培养学生实事求是的科学态度，不断探索新知识的精神和合作精神。五、说学法与要求：吕叔湘先生说：“教学、教学，就是教学生学，主要不是把现成的知识交给学生，而是把学习的方法教给学生，学生掌握学法，就可以受用一辈子。”指导学法，有利于学生自觉地用科学的规律进行学习，促进智能的发展。因此，在教学过程中，我主要采用以下学法：1通过科学探究法，让学生自己去发现问题，把知识归类化，找出光合作用的原料、场所、条件、产物。2通过观察、查阅资料，初步学会有效处理信息，利用信息。例如运用光合作用公式图解，首先要明确光合作用的概念，理解光合作用的实质。3.要能图文结合，即按图解来叙述实验的过程和步骤。 要根据图解提出各种问题，找出光合作用的原料、场所、条件、产物。六、说教学活动程序第一课时【活动1】诊断性评价，导入新知识教师讲述：俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”人体进行生命活动需要的营养物质是必须从外界摄取的，植物进行生命活动所需要的营养物质是从哪里来的呢？是植物自己制造的吗？这是一个生物学问题。教师总结：人进行生命活动需要的营养物质是从外界摄取的，植物进行生命活动所需要的营养物质是从哪里来的呢？是植物自己制造的吗？这是一个生物学问题。怎样研究呢？学生：通过科学探究实验进行研究【活动2】实验探究出示课件：探究:绿色植物在光下形成淀粉。1、提出问题：绿色植物在光下形成淀粉吗？教师引导学生作出假设，注意强调“光下”这个条件。2、作出假设：首先教师应解释假设的设定，就是对下一步实验过程的简单概述。然后让学生假设。如果绿色植物在光下形成淀粉，那么不在光下就不形成淀粉。（注意学生思维的训练和语言表达能力的提高。随时注意学生思维的火花。鼓励学生。）3、制定计划：思考：首先让学生通过思考形成合理的实验思路。针对假设需要做对照实验吗？对照的是什么条件？让学生讨论后回答。学生答：光是对照的条件，是研究的变量。依据光所做的对照实验中，以下哪一种方案更能体现实验的严谨性？让学生讨论后回答。（1）两盆植物上分别选一片叶子进行对照。（2）一盆植物上选两片叶子进行对照。（3）一盆植物上选一片叶子的两部分进行对照。学生答：选择第三种方案。尽量让学生解释选择的原因。教师：注意培养学生设计单一变量的实验思路以及单一变量的设计原理，其他条件都一样，只是要研究的条件不一样。在这个实验中，要研究的条件是“光”。第三种方案中一片叶子的两个部分是变量最少的，所以选择第三个方案。4、实施计划：尝试合作通过合作尝试小实验来验证淀粉遇碘变蓝，同时使学生学会相互配合，为下一步的实验活动打下基础。小实验-淀粉的检验 要求：用碘液滴到面包上，观察面包颜色的变化。（由组长指挥，实验员进行操作。纪录员纪录。）现象描述：淀粉遇碘变蓝，可以用这个方法验证淀粉的存在。（2）小组讨论： a.绿色的叶影响观察淀粉的变蓝，怎样把绿色处理掉？b.实验前应避免叶片内原有淀粉对实验结果的影响，怎样处理？通过组长的领导，小组看书讨论解决。然后选择小组进行发言。脱色，是为了避免绿色的存在影响观察滴碘后变蓝的淀粉。叶绿素易溶于酒精，而酒精又易燃烧，因此将叶片进行隔水在酒精中加热，确保实验的安全。暗处理，是为了清除叶片内原有的淀粉。植物在黑暗中不形成新的淀粉，原先的淀粉又被利用掉。经过暗处理后的植物叶片内基本上不含淀粉了。这样我们就可以让叶片从新开始制造淀粉进行验证。教师对实验提出要求：（1）课前实验小组的同学已经对叶片进行了暗处理，同学们在将叶片上的黑纸片摘除时用笔划出遮盖的范围。实验的注意事项：酒精灯的正确使用。点燃用火柴，熄灭用灯帽。如不小心，酒精灯翻倒着火，不用慌张，用教师准备的湿毛巾盖住即可。由小组长看着课本的实验过程指导组内实验。（强调组长的责任，以及组内的配合。）学生实验（教师巡视，帮助，指导，参与探讨。）注意提醒学生实验的安全，以及注意观察酒精颜色的变化和叶片颜色的变化。（以叶片变黄白色为适宜。15分钟的时间进行实验）实验现象分析：由学生进行。滴碘变蓝的区域（有淀粉）滴碘不变蓝的区域（没有淀粉）变蓝的区域（接受了光照）不变蓝的区域（没有接受光照）受光 淀粉 变蓝5、得出结论：（引导学生回答，教师补充勘误）绿叶在光下形成淀粉。光是条件，淀粉是产物。【活动3】、归纳总结动动脑筋：及时强化实验过程和落实结论。通过把错乱的实验过程的正确排序，使学生对实验的步骤进一步理解和吃透。由叶片的染色情况分析叶片的受光情况，逆行理解和运用知识，进一步体会结论。学生讨论。然后回答。教师：通过刚才的实验，请同学们把实验步骤再回忆一下。（1）请将绿色植物在光下形成淀粉的实验步骤正确排序：a光照 b酒精去除叶绿素c黑暗放置 d清水漂洗碘液e选择叶片用 f清水漂洗酒精黑纸片遮盖g滴加碘液学生讨论后回答。不同的答案可以引发学生的争论。最后教师出示参考答案：b-c-a-d-f-g-e。通过实验的结论，对不同的实验现象进行分析。（2）分析叶片（已经脱去叶绿素）接受光照的情况：叶片a经碘染色后全变蓝。(全部接受了光照，形成了淀粉。)叶片b经碘染色后全不变蓝。(全部不接受光照，没有形成淀粉。)叶片c经碘染色后部分变蓝，部分不变蓝。(变蓝的有淀粉，是因为接受了光照，不变蓝的没有淀粉，是因为没接受光照)由此进一步证明了：光是绿色植物形成淀粉的必要条件。教师通过以下的讲解，增加学生的学习兴趣。光合作用是地球上最伟大的化学反应，每年全球光合作用估计产生大约16亿吨糖类，产生相应的氧气。养活着地球上其它的生命。假如绿色植物不再进行光合作用，地球上会出现什么想象？让同学们想象一下。科学家曾经幻想，假如将来能搞清楚光合作用的机理，然后将光合作用的基因转移到人的头发里，使人的头发中可以模拟光合作用的过程，只要在人的头发上洒一点水，再晒晒太阳，头发中便完成了有机物的制造过程，人类便可以结束吃饭的历史。这个伟大的设想靠同学们将来能够完成。【活动4】、迁移深化通过有趣的事例，进一步引发学生的思考，使知识上升一个高度。1、分别在早晨、中午、傍晚，从一棵植物上摘取三片相似的叶子经酒精脱色，再用碘染色后发现蓝色的深浅不一样。为什么？2、农民甲为了多收获玉米，于是他在同样的地里种植了比正常情况下多两倍的种子，秋后他能收获多两倍的玉米吗？第二课时【活动1】诊断性评价，导入新知识展示蓝天、白云和郁郁葱葱的森林图片。全世界的生物呼吸和燃料燃烧消耗氧气平均为10000吨/秒，而我们生活的大气层中，氧气只占21，按照现有的消耗速度只能维持3000年，可是，许多年过去了，而大气中的氧含量并没有减少，这是为什么呢？用问题激发学生探究知识的欲望，启发学生的思维。学生猜测问题的答案，教师抓住学生的猜测“绿色植物光合作用会产生氧气”提出问题：光合作用产生的气体是氧气吗？我们应如何证明我们的假设呢？导入新课。【活动2】、实验探究1、简单介绍氧气的性质无色、无味，常温下呈气体状态，难溶于水，不能燃烧但能助燃（能使带火星的木条恢复燃烧）。在教师启发下，请同学们参考教材，以小组为单位进行实验设计。训练学生学会运用自己的生活经验和知识背景，大胆创新和勇于实践。提醒学生注意实验的可行性，尽量利用现有的仪器设备巧妙的设计实验。请学生总结自己的设计思路：（1）将天竺葵的部分枝叶装入密闭的广口瓶中，照光一段时间后，检验气体成分的变化。（2）将一株健壮的植物和一只小白鼠同时放在一个玻璃瓶中密闭照光；另将一只生长状况相同的小白鼠单独放在一个玻璃瓶中密闭照光，看哪一只先死。（3）将适量的金鱼藻，放在水中，照光，收集产生的气体，检验是不是氧气充分肯定学生的创造性思维，请其他同学评价各组的实验设计，并指出设计中的优点、不足，启发学生确立在探究实验中控制单一变量，设立实验组与对照组的科学方法。把各小组两两合并，相互质疑对方的实验设计，相互交流补充，不断完善，不断探讨实验过程的每一个步骤，培养严谨的科学实验作风，体会科学家进行科学探究的科学方法和科学精神。最终形成各自完整的实验设计。2、教师请两三个实验设计较合理的小组分别详细叙述实验设计，及时肯定学生设计的科学性和思维的严密性，并鼓励其他同学完善或补充说明：（1）取一株健壮的天竺葵，将天竺葵的部分枝叶装入一个密闭的广口瓶中，照光一段时间；取另一同样密封的不放任何枝叶的广口瓶，同时照光，作为对照。一段时间后，利用燃烧状况相同的两支蜡烛同时放入两广口瓶中，观察燃烧时间的长短，预计盛有枝叶的广口瓶中的蜡烛会燃烧较长的时间，说明植物在光合作用过程中产生了较多的氧气。（2）取两个相同的大玻璃罩，将一株健壮的植物和一只小白鼠同时放在一个玻璃罩中，密封，同时，将另一只生长状况相同的小白鼠单独放在另一个玻璃罩中,密封；两组同时照光，经历足够长的时间，观察两只小白鼠的生活情况。结果预测：与植物放在一起的小白鼠生活的时间较长，而另一只则首先死去。说明罩中有植物照光后可进行光合作用，不断产生氧气供小白鼠呼吸利用；而另一只小白鼠再将玻璃罩中的氧气耗尽后，窒息死亡。（3）取适量的金鱼藻（或黑藻、水绵等），放在水中，倒罩上一个玻璃漏斗，漏斗颈上套一个盛满水的试管，照光；另一组实验装置同刚才所述，唯一不同的是漏斗下不放金鱼藻，同样照光。观察漏斗下是否有气泡产生。收集产生的气体，用带火星的木条插入试管口，观察实验现象。结果预测：漏斗下不放金鱼藻的，不产生气泡；漏斗下放金鱼藻的，会产生气泡，收集到的气体能使带火星的木条复燃，说明试管中收集到的气体是氧气，证明光合作用产生氧气3、小组成员之间进行分工、合作，按照各组的实验设计动手完成实验探究，证明自己的假设，体验科学探究的过程。教师适时、及时指导，鼓励学生发现实验中的问题，独立思考问题，或者组内讨论解决，若还不能解决，也可向老师请教，从而加深对实验的理解，增强学生发现问题、解决问题的能力。4、探究实验结束，各组总结自己的实验成果，分析实验结果得出结论：绿色植物光合作用的产物之一是氧气。【活动3】、归纳总结各组向全班汇报自己的探究成果，解答其他各组和老师的质疑，进一步突出实验设计的严谨性。比如：实验小组（1）“利用广口瓶收集枝叶的光合产物”，虽然照光时间足够长，但最终利用两支蜡烛检验时，燃烧时间并无多大差别。小组内也不能解释这种现象，其他小组指出：a.可能是由于装有枝叶的广口瓶瓶口密封不好，使产生的氧气跑掉了。b.是不是检验前将枝叶取出时，使大量空气进入了广口瓶？c.是不是实验设计原理上的问题，等等。实验小组一一回答了同学们的疑问。之后，教师肯定了本实验设计原理的正确性、科学性，并利用这个机会，向同学们指出实验设计科学性与可行性之间的关系：一个实验是否能成功，应当首先具备科学性，但如果实验没有同时具备可行性，那也不会达到预期的结果，得不出相应的结论。提示：为什么这个实验不可行，可能与下节课将要学到的光合作用的原料有关，提请同学课下查阅资料解决。对小组实验（2）“小白鼠的死亡”原因，有些小组提出质疑：“死亡与否”一定是氧气造成的吗？实际上，只有实验（3）真正确认了光合作用产生的是“氧气”！教师启发：科学实验不能靠主观臆测，关键是要拿出事实证据。再次强调科学事实的重要性。请同学们联系上节课所探究的知识，总结出光合作用产生的物质有哪些。最后，教师指出淀粉等有机物和氧气是光合作用的产物，并明确这两类物质在光合作用中的地位。思考：氧气的出现是哪类生物的功劳？与什么过程有关？搜集资料找到证据。【活动4】形成性评价联系实际，拓宽学生的思维，解决实际问题：1、 如何有效提高居室中的氧含气量？2、 家里的养鱼缸怎样较长期的保持水质的新鲜？3、 许多热带鱼缸中都备有电灯，从生物学方面讲有什么科学道理？第三课时【活动1】诊断性评价，导入新知识有句话叫做“民以食为天”。公元前3世纪,亚里斯多德曾经做过一个经验推测，说土壤就是植物体的全部食物来源。1648年，“生物化学之父”范?海尔蒙特做了一个简单而有意义的实验，推翻了这一观点：海尔蒙特把一棵2.5千克的柳树苗栽种到一个木桶里，桶里盛有事先称过的土壤；以后，他只用纯净的雨水浇灌树苗，还专门制作了桶盖。5年过去了，柳树逐渐长大；他发现柳树的质量增加了80多千克，而土壤却只减少不到100克。柳树增加的重量来自于哪里呢？海尔蒙特认为是植物吸收了水分的缘故。海尔蒙特的实验结论正确吗？你认为海尔蒙特忽视了哪个重要因素？（或出示资料：一个人一天平均消耗一千多克氧气，地球上有六十多亿人，每天要消耗60多亿千克的氧气，同时产生大量的二氧化碳，为什么我们没有感觉到窒息呢？激发学生的求知欲，导入新课。）【活动2】、实验探究1、继续分析导言：海尔蒙特忽视了“空气”这个重要因素，诱导学生提出问题“二氧化碳真的是绿色植物所必须的吗？”针对以上问题，请实验小组根据自己的生活经验作出合理的假设：“二氧化碳是绿色植物所必须的”、“二氧化碳是绿色植物光合作用的原料”。2、各小组自己设计实验来探究“二氧化碳是否是光合作用的原料？”提示：（1）氢氧化钠溶液能吸收二氧化碳；（2）为了保证实验中只有二氧化碳一个变量，你该怎样设计对照实验？讨论设计的实验的设计原理和方法步骤。3、同学交流实验设计方案，共同分析所设计的实验是否严谨、合理。方案一：利用氢氧化钠吸收二氧化碳，造成同一植株不同叶片所处的气体环境差异（有无二氧化碳），照光后，检测所测叶片是否进行光合作用。实验步骤：1）取一株健壮的天竺葵，暗处理一昼夜；2）用一个大三角烧瓶A装入部分枝叶，再在烧瓶内装入一个敞开口的，盛有浓氢氧化钠溶液的小瓶，密封大三角烧瓶瓶口；用另一个同样的大三角烧瓶B装入与A瓶中相同的枝叶，再在烧瓶内装入一个敞开口的，盛有清水的小瓶，密封大三角烧瓶瓶口；3）将两烧瓶置光下一段时间；4）检测两瓶中叶片是否形成淀粉。结果预测：A瓶中的叶片不形成淀粉；B瓶中叶片形成淀粉。方案二：采取与课本相同的实验设计。在这个环节中，教师要注意科学研究方法的指导，用科学家勇于探索的精神激发学生探究科学奥秘的欲望和敢于探索的精神，同时给学生提供必要的提示和展现自我、充分发展的机会，使学生在相互交流、探究的基础上，把自己的设计方案展示出来，同学之间相互补充、辩论，最后确定最佳方案。要调动每个学生的积极性，敏锐的发现、捕捉学生智慧的闪光点，及时激励，树立学生的自信心，使学生感受成功的喜悦。4、学生分组实验，相互交流、合作，进一步体味科学探究的严谨性，观察实验现象，思考、争论，最终得出实验结论。【活动3】、归纳总结用精练的语言描述光合作用的过程：光合作用的原料光合作用的场所光合作用的条件光合作用的产物光合作用的本质光合作用的意义通过同学们相互之间的补充，教师渐次点拨、引导、规范学生的描述，最终形成光合作用的概念。投影光合作用的概念,突出显示原料、场所、能量和产物，师生共同分析三节课来的探究结果，进一步深化对光合作用过程与原理的认识。学生讨论：尝试用公式的形式表达光合作用。用动画变成公式：光能二氧化碳+水 有机物+氧气 叶绿体并请学生代表进行讲解公式的含义。深入分析光合作用的过程，对比原料产物变化及能量转化，阐释光合作用的两方面实质：物质变化和能量转化。【活动4】、迁移深化从光合作用的产物入手，联系实际，归纳光合作用的意义及应用：1、我们知道空气中二氧化碳的含量一般是0.03。当空气中二氧化碳的含量增加到0.5-0.6时农作物的光合作用会显著增强，产量就会有较大的提高,这种给农作物施用二氧化碳的方法称为“气肥法”，你能说一说“气肥法”的原理吗？2、据联合国预计，到2050年世界人口将达90亿，而地球的资源十分有限，吃饭问题将成为一个世界性的难题。在耕地有限的情况下，你认为解决此难题最关键的问题是什么？七、说训练方案1.“绿叶在光下制造淀粉”实验步骤的正确顺序是（ ）。用酒精去掉叶绿素 把天竺葵放在光下照射 把天竺葵叶片用黑纸片遮盖一部分 把天竺葵放在黑暗处一昼夜 把部分遮光的叶片摘下，去掉黑纸片 用清水漂洗叶后滴加碘液A. B. C. D.2.“绿叶在光下制造淀粉”的实验证明了（ ）。A.光合作用需要光才能进行，并释放氧气B.光合作用的条件之一是光，产物有淀粉C.光合作用的产物是淀粉和氧气D.光合作用的条件是光和叶绿体3.在“绿叶在光下制造淀粉”的实验中，在验证实验结果以前要用酒精脱去叶绿素，目的是（ ）。A.避免叶子继续进行光合作用，干扰实验结果B.避免叶绿素颜色干扰，以使结果不明显C.增加叶片内淀粉的含量D.减少叶片内淀粉的含量4.（清华同方）实验“绿叶在光下制造有机物”的方法步骤是：把盆栽的天竺葵放到黑暗处一昼夜用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来，然后移到阳光下照射几小时后，摘下叶片，去掉遮光的纸片把叶片放入盛有_的小烧杯中，隔水加热用清水漂洗叶片，再把叶片放到培养皿里，向叶片滴加碘液稍停片刻，用清水冲掉碘液，观察叶片颜色发生了什么变化。请回答：（1）步骤的目的是_（2）步骤中的X是_(3)此实验中，叶片未用黑纸片遮盖的部分遇碘液变成了_色，黑纸遮盖的部分则没有这种颜色变化，说明：a_是绿色植物制造有机物不可缺少的条件；b_是光合作用的产物之一。设计理念：让学生通过课堂训练巩固光合作用的基础知识，明确 “绿叶在光下制造有机物” 实验的方法步骤和每一步的目的八、课堂评价方案1.（2007临沂中考）将暗处理后甲叶片的主叶脉由图示处切断，乙叶片C处两面均贴上不透明的锡箔纸（如图所示）。置于阳光下，四个小时后，将甲、乙两叶片同时取下，脱色漂洗滴加碘液，发现B、D部分变蓝色，A、C部分未变蓝色。该实验证明植物进行光合作用需要（ ）。A.水和二氧化碳 B.叶绿素和阳光 C.水和阳光 D.水和叶绿素2.把绿色的叶片放在黑暗处几小时后，再把叶片的一部分遮光，其他部分曝光。一段时间后，经脱色、漂洗后再用碘液处理，结果遮光部分不变蓝，曝光部分变蓝。本实验说明（ ）。光合作用需要光光合作用需要二氧化碳光合作用需要叶绿体光合作用放出氧气 光合作用制造淀粉A. B. C. D.3.检验金鱼藻是否进行光合作用，最简单的方法是测定（ ）。A.叶内细胞淀粉的形成 B.氧气的释放C.二氧化碳进入叶的速度 D.水分消耗的多少4.影响植物光合作用的外界条件主要是（ ）。A.阳光和氧气 B.氧气和二氧化碳的浓度C.阳光和温度 D.阳光和二氧化碳的浓度5.王明种植的萝卜喜获丰收，使萝卜增产的物质主要来自（ ）。A.土壤中的水分和无机盐B.土壤中的水