化学必修2第三章知识总结.doc

2009年东莞中学高一化学复习材料第三章有机化合物知识总结一、 常用一些物质的物理性质的总结（1） 四氯化碳，硝基苯，溴苯等物质，密度比水大，无色不溶于水。（2） 烷烃，酯，油脂，苯等物质，密度比水小，无色不溶于水。（3） 乙醇，乙酸等物质和水互溶，有机物之间互溶（4） 烃类沸点规律：总碳原子越多，沸点越高；同碳原子，支链越多，沸点越低。练习：1、能用于鉴别水，苯、乙醇、四氯化碳的一种试剂（ ）A、溴水 B、酸性KMnO4溶液 C、金属钠 D、碳酸钠溶液2、只用水不能鉴别的一组物质是 （ ）A乙醇和乙酸 B乙酸乙酯和乙醇C苯和四氯化碳 D溴水和溴苯3、下列五种烃 2甲基丁烷2，2二甲基丙烷戊烷丙烷丁烷，按它们的沸点由高到低的顺序排列正确的是 A B. C. D.KEY: 1、B 2、A 3 D 二、主要官能团的化学性质的总结1、C=C 主要的性质：（1）加成 （卤素，卤化氢，水等）（2）使酸性KMnO4褪色，同时有二氧化碳气体生成。2、-OH的主要性质：（1）与活泼金属钠，钾，钙，镁等反应，反应类型置换或取代（2）乙醇在Cu或Ag催化剂下催化氧化生成乙醛；使酸性KMnO4褪色，使重铬酸钾从橙色变为绿色，并且生成乙酸。（3）酯化反应 （或叫取代反应）3、-COOH的主要性质：（1）酸的通性：使酸碱指示剂，与活泼金属，与碱，与某些盐反应（2）酯化反应 （或叫取代反应）4、-COOR 酯基：水解反应：在酸性条件生成酸和醇；在碱性条件，与氢氧化钠反应，生成羧酸盐和醇例如：CH3COOCH2CH3 + H2O CH3COOH+ CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 + NaOH = CH3COONa+ CH3CH2OH5、-CHO的主要性质： 与新制备的氢氧化铜或银氨溶液反应练习：1、下列变化，是通过取代反应来实现的是 （ ）ACH3CH2OH CH3CHO BCH2CH2 CH3CH2Br C NO2 DCH3COOH CH3COOC2H52、草酸的结构式如下图所示，下列关于莽草酸的说法正确的是 OHOHOHHOCOA莽草酸的分子式为C7H4O5 B莽草酸的分子之间可能发生酯化反应C莽草酸中含有苯环D莽草酸能使溴水褪色3.某有机物的结构为下图所示，这种有机物不可能具有的性质是（ ）CH2 CH=CH2CH2OHCOOH 可以燃烧；能使酸性KMnO4溶液褪色；能跟NaOH溶液反应； 能发生酯化反应；能发生加聚反应；能发生水解反应A B只有 C只有 D4、 苹果酸（HOOCCHCH2COOH常用于汽水、糖果的添加剂， OH写出苹果酸分别与下列物质反应的化学方程式 Na Na2CO3 CH3CH2OH（H2SO4，） KEY; 1 C D 2 BD 3 B 4 2HOOCCHCH2COOH + 6Na 2NaOOCCHCH2COONa + 3H2 OH ONa HOOCCHCH2COOH + Na2CO3 2NaOOCCHCH2COONa + H2O+CO2 OH OH HOOCCHCH2COOH + CH3CH2OH CH3CH2OOOCCHCH2COOCH2CH3 + 2H2O OH OH 三、去杂质1、已知乙烯能被酸性高锰酸钾溶液氧化成CO2。既可以用来鉴别乙烷和乙烯，又可以用来除去乙烷中混有的乙烯的方法（ ）A通入足量溴水中 B在空气中燃烧C通入酸性高锰酸钾溶液中 D通入水中【分析】答案A .原因；用酸性KMnO4有二氧化碳气体生成2、除去溴苯中的溴：用氢氧化钠溶液；发生的反应 3、除去溴化氢中的溴蒸汽：用CCl4溶液或苯4、拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，下图是分离操作步骤流程图。请在图中圆括号内填入适当的试剂，在方括号内填入适当的分离方法。（本题答案见学习策略P59例4） （1）试剂a是_，试剂b是_；分离方法是_，分离方法是_，分离方法是_。（2）在得到的A中加入无水碳酸钠粉末，振荡，目的是 （3）写出C D 反应的化学方程式 四、基本概念 1、概念辨析2、同系物的判断条件：（1）官能团的名称和数目相同 （2）分子式相差N个CH2练习：1、下面列出了几组物质，请将物质的合适组号填写在空格上。同位素 ，同系物 ，同分异构体 。金刚石与“足球烯”C60； D与T； 16O、17O和18O；氧气（O2）与臭氧（O3）； CH4和CH3CH2CH3；乙醇（CH3CH2OH）和甲醚（CH3OCH3）；和； 和HCBrHBrHCHBrBr2、下列说法中正确的一组是（ ）AH2和D2互为同位素；B 和 互为同分异构体；C碳链为 与 的烃为同系物D金刚石、石墨和“足球烯”C60为同素异形体KEY: 1. , , 2. D五、规律总结1、加成反应： 1mol C=C 加成需要1mol H2或1mol X2 反之，加成反应需要几摩尔的l H2或lX2, 可以说明有几个C=C 2、取代反应； 取代1mol H需要1mol X2练习：1、若用乙烯和氯气在适当的条件下反应制取四氯乙烷，这一过程中所要经历的反应及耗用氯气的量是（设乙烯为1mol ，反应产物中的有机物只是四氯乙烷）( ) A取代，4 mol Cl2 B加成，2 mol Cl2 C加成、取代，2 mol Cl2 D加成、取代，3 mol Cl22、新合成的一种烃，其碳架呈三棱柱体（如图所示）（1）写出该烃的分子式 （2）该烃的一氯取代物是否有同分异构体 （3）该烃的二氯取代物有多少种 （4）该烃的同分异构体有多少种，其中1种不能使酸性高锰酸钾溶液或Br2-CCl4溶液褪色，但在一定条件下能跟溴（或H2）发生取代（或加成）反应，这种同分异构体的结构简式是 。KEY: 1 D 2 (1) C6H6 (2) 无 （3）3种 （4）六、重点实验 练习：1、双糖、多糖可以在稀酸的催化作用下，最终水解为葡萄糖或者果糖。下面是某同学进行的“纤维素水解实验”步骤：将一小团棉花放在试管中，加入35滴90的硫酸，并且用玻璃棒小心地把棉花捣成糊状；在酒精灯火焰上稍微加热，使之成为亮棕色；在亮棕色溶液中加入2mL新制备的氢氧化铜悬浊液，加热煮沸。可是该同学并没有观察到预期的实验现象。请回答下列问题：（1）写出纤维素水解的化学方程式： 。（2）试分析该同学实验失败的原因：_ _。（3）请补写出正确的实验操作： 。（4）在该同学的实验步骤后的亮棕色溶液中直接滴加硫酸铜溶液，然后滴加过量的氢氧化钠溶液。这种操作能否观察到预期的实验现象？预期的实验现象是什么？ 2、A是一种重要的化工原料，A的产量可以用来衡量一个国家的石油化工水平，C是家庭中常用的一种调味品的主要成分，D是具有果香气味的物质。A、B、C、D在一定条件下存在如下转化关系（部分反应条件、产物被省略）。石蜡油ABCD酸性KMnO4碎瓷片、H2O（1）工业上由石油获得石蜡油的方法是_，由石蜡油获得A是_变化（2）B和CD的反应类型是_ ；写出反应AB的化学方程式：_。（3）丁烷是由石蜡油获得A的过程中的中间产物之一，写出它的两种同分异构体的结构简式：_。3、某实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化制乙醛的实验。该小组同学查相关资料知：乙醛是无色有刺激性气味的液体，沸点为20.8，能与水、乙醇等互溶。一定条件下会被氧化成乙酸。（1）实验过程中铜网出现黑色和红色交替的现象，请写出相应的化学方程式： 、 。在不断鼓入空气的情况下，熄灭酒精灯反应仍能继续进行，说明该乙醇催化反应是 反应。（吸热或放热）（2）甲和乙两个水浴作用不相同。甲的作用是 ；乙的作用是 。（3）反应进行一段时间后，干燥管a中能收集到不同的物质，它们是 。集气瓶中收集到的气体的主要成分是 。（4）若试管a中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中还含有 。要除去该物质，可现在混合液中加入 (填写字母）。a氯化钠溶液b苯 c碳酸氢钠溶液d四氯化碳然后，再通过 （填试验操作名称）即可除去。KEY: 1、（1）（2）原因是水解后的溶液中没有滴加碱来中和多余的酸，导致溶液中的酸使氢氧化铜溶解。（3）在该同学实验步骤、之间加一步操作：在亮棕色溶液中滴加氢氧化钠溶液至溶