细胞中的无机物

细胞中的水教案一、教材分析本节的主要内容是“水在细胞中的存在形式和生理作用”。细胞中的水，存在形式上包括自由水和结合水，教材通过对二者作用的分析，得出了水的作用。从知识内容上看，本节难度不大，可以引导学生进行以“分析资料”为主的学习。教学过程中联系生活实际，贯穿着“资料分析”，提供学生主动学习的机会，使学生通过自己的分析、交流获得知识、发展能力。二、学习者分析本节难度不大。学生对有些部分还不是很了解，尤其是对自由水、结合水平常接触比较少，是本节比较难的地方，教学时应该加以注意。三、教学目标1、知识目标（1）掌握水在细胞中的存在形式和作用。（2）进一步了解无机物在人体中的重要性。2、情感态度价值观目标（1）形成自觉爱护水源的环保观念。（2）与同学们交流自己所获得的知识。3、能力目标通过对获得的资料相互交流，培养合作学习的能力。四、教学重点和难点1.教学重点水在细胞中的作用。2.教学难点（1）结合水的概念。（2）结合水和自由水的区别。五、教学过程1、导入【自我介绍】：各位考官大家好，我是 号考生。今天我要讲授的课程是细胞中的水。同学们经过上几节课的学习，我们知道了细胞是由许多的元素构成，这些元素又在细胞中组成有机物，从而构成生命体的一部分，那么在细胞中是否只有有机物呢？答案是否定的。细胞中还有许多的无机物，那么这些无机物在细胞中起怎样的作用呢？今天我们来学习细胞中无机物非常重要的一种细胞中的水。【板书课题】：细胞中的水2、新课学习【板书标题】：一、含量师：同学们，一个陆生植物和一个水生的植物它们体内的含有的水分是否相同呢？一种沙漠植物和一种海洋植物它们体内的含水量有是一样的吗？生：不相同（不一样）。师：那么我们是不是可以得出结论，在不同的物种体内细胞的含水量是不相同的。生：是。【板书内容】：1、不同的物种体内细胞的含水量不同。师：请同学们看书上的图2-15，在图中一个老人和一个小孩，是不是小孩子的皮肤显得比较光滑红润，而老人的脸上的皮肤显得干燥褶皱呀。那么这说明什么问题呀？生：这说明他们脸部细胞含水量不一样，小孩的含水多，老人的含水少。师：那从图2-17中我们有看出什么呢？生:在人的一生中，不同的时期含人体水量是不一样的，幼儿的时期多，长大后少。师：这说明：同种生物体内不同时期细胞的含水量是不一样的。【板书内容】：2、同种生物体内不同的时期细胞的含水量不同。师：同学们，我们都知道血液是流动的，和肌肉细胞相比，那个含水量较高？生：血液。师：说明：同种生物体内不同的器官或组织细胞的含水量不同。【板书内容】：3、同种生物体内不同的器官或组织细胞的含水量不同。 血液【副板书】 肌肉细胞师：水是生命中不可缺少的，水既然这么重要，那么水在细胞中是以怎样的形式存在的，有起着怎样的作用呢？这就是我们接下来要学习的，细胞中水存在的形式及功能。【板书标题】：二、存在的形式及功能师：我们都知道在自然界中水以固体，液体，气体三种形式存在，那么在细胞中水是不是也是以这三种状态存在的呢？答案是否定的，很难想象我们血管中流动的冰块或是蒸汽吧！事实上在体内水的存在形式有2种。师：第一种就像肌肉细胞中那样，我们见不到水。那能说肌肉细胞里面没有水么？生：不能。师：那水去哪了？事实上，肌肉细胞中的水和其他物质结合了，我们把与细胞内其他物质相结合的水，叫做结合水。结合水是细胞结构的重要组成成分。【板书内容】：结合水：与细胞内的其它物质想结合。 功 能：细胞结构的重要组成部分。师：那么细胞中水除了以结合水存在外，还有绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动。我们称为自由水。【板书内容】：自由水：以游离的方式存在，可以流动的师：水在化学反应中可以充当许多反应的溶剂，细胞中的反应就是许多化学反应的综合，那么在细胞中也是一样，所以自由水的第一个作用是细胞内的良好溶剂。【板书内容】：功能：1、细胞内的良好溶剂。师：在化学反应中自由水还可以参与许多的化学反应，所以自由水在细胞中的第二个作用参与细胞内的许多生物化学反应。【板书内容】：2、参与细胞内的许多生物化学反应。师：水分在体内的含量是较高的，在体内构成了一个含水的环境，那么自由水的第三个作用是为细胞提供液体环境。【板书内容】：3、为细胞提供液体环境。师：在血液中自由水随着全身流动，把营养物质运往全身，同时也将废物排出体外。所以自由水的第四个作用是运送营养物质和代谢废物。【板书内容】：4、运送营养物质和代谢废物。师：在细胞中结合水和结合水它们的含量不是一直不变的，在一般情况下结合水大约占水分的4.5%自由水占95.5%。那么在干燥的种子中，自由水和结合水的变化分别是怎样的？那么我们接下来学自由水和结合水之间的联系。【板书标题】：三、自由水和结合水之间的联系师：自由水和结合水在一定条件下可以相互转化。以种子为例，当种子晒干的过程中，一部分的自由水蒸发，另一部分的自由水转化为结合水，同时生命活动减慢，新城代谢降低。而当种子萌发的过程中，除了种子会吸收水分外，结合水也会转化为自由水，同时生命活动旺盛，新陈代谢加快。【板书内容】：1、师：两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高；代谢活动下降，抗逆性增强，细胞中结合水含量高。也就是说：自由水/结合水，则细胞代谢旺盛。反之，则细胞代谢减弱。【板书内容】：2、（自由水/结合水） 细胞代谢旺盛 （自由水/结合水） 细胞代谢减弱3、 总结通过本节的学习我们知道了水在不同物种的细胞中含量不同，同种物种不同部位不同时期的含量也不一样。我们还学习到：水在细胞中以自由水和结合水两种形式存在，以及自由水和结合的功能，并了解到自由水和结合水之间的联系。六、板书设计细胞中的水 一、含量 二、存在的形式及功能 三、自由水和结合水之间的联系1、 不同的物种体内细胞的含水量不同。2、 同种生物体内不同的时期细胞的含水量不同。3、 同种生物体内不同的器官或组织细胞的含水量不同。结合水：在细胞内与其他物质相结