泥鳅养殖计划范文.doc

泥鳅养殖计划范文 泥鳅养殖计划概述本计划书目前只涉及浦城县的消费，暂时不涉及更多的其它区域，因此，泥鳅品种就是本地较好种鳅驯化后繁殖，主要是适应本地消费者口味，本地泥鳅的产量会相对比较低，但市场反映会比较好。 其它地区的消费者尤其是大中城市的消费者会需要更好外观、更大个体的泥鳅，当然这种泥鳅市场上会有更好的品种和更高的产量。 泥鳅属底层鱼类，多栖息于静水及水体有软泥的底层，除特殊原因外，一般不到水体的上、中层活动。 生长适宜水温为038，最适宜的生长温度为527，当水温在0以下，或夏天35以上，以及天旱少水时，它都会潜入泥层中进行“休眠”。 因为泥鳅具有用腮、皮肤和内肠呼吸的特别功能，所有，只要土壤中稍有湿气能湿润皮肤时，就能够维持生命。 季节和水温不同池塘水位需要适度调控。 1、养殖泥鳅的目的意义泥鳅是浦城人非常喜爱的高档食品，无论是鲜泥鳅还是干泥鳅都有很好的市场销路，市场价格也很好，特别是本地品种的泥鳅销路非常好，市场前景也非常乐观。 泥鳅适应能力强，各种淡水水域均能养殖，鱼塘，稻田，网箱，池塘等均可。 泥鳅，也有人把它称作是水中人参，因此就有很高的营养价值。 2、泥鳅养殖的成本与收益分析泥鳅养殖的主要成本分别为1）、池塘或水田租赁2）、泥鳅种苗3）、药物4）、水电费5）、人工成本6）、饲料7）、土地改造产出成本计算假设每一亩土地有2000斤泥鳅，按市场价15元计算，一亩的产值约有3万元，最保守的收益也有5000元，这样，比种植粮食的收益高多了。 3、泥鳅养殖技术泥鳅的养殖技术主要划分为2部分1）、育苗需要建立一个人工育苗场地，成本在数千元，主要是技术，根据目前的技术，应该问题不大，特别是需要本地的品种进行驯化，从理论上说，没有问题。 2）、养殖这个问题应该是比较简单，主要的控制点式a）、饲料的成本控制；b）、防盗；c）、放逃逸；d）、控制产量。 在浦城本地，一年可以生产2次泥鳅，每一条泥鳅至少可以达到8-20克。 1、鳅池条件。 泥鳅以单养为好，应选择向阳近水、家宅附近便于管理的地方建池。 池的面积以100平方米左右为宜，池的深度80厘米，池壁泥土应夯实，有条件的可用水泥抹光或用厚质塑料薄膜围造。 进出水口以铁丝网拦挡，防止泥鳅逃跑。 池沿要设泻水口，防暴雨时池水高涨漫过平面而逃鳅。 由于泥鳅有逆水上游的习性，鳅池的四周沿口要高于池外地面，千万不要让地面水直接流入池内。 池底应有面积为4平方米、深为50厘米的土坑作为鱼溜(在排水口下设1个，池内均匀排布3-4个)，以利泥鳅在水温过高时避暑。 池内铺放厚约15厘米的肥沃河泥或富含有机质的黏土，池水深度春秋为30厘米，夏季为40厘米。 池内应种些水生植物，以利泥鳅生活(如套种慈菇，还可增加收入)。 当夏季池中杂草太多时，应予清除。 池内还可放养一些藻类或浮萍，以补充泥鳅的植物性饲料。 2、培育肥泥肥水。 放鳅前20-30天，每100平方米用石灰3公斤消毒后施足基肥，每100平方米施干质鸡粪30公斤，均匀撒在池内，或用大量猪、牛、羊粪肥集中堆放在鱼溜内，让其发酵腐化。 以后视水质肥瘦适当施肥。 水的透明度以20厘米、水层不见池底泥土为宜。 3、放养规格。 选用3厘米以上的泥鳅作种苗，每100平方米放养15-30公斤。 如以市场上收购来的小泥鳅作种苗，以每100平方米放养25-35公斤为宜。 如有流水条件或有较高饲养管理水平，可适当多放一些种苗 4、投喂饲料。 泥鳅是杂食性鱼类，除施肥外，还应投喂一定的植物性饲料和动物性饲料，平时应定时定量定位投喂豆渣、麦麸、米糠、豆饼等精饲料。 泥鳅的食欲与水温有关，20以下，应以植物性饲料为主(约占70%-80%)；20-25时，动、植物性饲料各半；25-30时，动物性饲料应占60%-70%。 动物性食料可喂蝇蛆、蚕蛹、蚯蚓、螺蚌及屠宰场下脚料等。 每天投喂一般为鳅总体重的8%，水温高时，可增至12%-15%。 投喂时间可在下午一次投入，也可分早晚两次投喂，以次日晨不见剩食或略见剩食为度。 夏末初秋，应注意高蛋白饲料的配比，促使泥鳅快长速肥。 5、日常管理。 勤换水，保持良好的水质；勤检查堤坝，堵漏洞，保水位，防逃鳅；经常使用有机肥，保持活爽的肥水；防止鸭、黄鳝、蛇等进入池内伤害泥鳅；夏季在鱼溜上搭棚遮阳，冬季浅水或排水过冬。 6、适时捕捉。 捕捉时可用竹笼诱捕，也可排干池水掘泥捕捉。 捕捉时应注意捕大留小，保存繁殖鳅种，以利来年再生产。 泥鳅一般放养150-180天，通过强化饲养，体重可增至鳅种的8-10倍，其经济效益十分可观。 场地选择泥鳅苗种的养殖场地应符合以下条件水源充足，进、排方便，能自灌自排更好；水质清新，无污染；培育地的土质为中性或微酸性的粘质土壤；阳光充足，环境安静；交通便利，供电正常。 池塘建造苗种池的面积以50100平方米为宜，池塘四周应高出水面40厘米，池埂坡度6070度，池深80100厘米。 池壁应夯实，并用5050厘米的水泥板做护坡，池底铺设腐殖泥土20厘米左右。 为方便捕捞，池中应设置鱼溜，面积约为池底的5%，比池底深3035厘米，鱼溜四壁用木板围住或用水泥砖石砌成。 进、排水口呈对角线设置。 进水口要高出水面20厘米，排水口要设在鱼溜的底部，并用PVC管接上，以便调节水位。 防逃设施养殖池的周围要用网片、钙塑板或瓷板做围墙，以防蛇、鼠等敌害进入养殖区；在进、排水口用120目密眼网布包裹，以防止泥鳅逃跑及敌害生物、野杂鱼卵（鱼苗）进入池塘。 清池蓄水泥鳅苗放养前10天，要清整池塘，查洞堵漏，疏通进、排水管道，翻耕池底淤泥。 放水深至10厘米后，每10平方米用1公斤石灰化桨后全池泼洒，消毒。 清塘3天后，加水至30厘米深，施基肥。 施肥量为每立方米水体施入鸡粪3公斤或猪、牛、人粪5公斤，也可以每立方米水体施入氮肥7克、磷肥1克。 苗种投放在苗种投放的过程中应注意放养前先进行试水，检查水体的毒性是否消除；放苗时盛苗容器内的水温与池水水温的差距不能超过2，如泥鳅苗种用尼龙袋充氧运输，则应在放苗下池前作“缓苗”处理，即将充氧尼龙袋置于池内20分钟，待袋内外水温一致时，再把苗种缓缓放出。 泥鳅苗的投放密度一般为每平方米15002000尾。 调节水质泥鳅苗种下池后，应根据水色情况适量追肥。 追肥可用过磷酸钙、尿素、碳铵等化肥。 方法是应采取少量多次，水色以黄绿色为好，水深需控制在3050厘米以内，透明度控制在20厘米左右；同时要注意加注新水，每周换水12次，以保持池塘水质“肥、活、嫩、爽”。 科学投饵投饵应视水质、天气、摄食情况灵活掌握。 当水温在15以上时泥鳅的食欲随水温的升高而增强，2527时食欲特别旺盛，28以上食欲则渐退，超过30或低于12时应少投甚至停喂。 一般来说，泥鳅体长小于2厘米时，每20万尾苗种用1公斤黄豆磨成15公斤豆桨，每天早、晚各投喂1次；规格达到2厘米后，应投喂配合饲料，每天上、下午各投喂1次。 当泥鳅养至体长3厘米时，要进行筛选分池，放养密度以每平方米6080尾为好，日投饵量为泥鳅体重的4%10%。 在投饵时，还要注意勤打扫、清洗饲料台，做好饲料台、工具等消毒工作，并定期投喂预防鱼病的药物。 病害防治泥鳅苗种阶段常见的病害及防治方法是因水中溶解氧不足、溶解氧过饱或其它气体含量过多而引起的气泡病，病鳅浮于水面，肚皮鼓起似气泡。 发病时，要立即加注新水，并每亩用食盐46公斤溶解后全池泼洒。 由短杆菌感染所致的赤鳍病，病鳅的鳍、腹部、皮肤及肛门周围充血、溃烂，尾鳍、胸鳍发红，腐烂，可用1毫克公斤漂白粉全池泼洒。 由车轮虫引起的病害，病鳅身体瘦弱，常浮于水面，急促不安或水面打转，体表黏液增多，可用0.7毫升公斤的硫酸铜和硫酸亚铁 （52）合剂全池泼洒。 防害防逃加强巡池，每天早、中、晚各巡池1次，观察泥鳅的活动和水色变化情况，检查进排水口和池塘，防止敌害入侵及泥鳅逃跑，发现问题及时处理 4、泥鳅市场与需求分析市场需求特别巨大，本浦城县的人口不少于20万人，因此，市场前景不会少于20万斤，按15元计算，产值是300万。 另外，还有大量的驻外人员，不少于5万人，这些人可以大量消费泥鳅干，每斤按30元计算，也有5X30=150元。 这样，至少有500万元的市场空间，按纯利40%计算，年收益至少有200万元。 小泥鳅（苗）也是高档观赏鱼类的饲料，市场需求量也特别大，零售价在20元/斤以上。 当然，要达到这样的产量，至少需要5年的时间，按每亩2000斤计算，所需的场地在250亩左右。 前期投资启动资金需要10万元。 5、运输由于泥鳅具有用腮、皮肤和内肠呼吸的特别功能，运输比别的鱼类要方便的多。 公司地址武汉市水产科学研究所三楼电24线)传址.82662666.邮箱thdf82662666163.交通路线汉口火车站乘561路公汽至武昌火车站，武昌火车站可乘34路、202路、539路、906路、907路公汽，均至凌吴墩站（白沙洲大桥下的机电大市场）下车，见武汉市水产科学研究所即到。 =.niqiu99./Index.htmlxx年5月27日，樊启学教授主持召开了泥鳅工厂化苗种繁育暨高密度、规范化人工养殖项目技术培训手册修订工作会议。 会议决定，技术培训手册修订小组由张云龙等五位华中农业大学水产学院的研究生组成。 樊启学教授肯定了原技术培训手册的专业水准优势，也指出了专业化给客户带来的不易消化等弊端，并给修订小组提出了具体的修订原则1.通俗易懂。 要求在文字表述上采用通俗易懂的大众化语言，深入浅出，力求让每一个客户都能看懂和领会；2.全面覆盖。 要求新版技术培训手册要覆盖泥鳅人工养殖产业链的所有大小环节，不留任何技术盲点；3.立足于规范化。 要求对各个操作环节进行具体的规范化