33汽化与液化

3.3汽化与液化一、揭示学习目标1、明确学习目标.（1）、知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。（2）、了解沸腾现象，知道什么是沸点。知道蒸发可以致冷。（3）、观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。（4）、通过学习活动，激发同学们的学习兴趣和对科学的求知欲，使同学们乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。2、重、难点预见重点：（1）、蒸发吸热的探究过程。（2）通过设计实验归纳影响蒸发快慢的因素。难点：指导学生通过对实验的观察、分析、概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。二、教师自学指导生活中我们会发现，洒在地上的水过一会就不见了，晾在太阳下的湿衣服不久后也干了。地上和衣服上的水到哪里去了呢？三、学生自主学习：预习回答：1、物质从 态变成 态叫做汽化。物质从 态变成 态叫做液化。汽化需要 热，液化需要 热。2、汽化可分为蒸发和沸腾。蒸发具有 的作用，如：夏天在房间洒水降温人出汗降温；发烧时在皮肤上擦酒精降温等。（1）蒸发在 下都能进行，且只在 发生的、缓慢的汽化现象。（2）沸腾：一定温度下（沸点），在液体的 发生的剧烈汽化现象。液体沸腾时的 叫沸点。不同液体的沸点一般 。液体的 与压强有关，压强越大沸点越高。液体沸腾的条件，温度达到沸点还有继续 。3、气体液化的方法：（1）降低 ；（2）压缩 。应用：氢的存储与运输。 四、分组合作学习：小组探究：水的沸腾。（1）观察沸腾现象：沸腾前，气泡上升时，变 ，而且还没有到达液面就消失了。沸腾时，大量气泡上升，变 ，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。在沸腾过程中，虽然水继续 热，它是温度却 。所以把液体沸腾时的温度叫做 。（2）记录不同时刻水的温度，并描出温度随时间变化的图像。进一步认识沸腾时的特点。（3）分析、评估，找出实验中存在的问题。3、阅读小资料，了解不同液体的沸点。在标准大气压下，水的沸点是 。说明液体的沸点与 有关。4、通过观看课件，探究影响蒸发快慢的因素有 、 、 。5、活动：将酒精擦在同学们的手背上，手背感觉 ，说明蒸发 热；取两只相同的温度计，一只浸在含有酒精的棉球中，观察比较两只温度计的示数得出：液体蒸发时温度 ，说明蒸发具有 作用。五、展示评价，探究提升1、阅读“科学世界”，讨论在高山（海拔越高，气压越低）上用普通锅煮饭，为什么饭不容易煮熟？2、怎样给水果保鲜？3、 游泳时，从水中出来，感觉非常凉快；有风时，感觉更明显。为什么？ 4、 比较蒸发与沸腾，找出它们的相同点与不同点。六、反馈检测1、汽化的两种方式是 和 。用扫帚把水泥地面上的积水扫开，这可以使水尽快消失，这是因为增大了液体的 ，从而加快了水的蒸发。夏天扇扇子，感觉凉快，这又是加快了 ，从而加快了汗液的蒸发 热。把湿衣服晾在太阳下，可增加液体的 ，使衣服干得快。在医院里病人高烧不退时，可以用酒精涂擦病人的身体，这是因为酒精在 过程中要 ，从而带走病人身体的部分热量，起到暂时降低温度的效果。2、使气体液化的两种方式是 和 。液化过程中要 热。液化石油气是利用 的方法使其在常温下变成液体储存在钢罐中。3、端午节，小施和小李帮妈妈煮粽子。煮粽子的水烧开后，小施认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟。小李则认为，水沸腾后改用小火，让锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟。你认为谁的想法更合理? _。你的理由是什么? _。4、金属块在冰箱中被冷冻后，取出放一会儿，发现变湿了。用干毛巾擦净，等一会儿金属块又变湿了，原因是（ ） A、金属块在冰箱中吸收的水继续往外渗透B、空气中的水蒸气液化成水附着在金属块表面 C、空气中的水附着在金属块表面D、空气中的水汽化成水蒸气附着在金属块表面5、用质地密实的薄纸做成一个纸锅，在纸锅中盛有适量的水，放在火上加热，过一会儿水沸腾了，而纸锅却不会燃烧，这主要是因为( ) A纸的散热性能很好 B纸的着火点低于火焰的温度 C纸的着火点低于水的沸点 D水的沸点不变且低于纸的着火点6、戴眼镜的乘客乘坐冷气很强的出租汽车一阵后下车，有时会发觉眼镜镜片模糊。此现象是由于车外空气中的水蒸气遇到冰冷的镜片发生（ ）A.液化 B.凝华 C.熔化 D.凝固7、在探究“水的沸腾”的实验中，当水温升到90时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止读数，部分数据记录如下表：（1）根据表中实验数据，可知水的沸点是 ；由水的沸点，可判断出当时的大气压 （选填“高于”、“等于”或“低于”）1标准大气压。（2）在探究结束后，四位同学分别交流展示了自己所绘制的水的温度和时间关系的曲线，如（4）观察到图16(a)、(b)所示的两种情景。你认为图 是水沸腾时的情景（5）为了减少从开始加热到沸腾时的时间，可以采取哪些措施。课后提升：1、用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢?小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生 现象， 很多热量，从而会使上层蒸格中的馒头先熟。2、“嫦娥一号”是中国自主研制、发射的第一个月球探测器，2007年10月24日搭载着我国首颗探月卫星嫦娥一号的长征三号甲运载火箭在西昌卫星发射中心三号塔架点火发射。如图1所示，火箭发射时，在发射台下有一个大水池，让高温火焰喷到水中，通过水_ 来吸收巨大的热量，火箭升空瞬间，看到的白色“气团”是水蒸气 （填物态变化名称）形成。3、清晨草叶上常挂有晶莹的露珠，这是由于夜间温度低，空气中的水蒸气_ _ 形成的，在阳光照射下这些露珠又会慢慢消失，是由于露珠发生了_ _的缘故。【探究名称】影响液体蒸发快慢的因素【提出问题】液体蒸发快慢跟哪些因素有关?【猜想与假设】通过观察图19和联系生活实际进行猜想猜想一:液体蒸发快慢可能跟液体 的高低、液体 的大小和液体表面空气流动快慢有关.猜想二:相同条件下，将水和酒精同时擦在手臂上，酒精更容易干，猜想液体蒸发快慢可能还与 有关.【设计与进行实验】小明同学对其中的一个猜想进行了如下实验:如图20所示,在两块相同的玻璃板上,分别滴一滴质量相等的酒精,通过观察图中情景可知,他探究的是酒精蒸发快慢与 是否有关.此实验过程中需控制酒精的 和其表面上方空气流动快慢相同. 【交流与评估】 我们知道液体蒸发时要吸热,请你举一个应用蒸发吸热的事例: .4、长岛是个淡水严重短缺的海岛，海水淡化是解决这一问题的有效措施图2是小明同学设计的海水淡化流程图，在这一过程中海水先后发生的物态变化（ ）A液化、汽化 B.汽化、液化 C汽化、升华 D.升华、液化5、下面哪项措施的目的是为了减慢水的蒸发（ ）A用电热吹风机将湿头发吹干 B用扫帚把地面的积水向周围扫开C将湿衣服撑开晾到向阳、通风的地方D将水果用保鲜膜包好后再放入冰箱的冷藏室内6、下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是（ ）A蒸发和沸腾是汽化的两种方式B沸腾需要吸热，而蒸发不需要吸热C、蒸发和沸腾