一轮复习 ATP的主要来源——细胞呼吸.ppt

第3节ATP的主要来源 细胞呼吸 1 指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解 生成二氧化碳或其他产物 释放能量并生成ATP的过程 一 细胞呼吸的概念 P91 分解有机物 释放能量 细胞呼吸的实质 2 二 有氧呼吸 外膜 嵴 基质 内膜 有酶 一 有氧呼吸主要场所 线粒体 3 二 有氧呼吸过程 少量能量 丙酮酸 葡萄糖 酶 H2O 酶 少量能量 H2O CO2 H O2 酶 大量能量 H 细胞质基质 线粒体基质 注意 三个阶段所需酶不同 线粒体内膜 4 有氧呼吸过程 场所 反应物 产物 产生ATP数量 糖酵解 细胞质基质 主要是葡萄糖 丙酮酸 H 柠檬酸循环 电子传递链 线粒体基质 线粒体内膜 有氧呼吸的三个阶段 丙酮酸 水 CO2 H 少量 H O2 水 大量 少量 是否需要O2 不需要 不需要 需要 2mol 2mol 26mol 5 三 有氧呼吸的概念 P94 细胞在氧的参与下通过酶的催化作用 把糖类等有机物彻底氧化分解 产生二氧化碳和水 释放能量 生成许多ATP的过程 四 反应式 P93 1摩尔葡萄糖彻底分解后 放出总能量是2870千焦 其中有1161千焦的能量贮存于ATP中 约占40 其他的能量以热的形式散失 6 三 无氧呼吸 无氧呼吸常利用的物质是葡萄糖 7 1 场所 乳酸发酵 3 举例 人和动物 玉米的胚 甜菜块根 马铃薯块茎 乳酸菌 2 乳酸发酵的反应式 P95 细胞质基质 8 2 乙醇发酵的总反应式 1 场所 乙醇发酵的过程 3 举例 酵母菌 苹果果实内部细胞等植物细胞 细胞质基质 酵母菌 9 四 探究酵母菌细胞呼吸的方式 为什么选择酵母菌为实验材料 分类 真菌结构 单细胞结构 有成形的细胞核 营养 异养 生殖 出芽生殖等 兼性厌氧型 10 案例 有的同学说酵母菌能使葡萄糖发酵产生酒精 但不知是在有氧条件还是在无氧条件下进行的 另有同学说酵母菌的呼吸产生CO2 但不知道不同条件下产生的CO2是否一样多 2 作出假设 酵母菌在无氧条件下产生酒精 酵母菌在有氧条件比无氧条件下产生的CO2多 3 设计实验 1 提出问题 酵母菌在有氧还是无氧条件下产生酒精 酵母菌在有氧和无氧条件下产生的CO2一样多吗 CO2的检测 使澄清的石灰水都变混浊 也可使溴麝香草酚蓝由蓝变绿再变黄 P92 酒精的检测 橙色的重鉻酸钾溶液 在酸性溶液中与乙醇发生反应 变成灰绿色 P92 11 甲乙两组石灰水都变混浊 甲比乙的混浊程度高 乙组样液由橙色变成灰绿色 6 分析实验结果得出结论 5 预期实验结果 氢氧化钠的作用是什么 4 进行实验 其目的是让酵母菌将B瓶中的氧气消耗掉 确保产物CO2均来自于无氧呼吸 NaOH吸收CO2 排除空气中CO2对实验结果的干扰 12 五 细胞呼吸原理的应用 1 医疗健康 透气的 创可贴 破伤风 破伤风芽龅杆菌引起 2 传统发酵 酿酒 制作酸奶 酿醋等 3 栽培技术 中耕松土 稻田定期排水 无土栽培法培养液要不断通气 4 储藏保鲜 粮油种子储藏 蔬菜瓜果保鲜 不同程度上抑制呼吸作用 低温 低湿 低氧 5 植物保持昼夜温差 利于植物有机物的积累 6 运动 供能与呼吸作用 慢跑等有氧运动 13 六 影响呼吸速率的因素 温度 氧气浓度 二氧化碳浓度 含水量等 呼吸速率 是指单位数量的活体组织 在单位时间内消耗的氧气量或释放的二氧化碳的量 呼吸速率测量方法 将植物放置在黑暗条件下 测容器中CO2增加量 O2减少的量 14 1 温度 2 CO2浓度 CO2浓度对有氧呼吸有一定的抑制作用 如水果在地窖保存时间较长 3 水 在一定范围内呼吸强度随含水量的增加而增加 随含水量减少而减弱 主要影响呼吸酶的活性来影响呼吸速率 15 4 氧气浓度 在一定范围内细胞有氧呼吸的强度随氧气浓度的升高而增大 但当氧气浓度增加到一定值时 有氧呼吸速率不再增加 氧气对无氧呼吸有抑制作用 氧气浓度达到一定值时 被完全抑制 16 1 当氧气浓度为0时 细胞只进行无氧呼吸 F点表示无氧呼吸的强度 2 当氧气浓度在O D时 有氧呼吸和无氧呼吸并存 随氧气浓度增大 无氧呼吸减弱 有氧呼吸增强 3 当氧气浓度大于或等于D时 无氧呼吸消失 此后只进行有氧呼吸 4 当氧浓度为A时 呼吸强度最低 有机物消耗量较少 该氧气浓度保存瓜果蔬菜效果较好 F 17 例题2 4 右图表示氧浓度对植物体某组织呼吸作用的影响 请据图回答 1 氧浓度为5 时 植物细胞的呼吸方式为 2 A点植物细胞进行呼吸作用最常利用的有机物是 3 为有利于储存蔬菜或水果 储藏室内的氧气应调节到图中点所对应的浓度 理由是 答案 1 无氧呼吸和有氧呼吸 2 葡萄糖 3 B 有氧呼吸低 无氧呼吸受抑制 有机物消耗减少 18 例题5 生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如下 据图回答 1 反应 中可在人体细胞中进行的是 可在酵母菌细胞中进行的是 可在乳酸菌细胞中进行的是 2 粮食贮藏进程中有时会发生粮堆湿度增大现象 这是因为 3 在反应 中 必须在有氧条件下进行的是 4 进行有氧呼吸的生物在某些情况下 有些细胞也会发生 或 过程 这是因为细胞处于 状态 5 写出下列反应式 有氧呼吸 酵母菌无氧呼吸 乳酸菌无氧呼吸 种子有氧呼吸产生水 缺氧 19 例题4 共6分 下图为 探究酵母菌细胞呼吸的方式 的实验装置图 请据图分析 1 A瓶加入的试剂是 其目的是 2 C瓶和E瓶加入的试剂是 其作用是 答案 1 NaOH 使进入B瓶的空气先经过NaOH处理 排除空气中CO2对实验结果的干扰 2 澄清石灰水 或溴麝香草酚蓝水溶液 检测CO2的产生 20 3 图中装置有无错误之处 如果有请在答题卡上相应的图中加以改正 4