配送作业管理——拣货作业管理.ppt

第三章拣货作业管理 companylogo 1 2 第一单元拣货作业 第二单元拣货管理 companylogo 第一单元拣货作业 单元简介 本单元主要介绍拣货作业概念 基本流程 拣货方式的种类 操作流程 拣货策略的种类 内容 拣货路径规划设计 拣货设备及设备选择方法等内容 companylogo 1 能选择适当的拣货方式 2 能选择适当的拣货策略 3 能规划适当的拣货路径 4 能选择适当的拣货设备 能力目标 1 了解拣货作业的含义 2 掌握拣货作业的基本流程 3 掌握拣货方式种类及操作流程 4 掌握拣货策略的影响因素和运作特点 5 理解拣货路径的影响因素 6 掌握拣货路径的规划设计 7 了解拣货作业设备 8 掌握拣货作业设备的选择 知识目标 本次课程目标 companylogo 一 拣货的概念所谓拣货 是依据顾客的订货要求或配送中心的作业计划 将商品从其储位或其他区域拣取出来的作业过程 一 拣货的概念 companylogo 二 拣货作业基本流程 见资源 pst030101拣货作业基本流程 companylogo 1 形成拣货资料拣货作业必须在拣货信息的指导下才能完成 拣货信息来源于顾客的订单或配送中心的送货单 1 有些配送中心直接利用顾客的订单或配送中心的送货单作为人工拣货指示 即拣货作业人员直接凭订单或送货单拣取货物 2 在国外大多数配送中心 般先将订单等原始拣货信息经过处理后 转换成 拣货单 或电子拣货信号 指导拣货人员或自动拣取设备进行拣货作业 以提高作业效率和作业准确性 见资源 pst030102拣货单图示 companylogo 拣货单格式1 拣货单格式2 companylogo 2 行走和搬运 companylogo 3 拣取当货品出现在拣取者面前时 其一般采取的两个动作为拣取与确认 拣取是抓取物品的动作 确认则是确定所拣取的物品 数量是否与指示拣货的信息相同 见资源 pst030103拣货动作图片1pst030104拣货动作图片2 companylogo 4 分类与集中配送中心在收到多个客户的订单后 可以形成批量拣取 然后再根据不同的客户或送货路线分类集中 有些需要进行流通加工的商品还需根据加工方法进行分类 加工完毕再按一定方式分类出货 见资源 pst030105分货过程图示 companylogo 二 拣货方法选择 一 拣货方式拣货作业最简单的划分方式 是将其分为按订单拣取 批量拣取与复合拣取三种 下面分别介绍 companylogo 1 按订单拣取 摘果法 按订单拣取又称作 拣取式 摘果式 或 人到货前式 拣取作业 按订单拣取是针对每一份订单 拣取者巡回于仓库内 按订单所列的商品及数量 将客户所订购的商品逐一从仓库储位或其他作业区中取出 然后集中的拣货方式 companylogo 按订单拣货的作业流程如图所示 见资源 pst030106按订单拣取作业流程图 companylogo 按订单拣取的工艺示意图3 5所示 见资源 pst030107按订单拣取的工艺示意图 companylogo 按订单拣取的动画展示 见资源 psd030101摘果法模拟动画 companylogo 2 批量拣取 也称播种法 批量拣取又称为 分货式 播种式 批量拣取即把多张订单集合成一批次 按商品品种汇总后再进行拣取 然后按客户或不同订单作分类处理 companylogo 批量拣货作业流程如图3 6所示 pst030108批量拣取作业流程图 companylogo 批量拣取的工艺示意图如图3 7所示 批量拣取的工艺示意图如图3 7所示 pst030109批量拣取工艺示意图 companylogo 批量拣取的动画展示 psd030102播种法模拟动画 companylogo 3 复合拣取复合拣取是将按单拣取和批量拣取组合起来的拣货方式 即根据订单的品种 数量及出库频率 确定哪些订单适应于按单拣取 哪些订单适应于批量拣取 然后分别采取不同的拣货方式 companylogo 各种拣货方式优缺点比较如表3 2所示 companylogo 二 拣货策略拣货策略是影响拣货作业效率的重要因素 对不同的订单需求应采取不同的拣货策略 决定拣货策略的四个主要因素为 分区 订单分割 订单分批和分类 companylogo 1 分区策略所谓分区策略就是将拣货作业场地做区域划分 按分区原则的不同 有以下四种分区方法 1 货品特性分区货品特性分区就是根据货品原有的性质 将需要特别储存搬运或分离搬运的货品进行区隔 以保证货品的品质在储存期间保持一定 见资源 psd030103货品特性分区动画 companylogo 2 拣货单位分区将拣货作业区按拣货单位划分 如箱装拣货区 单品拣货区 或是具有特殊货品特性的冷冻品拣货区等 其目的是使储存单位与拣货单位分类统一 以方便分拣与搬运单元化 使拣货作业单纯化 一般来说 拣货单位分区所形成的区域范围是最大的 图3 8为拣货单位分区示意图 见资源 pst030110拣货单位分区示意图psd030104拣货单位分区动画 companylogo 3 拣货方式分区不同的拣货单位分区中 依拣货方法及设备的不同 又可划分若干的分区 分区的原则通常按商品销售的abc分类而来 如图3 9所示 见资源 pst030111拣货方式分区示意图 companylogo 4 工作分区在相同的拣货方式下 将拣货祖业场地细分成不同的分区 由一个或一组固定的拣货人员负责拣取区域内的货物 这一策略的优点在于能减少拣货人员所需记忆的存货位置及移动距离 缩短拣货时间 同时也可以配合订单分割策略 运用多组拣货人员在短时间内共同完成订单的拣取 接力式拣货就是工作分区下的产物 如图3 10所示 见资源 pst030112工作分区 接力式拣货 示意图psd030105工作分区动画 companylogo 2 订单分割策略当订单上订购的货品项目较多 或是拣货系统要求及时快速处理时 为使其能在短时间内完成拣货处理 可将订单分成若干子订单交由不同拣货区域同时进行拣货作业 将订单按拣货区域进行分解的过程叫订单分割 订单分割一般是与拣货分区相对应的 对于采用拣货分区的配送中心 其订单处理过程的第一步就是要按区域进行订单的分割 各个拣货区根据分割后的子订单进行拣货作业 各拣货区子订单拣选完成后 再进行订单的汇总 companylogo 下面介绍几种订单的分割方法 1 拣选单位分区的订单分割策略如图所示 见资源 pst030113拣选单位分区的订单分割策略示意图 companylogo 2 拣选方式分区与订单分割策略如图所示 见资源 pst030114拣选方式分区的订单分割策略示意图 companylogo 3 工作分区与订单分割策略如图所示 见资源 pst030115工作分区的订单分割策略示意图 companylogo 3 订单分批策略订单分批是为了提高拣货作业效率而把多张订单集合成一批 进行批次分拣作业 若再将每批次订单中的同一商品种类汇总拣取 然后把货品分类至每一顾客订单制 则形成批量拣取 这样不仅缩短了拣取时平均行走搬运的距离 也减少了储位重复寻找的时间 进而提高了拣货效率 订单分批方式有以下四种 companylogo 1 总和计量分批合计拣货作业前所有累积的订单中每一商品项目的总量 再按这一总量进行拣取 这样便可将拣取路径减至最短 同时储存区域也较单纯化 但需要功能强大的分类系统来支持 此种方式适合于周期性配送 例如可将所有的订单在中午前搜集 在下午作合计处理 隔日一早再进行拣取 分类工作 见资源 pst030116总合计量分批示意图 companylogo 2 时窗分批当客户要求紧急发货时 可利用此策略 开启短暂而固定的时窗五或十分钟 再将这一时窗中所有的订单做成一批 进行批量拣取 这一方式常与分区及订单分割联合运用 特别适合于到达间隔时间短而平均的订单形态 同时订购量及种类不宜太多 图3 11是分区时窗分批拣取的示意图 所开时窗长度为一小时 见资源 pst030117分区时窗分批拣取的示意图 companylogo 3 固定订单量分批订单分批按先到先处理的基本原则 当订单累积达到设定的数量时 开始进行拣货作业 这种方式偏重于维持较稳定的作业效率 但在处理速度上慢于时窗分批方式 见资源 pst030118固定订单量分批拣取的示意图 companylogo 4 智慧型分批订单输入电脑经电脑处理后 将拣取路径相近的订单分成一批 采用这种分批方式的配送中心通常将前一天的订单汇总后 经过电脑处理在当天产生拣货单据 速度较快 见案例psa030102智慧型分批案例 companylogo 4 分类策略当采用批量拣货作业方式时 拣货完后还必须进行分类 因此需要相配合的分类策略 分类方式大概可以分成两类 companylogo 1 分拣时分类在分拣的同时将货品按各订单分类 这种分类方式常与固定量分批或智慧型分批方式联用 因此需使用电脑辅助台车作为拣货设备 才能加快分拣速度 同时避免错误发生 较适用于少量多样的场合 且由于拣选台车不可能太大 所以每批次的客户订单量不宜过大 见资源 psd030106分拣时分类动画 companylogo 2 分拣后集中分类分批按和计量分拣后再集中分类 一般有两种分类方法 一是以人工作业为主 将货品总量搬运到空地上进行分发 而每批次的订单量及货品数量不宜过大 以免超出人员负荷 另一种方法是利用分类输送机系统进行集中分类 是较自动化的作业方式 当订单分割愈细 分批批量品相愈多时 常使用后一种方式 见资源 psd030107分拣后集中分类动画 companylogo 以上四大类拣货策略因素可单独或联合运用 也可以不采用任何策略 直接按单拣选 总结 companylogo 三 拣货路径规划 拣货路径管理是 人到货 拣选方式管理中的重要内容 其管理内容是确定拣选的顺序和拣选行走的线路 目的是为了能在尽可能短的时间内 完成拣选工作 一 影响拣货路径的因素 拣货区域布局 拣货方式及策略 订单批量及货物种类 拣货设备 companylogo 二 拣货路径的设计为了提高仓库的效率 减少作业人员在仓库内的行程 需要精心设计拣货路径 无论采用何种拣货路径 均要考虑如何准确 快速 低成本地将货物拣出 同时还要考虑到操作方便 缩短行走路径等问题 companylogo 1 如果订单批量不大 货种不多 但货位分布较广时 可避开不需拣选货位所在的通道 直接找到所需的货位进行拣选 见资源 pst030119封闭式拣货路径图 companylogo 2 如果订单批量大 货种多 可将订单分成多张拣选单 这些拣选单采用并联拣选的方法同时进行拣货 见资源 pst030120并联拣选路径图 companylogo 3 如果订单批量不大 但货种多 可采用串联拣选的方法进行拣货 如工作分区中的接力式拣选就是这样一种拣货方法 见资源 pst030121串联拣选路径图 companylogo 四 拣货技术 一 拣货作业设备 一 储存设备1 货架含义就一般字面而言 货架泛指存放货物的架子 在配送中心中 货架是专门用于存放成件物品的保管设备 是用支架 隔板或托架组成的立体储存货物的设施 见资源 pst030301货架结构示意图 companylogo 2 常用的货架类型 1 托盘货架 pst030302托盘货架图 companylogo 2 倍深式托盘货架 pst030303倍深式托盘货架图 companylogo 3 驶入式货架 pst030304驶入式货架图 companylogo 4 驶出式货架 pst030305驶出式货架图 companylogo 5 旋转式货架 pst030306水平旋转式货架图pst030307垂直旋转货架图 companylogo 6 轻型货架 pst030308轻型货架图 companylogo 7 重力式货架在货架每层的通道上 都安装有一定坡度的 带有轨道的滑道 入库的单元货物在重力的作用下 由入库端向出库端滑动 直到滑道的出库端 或碰上滑道上的已有货物单元停住为止 pst030309重力式货架图 companylogo 8 后推式货架在前后梁间以滑轨相接 由前方将单元货物推入 pst030310后推式货架图 companylogo 9 移动式货架移动式货架将货架本体放置在轨道上 在底部设有行走轮或驱动装置 靠动力或人力驱动使货架沿轨道横向移动 pst030311移动式货架图 companylogo 10 阁楼式货架 pst030312阁楼式货架图 companylogo 11 悬臂式货架 pst030313悬臂式货架图 companylogo 12 自动化立体仓库货架自动化立体仓库是几层 十几层乃至几十层高的货架 中间配以专门的有轨堆垛机进行作业 如图所示 pst030314自动化立体仓库货架图1pst030315自动化立体仓库货架图2pst030316自动化立体仓库货架图3 companylogo 二 装卸搬运设备在物流配送中心中完成货场 站台上的货物装卸 短距离搬运 以及在库房中从货架上存取货物主要是装卸搬运设备来进行的 在货场 站台中采用的主要机械设备包括桥式起重机 龙门起重机 汽车起重机 门座起重机 叉车等 在库房中采用的机械设备包括起重设备中的堆垛起重机 升降平台 搬运车辆中的叉车 手推车 自动导引车等 下面介绍库房中常用的装卸搬运设备 companylogo 1 堆垛起重机堆垛起重机是立体仓库中重要的运输设备 其主要作用是在立体仓库的通道内运行 在三维空间上 行走 升降 两侧向伸缩 按照一定的顺序组合进行往返运动 以完成对集装单元或拣选货物的出入库作业 堆垛起重机的分类方式有很多种 根据不同的应用需要采用不同的分类方式 根据有无轨道可以把堆垛起重机分为有轨堆垛起重机和无轨堆垛起重机 具体分类如下所示 companylogo 1 无轨堆垛起重机无轨堆垛起重机又称为高架叉车 而常说的堆垛起重机是指有轨堆垛起重机 与高架叉车相比较 有轨堆垛起重机所能达到的高度要高得多 需要的巷道宽度更小 定位精度更高 工作效率更高 但其机动性比高架叉车要差很多 companylogo 2 桥式堆垛起重机桥式堆垛起重机根据其构造可以分为支撑桥式堆垛起重机和悬挂桥式堆垛起重机 悬挂桥式堆垛起重机的车轮沿着工字钢下翼缘运行 支撑桥式堆垛起重机的大车轮沿着轨道顶面运行 pst030317桥式堆垛起重机图 companylogo 3 巷道堆垛起重机 pst030318巷道堆垛起重机图 companylogo 4 手操纵堆垛起重机 pst030319手操纵堆垛起重机图 companylogo 5 自动控制堆垛起重机该类起重机是指对货物按给定程序自动认址的堆垛起重机 pst030320自动控制堆垛起重机图 companylogo 2 叉车叉车是装卸搬运机械中最常见的具有装卸 搬运双重功能的机械设备 主要以货叉为取物工具 依靠液压升降机实现对货物存取和升降 由轮胎行走机构实现货物水平搬运的机械车辆 叉车主要有三大部分即发动机 底盘和工作装置 如图所示 叉车用来对各种货物进行装卸 堆垛 柴垛和短距离搬运 companylogo 常用的叉车类型 平衡重式叉车平衡重式叉车在车体前方具有货叉和门架 货叉伸出到叉车的前轮前方 货物的重心落在车轮轮廓之外 如图所示 pst030323平衡重式叉车 companylogo 低提升托盘叉车 pst030321低提升托盘叉车 手动 pst030322低提升托盘叉车 电动 companylogo 插腿式叉车插腿式叉车有两条支腿位于叉车前端跨于底部 支腿下有很小的轮子 如图所示 pst030324插腿式叉车 companylogo 前移式叉车前移式叉车是门架或货叉可以前后移动的叉车 如图所示 pst030325前移式叉车 companylogo 侧面式叉车货叉和门架位于车体侧面的装卸作业车辆被称为侧面式叉车 如图所示 该类叉车主要设计用来搬运特殊形状的物品 最普遍的侧面叉车是装卸和搬运长形的货物 如金属管 木材等 一般存取高度可至9 11m 通常是在有导引的通道内作业 pst030326侧面式叉车 companylogo 拣选式叉车拣选式叉车按升举高度可分为低位拣选叉车和高位拣选叉车 是操作台上的操作者可与装卸装置一起上下运动 并拣选储存在两侧货架内物品的叉车 pst030327低位拣选式叉车pst030328高位拣选式叉车 companylogo 高架叉车高架叉车又称为无轨巷道堆垛机或三向堆垛叉车 如图所示 pst030329高架叉车 companylogo 3 手推车由于手推车轻便灵活 广泛应用于仓库 配送中心 工厂 百货公司 机场以及医院 手推车根据其用途及负载能力一般分为手推台车 两轮手推车和物流台车三类 companylogo 1 手推台车根据其应用和形式的不同 手推台车可分为立体多层式 升降式 登高式等 立体多层式手推台车立体多层式手推台车是为了增加置物的空间及存取方便性 而把传统单板台面改成多层式台面 此种手推车常常用于拣货场合 如图所示 pst030332立体多层式手推台车 companylogo 升降式手推台车在某些体积较小 重量较重之金属制品或人工搬运移动吃力的搬运场合中 由于场地的限制而无法使用堆垛机时便可采用可升降手推台车 如图所示 此种手推车除了装有升降台面来供承载物升降外 其轮子一般采用耐负荷且附有刹车定位之车轮以供准确定位和上下货 pst030333升降式手推台车 companylogo 登高式手推台车在物流配送中心中 手推车在拣货作业中使用最广 而拣货作业常因货架高度的限制而得爬高取物 故有些手推车旁设计附有梯子以方便取物 称为登高式手推台车 如图所示 pst030334登高式手推台车 companylogo 2 两轮手推车两轮杠杆式手推车是最古老的 最实用的人力搬运车 它轻巧 灵活 转向方便 但因靠体力装卸 保持平衡和移动 所以只适合装载较轻 搬运距离较短的场合 如图所示 pst030330两轮手推车图1pst030331两轮手推车图2 companylogo 4 自动导引搬运车自动导引搬运车 agv 是指装有自动导引装置 能够沿规定的路径行驶 在车体上还具有编程和停车选择装置 安全保护装置以及各种物料移载功能的搬运车辆 如图所示 pst030335自动导引搬运车 companylogo 三 输送设备这里所说的输送设备主要是指连续输送机 作为自动化物流配送中心必不可少的重要搬运设备 连续输送机是沿着一定的输送路线以连续方式运输货物的机械 连续输送机根据所运货物的种类分为成件货物输送机和散装货物输送机 按结构特点分为有挠性牵扯引构件和无挠性牵扯引构件的连续输送机 有挠性牵扯引构件的连续输送机运送货物时 是在牵扯引构件的作用下 利用牵扯引构件的连续运动使货物沿一定方向运输 它包括带式输送机 链式输送机 斗式提升机等 无挠性牵扯引构件的连续输送机是利用工作构件的旋转或震动等方式 使货物沿一定方向运输 它包括气力输送机 螺旋输送机 振动输送机等 companylogo 1 辊道式输送机滚倒是输送机是利用辊子的转动来输送成件物品的输送机 如图所示 它可沿水平或曲线路径进行输送 其结构简单 安装 使用 维护方便 对不规则的物品可放在托盘或者托板上进行输送 pst030336辊道式输送机 companylogo 2 滚柱式输送机滚柱式输送机是采用滚柱来代替辊道的输送机 如图所示 其特点是结构简单 一般用于无动力驱动 适用于成件包装货物或者整底面物料的短距离搬运 pst030337滚柱式输送机 companylogo 3 链式输送机链式输送机是利用链条牵扯引 承载 或由链条上安装的板条 金属网 辊道等承载物料的输送机 如图所示 pst030338链式输送机 companylogo 4 带式输送机带式输送机是一种利用连续而具有挠性输送带连续地输送物料的输送机 如图所示 它可以输送各种散状物料 也可以输送单位质量不太大的成件物品 pst030339带式输送机 companylogo 5 刮板输送机刮板输送机可以水平 倾斜和垂直输送粉尘状 小颗粒及小块状等散货 输送物料时 刮板链条全埋在物料之中 它主要由封闭断面的机槽 机壳 刮板链条 驱动装置以及张紧装置等部件所组成 刮板链条既是牵扯引构件又是承载构件 工作时 物料可以由加料口进入机槽内 也可在机槽的开口处由运动着的刮板从料堆取料 pst030340刮板输送机 companylogo 6 斗式提升机斗式提升机可在垂直或接近垂直的方向上连续提升粉粒状物料 其牵扯引构件绕过上部和底部的滚筒或链轮 牵扯引构件上每隔一定距离有一个料斗 由上部滚筒或链轮驱动 形成具有上升的载重分支和下降的空载分支的无端闭合环路 物料从载重分支的下部进料口进入 由料斗把物料提升至上部卸料口卸出 pst030341斗式提升机 companylogo 7 螺旋输送机螺旋输送机是没有挠性牵扯引构件的输送设备 它利用螺旋叶片的旋转推动物料运动 在输送物料的过程中能起到掺和 搅拌和松散物料的作用 适用于输送粉状 颗粒状或小块物料 不宜输送大块的 磨损性强 易破碎 黏性大 易结块的物料 螺旋输送机可分为水平螺旋输送机和垂直螺旋输送机 pst030342螺旋输送机 companylogo 8 气力输送机气力输送机是运用风机使管道内形成气流来输送散粒状物料 气力输送机操作简单 生产率较高 易于实现自动化 结构简单 易于装卸 机械故障少 维修方便 有利于实现散装运输 但是 气力输送机功率消耗大 鼓风机噪音大 弯管等部件容易磨损 物料的块度 黏度 湿度受到一定限制 输送过程中物料易破碎 pst030343气力输送机 companylogo 9 振动输送机振动输送机可把块状 粉粒状物料均匀连续地输送到卸料口 振动输送机料槽磨损小 可以实现水平 倾斜或垂直输送 同时可对物料进行干燥 冷却作业 广泛用于冶金 矿山 煤炭 建材 化工 粮食 玻璃等行业 pst030344振动输送机 companylogo 四 自动分拣设备自动分拣系统一般是由7部分组成 即收货输送机 分拣指令设定装置 送喂料输送机 合流装置 分拣卸货道口 分拣输送机 计算机控制器 pst030345自动分拣设备图示1pst030346自动分拣设备图示2 companylogo 1 收货输送机货物经检查验货后 送入分拣系统 采用多条输送带组成的收货输送机系统 以供卡车同时卸货 这些输送机多使用滚筒输送机 具有积放功能 即当前面的货物遇阻时 后继货物下面的滚道自动停转 使货物得以在滚筒输送机上暂存 解阻后自动继续前进 2 分拣指令设定装置通常在待分拣货物上贴上有到达目的地标记的标签 或在包装箱上写上收货方的代号 以表明货物到哪个道口分拣 并在进入分拣机前 先由信号设定装置把分拣信息 如配送目的地 客户名等 输入计算机中央控制器 在自动分拣系统中 分拣信息转变成分拣指令可以通过人工键盘输入 声控方式 激光自动阅读物流条码 计算机程序控制等方式 companylogo 3 送喂料输送机货物在进入某些自动分拣机前 先经过送喂料机 它的主要作用有两个 一是依靠光电管的作用 使前后两货物之间保持一定的间距 均衡地进入分拣传送带 二是使货物逐渐加速到分拣机主输送机的速度 4 合流装置大规模的分拣系统因分拣数量较大 往往由2 3条传送带输入被拣物品 他们在分别经过各自的分拣信号设定装置后 经过合流装置 合流装置由滚筒式输送机组成 它能让到达汇合处的货物依次通过 5 分拣卸货道口分拣卸货道口主要是用来接纳分拣机构送来的被拣货物的装置 其形式各种各样 主要取决于分拣方式和场地空间 一般采用斜滑道 其上部接口设置动力滚道 把被拣商品 拉 入斜滑道 有些自动分拣系统使用的分拣斜滑道在不使用时可以向上吊起 以便充分利用分拣场地 companylogo 6 分拣输送机分拣输送机是自动分拣机的主体 包括货物传送装置和分拣机构两部分 货物传送装置的作用就是要把被冻货物送到指定的拣道口位置 分拣机构负责把被拣货物推入分拣道口 7 计算机控制器计算机控制器主要负责向分拣机的各个执行机构传递分拣信息 并控制整个分拣系统的指挥中心 自动分拣的实施主要靠它把分拣信号传送到相应的分拣道口 并指示启动分拣装置 把被拣货物推入道口 分拣机控制方式通常用脉冲信号跟踪法 常用的自动分拣设备如图所示 companylogo 二 拣货设备选择 一 按行走搬运方式选择1 人至物的拣货设备 见视频资料pss030301 companylogo 2 物至人的拣货设备 见视频资料pss030302 companylogo 3 自动拣货设备自动拣货设备的拣取的动作完全由自动的机械负责 无需人力介入 现在被广泛使用的自动拣货设备有箱装自动拣货设备 单品自动拣货设备等 见视频资料pss030303 companylogo 二 按拣货单位 模式选择 companylogo companylogo companylogo 实训一摘果法和播种法拣选对比操作 实训目标 1 能根据订单的具体要求选择合适的拣货方式 并完成拣货任务 实训内容 1 单一顺序拣取操作 2 批量拣取操作 实训资料见 实训内容 companylogo 工作流程 整理分析订单 选择拣货方式 选择拣货路径 制作拣货单 选择拣货设备 进行拣货 根据订单进行分类与集中操作步骤 1 整理分析客户订单 2 根据订单特性 选择适当的拣货方式 3 根据不同的拣货方式 以及货物在拣货区的位置 设计拣货路径 4 根据所选拣货方式及拣货路径 制作拣货单 5 根据订单货物特性及数量 选择适当的拣货设备 6 根据拣货单据 进行拣货操作 7 根据订单 对拣选货物进行分类和集中 companylogo 请大家根据以上要求完成实训内容并完成实训报告 companylogo end companylogo 第二单元拣货管理 单元简介 本单元主要介绍拣货作业计划的编制方法 编制内容 拣货作业基本原则 拣货作业区域规划 拣货作业信息传递 拣货作业流程优化等拣货管理知识 companylogo 1 能根据拣货任务及拣货管理优化思想编制拣货作业计划 2 能根据拣货作业计划实施拣货作业 能力目标 1 了解拣货作业计划内容及作用 2 理解拣货作业计划的编制步骤 3 了解拣货作业计划的编制方法 4 掌握甘特图的编制 5 了解拣货作业要点及基本原则 6 理解拣货作业区域规划及布局模式 7 掌握拣货作业信息传递方式及运作 8 理解拣货作业流程优化的作用 9 掌握拣货作业流程优化内容 知识目标 本次课程目标 companylogo 一 拣货作业计划 一 拣货作业计划概述1 拣货作业计划概念拣货作业计划是安排拣货作业的货物数量 设备及人工使用 投入时间及出产时间 每一拣货作业计划 详细规定每一拣货环节在某一时期内应完成的拣货任务和按日历进度安排的拣货进度 companylogo 2 拣货作业计划的作用 1 可以使企业配送货物满足客户的交货期要求 2 可以使企业的在库货物库存最小 3 可以使企业的拣货作业平均流程时间最小 4 可以为企业的各个部门提供准确的货物状态信息 5 可以提高企业机器 工人的时间利用率 6 可以减少调整准备时间 7 可以使企业的生产和人工成本最低 companylogo 3 拣货作业任务下达流程如图所示 pst030122拣货作业任务下达流程图 companylogo 二 拣货作业计划的编制1 拣货作业计划编制步骤 pst030123拣货作业计划编制步骤图 companylogo 2 拣货作业计划的编制方法一般常用的制定进度计划的方法有 1 关键日期表 它是一种较简单的进度计划方法 一般只列关键活动和进行的日期 2 甘特图 线条图 横道图 它是以每条横线表示每项活动的起止时间 3 网络计划技术 它是指许多相互联系与相互制约的活动所需资源与时间及其顺序安排的一种网络状计划方法 其基本原理是利用网络图标表示计划任务的进度安排和各项活动之间的关系 在此基础上进行网络分析 计算网络时间值 确定关键路线 利用时差 不断改进网络计划 求的工期 资源和成本的优化 companylogo 3 甘特图的编制 甘特图具有简单 醒目和便于编制等特点 在企业管理工作中被广泛应用 我们主要介绍用甘特图来编制拣货作业计划 companylogo 1 甘特图表在甘特图中 横轴方向表示时间 纵轴方向并列机器设备名称 操作人员和编号等 图表内以线条 数字 文字代号等来表示计划 实际 所需时间 计划 实际 产量 计划 实际 开工或完工时间等 如图所示 pst030124甘特图 companylogo 2 甘特图的绘制步骤 明确项目牵涉到的各项活动 项目 companylogo 创建甘特图草图 将所有的项目按照开始时间 工期标注到甘特图上 确定项目活动依赖关系及时序进度 使用草图 按照项目的类型将项目联系起来 并安排项目进度 计算单项活动任务的工时量 确定活动任务的执行人员及适时按需调整工时 计算整个项目时间 根据上表创建的甘特图如下图3 18所示 见视频资料pss030101 pst030125案例甘特图 companylogo 二 拣货作业基本原则 一 拣货的要点1 不要等待2 不要拿取3 不要走动 4 不要思考5 不要寻找6 不要书写7 不要检查 见案例资料psa030201 companylogo 二 拣货作业合理化的原则拣货作业合理化的原则包括以下内容 1 存放时应考虑易于出库和拣货2 提高保管效率 充分利用存储空间3 减少拣选错误4 作业应力求平衡 避免忙闲不均的现象5 事务处理和作业环节要协调配合6 拣货作业的安排要和配送路线的顺序一致7 缩短配送车辆的滞留时间 见案例资料psa030202 companylogo 三 拣货作业区域规划 1 储存区和拣货区共用托盘货架的拣货方式体积大 发货量大的物品适合这种模式 一般是托盘货架第一层 地面层 为拣货区 第二层和第二层以上为储存区 当拣货结束后再由储存区向拣货区补货 图3 19所示为储存区和拣货区共用托盘货架 pst030201储存区和拣货区共用托盘货架示意图 companylogo 2 储存区和拣货区共用的零星拣货方式 1 流动货架拣货方式 入库时 在进货区把货品直接由货车卸到入库输送机上 入库输送机自动把货品送到储存和拣货区 出库时 拣取完的货物立即被放置于出库输送机上 自动把货品送到发货区 pst030202单列流动货架拣货方式示意图 companylogo 对于规模较大的物流配送中心可采用多列流动货架进行平行作业 然后 再用合流输送机将各线拣选货物集中 如图3 21所示为多列流动货架拣货方式 pst030203多列流动货架拣货方式示意图 companylogo 2 一般货架拣货方式 单面开放式货架进行拣货作业 入库和出库是在同一侧 因此 可共用一条入库输送机来进行补货和拣货作业 虽然节省空间 但是必须注意入库和出库时间必须错开 以免造成作业混乱 如图3 22所示为单面开放式货架拣货方式 pst030204单面开放式货架拣货方式示意图 companylogo 3 阁楼式货架拣货方式 如利用有限空间进行大量拣货作业 可用阁楼式货架拣货 上层为小型轻物品 用于单品拣取 下层为大型重货架 为箱拣取 采取阁楼式货架拣货方式拣货 作业时 拣取位置不宜超过1 8米 否则操作困难 这样可充分利用仓储空间 如图3 23所示为阁楼式货架拣货方式 pst030205阁楼式货架拣货方式示意图 companylogo 3 储存区与拣货区分开的零星拣货方式这种方式的特点是储存与拣货区不在同一个货架 要通过补货作业把货品由库存区送到拣货区 此种方式适合于进出货量中等的情况 如图3 24所示为储存与拣货区分开的零星拣货方式 pst030206储存与拣货区分开的零星拣货方式示意图 companylogo 如果作业时多品种 小批量的单品发货方式 则可在拣货区的出库输送机两侧增设无动力拣货输送机 如图3 25所示 这种方式的优点是拣货员拣取货物是利用输送机 一边推着空储运箱一边按拣货单依箭头方向在流动货架前边走边拣货 当拣货完毕便把储运箱移动到动力输送机上 这种方式工作方便 效率较高 pst030307有动力 无动力输送机的拣货方式示意图 companylogo 4 分段拣货的少量拣货方式当拣货区内拣货品项过多时 使得流动货架的拣货路线很长 则可考虑接力棒式的分段拣货方式 如果订单品项分布都落在统一分区中 则可跳过其他分区 缩短拣货行走距离 避免绕行整个拣货区 如图3 26所示为分段拣货补货方式 pst030208分段拣货的少量拣货方式示意图 companylogo 5 u型多品种 小批量拣货补货方式为减少拣货人员或要兼顾输送机两侧货架的拣取作业时 可采用u形拣货路径和输送机方式 如图3 27所示为多品种 小批量拣货补货方式 pst030209u型多品种 小批量拣货补货方式示意图 companylogo 四 拣货作业信息传递 拣选信息是拣货作业的原动力 主要目的在指示拣货的进行 而拣货资料的源头来自客户的订单 为了使拣货人员在既定的拣货方式下正确而迅速地完成拣货 拣货信息成为拣货作业中重要的一环 利用拣货信息来支持拣货系统 除使用传统的单据传来信息外 还有一些自动传输的无纸化系统都已逐渐被导入 以下介绍一些利用各种拣货信息来辅助拣货的应用方式 常见拣选信息传送方式有传票拣选 拣货单拣选 电子标签辅助拣选 rf辅助拣选 ic卡拣选与自动拣选等方式 companylogo 1 传票拣选传票拣选是原始的拣选方式 直接利用客户的订单或以配送中心送货单来作为拣货指示凭据 依据顾客的订货单据拣选 拣选员一面看着订货单的品名 一面寻找货品 拣选员需要来回多走才可拣足一张订单 这种方法适用于订单订购品种比较少 批量较小的情况 经常配合订单别拣取方式 订单在传票和拣货过程中易受到污损 可能导致作业过程发生错误 而且订单上未标明货物储放的位置 靠作业人员的记忆拣货 影响拣货效率 pst030210传票图示 companylogo 2 拣选单拣选拣选单拣选是目前最常用的拣选方式 将原始客户订单输入计算机后进行拣选信息处理 打印拣选单 如图所示 拣选单的品名系按照货位编号重新编号 让拣选员来回一趟就是拣足一张订单 拣选单上印有货位编号 拣选员按其编号寻找货品 使不识货品的新手也能拣选 pst030211拣选单图示 companylogo 3 拣选标签这种拣货方式中 由拣选标签取代了拣选单 拣选标签的数量与分拣量相等 在分拣的同时将标签贴在物品上以便确认数量 这种方式中 标签贴上物品的同时 物品与信息立即建立了一种对应关系 所以拣选的数量不会产生错误 其原理为当接单之后经过计算机处理 依据货位的拣货顺序排列打印拣货标签 订购几箱 件 货品则标签就打印几张 标签张数与订购数一样 拣货人员根据拣货标签上的顺序拣货 拣货时将货品贴标签之后放入拣货容器内 当标签贴完了代表该项货品也已经拣货完成了 pst030212整箱拣货标签如图所示pst030213单品拣货标签如图所示pst030214送货标签如图所示 companylogo companylogo 4 电子标签辅助拣选电子标签辅助拣选是一种计算机辅助的无纸化的拣货系统 其原理是在每一个货位安装数字显示器 利用计算机的控制将订单信息传输到数字显示器内 拣货人员根据数字显示器所显示的数字拣货 拣货完成后按确认钮即完成拣货工作 也叫做电子标签拣货 pst030215电子标签辅助拣选图片pst030216电子标签辅助拣选工作过程图片pss030201改编视频 companylogo rf拣货也是一种计算机辅助的拣货方式 其原理是利用掌上计算机终端 条码扫描器及rf无线电控制装置之组合 将订单资料由计算机主机传输到掌上终端 拣货人员根据掌上终端所指示的货位 扫描货位上的条码 如果与计算机的拣货资料不一致 掌上终端就会发出警告声 直到找到正确的货品货位为止 如果与计算机的拣货资料一致 就会显示拣货数量 根据所显示的拣货数量拣货 拣货完成之后按确认钮完成拣货工作 信息利用rf传回计算机主机同时在库存数据库中扣除 它也是一种无纸化的拣货系统 也是即时的处理系统 pst030217条码扫描器图片pst030218手持终端图片pst030219手持终端操作图片pss030202改编视频 companylogo 6 ic卡拣货ic卡拣货也是一种计算机辅助的拣货方式 其原理是利用计算机及条码扫描器之组合 将货单资料由计算机主机拷到ic卡上 拣货人员将ic卡插入计算机 根据计算机上所指示的货位 刷取货位上的条码 如果与计算机的拣货资料不一致 掌上终端就会发出警告声 直到找到正确货品货位为止 如果与计算机的拣货资料一致 就会显示拣货数量 根据所显示的拣货数量拣货 拣货完成之后按确认钮即完成拣货工作 拣货信息是利用ic卡传回计算机主机同时将库存从数据库中扣除 psd030201动画 companylogo 7 自动拣选自动拣选即分拣的动作由自动的机械负责 电子信息输入后自动完成拣选作业 无需人手介入 自动拣选方式有a型拣选系统 旋转仓储系统 立体式自动仓储系统等多种 自动拣货方式由于是无人拣货 因此设备成本非常高 此种拣货方式常被利用在高价值 出货量大且频繁的a类货品上 自动拣货生产效率非常高 拣货错误率非常低 是拣货设备发展的方向 pss030203旋转自动拣选系统改编视频 companylogo 五 拣货作业流程优化 拣货作业流程优化是配送中心整体优化中至关重要的一环 因为主要任务是要在有限的时间内将客户需要的货品组合送达 而客户少量多样的需求形态使得拣货作业的困难上升 如果作业时间限制不变 必定要在拣选作业流程优化上作更大的努力 由于拣货作业的指令来源于顾客订单资料 所以 拣货作业流程优化从顾客订单资料的分析开始 包括拣货单位的确定 拣货方式 拣货策略的运用 拣货信息的传递 拣货设备的选用等环节和步骤 由于拣货系统与仓储系统的关联性比较密切 使用的空间及设备有时也难以明确区分 所以将两部分的流程组合成如下图所示的规划程序 pst030220配送中心拣货 仓储系统规划程序图示psa030204拣货作业流程优化案例 companylogo 一 拣选单位决策拣货单位是指拣货作业中拣取货物的包装单位 可分为托盘 箱和单件三种 一般而言 托盘是提及重量最大的拣货单位 其次为箱 最小者为单件 1 单件 单件商品包装成独立单位 以该单元为拣取单元 是拣货的最小单元 2张图片 pst030221单件货品图示pst030222单件货品图示 companylogo 2 箱 由单件装箱而成 拣货过程以箱为拣取单位 2张图片 pst030223箱装货品图示pst030224箱装货品图示 companylogo 3 托盘 由箱堆码在托盘上集合而成 经托盘装载后加固 每只托盘堆码数量固定 拣货时以整只托盘为拣取单位 pst030226托盘图示pst030227托盘图示pst030228托盘图示pst030229托盘图示 companylogo 4 特殊物品 体积过大 形状特殊 或必须在特殊情况下作业的货物 如桶装液体 散装颗粒 冷冻食品等 4张图片 拣货时以特定包装形式和包装单位为标准 pst030230特殊货品图示pst030231特殊货品图示pst030232特殊货品图示pst030233特殊货品图示 companylogo 2 拣货模式一般的拣货模式是拣货单位的组合 如表3 4所示 表3 4拣货模式 注 p pallet 托盘 c case 箱 b bulk 单品 companylogo 3 拣选单位的确定拣货单位通常由订单分析出来的结果而决定的 如果订货的最小单位是箱 则不需以单件为拣货单位 库存的每一种货物都要根据实际情况选择合适的拣货单位 一种货物可能需两种以上的拣货单位 其分析过程如图所示 pst030234拣货单位分析过程图 companylogo 4 储存单位的决定拣选单位决定之后 接下来要决定的是储存单位 一般储存单位必须大于或等于拣选单位 其一般步骤如下 1 订出各项货品的一次采购最大 最小批量及前置时间 2 预计顾客订单到达仓库后 多长时间将货物送交顾客 即预计送达天数 3 若服务水平时间 采购前置时间 送达时间 且货品每日被订购量在采购最小批量和采购最大批量之间 则该项货品可不设存货位置 4 如果货品平均每日采购量 采购前置时间 上一级包装单位数量 则储存单位 拣选单位 反之 则储存单位 拣选单位 companylogo 思考 已知某配送中心中的商品a每天平均采购量为8箱 平均在库时间为4天 该商品每托盘可放40箱 则该商品的储存单位是什么 8 4 32箱 小于40箱 所以储存单位及拣货单均以箱为宜 若以托盘为单位 则可能不满一整托盘 companylogo 5 入库单位的决定储存单位决定后 货品入库单位最好能配合储存单位 可以凭借采购量的优势要求供应商配合 入库单位通常设定等于货品最大的储存单位 下表是常见的拣选系统单位组合 companylogo 二 拣选方式确定在规划设计拣选作业之前 必须先确定拣选作业的基本模式 基本模式有两种 按单拣选和批量分拣 companylogo 1 按出货品项数的多少及货品周转率的高低 确定合适的分拣作业方式配合eiq分析的结果 见下表 按当日en 订单品相数 及ik值 订单受订次数 的分布判断出货品项数的多少和货品周转率的高低 确定不同作业方式的区间 其原理是 en值越大表示一张订单所订购的货品品项数越多 货品的种类越多越杂时 批量分拣时分类作业越复杂 采取按单拣选较好 相对地 ik值越大 表示某品项的重复订购频率越高 货品的周转率越高 此时采取批量分拣可以大幅度提高拣选效率 pst030235拣货方式选定对照图 companylogo 2 按下表所列项目进行考核 决定