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文档简介
生活中常见的盐 1 俗名 食盐 一 氯化钠 nacl 2 用途 1 重要的调味品 2 人体正常生理活动不可缺少的物质 3 日常生活中用来腌制食品 4 农业上可以用氯化钠溶液来选种 5 工业的原料 可用于制取碳酸钠 氢氧化钠 氯气和盐酸等 6 公路上的积雪也可以用氯化钠来消除 第十一单元盐化学肥料课题1生活中常见的盐 1 清晨喝一杯盐开水 可以治大便不通 喝盐开水可以治喉咙痛牙痛 2 用盐水洗头可减少头发脱落 茄子根加点盐水洗脚 可治脚气病 3 每天用淡盐开水漱口 可以预防各种口腔病 4 洗浴时 在水中加少量食盐 可使皮肤强健 5 豆腐易变质 如将食盐化在开水中 冷却后将豆腐浸入 即使在夏天 也可保存数月 6 花生油内含水分 久贮会发臭 可将盐炒热 凉后 按40斤油1斤盐的比例 加入食盐 可以使花生油2 3年仍保持色滑 味香 7 鲜花插入稀盐水里 可数日不谢 8 新买的玻璃器皿 用盐水煮一煮 不易破裂 9 洗有颜色的衣服 先用5 盐水浸泡10分钟 然后再洗 则不易掉色 10 洗有汗渍的白衣服 先在5 的盐水中揉一揉 再用肥皂洗净 就不会出现黄色汗斑 11 将胡萝卜砸碎拌上盐 可擦去衣服上的血迹 12 铜器生锈或出现黑点 用盐可以擦掉 13 皮肤被热水烫了 用盐水洗一下可以减轻疼痛 14 炸东西时 在油里放点盐 油不外溅 食盐的实用价值 3 在自然界的存在 广泛存在于海水 盐湖 盐井 盐矿中 4 制取 通过晾晒海水或者煮盐井水 盐湖水等 蒸发除去其水分 得到粗盐 5 粗盐提纯 溶解 过滤 蒸发 3 盛有待过滤液的烧杯口紧靠玻璃棒中部 玻璃棒下端紧靠三层滤纸一边 漏斗下端紧靠烧杯内壁 防止液滴飞溅 过滤 1 叠好的滤纸放入漏斗后 应紧贴漏斗壁 中间不要有气泡 否则过滤速度过慢 2 滤纸的边缘低于漏斗边缘 液面要低于滤纸的边缘 注意 一贴 二低 三靠 1 蒸发皿应放在铁圈上 用酒精灯加热 停止加热后 不要立即把蒸发皿直接放在实验台上 以免烫坏实验台 2 在加热过程中 用玻璃棒不断搅动 防止由于局部温度过高 造成液滴飞溅 3 当蒸发皿中出现较多量的固体时 即停止加热 蒸发 在溶解 过滤 蒸发操作中都用到了玻璃棒 分别起什么作用 思考 溶解 玻璃棒起搅拌作用 目的是加速溶解 过滤 玻璃棒起引流作用 蒸发 玻璃棒起搅拌作用 防止液体局部过热造成液滴飞溅 二 碳酸钠 碳酸氢钠和碳酸钙 白色 白色 白色 固体 固体 固体 易溶于水 易溶于水 不溶于水 1 物理性质与用途 caco3 用作建筑材料 补钙剂 2 碳酸钠 碳酸氢钠和碳酸钙的用途 na2co3 用于玻璃 造纸 纺织 洗涤剂的生产 nahco3 是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一 在医疗上是治疗胃酸过多的一种药剂 回顾 请书写出实验室制取co2的方程式 caco3 2hcl cacl2 h2co3 讨论 根据上述反应 请问na2co3和nahco3能否与稀盐酸反应 如果能反应 请问它们又会生成什么物质 盐酸腐蚀含caco3的建材 3 化学性质 演示实验11 1 白色固体溶解 放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体 碳酸钠 或碳酸氢钠 与盐酸反应生成了co2气体 练习 请同学们写出上述有关化学方程式 na2co3 2hcl 2nacl h2co3 nahco3 hcl nacl h2co3 碳酸根离子的检验 取样品于试管中 加入适量的稀盐酸 若有气体生成 把生成的气体通入澄清的石灰水 若石灰水变浑浊 则证明此为碳酸盐 na2co3 ca oh 2 caco3 2naoh 碳酸钠能否与碱反应 演示实验11 2 现象 试管里出现白色沉淀 分析 碳酸钠与氢氧化钙反应 生成一种难溶物 实验探究 三 盐的化学性质 1 盐 金属 cuso4 fe feso4 cu 3cuso4 2al al2 so4 3 3cu 2agno3 cu cu no3 2 2ag 新盐 新金属 2 盐 碱 3 盐 酸 新盐 新碱 新盐 新酸 4 盐 盐 agno3 nacl agcl nano3 na2so4 bacl2 baso4 2nacl na2co3 ba no3 2 baco3 2nano3 新盐1 新盐2 na2co3 2hcl 2nacl h2o co2 nahco3 hcl nacl h2o co2 盐与酸反应 四 复分解反应 4 复分解反应发生的条件 两种化合物互相交换成分时 必需有沉淀或气体或水生成 反应物若没有酸 两种物质都必须能溶于水 1 定义 两种化合物互相交换成分 生成另外两种化合物的反应 2 通式 ab cdad cb 属于基本反应类型 3 特征 双交换 价不变 1 酸 金属 盐 氢气 2 盐 金属 新盐 新金属 条件 金属位于氢以前 酸不能用强氧化性酸 如浓硫酸 浓稀硝酸 条件 金属单质位于盐中金属之前 但不能用k ca na 盐必须溶于水 3 盐 酸 新盐 新酸 条件 生成物中有沉淀 气体或水 4 盐 碱 新盐 新碱 条件 反应物都必须溶于水 生成物至少有一种是沉淀 5 盐 盐 新盐1 新盐2 条件 反应物都必须溶于水 生成物至少有一种是沉淀 有条件的几类反应 练一练 1 nacl ba oh 2 2 k2co3 cacl2 3 cu hcl 4 na2so4 bacl2 5 baso4 na2co3 6 ba oh 2 cucl2 7 zn cuso4 8 hcl baco3 9 h2so4 cu oh 2 10 agno3 kcl k2co3 cacl2 caco3 2kcl na2so4 bacl2 baso4 2nacl ba oh 2 cucl2 cu oh 2 bacl2 zn cuso4 cu znso4 2hcl baco3 bacl2 h2o co2 h2so4 cu oh 2 cuso4 2h2o agno3 kcl agcl kno3 11 h2so4 ba no3 2 12 koh mgcl2 13 nano3 ca oh 2 14 hcl agno3 15 fe cuco3 16 na2co3 bacl2 17 ag h2so4 18 na2co3 koh 19 h2so4 na2co3 20 k2s
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