烟酒销售工作总结范文

精选优质办公范文烟酒销售工作总结第一篇：烟酒专柜销售操作计划书专柜销售操作建议书王总：您好，关于在商业购物中心内设立红与红红酒专柜，我认为是符合目前公司的产品结构和规模发展情况的，专柜操作模式有其自身的客观规律，要操作好的话应包括以下几点：一、 商品品类毫无疑问，专柜就是卖红酒，卖红与红品牌的红酒，51个品种，高中低档，但我们也可以搭配销售与红酒有关的周边产品，比如矿泉水，精致的开瓶器，漂亮的红酒杯、纸巾等等来增加销售；还比如我们公司的酒的介绍，招商小手册，葡萄酒学院的宣传资料，都可以在专柜处做一个广告架，对外进行宣传。总而言之，将专柜的作用最大化，卖所有与红酒有关的产品，做所有利于公司宣传的广告窗口。二、 人员配备专柜人员的上班时间应与购物中心的上下班时间一致，一般都是am10:00pm22:00。人力配备上我主张一个店长配两个营业员。店长做六休一，营业员做一休一。店长的职责是对销售业绩负责，对专柜财产负责，对客户服务负责。营业员的职责就是在店长带领下做好客户接待，完成销售。三、 如何销售红酒日益成为中国老百姓所接受的酒品，市场竞争也十分激烈，所以在专柜销售上我们应该放下身段，不能等客上门，要专柜销售员主动出击，不辞辛苦的去宣传、销售我们的产品。店长要组织营业员在客流空闲时间拿着我们的促销单页，走进附近社区投递信箱，走进附近商务楼接触团购客户，并要在地铁车站人流高峰时段派发资料，引导意向客户走进购物中心，找到我们的专柜。此外，店长还必须有能力走进社区联系居委会街道办事处，由其组织社区的居民，我们上课，重点突出红酒养生的益处，怎么判别好坏的红酒，红酒搭配的菜谱，深入浅出，培养消费群，最终引导到消费。另外，在重点的节假日，比如中秋国庆，春节的销售高峰期间，结合购物中心的营销活动，也能做出销量，这些工作在专柜开业初期，要天天做，月月做，持之以恒定能出成绩。总之，对于我们这个新品牌，如何最大程度的利用好专柜这个阵地，尽最大努力接触所在商圈的消费群，宣传树立好我们这个品牌，最终吸引有实力的经销商愿意加盟我们的品牌。四、 财务、配送一个专柜就是一个小小的门店，有自己的独立财务系统，当然也是最简单的，一本商品进出日记表，一本现金销货日结表，每月最后一个商品盘点表，都由店长负责登记，每日营业额当天缴款给公司，货物月底公司财务派人盘点，保证财、物一致。酒的配送到店要有配送单，到店签收，店里入库存。总之，抓好进、销、存的每一个环节不出纰漏，就抓住了专柜可能会出现的漏洞，保证公司财产不受损失。五、 专柜盈利预测根据不同的商圈，每个专柜的盈利情况是不同的，一般来讲。大投入大产出，小投入小产出，但是对于红酒来讲，专柜的销售定价按照超市零售价略低的价格来定位的话，毛利是不错的。如按照“乐虹坊专柜”的所需费用来测算，场租加上人员工资，每月1万5的费用，则销售额每月2万5就可达到盈亏平衡。所以，只要门店销售人员得力，专柜快则三个月，最迟半年就能达到盈利。此外由于专柜直接面向终端客户，专柜产生的品牌连锁效应，广告宣传效应则更具有价值，是金钱无法衡量的。综上所述，做专柜投入少，见效快，是能做好，也必须做好的一件事情，全上海只要有10家红与红专柜，就能立足上海，辐射华东。但就目前的公司情况，我们需要做好以下配套工作，以保证专柜谈判和后续销售的工作能顺利实施：1、 在上海寻找一家能长期合作的装潢设计公司。我们与该公司要有长期合作协议，该公司能及时跟进我们的专柜谈判，当甲方提出要看专柜设计方案时，在三天之内就能根据场地尺寸提供专柜效果图；该公司能在我们合同签订后，在装修规定时间内，保证完成柜台的制作，现场的吊装；并在专柜保证期内，如专柜有损伤的话能及时修复。2、 制作符合门店宣传需要的海报、促销单页、产品单页。该单页不能复杂，以单页或者三折页为最佳，上面最关键要有酒的单价。每一个季度，每一次重大的节假日都能有不同内容的单页，方便门店营业员派发。3、 合适的销售人员。该专柜人员年龄应该在3545岁左右。女性，一定要就近招聘，熟悉专柜附近的人文和地理情况，方便开展宣传工作。基本上一个专柜所需要的要素就是这些，后期随着专柜数量的增加，还会增加比如督导巡店等元素，现在还不需要。如还有不足之处，请王总早日指正为盼。郑鸣20XX-6-26第二篇：烟酒销售行业销售部岗位职责部门经理工作职责1. 深层次挖掘公司、产品优势，降低业务员工作难度，增加业务员工作信心；? 每周总结、更新产品卖点，形成文字，通过测试的方式加强员工记忆。填写产品信息表。2. 根据市场调研结果合理制定促销活动方案，在能让公司得到较大效益的基础上方便业务员推销；? 结合市场部每天监督填写市场信息登记表，登记当天所获取的市场信息如：客户满意度、新竟品上市、竞争对手产品价格、促销政策等，并且每周总结、更新，形成文字，通过会议形式传递于部门人员。? 结合市场部提前两周做好下一次的活动计划，让销售部主管及经理针对活动做一些试探性的可行性调研。? 根据可行性调研结果正式推出活动方案。? 业务员推广活动方案的路径、数量、客户反应，应该有严格的登记和监督，以保证活动方案推广的范围和真实的效果反馈。3. 建设销售团队，提倡强帮弱，多帮少的理念，帮助业务员提高能力和收入；? 具体指定某个熟练员工帮助某个需提高员工，需要帮带多长时间，在此期间达到什么目的，帮带后进行效果检验，填写员工互助实施表。 ? 相关经验推广，执行轮流帮带政策。4. 经常与业务员沟通，多组织集体活动，增进同事间了解，减少隔阂，尽量提供相对轻松的工作环境，让员工感受到团队的力量和温暖、增强集体荣誉感； ? 结合人事部每周和一位业务员谈心，了解工作困难，生活困难，对公司和领导的意见和建议，根据情况进行相应的解释和帮助，填写员工沟通表。? 结合人事部每周根据员工反应提出集体活动建议和活动实施方法，集体活动时鼓励员工积极参与，相互沟通，活动中关注员工参与层度、反应。 ? 关注新员工、情绪不高的员工、性格内向的员工、工作态度有反差的员工，通过沟通或者协助工作的方式了解其心理动态，帮助扫除障碍解决问题；5. 加强部门之间的沟通，增进了解，减少摩擦；? 每周有两个部门在一起的集体活动，两个部门人员穿插坐，增进了解； ? 同区的两个部门人员协定半天共同拜访客户，增进部门间了解，向客户传递企业集体形象；? 如有摩擦，第一时间及时处理，并在晨会中进行通告，分清责任。6. 学习管理知识积累管理经验，为公司管理团队积累人才。? 结合人事部每周对员工进行业务能力培训，每两周对主管和经理进行管理知识、艺术、技巧培训；? 赋予主管和部门经理演讲锻炼的机会，提高其综合能力。部门副经理岗位职责1. 配合销售部经理工作，确保销售工作顺利进行；? 每天主持会议，检查工作进度，发现工作问题，及时协助解决； ? 每天根据会议情况指点主管管理问题，帮助提高管理能力。2. 协助销售部经理制定市场计划及阶段性的活动方案，并组织实施；? 根据市场信息对活动计划提出意见和建议；? 组织主管进行活动前试探性调研，并每天搜集调研结果；? 每天检查、督促、登记活动推广的点数、动销情况、客户反应；3. 负责收集、分析市场及竞争对手的信息，上报经理及总经理并帮助作出有效、详细的解决方案；? 结合市场部每天检查、督促、登记业务员从市场中获取的关于竞品信息、竞争对手活动信息、消费者意见建议；填写市场信息登记表? 根据市场中特殊情况，及时反应到公司，并协商解决。4. 对销售人员进行销售引导、销售培训；? 对员工的帮带进行统一安排，每天核对检查员工互助实施表，对互助活动提出意见和建议；? 结合人事部每周搜集员工希望获得的培训内容，并根据当前培训进度进行修改或添加；5. 做好员工的思想工作，让员工的利益与公司的利益实现统一；? 结合人事部每周通过共同工作或直接沟通的方式了解并解决一位员工的工作困难、生活困难，如遇特殊情况及时上报公司。填写员工沟通表6. 负责完成所在区域的工作任务指标；? 丰富补充客户资料，包括客户生日、家人姓名、生日、纪念日兴趣爱好等，根据资料做出工作计划，填写客户详细资料登记表? 认真填写工作月计划、周计划、日报表，报表中体现对部门工作的管理；7. 定期拜访所管辖区域内的重点客户，维护客户与业务、公司的良好关系。? 掌握所管辖区域内的a、b类客户的数量、相关信息要掌握，公司会通过不定期测试的形式进行考核和监督；? 每周匀出12天拜访管辖区域内的其他业务员的a、b类客户，建立并维护关系，具体安排应该体现在月计划、周计划中，当天的工作报表中应该对当天的工作有记录和总结；8. 贯策执行公司的各项规章制度和业务准则；? 每天监督执行公司的各项规章制度和业务准则，如遇对制度产生疑问的情况，结合人事部对相关人士及时解释并教导；? 如果发现公司制度和相关法规有需要添加或整改，与相关部门商讨后通过人事部正式书面告知公司员工；9. 特殊销售处理、解决销售工作中的突发事件；? 为业务员一些申请进行核查、签字；? 及时、有效处理客户投诉，填写客户投诉登记表；10. 协调销售部与其他部门的关系并完成公司交办的其他工作。主管岗位职责1. 配合部门经理和副经理完成公司下达的任务；包括销售业绩、销售成本控制及应收账款的管理；? 晨会前准备会议内容，如：提前搜集报表并进行检查审核；分析比较业务员拜访路线、频率、每天拜访数量，布点情况，账款回收情况，市场.. 信息收集情况； ? 协助、监督、督促业务员按计划完成业绩，如业务员需要主管提供帮助，主管需给出明确答复，并填写员工互助实施表。 协助部门经理建立、发展良好的销售团队、提高业务员的团队意识； ? 每周12天和业务员共同工作，既可以互相学习，又可以熟悉业务员区域内a、b类客户，而且可以增进沟通，填写员工互助实施表。 关心、热爱同事，帮助同事做好职业规划，鼓励员工充分发挥自己的长处，让员工感觉到受重视； ? 每周与员工共同工作时要了解员工工作能力，工作目标、职业梦想，如遇工作问题及时解决，如不能解决及时上报经理，填写员工沟通表。 ? 结合人事部对员工工作目标、职业梦想进行分析，并根据分析结果进行相关处理。 协助业务做好区域内客户，并掌握业务员区域内a、b类客户资源； ? 每周12天和业务员共同工作，帮助业务员攻克难点，并熟悉业务员区域内a、b类客户，填写员工互助实施表。 ? 每天晨会中跟踪、督导业务员对重点客户的拜访情况，如果业务员遇到不能在会议中解决的困难，主管用安排具体时间进行帮助，填写员工互助实施表。 负责自身区域内新客户的开发、客户需求服务、销售任务的跟踪与落实、客户关系的维护； ? 丰富补充客户资料，包括客户生日、家人姓名、生日、纪念日兴趣爱好等，根据资料做出工作计划，填写客户详细资料登记表 ? 通过工作笔记记录当天工作中特殊案例、产品卖点新诠释、经验积累、感触体验等信息，每天整合并于第二天传递与部门同事。 收集、听取、解决客户对公司的意见、建议，配合当区业务员更好的服务客户； ? 督促业务员填写市场信息登记表。 ? 每周三晨会中通过传递市场知识和自身经验培养业务员的市场敏感度。 ? 帮助业务员解决客户疑问、意见、建议，如遇客户投诉，立即上报部门经理，协商解决。 全面、准确、准时的向领导汇报阶段性工作情况； 树立、维护并传播良好的个人形象、公司形象、公司信誉； ? 每天检查自己、业务员的仪表，如遇不合格情况立即处理。 ? 及时发现并纠正自己和业务员的某些文明习惯，及时纠正，如果情况严重，上报部门经理协商解决。 ? 对客户的承诺应该及时兑现，主管负责监督业务员和自身。 协助领导完成公司培训计划；? 平时做好工作笔记，并每周对自己的所得进行总结，以便在周六培训时可以分享。? 在每次的培训中积极发言，表达自己的观点和认识。? 严肃对待讲课机会，认真准备，周五上午把培训提纲交与人事部。10. 配合其他部门完成公司交办的其他任务。业务员岗位职责1. 提高业务能力；? 通过工作笔记记录当天工作中的疑惑、困难、特殊案例、产品卖点新诠释、经验积累、感触体验等信息，以便自己翻看学习。? 积极主动学习主管与经理的够工作方法、工作态度，填写员工互助实施表。? 晨会中积极发言，就昨天的问题、疑惑、困难或不确定因素进行提问。 ? 培训中认真听讲，积极表达自己的观点和建议。? 严肃对待讲课机会，认真准备，周五上午把培训提纲交与人事部。2. 深入了解产品及相关市场知识；? 熟记产品价格、每周六根据部门经理的信息更新并记忆产品卖点、公司优势。? 认真准备每一次测验，测验后对相关知识点进行加强记忆。? 通过学习增强对市场信息的敏感度，认真填写工作报表中市场信息反馈一栏。3. 掌握区域内市场信息，客户信息，并依市场情况作出工作计划；? 丰富补充客户资料，包括客户生日、家人姓名、生日、纪念日兴趣爱好等，根据资料做出工作计划，填写客户详细资料登记表4. 扩大区域内客户点数，努力开发新客户；? 计划新增客户点数必须填写在工作计划中，按计划做到，执行过程中如果遇到困难，及时寻求帮助以保证新增点数的顺利完成。填写客户详细资料登记表5. 为客户提供优质服务，与本区域内客户建立良好关系；? 保证拜访频率，a、b类客户每周至少拜访2次，c类客户每周至少拜访1次，体现在工作计划中。? 丰富客户信息，在客户的重要日期提前计划问候方式、准备礼品，人事部准备客户问候方式大全，供业务员选择。? 工作态度热情、周到，为客户服务必须高速度、高质量。? 如果遇到客户不满意甚至投诉，严肃认真对待，给出明确的答复时间。并及时上报部门经理。6. 努力完成业绩，及时结清账款；? 把总体目标分解，按阶段完成任务，如感觉到完成工作有困难，及时寻求帮助，保证计划按时完成。? 下单时和客户确定收账时间，按时收账，如果不能收账或者只部分收账，交涉时要确定下次收账时间。? 增加拜访频率，主动积极提供帮助，为收款做准备。7. 认真填写相关销售计划与报表；? 月报表、周报表、工作日报信息填写完整，比如：拜访时间、工作小结、店况、未达成计划的原因等。8. 树立、维护并传播良好个人形象、公司形象、公司荣誉；? 每天检查自身仪表，保持笑容、举止文明。? 讲话时态度恳切、音量适中、吐字清晰、条理清楚、逻辑性强。 ? 熟练掌握公司信息、产品卖点。9. 积极配合办公室、财务后勤人员完成领导下达的其他任务。第三篇：烟酒行半年实习生活总结报告20XX年8月我怀着欣喜的心情来到了烟酒行并进行为期半年的实习生活，这次实习让我们感受到了公司的企业文化。工作中有苦也有乐，但更多的是收获，这次实习我们受益匪浅。古人云：“纸上得来终觉浅，要知此事必躬行”。这是一次理论与实习相结合的实习，把理论应用到实习当中并在实习中积累更加丰富的理论知识。在公司领导和指导老师的帮助下我们圆满的结束了实习。就3个月的实习我总结了如下几点：shixi.XX.com、心态转变。学校的生活养尊处忧，无需我们担忧某些问题，学校三点一线的生活，学习跟得上就可以，而在工作当中就不然，工作中，我们要考虑如何提高工作效率，怎样处理与上级领导、同事的关系，还有在工作当中的不尽人意等事情，这些都要我们以一颗平常心去对待，及时的转变心态会让我们工作更加顺利。、计划做事。有了明确的计划，目标才清晰，以至