安徽省绩溪中学高中历史《第2课 古代手工业的进步》课件 新人教版必修2.ppt

能工巧匠巧夺天工 第2课古代手工业的进步 课标要求 列举古代中国手工业发展的基本史实 认识古代中国手工业发展的特征 历史特征 历史悠久 多种经营形态并存 处于世界领先地位 手工业 是指依靠手工劳动 使用简单工具的小规模工业生产 原始社会晚期 随着第二次社会大分工 手工业脱离了农业 形成独立的生产部门 夏商周时期 手工业有了较大的发展 主要生产的是青铜器 铜 锡 铅等合金 代表作有司母戊大方鼎 四羊方尊 手工业由官府垄断 春秋战国时期 官营手工业继续发展 逐步形成官营手工业 私营手工业 家庭手工业三种经营形态 到明代中后期 江南一些手工业部门又进一步发展为资本主义简单协作的手工业和工场手工业 手工业部门发展史 从属于农业 主要表现为家庭手工业 情境设疑司母戊鼎是中国商代晚期的青铜器 1939年于河南安阳殷墟商代晚期的墓中出土 因腹内壁铸有 司母戊 三字而得名 该鼎造型庄严雄伟 长方形腹 每面四边及足上部饰兽面纹 双耳 外侧饰双虎噬人首纹 四足中空 高1 33米 口长1 10米 重达875千克 用陶范铸造 鼎体 包括空心鼎足 浑铸 其合金成分为 铜84 77 锡11 44 铅2 76 其他1 03 司母戊鼎是目前已发现的形体最大和最重的青铜器 现藏于中国历史博物馆 上述资料反映出商代的手工业已经达到非常高的水平 中国古代的手工业在世界上居于怎样的地位 最有代表性的手工业部门主要有哪些 一 中国古代手工业的经营形态 依附于农民家庭之中 与家庭农业相结合 农民 小 主要用于自己消费和缴纳赋税 是副业 剩余产品在市场流通 民间私人自主经营 民间工匠 匠户 一般 民间消费 在市场流通 政府直接经营 集中 大作坊 无偿调用各类工匠 匠户 大 满足官府专用和皇帝私用 不在市场流通 拓展 匠户制度 概念 中国古代从事手工业生产的专业人户 被称为匠户 历代对匠户的管理 唐代 有工匠在官营手工业作坊内定期服役的制度 宋代 往往被官府强制役使 元代 被编入专门户籍 由专门机构直接管理 其职业世代承袭 不得脱籍改业 统治者可以十分方便地征调种类工匠 影响 对匠户而言 没有人生自由 他们的劳动创造性受到严重束缚 对封建国家而言 可以十分方便征调各类工匠 一 素称发达的官营手工业 夏商周时期 主要生产青铜器 由官府垄断 春秋战国时期 官营手工业继续发展 西汉武帝以后 封建政府将煮盐 治铁 炼钢等最有利可图的行业收归官办和政府垄断 典型代表 西汉的东西织室 明清中央或地方官府设在苏杭等地的织造局 探究 官营手工业的特点及原因 材料一 继发现我国最早的道路网 最早的宫城之后 在位于河南省偃师市的二里头 夏 遗址内 考古工作人员又在宫城附近发现了我国最早的官营手工业作坊区 其中绿松石器制造作坊是迄今东亚地区发现的唯一一处 浙江在线新闻网站 特点 历史悠久 素称发达 材料二 官营手工业涉及的部门之多 有煮盐 冶铁 铸钱 丝织业 与此同时官营手工业由政府直接经营 可以进行集中的大作方生产 它还可以凭借国家的权力 征调优秀的工匠 使用上等的原料 生产不计成本 产品大多精美 人教版教材 原因 国家权力的支撑 农业的支持 特点 1 历史悠久 素称发达 2 专门负责制造官家及皇家私用物品 3 其经营对民间市场没有影响 4 对于手工业的发展有利有弊 官营手工业的制作工艺水平 代表了当时手工业最高技术水平 但其技术发明无法服务于社会 行业之间相互隔绝 新技术难以推广 技术工艺的传承也是封闭性的 往往导致失传 地位 国家垄断的手工业 在资金 人才 技术占有绝对优势 至明代前期占据主导地位 代表我国古代手工业水平 影响 阻碍了商品经济的发展和市场扩大 不利于新技术推广 官府为什么要经营 控制手工业 由于小农经济状态下的家庭手工业生产规模小 技术水平低 不能满足官府的需要 官府要集中人力物力 生产满足统治阶级所需要的奢侈品 专制社会高度集权的体制也有一定的影响 二 家庭手工业 男耕女织 的经济形式 自给自足的自然经济 名词理解 自然经济 1 含义 为了满足生产者本身或本经济单位的需要而进行生产的经济 也就是自给自足的经济 2 特点 在一个小的社会单元内部 可以基本做到自给自足 地位 是自给自足的自然经济一部分 一直存在于社会经济生活中 在自然经济时代 占有相当大的比重 影响 进一步巩固了自然经济 抑制了商品经济的发展 拓展 田庄手工业 1 朝代 汉代 2 概况 以农耕为主 兼有酿造 纺织 农具和兵器修造等手工业 是自然经济活动中的重要内容 3 实质 自给自足的自然经济 三 艰难经营的民营手工业 春秋战国 发展受到鼓励 春秋战国至秦汉 有所发展 农户副业 魏晋南北朝 遭受摧残 隋唐 得以恢复和发展 两宋以后 曲折中继续艰难发展 元朝 黄道婆推广棉纺织技术 棉纺织品产量增多 明朝 经济发达的江南地区 出现资本主义萌芽 地位 产品大都用于交换 具有商品生产性质 重农抑商环境下受到压制 发展艰难 明中叶后占据主导地位 代表我国古代手工业水平 影响 促进了商品经济的发展 在明朝中后期出现了手工工场 由此形成资本主义萌芽 为什么在明代中叶以后 民营手工业在诸多行业中超过官营手工业 占据主导地位 官营手工业不计成本 不入市场 自身缺乏活力 在中国资本主义萌芽出现以后逐渐萎缩 民营手工业随着商品经济的繁荣 手工业生产商品化程度的大大加深 生产范围 规模也日益扩大 经营方式发生了变化 再加上农民人身依附关系的减弱 为民营手工业提供了更多的雇佣劳动力 因此民营手工业占据了主导地位 特别提示在漫长的自给自足的自然经济时代 家庭手工业占有相当的比重 官营手工业在中国手工业经济中仍占有主导地位 在很大程度上限制了民间手工业的发展 到明清时代 官营手工业衰落 私营手工业逐步占据主导地位 表现在资本主义生产方式的萌芽开始产生 一是自给自足的自然经济开始遭到破坏 二是一些手工业作坊扩大为工场手工业 养蚕图 施复是明朝小说 醒世恒言 里的人物 他们夫妇二人住在苏州盛泽镇上 靠养蚕织绸生活 本是小户人家 由于他们织的丝绸光彩润泽 在市场上卖得很好 赚了许多银子 几年后 他们增买了三四张织机 不到十年 积累了几千两金子 后来他们又买了两所大房子和三四十张织机 雇人织绸 成为机户 施复夫妇由小手工者发展成为机户 请思考 以上材料反映我国明朝在经济领域出现什么变化 反映出在明朝中后期已经出现了资本主义生产关系的萌芽 重点把握手工业出现新的生产关系 资本主义萌芽 1 概况 时间 地点 部门 特征 时间 明朝中后期地点 江南地区某些手工业部门标志 机户 雇佣 机工 概念不要混淆 机户 早期的资本家 机房 早期的手工工场 机工 早期的雇佣工人靠给机户工作 领取工资 特点 地区性和不平衡性突出 受势力强大的经济传统的压抑 其发展往往夭折 中断 思考 欧洲14 15世纪产生了资本主义萌芽 中国资本主义萌芽的时间也差不多 试分析产生的条件 但欧资本主义迅速发展成为资产阶级革命的物质基础 而中国却一直萌而不发 试分析原因 条件 产生的原因 制约因素 政治 环境 资金 资源 劳动力 技术 市场 手工业的长期发展 商品经济的发展 专制主义中央集权制度 土地买卖和高额地租影响商业资本 小农经济的长期存在 家庭手工业和小农经济 农民的无力购买 闭关锁国 资金充足的作坊主和商人 自由劳动力出现 资本主义萌芽缓慢发展的原因 1 农民因沉重的封建剥削而贫困 并且被束缚在土地上 导致国内市场狭小 缺乏自由劳动力 市场 劳动力 2 工场主或商人往往将经营获得的财富投资到土地上 导致手工业发展缺乏资本积累 严重影响其扩大再生产 资本 技术 3 明清统治者推行重农抑商和闭关锁国政策 政策 总之 腐朽落后的封建制度阻碍了资本主义萌芽的发展 社会制度 清朝缓慢发展表现 手工工厂规模扩大 分工更细 雇工数量增多 部门和地区更广 对资本主义萌芽的评价 是生产力发展的必然结果 是封建社会内部出现的新兴事物 代表了中国进步的总趋势受到封建制度的严重束缚 发展缓慢只出现在少数地区的少数行业 稀疏且微弱 地区性和不平衡性自然经济仍占主导地位 思考 尽管中国资本主义萌芽仅仅是星星之火 但对中国社会产生了深远影响 试分析 经济 未能触动自然经济 但成为19世纪60 70年代资本主义产生的条件 推动商品经济的发展 政治 未能动摇封建统治 但成为近代资产阶级诞生的物质基础 扩大了市民阶层 思想 推动早期民主启蒙思想的产生 中国古代宫廷工艺品和民间用品的差异 1 生产机构不同 宫廷工艺品由专门的官办皇家工场生产 而民间用品由普通的民间工场生产 2 用途不同 宫廷工艺品除供日常使用外 还供艺术欣赏 而民间用品一般是老百姓日常使用 3 管理机构不同 宫廷工艺品从生产到使用都由专门的官僚机构管理 而民间用品则不是这样 4 工艺水平不同 宫廷工艺品的生产水平是全国最高的 而民间用品则没有那么高的水平 5 生产者的身份不同 宫廷工艺品的生产者几乎没有人身自由 而且服务范围只限于宫廷 技术发明不能服务于社会 而民间用品的生产者则不受人身限制 技术的发明直接服务于社会 6 价值不同 宫廷工艺品造价昂贵 而民间用品则价格低廉 小结 古代手工业的发展及其前途1 古代手工业从性质上分 主要包括三种形式 官营手工业 家庭手工业和民营手工业 官营手工业是古代手工业的主流 从西周 工商食官 开始 官营手工业就占据了古代手工业的主要地位 直到明朝中期民营手工业才得到迅速发展 官营手工业的主导地位主要体现在其数量和质量上 家庭手工业是小农经济的重要组成部分 在古代社会经济中一直占有重要地位 它在满足农民自身需要 稳定社会方面发挥了重要作用 但其生产规模小 技术水平低 产品基本不进入市场 民营手工业以商品生产为目的 是私营的专业化生产 这种生产方式在官营手工业 家庭手工业 重农抑商政策的压迫排挤下艰难发展 明朝中后期 随着商品经济的发展 民营手工业逐渐成为手工业的主流 资本主义萌芽就产生在民营手工业领域 2 明朝中期以后 江南手工业比较发达的地区出现了资本主义生产关系萌芽 但明清时期推行重农抑商和闭关锁国政策 资本主义萌芽发展缓慢 3 进入近代社会以后 手工业的发展受到西方资本主义经济的冲击而日趋破产 二 最有代表性的手工业部门 高超的冶金技术 享誉世界的制瓷业 异彩纷呈的丝织业 高超 的冶金业 冶铜 冶铁 炼钢 长期领先于世界 16世纪以前 保持世界领先 鎏金和镶嵌技术 知识要点 冶铜 什么是青铜器 铜 锡 铅的合金 因颜色呈青灰而得名 特点一 规模大 特点二 品种多 特点三 工艺精美 新石器时代 烧制陶器 夏商周时期 商朝出现瓷器 隋唐时期 唐代形成南青北白 宋元时期 宋代名窑遍布 如五大名窑等 元朝 明清时期 青花瓷 彩瓷及珐琅彩 制瓷业 秦汉时期 北朝时期 东汉时技术成熟 青瓷白瓷 世界最早 输出海外 景德镇成为制瓷中心 景德镇成为 海上丝绸之路远销亚非欧 瓷都 知识要点 享誉世界 唐宋以来的海上丝绸之路被称为瓷路 西方称中国是 瓷器大国 在中国制瓷工艺的影响下 从17世纪起 欧洲国家开始生产瓷器 异彩纷呈的丝织业 地位 中国是世界上最早养蚕织绸的国家 与丝织有关的甲骨文字 发展历程 原始社会 养蚕并有了丝织品 原料 麻 葛 丝 工具 骨梭 骨针等 商代 织机出现 可织多种丝织品西周 斜纹提花织物西汉 政府织室规模大 有数千人唐朝 技术提高 吸取波斯的织法和图案风格宋朝 品种繁多 吸收写实风格明清 花楼机 水平超过前代 特别是细致精密的缎 明清时期 丝织业进入鼎盛的表现 1 苏州 杭州和南京是最著名的丝织业中心 2 民营丝织业兴盛 3 丝织品工艺精巧 棉纺织业 宋代 棉纺织业开始发展 元代 黄道婆 棉布逐渐成为当时民众的主要衣料 明代以后 棉纺织业普及 棉布成为民众的主要衣料 古代中国纺织业发展主要特点 从原料看 从经营形态看 从发展程度看 从发展趋势看 麻 葛 丝 棉 官营 私营 农民家庭 分布广 分工细 品种多 技艺高 是中国最早产生资本主义萌芽的行业 享誉世界 从西汉开始 中国丝绸远销亚洲 欧洲 为中国获得 丝国 的誉称 2008年奥运会上 海上丝绸之路 表演场景 中国古代的手工业产品为什么能在海外广受欢迎和赞赏 日用品与艺术品的结合 中国古代的手工业产品集内质美 造型美 色泽美于一体 传到海外 倍受珍视 它广泛应用于人类物质生活和精神生活 而且通过物的交流 给世界人民带去了美的情趣 传播着绚丽多彩的中国文化 丝绸之路和海上丝绸之路为中国古代手工业产品向海外交流提供了便利的条件 古代封建王朝利用馈赠手工业品方式 加强与亚 非 欧各国的友好往来 如瓷器赠品成为和平 友好 吉祥的化身 思考 你能归纳出中国古代手工业 领先世界 的原因吗 官营手工业存在一定程度上有利于古代手工业技艺的提高 官营 民营手工业相互促进 共同推动手工业的发展 古代劳动人民的勤劳和智慧 生产力水平的先进 社会制度先进 不断改进 甚至勇于吸收海外的技术 历史悠久 中国古代手工业发展的特征 1 历史悠久 源远流长 早在原始社会晚期 手工业就从农业中分离出来 成为独立的生产部门 持续不断地发展 2 多种经营模式 官营手工业 民营手工业 家庭手工业三种形态 长期并存 3 官营手工业长期占据统治地位 私营手工业到明中叶以后才逐渐超过官营手工业并占据主导地位 4 分布广 规模大 生产部门不断增多 分工日益细化 产品种类多 5 技术不断进步 以冶铁为例 其动力主要来自手工业工人的经验以及对手工业的充足投入 6 手工业生产规模扩大与工场手工业的出现 从经营方式来看 民间手工业经历了由家庭手工业到作坊手工业 再到工场手工业的经营方式的转变 到明朝中后期 在民间手工业中产生了资本主义萌芽 7 长期领先世界 产品不仅供国内消费还远销海外 享誉世界 广受欢迎 8 经济重心南移与手工业分布的相应变化 中国古代的经济重心起初在北方 以后逐步移至南方 大约到南宋时期 我国的经济重心完成了从北方到南方的变迁 随着经济重心的转移 不少手工业生产部门 手工业制品的主要产地 也从北方逐渐转移到南方 这种情况 在中国古代丝织业地区分布的变化中表现得最为明显 9 是自然经济的重要组成部分 农业与手工业的发展紧密结合 但手工业的发展受到农业生产的制约 西方工业革命始于棉纺织业工具的革新 而中国的手工业虽然成就突出 却未导致生产领域的技术革命 未实现生产力的极大飞跃 结合中国古代手工业的特点分析原因何在 1 中国古代手工业与农业一样以自给自足为目的 规模小 社会需求不大 缺乏革新工具的动力和社会基础 2 代表当时手工业最高水平的官营手工业局限于为帝王贵族服务 技术的发明革新不能服务于社会 使行业间相互隔绝 新技术难以推广 3 官营手工业对工匠的束缚和压迫 使工匠缺乏改进技术的积极性 而私营手工业的小规模经营和世代严守技术秘密 使生产技术难以交流提高 4 统治者往往对民营手工业的发展加以限制 阻碍了生产的发展 不利于新技术的研制与发明 历史小诊所 安泰是个虚拟人物 他穿越时空隧道 来到新石器时代 他发现那时几乎家家户户都靠种桑养蚕为生 接着他来到唐代 发现唐朝经济比较发展 纺织作坊也比较多 即有官营的 也有私营的 后来他参观了一家私营作坊 惊奇地发现那里纺织出了一件精美绝伦的禅衣 那禅衣晶莹剔透 华美轻巧 重仅49克 真是爱不释手 之后他又来到了宋代 走在大街上 他发现那时市场上到处都销售棉衣 老百姓们也个个都穿起棉衣 棉衣成为最常见衣服 他自己也买了一件宋朝棉衣继续悠然地走着 1 2011 盐城高三摸底 2010年6月19日瑞典公主大婚 皇室送给各国要人的尊贵国礼是来自中国唐山的陶瓷制品 以下关于中国古代制瓷业的表述不正确的是 a 从商代中期到东汉晚期 是陶向瓷的过渡阶段b 宋代民窑超过官窑 处于瓷器生产的主导地位c 宋元以后景德镇成为全国的制瓷中心d 清朝前期瓷器只能通过广州销往国外b 解析 明中叶以后 在制瓷业方面民营超过官营 2 东汉 班固 汉书 卷五九 张安世传 张 安世尊为公侯 食邑万户 然身衣弋绨 黑色 夫人自纺绩 家童七百人 皆有手技作事 内治产业 累织纤微 是以能殖其货 富于大将军 霍 光 该材料反映出西汉 a 私人纺织作坊颇具规模b 民营手工业超过官营手工业c 官营纺织作坊非常发达d 政府鼓励民间手工业的发展 答案 a 解析 分析材料可了解到张安世虽为公侯 食邑万户 但仍创办了规模很大的纺织作坊 积累起庞大的财富 富裕程度超过当时的大将军霍光 联系教材有关知识点 b c d三项说法材料中未体现 b项出现在明代 c项与材料不符 d项与所学不符 故本题应选a项 3 原创 2011年7月4日上午 故宫博物院在对宋代哥窑葵瓣口盘 如图 进行无损分析测试时发生文物损坏 根据所学知识判断 该瓷器应当属于瓷器分类中的 a 白瓷系列b 青瓷系列c 青花瓷系列d 珐琅瓷系列 解析 本题考查中国古代的瓷器 中国瓷器自唐代即形成南青北白两大系统 哥窑位于浙江龙泉 属南方 故为青瓷 选b 白瓷属于北方瓷器系列 排除a 青花瓷出现于元 时代不符 排除c 珐琅瓷起始于清朝 时间不符 排除d 4 2011年湛江一中高三月考 沈氏农书 中记载 家有织户 织与不织 总要吃饭 不算工本 自然有赢 这段话反映了中国古代家庭手工业 a 与农业相结合 竞争力强b 生产方式落后 效率较低c 以营利为目的 面向市场d 生产成本较低 自给自足 解析 d 本题考查家庭手工业特点 家庭手工业不以营利为目的 其技术落后 故a与c不对 材料所述 织与不织 总要吃饭 不算工本 强调的是其成本比较低 选d 5 2011年肇庆二模 明朝初期的一首 竹枝词 说 平川多种木棉花 织布人家罢缉麻 昨日官租课 征税 正急 街头多卖木棉纱 从中我们可以看出当时 a 政府压制棉纺织业的发展b 出现棉纺织业的手工工场c 农民直接以棉纱抵税d 棉布正逐渐取代麻布 解析 d 据材料 平川多种木棉花 织布人家罢缉麻 说明棉布纺织兴盛 取代了麻布 而材料中无法看出政府压制棉纺织业 也没有提及手工工场 农民为交税款须先卖棉纱 说明官府征税是收取货币 而非实物 选d 下面是关于唐代妇女的三彩陶俑图片 1 这些陶俑形象地反映出唐代妇女的服饰 发式 容貌 折射出唐代的强盛气势 人物造型生动活泼 形象逼真 反映出唐代造型艺术已达到很高的水平 2 这些陶俑可用来研究唐代手工业的发展 尤其是陶瓷业的发展水平 具有珍贵的史料价值 3 文物是物化的历史 它为后人留下了丰富的历史信息 是我们研究历史的第一手材料 1 史书记载 盛唐时期邢窑白瓷 天下无贵贱通用之 这反映盛唐时期 a 人民生活水平大大提高b 政府向全国推销白瓷产品c 邢窑白瓷生产规模较大d 邢窑制瓷技术推广全国 答案 c 2 从这些陶俑中可以汲取哪些历史信息 答案 表面信息 唐代妇女的服饰 发式 容貌 这些妇女在做什么等 只要言之有据即可 深层信息 陶瓷工艺水平 造型艺术水平 审美观念 多民族 妇女可能更加开放等 只要言之有据即可 3 有研究者想研究唐代的社会生活 他能用上面的史实进行他的研究吗 为什么 答案 能 彩陶俑反映出唐代妇女的服饰 发式 容貌等历史信息 折射出唐代的社会生活风貌 练习南越王国是秦末汉初时 赵佗在岭南地区建立的一个独立王国 上世纪80年代 在广州出土的南越王墓是南越国第二代国君的坟墓 里面出土了大量文物 广州市政府在其基础上 建成南越王博物馆 参观南越王博物馆你可能 a 看到有青花瓷器b 看到有波斯等国传入的一些物品 了