【优化方案】高中生物 专题4 4.1 转基因生物的安全性课件 苏教版选修3.ppt

4 1转基因生物的安全性 课标领航1 关注转基因生物的安全性问题 认同对生物技术安全性问题讨论的必要性 2 说出对转基因生物安全性问题的不同观点及论据 3 形成对转基因生物安全性问题的理性 求实的态度 重点 转基因生物安全性问题的不同观点 难点 转基因生物安全性问题的论据 当你食用红彤彤的番茄 鲜美的草莓 金灿灿的大豆等转基因食品时 你会有何反应 是感谢科学技术改善了我们的生活 还是怀疑这些东西会损害人们的健康 情景导航 核心要点突破 基础自主梳理 知能过关演练 4 1转基因生物的安全性 基础自主梳理 一 转基因成果1 微生物方面 1 制造出具有重要经济价值的各种 如清除石油污染的 2 使用 的微生物生产生化药物 即 2 转基因动物方面 1 在培育生长迅速 的转基因家畜 家禽方面不断取得辉煌成就 如转基因牛 猪 鸡 鲤鱼 鲫鱼等 重组微生物 假单胞杆菌 dna重组 基因制药 营养品质优良 2 科学家把转基因动物变成生物反应器 让它们的奶中富含某种营养物质 或人类所需的 3 转基因植物方面 1 成果 目前 科学家已经培育出了大批具有 抗病 抗除草剂 等全新性状的农作物 珍贵药物 蛋白质 抗虫 抗逆 2 推广国家及品种 全球种植转基因农作物的国家已经有十几个 种植面积最大的前四个国家分别是 阿根廷 和 种植的转基因植物中以 最多 其次是 和油菜 美国 加拿大 中国 大豆和玉米 转基因棉花 二 对转基因生物安全性的争论1 转基因生物与食物安全 过敏原 营养成分 2 转基因生物与生物安全 细菌 病原体 花粉 很快死亡 水 肥 种植技术 生殖隔离 杂交 传播距离 受精能力 3 转基因生物与环境安全 物质循环 能量流动 二次污染 食物链 稳定性 农药 土壤环境 思考感悟1 转基因生物存在安全性的原因是什么 提示 1 由于科学发展水平的限制 目前科学家对基因的结构 基因间的相互作用以及基因的调控机制等都了解得相当有限 2 转移的基因虽然功能已知 但不少却是异种生物的基因 同时 由于外源基因插入宿主基因组的部位是随机的 因此在转基因生物中可能会出现一些人们意想不到的后果 三 理性看待转基因技术正确做法 而不能因噎废食 思考感悟2 我国要求对转基因生物产品及其加工品加贴标注 是在哪部法规中规定的 提示 2002年颁布的 农业转基因生物标识管理办法 趋利避害 核心要点突破 1 优点 1 解决粮食短缺问题 2 减少农药使用 从而减少环境污染 3 节省生产成本 降低粮食售价 4 增加食物营养 提高附加价值 5 增加食物种类 提升食物品质 6 促进生产效率 带动相关产业发展 2 缺点 1 可能产生新病毒和新的过敏原 2 可能产生抗除草剂的杂草 3 可能使疾病的传播跨越物种障碍 4 可能会损害农作物的生物多样性 5 可能干扰生态系统的稳定性 2011年北京东城区高二检测 抗逆转基因作物的培育与推广给社会带来的巨大效益是 在一定程度上使作物摆脱了土壤和气候条件的限制 减少化学农药对环境的污染和人畜的危害 减少了化肥的制造和使用量 有利于环境保护 使得作物在不良环境下更好地生长 提高产量a b c d 尝试解答 b 解析 考查对抗逆转基因作物的理解 抗逆转基因作物体内含有抵抗不良环境条件的基因 如抗病毒 抗虫 抗病菌 抗盐碱 抗除草剂 抗低温等基因 但抗逆转基因作物的生长仍然需要从土壤中吸收必需的无机盐成分 缺少了必需的无机盐成分 任何作物都不能正常生长发育 跟踪训练人们培育转基因作物的主要目的是 a 提高物种的多样性b 提高作物的适应能力c 提高作物的产量和质量d 加快作物的进化历程解析 选c 基因工程应用于植物 除了提高农作物的抗逆能力 还可以改良农作物的品质 提高作物的产量和质量 另外 还可以利用植物生产药物等 1 转基因生物与食物安全 1 实质性等同 原则 实质性等同 是指转基因生物与自然存在的传统生物在相同条件下进行性状表现的比较 比较的内容包括生理性状 分子特征 营养成分 毒素含量和过敏原等是否具有等同性 实质性等同 是一种动态比较过程 美国药物和食品管理局采用了二步评价法 第一步 对目的基因及其相应产物作出评价 它是反映外源基因及产物的安全性 第二步 对接受外源基因的植物所出现的意外性状进行评价 它是反映该植物的属性 2 保证转基因食物安全性的监控和预防措施 立法是监控农业转基因生物安全有力的措施 多环节监控 转基因农作物研究 从实验室走向大田试验及产品商品化都有相应法规或规定进行严格监控 只有每一阶段获得认可证书后 才可进入下 阶段 安全性评价内容具体而严格 2 转基因生物与生物安全 1 转基因生物会引起生物安全性问题的理由 可能变成野生种类或杂草 可能重组出新的有害病原体 有可能形成用除草剂除不去的 超级杂草 可能成为 入侵的外来物种 2 转基因生物不引起生物安全性问题的理由 进入非种植区后生命力很差 存在生殖隔离 难与其他植物杂交 花粉的传播距离和存活时间有限 新性状的表现必须具有一定的水 肥等条件和配套的种植技术 3 转基因生物与环境安全 1 潜在的不安全问题 转基因生物可能会影响生态系统中原有的动态平衡 加剧环境污染 危害其他动 植物生存和人体健康 2 安全依据 科学家转入的仅是有限的一种或几种基因 而转入的基因是否会对其他生物或环境造成危害 都是经过认真分析 实践的 一旦发现有害后果 科学家就会停止实验 转基因生物从实验室到自然界释放 都要经过一系列安全评价 审批 制定相关法规监控 但是 为了对公众健康负责 对社会负责 我们对于转基因生物可能影响生态系统中原有动态平衡 或者加剧环境污染 或者危害其他动 植物和人体的健康 仍要提高警惕 一个学习小组的同学在对当地栽培作物种类进行调查时 发现有的地方种植了转基因抗除草剂玉米 这种玉米在喷洒除草剂的环境中生长良好 杂草被除草剂杀死 玉米还能正常生长 给农民节省了很大的人力和物力 跟踪调查还发现 这种转基因玉米除直接食用外 还被加工成食品摆在超市的货架上 请回答下列问题 1 一部分同学认为 这种转基因玉米不会对当地生物多样性构成威胁 如果你同意这种观点 请列举出三条理由 2 用转基因玉米加工的食品被摆在超市货架上 生产厂商根据我国的有关规定 对产品进行转基因生物标注 这样做是为了保护 在有关标识中应标注 或 如果该产品中已不再含有或检测不出转基因成分 应标注为 本产品为 加工制成 但本产品中 尝试解答 1 玉米与其他植物之间存在生殖隔离 玉米的花粉传播距离有限 玉米花粉的存活时间有限 或其他理由 2 消费者的知情权转基因玉米加工品加工原料为转基因玉米转基因玉米已不再含有转基因成分 解析 本题考查转基因生物与生物安全的相关知识及转基因食品的标识 1 转基因生物不会对当地生物多样性构成威胁 有以下理由 转基因生物虽然具有某些新的性状 但其生命力没有人们想象的那么强 扩散到种植区以外时 会很快死亡 转基因生物的种植需有一定的水 肥等条件 以及配套的种植技术 转基因生物与其他自然生物之间存在生殖隔离 难以进行自然杂交 许多植物花粉的传播距离有限 花粉存活时间有限 具有受精能力的时间更短 2 2002年 我国农业部颁布了 农业转基因生物标识管理办法 要求对转基因生物产品及其加工品加贴标识 以方便消费者自主选择 保护消费者的知情权 互动探究 如何理性评价上述转基因抗除草剂玉米 提示 人们在培育转基因作物达到其主要目的的同时 也存在着很多的问题 所以该问题的回答要从转基因生物的优点与缺点两方面去考虑完成 易误警示 1 转基因生物有利的方面 同时也存在一些负面效应 2 转基因技术和其他技术一样 存在一些安全性问题 为保证转基因