辽宁省灯塔市第二初级中学八年级语文下册 17 端午的鸭蛋课件2 新人教版 (2).ppt

民俗 人类文明的一个重要组成部分 请你谈谈你喜欢的节日风俗 为什么你会喜欢它 课前展示 吃粽子荆楚之人 在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中 以祭祀屈原 为恐鱼吃掉 故用竹筒盛装糯米饭掷下 以后渐用粽叶包米代替竹筒 当时楚人因舍不得贤臣屈原死去 于是有许多人划船追赶拯救 他们争先恐后 追至洞庭湖时不见踪迹 是为龙舟竞渡之起源 后每年五月五日划龙舟以纪念之 借划龙舟驱散江中之鱼 以免鱼吃掉屈原的尸体 竞渡之习 盛行于吴 越 楚 赛龙舟 悬钟馗像 钟馗捉鬼 是端午节习俗 在江淮地区 家家都悬钟馗像 用以镇宅驱邪 唐明皇开元 自骊山讲武回宫 疟疾大发 梦见二鬼 一大一小 小鬼穿大红无裆裤 偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛 绕殿而跑 大鬼则穿蓝袍戴帽 捉住小鬼 挖掉其眼睛 一口吞下 明皇喝问 大鬼奏曰 臣姓钟馗 即武举不第 愿为陛下除妖魔 明皇醒后 疟疾痊愈 于是令画工吴道子 照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像 通令天下于端午时 一律张贴 以驱邪魔 佩香囊 端午节小孩佩香囊 不但有避邪驱瘟之意 而且有襟头点缀之风 香囊内有朱砂 雄黄 香药 外包以丝布 清香四溢 再以五色丝线弦扣成索 作各种不同形状 结成一串 形形色色 玲珑夺目 饮雄黄酒 此种习俗 在长江流域地区的人家很盛行 游百病 此种习俗 盛行于贵州地区的端午习俗 挂艾叶菖蒲 在端午节 家家都以菖蒲 艾叶 榴花 蒜头 龙船花 制成人形称为艾人 将艾叶悬于堂中 剪为虎形或剪彩为小虎 贴以艾叶 妇人争相佩戴 以僻邪驱瘴 用菖蒲作剑 插于门楣 有驱魔祛鬼之神效 题目解说 端午 即端午节 农历的五月初五 这天中国人为祭奠屈原要吃粽子煮鸡蛋或鸭蛋 本文记叙的自己家乡特有的一种鸭蛋 反映的是家乡特有风俗 端午节的时间是习俗是 激情导入 端午风情 端午风情 端午风情 端午风情 1 理解平凡的日常生活中蕴涵的人生情趣和诗意之美 2 理解文章行文从容 语言优美的风格 3 学会品味富有深意和特色的重要语句 以理解文章内容和作者情感 学习目标 速读课文 回答下列问题 1 作者家乡的端午节有哪些风俗 其中哪些是别处没有的 2 作者家乡的咸鸭蛋有什么特点 他对家乡的咸鸭蛋是怎样评价的 从哪句话可以知道 3 写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事 挑鸭蛋 吃鸭蛋 玩鸭蛋 自主探究 思考 端午节的鸭蛋是个什么短语 中心词是什么 文章开头介绍的是鸭蛋还是端午 介绍了端午节的哪些习俗 端午节的习俗 系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒 这和其它地方一样 不一样的较为独特的 放黄烟子吃十二红 这些习俗的介绍采用了什么样的结构方式 先总说后分说 具体说 介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗 是为介绍鸭蛋设一个总体背景引出 家乡的鸭蛋到底好在哪里 有什么特点 家乡鸭蛋的特点 名声久远 问起籍贯会肃然起敬 上海店里会特别标明 双黄鸭蛋会成批输出 我对家乡鸭蛋的情感 曾经沧海难为水 质细而油多蛋白而柔嫩 引袁枚文作证 以北京鸭蛋相比 趣事 挂鸭蛋络子 蛋壳装萤联到囊萤映雪的故事 热爱家乡 怀念童年 合作交流 作者在文中说 我对异乡人称道高邮鸭蛋 是不大高兴的 是为什么 这句话表达作者什么感情 合作交流 选段引袁枚 腌蛋 中的一段话有什么作用 如果不直接引袁枚的文 而改为转述 效果有何不同 合作交流 课文以什么样的线索展开的 你认为这样的行文线索严谨吗 为什么 理解作者的对家乡鸭蛋的感情 作者在文中说 我对异乡人称道高邮鸭蛋 是不大高兴的 是为什么 这句话表达作者什么感情 由于异乡人只赞鸭蛋 会给人一种高邮只有鸭蛋 别无他物之感 所以不满 这表作者热爱家乡的真实情感 选段引袁枚 腌蛋 中的一段话有什么作用 如果不直接引袁枚的文 而改为转述 效果有何不同 引古代名人袁枚的原话来赞高邮的鸭蛋 更真实可信如果转述 减轻令人信服的程度 课文以什么样的线索展开的 你认为这样的行文线索严谨吗 为什么 线索 作者从端午的风俗写到家乡的鸭蛋 行文 作者行文自然 如同随意聊天 但自由之中透出严谨和谐 作者写端午的风俗是介绍总体背景 由其中一个风俗十二红引出家乡的鸭蛋 自然引出端午节的鸭蛋 环环相扣 徐徐道来 一丝不乱 文章语言的特色 找例子 1 平淡有味 2 方言入文 3 带有文言色彩 好处是 使文章增添书卷气和典雅之美 好处是 作者脱口而出 直率朴素 好处是 读起来亲切自然 4 有点幽默 强化训练 拟写广告词示例 天上月亮太阳 高邮鸭蛋双黄 请你也为高邮鸭蛋拟写一则广告 咸菜茨菇汤汪曾祺一到下雪天 我们家就喝咸菜汤 不知是什么道理 是因为雪天买不到青菜 那也不见得 除非大雪三日 卖菜的出不了门 否则他们总还会上市卖菜的 这大概只是一种习惯 一早起来 看见飘雪花了 我就知道 今天中午是咸菜汤 咸菜是青菜腌的 我们那里过去不种白菜 偶有卖的 叫做 黄芽菜 是外地运去的 很名贵 一般黄芽菜炒肉丝 是上等菜 平常吃的 都是青菜 青菜似油菜 但高大得多 入秋 腌菜 这时青菜正肥 把青菜成担的买来 洗净 水气 下缸 一层菜 一层盐 码实 即成 随吃随取 可以一直吃到第二年春天 腌了四五天的新咸菜很好吃 不咸 细 嫩 脆 甜 难可比拟 咸菜汤是咸菜切碎了煮成的 到了下雪的天气 咸菜已经腌得很咸了 而且已经发酸 咸菜汤的颜色是暗绿的 没有吃惯的人 是不容易引起食欲的 美文欣赏 咸菜汤里有时加了茨菇片 那就是咸菜茨菇汤 或者叫茨菇咸菜汤 都可以 我小时候对茨菇实在没有好感 这东西有一种苦味 民国二十年 我们家乡闹大水 各种作物减产 只有茨菇却丰收 那一年我吃了很多茨菇 而且是不去茨菇的嘴子的 真难吃 我十九岁离乡 漂流 三四十年没有吃到茨菇 并不想 前好几年 春节后数日 我到沈从文老师家去拜年 他留我吃饭 师母张兆和炒了一盘茨菇肉片 沈先生吃了两片茨菇 说 这个好 格比土豆高 我承认他这话 吃菜讲究 格 的高低 这种语言正是沈老师的语言 他是对什么事物都讲 格 的 包括对于茨菇 土豆 因为久违 我对茨菇有了感情 前几年 北京的菜市场在春节前后有卖茨菇的 我见到 必要买一点回来加肉炒了 家里人都不怎么爱吃 所有的茨菇 都由我一个人 包圆儿 了 北方人不识茨菇 我买茨菇 总要有人问我 这是什么 茨菇 茨菇是什么 这可不好回答 北京的茨菇卖得很贵 价钱和 洞子货 温室所产 的西红柿 野鸡脖差不多 我很想喝一碗咸菜茨菇汤 我想念家乡的雪 视野拓展练习1 给下列加点字注音茨菇 晾去 辗转 韭菜 2 请画出表现作者感情变化的句子