云南省德宏州梁河县一中高中生物《41 ATP与酶》课件 新人教版必修1.ppt

第四章光合作用和细胞呼吸 第一节atp与酶 新陈代谢与atp 一 新陈代谢 是生物体与外界环境之间物质和能量的交换 以及生物体内物质和能量转变的过程 生物体内全部有序的化学变化的总称 线粒体 叶绿体 核糖体 细胞核 有氧呼吸 光合作用 脱水缩合 复制dnaz 新陈代谢 同化作用 异化作用 从外界摄取营养物质 合成自身的组成物质 储存能量 分解自身的组成物质 把代谢的最终产物排出体外 释放能量 物质代谢 能量代谢 生物体的生命活动所利用的能源物质是什么呢 生物体的能源物质 atp是新陈代谢所需能量的直接来源 细胞的主要能源物质是 生物体内储存能量的物质是 最根本的能量来源是 太阳能 糖类 脂肪 一 atp的结构1 元素组成 c h o n p2 结构简式 新陈代谢与 a p p p atp 分子结构简式 三磷酸腺苷 atp 三磷酸腺苷 a t p 腺苷 三个 磷酸基团 高能磷酸化合物 新陈代谢与 新陈代谢与 a p p p amp adp atp a p p a p pp p atp adp pi 磷酸 能量 酶 细胞分裂 营养物质吸收神经传导 生物电 肌肉收缩 3 atp与adp的相互转化 能量的储存 能量的释放 atp酶adp pi 能量 adp pi 能量酶atp 4 atp形成途径 5 atp与adp的转化及atp的形成与水解形成场所生理过程atp的形成和水解生命过程 细胞质基质和线粒体 细胞呼吸 光合作用 磷酸肌酸水解 骨骼肌细胞 可利用的能量 adp piatp 叶绿体 能量 合成酶 水解酶 物质运输物质合成细胞分裂肌肉收缩神经传导生物电 有机物 atp 是新陈代谢所需能量的来源 糖类是生命活动的主要物质脂肪是生物体的物质 光能 是生命活动的最终能量来源 直接 能源 储能 6 比较 一 酶的概念 活细胞产生具有生物催化作用的有机物 1 产生部位 2 作用 3 化学本质 绝大多数是蛋白质 少数是rna 活细胞 生物催化 有机物 新陈代谢与酶 如 2h2o2h2o o 2 2 二 酶的特性 1 高效性 催化剂 思考 在反应体系中加入酶 是否会改变反应平衡 2 酶的专一性 每种酶只能催化一种化合物或一类化合物 实验验证酶的专一性 实验原理 非还原糖 还原糖 沸水浴加热 3 酶需要适宜的条件 1 温度 2 ph值 高效性 专一性 酶的催化效率是无机催化剂的107 1013倍 一种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应 酶需要适宜温度和ph值条件 每滴氯化铁溶液 3 5 中的fe3 数大约是每滴肝脏研磨液 20 中过氧化氢酶分子数的25万倍 在最适宜的温度和最适宜的ph下 酶的活性最高 温度和ph偏高或偏低 酶的活性都会明显降低 实际上 过酸 过碱和高温 都能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性 酶需要适宜的条件小结 设计实验证明酶需要适宜的ph 设计实验证明酶需要适宜的温度 练习 1 下列生理活动 不符合新陈代谢概念的是 a 蛋白质在胃里被消化b 呼吸作用c 血糖变为氨基酸d 小肠吸收葡萄糖 d 2 下列功能特征与酶无直接关系的是 a 消化食物b 渗透吸水c 蛋白质合成d 葡萄糖分解 b 3 能使蛋白质水解的是 a 淀粉酶b 脂肪酶c 蛋白酶d 淀粉酶 c 5 人体血液中的一个分子碳酸酐酶可以催化19000个碳酸的分子 这说明酶的催化作用具有 胰淀粉酶只能将淀粉酶消化成麦芽糖 而对麦芽糖和其他有机物则无催化作用 这说明酶的催化作用具有 a 多样性b 高效性c 专一性d 稳定性 b c 6 下面有关产生酶的场所的叙述中 正确的是 a 细胞核b 主要是核糖体c 细胞质d 全部在核糖体 b 7 人在发烧时 常没食欲 最根本的原因是 a 所吃食物未被消化b 胃没排空c 体温超过37oc 消化酶活性受影响d 体内食物残渣没有排出 c 8 95年上海 糖尿病患者使用胰岛素治疗时 大都采用肌肉注射而不是口服 其根本原因是 a 肌肉注射比口服的先进入人体b 口服时药液对消化道的刺激过于强烈c 口服时药液将被消化液中的蛋白酶分解d 口服时药液将被消化液中的脂肪酶分解 c 9 97年 上海能正确说明酶特性的是 多选 a 酶都是蛋白质b 酶是活细胞产生的 只能在生物体内发挥催化作用c 酶的活性随着温度升高而不断提高d 每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应 b d 10 99年上海 将乳清蛋白 淀粉 胃蛋白酶 唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内 调整ph至2 0 保存于