九年级化学上册 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质课件 （新版）新人教版(2).ppt

物质的变化和性质 自然界中的各种变化 木柴燃烧 水蒸气变成美丽的雪花 新课导入 美丽的烟花 发霉的面包 你能分析出上面的变化中 哪些是生成了新物质 哪些没有生成新物质吗 想一想 新课讲解 一 化学变化和物理变化 演示以下实验并注意观察现象 玻璃片上出现水雾 无 无 有 有 胆矾由块状变成粉末状 大理石逐渐减小 有大量气泡生成 石灰水变浑浊 溶液变浑浊 有蓝色沉淀生成 1 物理变化 没有生成其他物质的变化如 水的蒸发 胆矾的研磨 汽油的挥发 铁水铸成锅 蜡烛受热熔化等 2 化学变化 生成其他物质的变化 也称化学反应 如 石灰石与盐酸的反应 石灰水与二氧化碳的反应 木柴燃烧 铁的生锈等 需要注意的问题 1 变化中伴随的现象 在化学变化中常伴随能量的变化 常表现为发光 放热 颜色改变 生成气体 产生沉淀等 而物理变化一般只是物质的外观 大小 形状 状态等发生变化 变色气泡沉淀发光放热 判断物理变化和化学变化的根本依据是 看变化过程中是否有新物质生成 不能只看变化过程中伴随的现象 如 电灯通电发光 放热 不是化学变化而是物理变化 化学变化的过程中一定伴随物理变化 如 蜡烛燃烧过程中伴随着蜡的熔化等物理变化 二 化学性质和物理性质 物理性质的几个基本概念 熔点 物质的熔化温度沸点 液体沸腾时的温度压强 物体在单位体积上受到的压力密度 物质单位体积的质量 一些常见物质的熔点和沸点 大气压强为101kpa 三 变化与性质的区别和联系 区别 物质的性质是物质本身固有的属性 而物质的变化是物质的运动形式 是一个动态过程 性质的描述中一般有 可以 易 能 具有 会 等词语 联系 物质的性质是在物质的变化中表现出来的 氧气和二氧化碳性质的比较 无色 无色 气态 气态 无味 无味 使燃着的木条燃烧更旺 使燃着的木条熄灭 支持燃烧 不支持燃烧 物质用途和性质的关系 用途 二氧化碳可以用于灭火体现 决定性质 二氧化碳既不能燃烧 也不能支持燃烧用途性质 体现 决定 一 化学变化和物理变化物理变化 没有生成新物质的变化 化学变化 变化时生成了新物质的变化 二 化物理学性质和性质物理性质 物质不需要经过化学变化就能表现出来的性质 化学性质 物质在化学变化中才能表现出来的性质 课堂小结 1 家庭厨房中常发生下列变化 其中属于物理变化的是 a 食物腐败b 水沸腾c 天然气燃烧d 菜刀生锈 b 课堂练习 2 唐朝诗人白居易所写的诗歌 卖炭翁 第一句是 卖炭翁 伐薪烧炭南山中 诗中 伐薪 和 烧炭 各指的变化是 a 前者是物理变化 后者是化学变化b 前者是化学变化 后者是是物理变化c 两者都是物理变化d 两者都是化学变化 a 3 厨房里发生的下列变化中 属于物理变化的是 a 苹果腐烂b 榨取果汁c 面包发霉d 菜刀生锈 b 4 以下被媒体曝光的事件中涉及化学变化的是 a 用工业石蜡给水果上蜡 美容 b 用硫黄燃烧产生的气体熏蒸白木耳c 把淀粉掺入奶粉 制造劣质奶粉d 用工业酒精和水兑制假酒 b 5 下列描述正确的是 a 石蜡受热熔化属于化学变化b 木炭燃烧属于物理变化c 水银的熔点低属于物理性质d 金刚石的硬度大属于化学性质 c 6 阅读下列短文 用 物理性质 化学性质 物理变化 化学变化 四个概念填空 硫是一种淡黄色的固体 属 把块状的硫研碎 属 取少量硫放入燃烧匙内 将燃烧匙加热 硫熔化成淡黄色液体 属 继续加热 硫在空气中燃烧 属 生成的气体有刺激性气味 属 说明硫具有可燃性 属 物理性质 物理变化 物