广东省中山市东区松苑中学七年级生物下册 第二章 第二节 消化和吸收（第1课时）课件 新人教版.ppt_第1页
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文档简介

食物中含有 提供能源的物质有 人体含量最多的物质是 糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 糖类 脂肪 蛋白质 水 佝偻病是缺 或 引起的 夜盲症是缺 引起的 钙 维生素d 维生素a 第二节消化和吸收 第一课时 为什么我吃那么少却还是长了这么胖呢 如此多的肥肉 唉 怎么我使劲地吃 却还是这么瘦啊 食物的消化 观看录像 思考 1 消化系统由哪些结构组成 各结构有什么功能 2 消化腺包括哪些结构 各分泌哪种消化液 3 消化道包括哪些结构 一 消化系统的组成和功能 消化道的起始部位 内有牙齿 舌和唾液腺 分泌唾液 其内的淀粉酶能够初步消化淀粉 食物的通道 食物的通道 通过蠕动将食物推入胃中 有胃腺 分泌胃液 可初步消化蛋白质 人体最大的消化腺 分泌胆汁 分泌胰液 小肠的起始部位 内有胆管和胰管的开口 有肠腺 分泌肠液 是消化和吸收的主要场所 肛门 暂时贮存粪便 大肠的起始部位 在腹腔的右下部 肝脏 胰腺 唾液腺 胃腺 肠腺 唾液 胆汁 胃液 胰液 肠液 口腔 胃 小肠 消化腺 知识重现 2 1 3 4 5 6 7 8 消化道 知识重现 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 十二指肠 食物经过消化道的路径 探究 馒头在口腔中的变化 问题 1 馒头变甜与牙齿的咀嚼 舌的搅拌 唾液的分泌有关吗 2 如果有关 它们各起什么作用 馒头变甜是否是淀粉发生了变化 作出假设 馒头变甜与牙齿的咀嚼 舌的搅拌 唾液的分泌有关 提示 1 淀粉是馒头主要成分 本身无甜味 分解后形成麦芽糖有甜味 2 淀粉遇碘蓝 麦芽糖遇碘不会变蓝 3 口腔温度约是37oc4 保证实验唯一变量 探究 馒头在口腔中的变化 实验探究 馒头在口腔中的变化 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合 放入37 左右的温水中5 10分钟 各加2滴碘液 摇匀 注意 1 馒头不能过 2 唾液量要足 3 保持37 恒温水浴5分钟 制定计划 参考课本内容 请你设计实验方案 食物的消化 实验探究 馒头在口腔中的变化 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合 放入37 左右的温水中5 10分钟 各加2滴碘液 摇匀 注意 1 馒头不能过 2 唾液量要足 3 保持37 恒温水浴5分钟 碎屑 碎屑 块 x 37 c 37 c 37 c 不变蓝 变蓝 变蓝 现象说明 淀粉发生了变化 淀粉没有发生变化 仍有淀粉存在 该实验说明 得出结论 馒头变甜与牙齿的咀嚼 舌的
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