客房会议部一季度工作总结（1500字）.doc

客房会议部一季度工作总结（1500字）20xx年客房会议部工作以提高管理人员和员工综合素质为主线，以做好消除缺陷工作为基础，以节能降耗为切入点，将政务接待与商务接待的服务工作做细做广，为每一位宾客提供精彩的瞬间服务。一季度，我们部门主要完成以下几方面工作：一、 细节管理方面1、重新划分安全责任区责任到人，与各班组签订20xx年安全责任书，完善紧急防火预案的内容做到各负其责，成立安全督察小组，定期对部门的安全工作进行检查，保证做到自察自纠无隐患。2、建立工程维修档案，每个班组设一名设备员跟踪、了解客房维修状况，每月对设备报修情况进行汇总，对未修项及时反馈，掌握待出售客房的设施设备完好性；3、重新细化宾客档案，制定政务接待及商务接待的工作流程；4、为了增加工作的透明度，让客人更了解宾馆，部门领班级以上人员每天走访住店客人，及时掌握客人信息，拉近与客人之间的距离，为更好的开展工作奠定良好基础；5、开展消除缺陷工作，将消除缺陷工作做细做好，包括清洁每一个角落，杜绝卫生死角；细查每个设备，保证设备完好率；6、编写政协会接待方案，明确具体分工，做到各项工作无缝衔接；提前做好政协会的接待准备工作，服务员亲手缝制稻皮枕头300多个，套房和单间制作了欢迎卡和水已烧开卡并对所有房间、公共区、会场、库房进行一次安全检查，杜绝安全隐患，保证设备设施好使好用；在政协会议接待期间，我们共接到客人表扬信13封，客人口头表扬80多次，服务员为委员洗熨衬衣60多件。我们以真心为委员服务，突出个性化服务为工作准则收到了委员们的高度赞扬。7、完善并细化客房管理规范及员工绩效考核的各项内容；继续深化质量红点与质量黑点评比制度和员工绩效考核，并以它为依据，制定各项工作评分标准，对班组和个人进行打分，最终作为季度、年度评选优秀班组及优秀个人的依据；加大周检检查力度，做到各项工作有检查有记录；8、组织领班以上管理人员根据星评标准对所辖区进一次严格评比，目的是确保各项工作做到五星级标准，通过模拟评比检查，我们自检自查找到工作中的薄弱环节，更加明确了工作的方向。9、继续开展节能降耗工作，提倡员工献计献策并对采纳的节能建议给予奖励；二、 素质培训方面1、安全工作是开展一切工作的前提和保障，为增强员工的安全意识，全员学习了安全消防识，提高员工的紧急事件的处理能力和应变能力。并对学习内容进行了考核。2、按照部门制定的培训计划，每周四组织员工开展业务培训活动，培训内容有仪容仪表规范，站、立、行正确姿态，语言艺术，敬语服务，迎接引领，上茶水，香巾，五星级酒店访查规范的内容，以及案例分析等，扎实基本功，提高全员服务水平。3、以班组为单位，每天利用早会时间，由领班为员工讲解疑难问题的处理方法等，提高员工处理问题及应变能力。4、组织全员观看了士兵突击，触动了员工的团队意识和做事讲求效率原则的工作作风。三、 班组建设方面1、 三八节举办手工艺品展，丰富员工的业余文化生活，增强员工的团队精神；这次手工艺品展与以往的在形式上有所不同，我们采取以班为单位的措施，共分为七个班组，设三个奖项，各班组成员积极参与，有的绣花、有的绣字、有的编织纸巾盒，还有班组制作了橡皮泥手工摆件。这样即能展示员工们的才艺，又能为员工创造共同协作的活动氛围，从而增强了班组凝聚力。2、编写了部门员工生日登记簿，每个员工过生日的当天都能收到贺卡和生日礼物，为员工送去一份关心与祝福；3、继续开设部门和各班组的学习园地，内容要更加贴近员工生活与工作，开辟了员工互动板块每期以提问的方式邀请各部位人员回答问题即加深了业务