河南省伊川县实验高中高中化学 2.2 胶体的性质及其应用课件 新人教版必修1(1).ppt

2 2胶体的性质及其应用 教学目标 1 知道胶体是一种重要的分散系 2 了解胶体的性质及生活中胶体的实例 一 分散系 把一种 或多种 物质分散在另一种 或多种 物质中所得到的体系 被分散的物质 起容纳分散质作用的物质 nacl溶液 泥水 nacl 泥沙 水 1 有关概念 水 氯化钠溶液 分散质 氯化钠固体 固 分散剂 水 液 l 2 分散系的分类 1 按照分散质或分散剂的聚集状态 气 液 固 来分 有9种类型 分散质 分散剂 气态 液态 固态 固态 液态 气态 空气 云 雾 烟 灰尘 汽水 牛奶 酒精的水溶液 糖水 油漆 泥水 泡沫塑料 珍珠 包藏着水的碳酸钙 有色玻璃 合金 常见的一些分散系 烟 分散质 灰尘颗粒 固 分散剂 空气 气 fe oh 3 fe3 滤纸 半透膜 浊液的分散质微粒无法透过滤纸和半透膜 溶液的分散质微粒可以透过滤纸和半透膜 胶体的分散质粒子 简称胶粒 可透过滤纸 不能透过半透膜 过滤 渗析 分散剂为液态 按分散质粒子大小划分 1nm 1 100nm 100nm 分子 离子 小分子的集合体或大分子 大量分子集合体 2 胶体的分类 了解 按分散剂的状态不同 可分为 常见的胶体有 淀粉溶液 豆浆 牛奶 果冻 血液 烟 云 雾 墨汁 碳素墨水 肥皂水 al oh 3胶体 fe oh 3胶体等 1 定义 本质特征 1nm 10 9m 二 胶体 分散质粒子的直径在1 100nm之间的分散系 分散质粒子的直径在1 100nm之间 晨雾 气溶胶 烟 白云 固溶胶 烟水晶 有色玻璃 思考与交流 回忆物质的分类方法 然后画出分散系的树状分类图 分散系 胶体 浊液 溶液 乳浊液 你做对了吗 悬浊液 饱和溶液 过饱和溶液 不饱和溶液 固溶胶 液溶胶 气溶胶 森林中炫丽的光线 你知道是什么原因吗 演示实验 cuso4溶液 fe oh 3胶体 无光亮的 通路 有光亮的 通路 当一束光通过胶体时 从入射光的垂直方向上可看到有一条光带 这个现象叫丁达尔现象 胶体性质2 丁达尔效应 光线透过树叶间的缝隙射入密林中 灯光射入暗室形成的光柱 夜晚用手电筒照射夜空 放电影时 放映室射到银幕上的光柱 树林中的丁达尔效应 练习 1 如果大气中没有许多的悬浮物形成的气溶胶 那么即使白天天空也不会是光亮的 我们只能象黑夜一样看见诸多星星和一个大的星星 太阳 是大气中的气溶胶使我们能够在白天感觉到一片光明 气溶胶显示的这种性质叫做 a 光的散射b 布朗运动c 电泳d 丁达尔现象 d 胶体的电泳现象 fe oh 3胶体粒子带正电荷 有些胶体无电泳现象 胶体粒子不带电 开关 阴极 阳极 fe oh 3胶体 应用 静电除尘 3 电泳 原因 胶体粒子带电荷 当胶粒带正电荷时向阴极运动 当胶粒带负电荷时向阳极运动 在外加电场的作用下 胶体粒子在分散剂里向电极做定向移动的现象 胶粒带电情况 金属氧化物 金属氢氧化物 带 电荷非金属氧化物 金属硫化物 带 电荷 应用举例 陶瓷工业上 常遇到因陶土中混有氧化铁而影响产品质量事件 这时 可把这些陶土与水一起加热搅拌 使粒子直径处于1nm 100nm 接通直流电 这是阳极集聚 阴极聚集 理由是 淀粉 蛋白质胶粒 不带电 强调 胶体本身不带电 2 分散剂为气体的胶体叫气溶胶 如云 雾 烟尘等 气溶胶中的胶体粒子也是可以带电荷的 现代工厂里静电除尘原理 就与气溶胶的某种性质有关 在烟道两侧设置高压直流电极 细小的烟尘颗粒在高压电厂作用下 向某极移动并与极板接触后下落 可以达到除尘的效果 该操作中 运用的胶体性质是 a 丁达尔效应b 布朗运动c 电泳d 介稳性 c 悬浮在水中的花粉小颗粒做不停地 无秩序地运动 这种现象叫做布朗运动 2 布朗运动 讨论1 胶体分散系稳定的原因 1 同种胶粒带同种电荷 相互排斥 不易聚沉 2 布朗运动克服重力作用 不易聚沉 讨论2 如何破坏胶体的稳定性 使胶体粒子聚集成大颗粒而沉淀 由于加入的阳离子 或阴离子 中和了胶体粒子所带的电荷 使胶体粒子聚集成为较大的颗粒 从而形成沉淀从分散剂里析出 这个过程叫聚沉 当带有相反电荷胶体混合时 也会发生聚沉 科学探究 实验现象 解释及结论 实验步骤 向胶体里加入少量电解质溶液 有沉淀析出 中和胶体微粒表面吸附的电荷 减弱胶粒间的电性排斥 从而使之聚集成大颗粒沉淀下来 应用实例 豆浆里加盐卤 mgcl2 6h2o 或石膏 caso4 2h2o 溶液使之凝聚成豆腐 1 加入少量电解质 4 胶体的聚沉 使胶体粒子聚集成为较大的颗粒 从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉 带不同电荷胶粒的胶体微粒相互吸引发生电性中和 从而在胶粒碰撞时发生凝聚 形成沉淀 应用实例 用明矾等净水 2 加入带相反电荷胶粒的胶体 3 加热 加速胶粒碰撞 减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒 形成沉淀 应用实例 淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶 科学探究 实验一 泥水的过滤 固液分离 实验二 过滤 泥沙 滤液 淀粉胶体 氯化钠溶液 渗析 胶体 淀粉胶体 氯化钠 溶液 溶液 是一种提纯胶体方法 半透膜 半透膜是指一类可以让直径小于1nm的小分子物质 离子 透过 而大分子物质不能通过的多孔性薄膜 由鸡蛋壳膜或羊皮纸 胶棉薄膜 玻璃纸等制成 返回17 如何分离胶体和溶液 半透膜 只能容许某些分子或离子通过的薄膜 一定时间之后 烧杯中能够检测出的是 检测不出的是 盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中 氯化钠 淀粉 定义 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离出来的操作 叫做渗析 原理 胶体微粒不能透过半透膜 而溶液中的分子和离子能透过半透膜 应用 分离和提纯胶体 5 渗析 三 fe oh 3胶体的制备 饱和fecl3溶液滴入沸水 fecl3 3h2o fe oh 3 胶体 3hcl 红褐色 方程式中fe oh 3不用加 回顾 特别提示 1 下列分散系中不属于胶体的是 a 烟b 雾c 氯化钠溶于水d 淀粉溶液2 纳米材料 是指粒子直径在几纳米到几十纳米的材料 如将 纳米材料 分散到液体分散剂中 所得混合物具有的性质是 a 不能透过滤纸b 有丁达尔效应c 所得液体一定能导电d 能全部透过半透膜 3 已知土壤胶体的粒子带负电 它可以吸附下列化肥中的nh4 在水稻田里使用含氮量相等的下列肥料 肥效较差的是 a nh4 2so4b nh4hco3c nh4no3d nh4cl4 下列现象或新技术应用中 不涉及胶体性质的是 a 在饱和氯化铁溶液中逐滴加naoh溶液 产生红褐色沉淀b 使用微波手术刀进行外科手术 可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血c 清晨 在茂密的树林中 常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱d 肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒 可利用血液透析进行治疗 再做几个吧 凝胶 指胶粒与分散剂一起凝聚形成的不流动的冻状物 如 果冻 凉粉 豆腐 硅胶等 硅胶 硅酸胶体聚沉 在空气中失水成为含水4 的sio2其表面积大 因而吸附性强 常用做干燥剂 吸附剂及催化剂载体 分散系及其分类 1nm 100nm 100nm 100nm 1nm 均一 透明较稳定 不均一 不稳定 不均一 不稳定 均一 透明 稳定 不能 不能 不能 能 能 不能 不能 能 分子集合体 很多分子集合体 很多分子集合体 小分子 离子 不同分散系的比较 2 胶体的性质 1 丁达尔效应 2 布朗运动 3 电泳现象 4 胶体的聚沉 运用所学的知识解答下列问题 1 沙洲的形成 2 明矾净水 3 用豆浆点卤水做豆腐 4 向氢氧化铁溶液中加入盐酸 先变浑浊后又变澄清 5 静电除尘 6 血液透析 思考 日常生活 制豆腐原理 胶体的聚沉 和豆浆牛奶 粥 明矾净水 都跟胶体有关 农业