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农产品电子商务模式及发展研究 主讲 许湘津2012 04 25 主要内容 1 中国农产品电子商务研究进展 主要内容 中国农产品电子商务研究文献的年代分布 中国农产品电子商务研究论文的期刊分布 中国农产品电子商务研究论文的内容分布 中国农产品电子商务研究论文的主要产出单位 农产品电子商务研究论文的论文长度与论文数量 总结 1 中国农产品电子商务研究进展 中国农产品电子商务研究文献的年代分布 见表1 从表1 我们会发现 对农产品电子商务的研究突飞猛进 是最近的几年 表1中国农产品电子商务研究文献的年代分布 160140120100806040200 2000 20042005 20082009 2011 1 中国农产品电子商务研究进展 中国农产品电子商务研究论文的期刊分布 相关论文主要集中在贸易经济与农业经济等经济与管理领域期刊中 其次是出现在信息技术领域的计算机软件及计算机应用期刊中 其中贸易经济类138篇 农业经济类111篇 信息科技领域的计算机软件8篇 表2发表农产品电子商务研究论文排名前7位的期刊 1 中国农产品电子商务研究进展 中国农产品电子商务研究论文的内容分布 通过对检索到的文献摘要内容进行汇总 得出电子商务相关文献的研究内容主要涉及一下几个方面 表3农产品电子商务研究论文的内容分布 1 中国农产品电子商务研究进展 中国农产品电子商务研究论文的主要产出单位 表4列出了农产品电子商务论文的主要单位类型 从表中可以看出 高等院校从事农产品电子商务研究的学者非常对 他们构成了我国农产品电子商务研究的主力军 表4主要产出单位类型 1 中国农产品电子商务研究进展 农产品电子商务研究论文的论文长度与论文数量 由表5可以看出关于农产品电子商务的论文以短论文为主 表5论文长度与论文数量 1 中国农产品电子商务研究进展 通过以上分析 可以得出的结论 对中国农产品电子商务的相关研究是进入21世纪才开始的 近两年是飞速发展时期 从农产品电子商务研究论文的发表情况看 对农产品电子商务的研究主要涉及贸易经济与农业经济两个方面 并主要发布在国家或升级科研单位的期刊中 从农产品电子商务的研究内容看 学者们主要关注与农产品电子商务在中国现状及存在的问题 并努力提出相应的对策 从农产品电子商务论文的产出单位看 对农产品电子商务进行研究的学者集中在高等院校 高等院校是发表农产品电子商务相关文献的高数量基地 从论文数量与页数看 发表的农产品电子商务期刊论文以段论文为主 2 农产品电子商务 主要内容 农产品 ec 农产品ec概念界定 中国农产品电子商务发展现状综述 包括发展环境和发展模式 2 农产品电子商务 wto对农产品的定义 包括活动物与动物制品 植物产品 油脂及分解产品 食品饮料 1 农产品是食品的主要来源 也是工业原料的重要来源 因此农产品分为使用农产品和非食用农产品 本人以 中华人民共和国农产品质量安全法 中农产品的定义及规范为准 主要指食用农产品 ec 狭义叫ec 指实现整个贸易过程中各阶段贸易活动的电子化 广义叫eb 指利用网络实现所有商务活动业务流程的电子化 不仅包括面向外部的所有业务流程 还包括了企业内部的业务流程 2 1 王树进 陈宇峰 我国农产品电子商务发展研究综述 农产品电子商务发展与探索 m 中国农业出版社 2011 89 93 2 周耀东 电子商务概论 m 东南大学出版社 2009 1 3 2 农产品电子商务 农产品电子商务内涵 完整的农产品ec 一个完整的农产品电子商务需要设计很多方面 除了买家 卖家外 还有银行 政府 认证机构 物流配送公司等 关于产前 生产农产品之前需要利用网络等信息设备手机最新的市场信息 了解国家政策 市场动态和趋势 然后综合信息进行生产决策 以保证生产出来的农产品能够有市场 关于加工 在农产品的生产加工过程中要考虑到农产品的标准化问题 即使了解农产品的各种信息 关于流通 在农产品的流通过程中要利用物流信息系统来监控整个运输过程 关于交易过程 在农产品交易过程中买卖双方通过ec平台进行交流洽谈 签订电子合同 通过网络进行支付结算 2 农产品电子商务 归纳 农产品电子商务是指在农产品的生产 加工 流通及交易过程中 引入现代信息技术和商务手段 以实现企业内外部业务流程的电子化 外部流程主要指农产品的网络营销 物流配送 电子支付等 内部流程主要指企业的农产品市场调研 农产品生产管理信息系统 客户关系管理 供应链管理等 2 农产品电子商务 我国农产品电子商务发展现状 发展环境1 政策法律环境 近年来 我国政府出台了一系列政策规范来促进农产品电子商务发展 见表6 2 网络基础 中国互联网络信息中心 cnnic 2012年1月16日 在京发布 第29次中国互联网络发展状况统计报告 报告 显示 截至2011年12月底 中国网民规模达到5 13亿 全年新增网民5580万 互联网普及率较上年底提升4个百分点 达到38 3 中国手机网民规模达到3 56亿 同比增长17 5 3 3 file c documents 20and 20settings ssssss 中国互联网络信息中心 htm 表6关于农产品电子商务的政策规范 2 农产品电子商务 3 网络购物市场 网络购物是网民的主要商务交易类应用 2011年网络购物用户增长20 8 用户总规模达到1 94亿人 网购使用率提升至37 8 4 4 电子商务专业人才培养 为了适应电子商务发展对人才的需求 2001年教育部批准13所大学电子商务本科专业招生 1 4 2 农产品电子商务 我国农产品电子商务发展现状 发展模式国内学者关于农产品电子商务的研究成果来看 我国农产品电子商务模式主要有两种分类方法 一种按照电子商务的模式分类 依据参与电子商务的主体 农产品电子商务分为b2b b2c和c2c三种模式 5 部分学者认为 我国农产品电子商务模式主要分为b2b b2c和g2c 其中g2c模式主要以政府办的供求信息服务网站模式为主 如中国农业信息网 6 5 关海玲 陈建成 钱一武 电子商务环境下农产品交易模式及发展研究 j 中国流通经济 2010 1 45 47 6 张蕊等 我国农产品电子商务发展研究 j 企业科技与发展 2009 2 14 16 另一种是从农产品电子商务发展的层次 环节或阶段来分类 从我国农产品电子商务的是实践看 可以分为初级 中级和高级三个层次 目前我国的农产品电子商务主要还是集中在发布电子商情 撮合网上交易等较低层次的电子商务英语 真正提供包括电子支付在内的高级电子商务网站还比较少 7 从服务提供阶段 网上交易阶段 第三方电子交易阶段这三个农产品电子商务发展的阶段 划分出了七种模式 目录模式 信息中介模式 虚拟社区模式 电子商店模式 电子采购模式 价值链整合模式 第三方电子交易平台和电子拍卖模式 8 关于究竟选择哪种模式发展农产品电子商务的问题 有倾向于信息服务模式 9 有的认为建网店目前仍然是发展农业电子商务的最好模式 10 也有学者认为农产品电子商务期货模式的推广应用对中国农产品市场体系的建设有重大的意义 11 7 陈小梅 我国农产品电子商务发展研究 j 北方经贸 2007 7 62 64 8 李兵 农业电子商务模式分析 j 中国信息界 2006 22 31 34 9 莫宏建 我国农业电子商务的现状及发展趋势 j 中国乡镇企业 2006 12 48 50 10 余春鹏 农产品电子商务交易模式研究 d 上海 同济大学管理科学与工程系 2006 11 程庆雨 家里健全农产品质量标准体系和检测体系 j 中国标准化 2003 3 31 32 3 农产品电子商务模式 主要内容 1 几种典型的农产品电子商务模式 政府信息服务模式 农产品b2b电子商务模式 农产品 b c 2b电子商务模式 农产品电子拍卖模式 2 影响农产品电子商务模式选择的主要因素 交易主体的影响 交易对象的影响 交易平台的影响 交易环境的影响 3 农产品电子商务模式 模式 pattern 其实就是解决某一类问题的方法论 把解决某类问题的方法总结归纳到理论高度 那就是模式 模式是一种指导 在一个良好的指导下 有助于你完成任务 有助于你作出一个优良的设计方案 达到事半功倍的效果 而且会得到解决问题的最佳办法 12 农产品电子商务模式是指构成农产品电子商务的诸要素各种不同的组合形式及电子商务运营管理的方式和方法 13 农产品电子商务的交易对象是各种农产品及其加工产品 属于有形商品电子商务 从交易主体角度讲 农产品既可以在企业之间 企业与个人 政府与个人之间开展 也可以在个人之间开展 种类比较复杂 因而可以同时存在多种交易模式 12 3 农产品电子商务模式 政府信息服务模式 政府信息服务模式 指通过涉农政府网站 农产品生产企业和加工企业及农产品经销公司等为农产品交易提供信息服务 促进农产品交易的模式 这种模式是我国开展农产品电子商务的最主要和最常见的一种模式 具体表现在通过手机短信 手机终端机 电话机附加信息传输功能 电视机加机顶盒等方式来试试信息服务功能 该模式的类型 政府网站做的农产品网上需求信息 农产品生产企业和加工企业所做的产品推广信息 农产品经销企业和农产品中介组织所做的农产品交易信息 农民所做的农产品网上广告 以及农产品信息中介公司所做的农产品市场分析预测信息等 3 农产品电子商务模式 政府信息服务模式 政府信息服务模式的特点 政府商务信息服务的主导性 表现为政府网站平均占百强网站的比例较高 政府信息来源的多渠道型 通过涉农网站 手机短信 手持终端机 电话机附加信息传输功能 电视机加机顶盒等方式来试试信息服务功能 政府农产品信息的低成本性 政府网站及一些涉农网站提供的产品供求信息 交易信息大多是免费的 多数交易只存在搜寻信息的成本 即使是中介信息收费也是低廉的 典型案例 中国农业信息网 是农业部官方网站 目前包括中文简体 繁体和英文三种版本 已经形成多个精品平道 专业网站及各省 区 市 农业网站为一体的农业系统网站群 成为具有权威性的农业综合门户网站 日均点击数600万次左右 访问量在国内农业网站居首位 模式分析 该模式只是实现了信息的流动 从交易成本理论来看 该模式只是降低了企业搜寻信息的成本 适合进行简单的农产品信息发布和宣传 为实现交易而提供信息服务 在某种程度上起到网络营销的效果 从根本上讲 该模式是一种初级的电子商务模式 3 农产品电子商务模式 农产品b2b电子商务模式 农产品b2b电子商务模式 指农产品生产企业 加工企业 销售企业之间利用电子商务技术进行的农产品交易活动 它为农产品成产企业 供应商和批发商进行交易提供了一个平台 农户 农产品加工企业 产地市场批发商 销地市场批发商 零售商 消费者 产地 销地 图1农产品电子商务b2b模式该模式主要发生在分别位于产地的农产品加工企业和产地市场批发商与销地市场批发商和零售商之间 物流 网上交易 3 农产品电子商务模式 农产品b2b电子商务模式 b2b模式的类型 在线交易模式 这种模式在现货农产品交易市场比较多见 例中农网 首家实现网上银行支付以及提供身份证认证的b2b农业网站 主要包括在线拍卖 网上招投标和网络直销等方式 有价信息服务模式 这种业务表现为即使价格信息 供求信息以及其衍生信息产品 期货市场交易模式 期货电子商务是指利用网络进行远期商品的合约交易 特点 提供更多市场机会 对采购信息进行整合 集中订货 通过外网将多方信息连接 信息共享 典型案例 中农网 中农网提供订单 合同的流转和管理 提供网上交易市场 商品直销 招标 拍卖等交易模式 由客户选择最适合自己的方式 其次对传统方式进行拓展 提供交易撮合 库存发布和查询 数字签名 网上支付等 模式分析 该模式是发展最快的商务模式 在电子商务交易额整所占比例最大 是我国农产品电子商务的主要模式 3 农产品电子商务模式 农产品 b c 2b电子商务模式 农产品 b c 2b电子商务模式 指由农户和农产品加工企业或者行业组织结合起来 共同生产 提供电子商务的交易产品 类型 龙头企业带动模式 就是在农业企业与农户之间建立起战略联盟 以农产品加工企业 农产品经营企业为龙头 带动广大农户进行农产品的生产 加工 运输 销售一系列活动 从而提高农产品及其制成品进入市场的附加价值 行业协会或经济合作组织带动模式 是国外农产品电子商务的重要模式 在日本表现的最突出 特点 改善了分散的经营状况 龙头企业或行业协会提供资金 技术支持 可以提高农民生产产品质量 典型案例 上海水产集团公司 该公司为了适应大型超市集团连锁经营 统一进货的体制 通过整合重组几十个独立小企业 组件了上海水产集团配送中心 在连锁超市的带动下 借助批发市场和配送中心 将谁产品直接配送进大市场 通过信息化手段把分散的渔民和先大话大市场有机结合起来 形成渔业的产业化经营 模式分析 适合家庭分散经营的国家和地区 有助于提高农产品的集体竞争力 3 农产品电子商务模式 农产品网上商店模式 农产品网上商店模式 是农业企业借助电子商务技术从事农产品零售业务的模式 农产品企业建立自己的农产品宣传网站 进行产品宣传 提供农产品在线订货和在线服务等功能 驱动着一般是卖方或买方单方 整个模式的发展受宏观网络环境和客户对网络采购偏好的影响很大 类型 一是专业性的农产品网上商店 如中华粮网 二是农产品生产企业开设的网上商店 提供直接订购 三是基于c2c网站的农产品网络营销 淘宝 易趣 拍拍都有农产品网上营销 特点 方便性 可以在internet上使用自己的信用卡购物 直观性 网站上的目录和文字 摄像介绍 规格 售价 商品性能虚拟网店都有摆放 低成本性 建设农产品商店资金投入少 不耽误正常工作时间 3 农产品电子商务模式 农产品网上商店模式 典型案例 中华粮网 是由中国储备粮管理总公司控股的郑州华粮科技股份有限公司建立的集粮食b2b交易服务 信息服务 价格发布 企业上网服务等功能为一体的粮食行业综合性专门门户网站 该网站拥有各类信息栏目200余个 网站每日发布的文字信息 价格信息 供求信息等1000余条 其中文字信息日平均达20万 网站点击率平均每日200万次 最高日点击率280万次 模式分析 可以实现农产品从生产商或批发商直接到消费者 缩短供应链环节 降低交易前和交易后成本 3 农产品电子商务模式 农产品第三方电子服务模式 农产品第三方电子服务模式 指依赖第三方提供的公共平台开展电子商务活动 主要服务与那些打算把网络营销交给第三方的农产品企业和农户 类型 综合性的第三方电子商务 即水平型电子商务 专业性第三方电子商务 即垂直性电子商务 特点 农产品经营单位可以获得与大企业平等竞争的机会 第三方电子商务模式改变了传统工作方式和固有的思维模式 电子商务更易于被多农业生产经营单位接受 第三方电子商务模式减少中间环节和重负流程 提高效率和降低成本 典型案例 天下粮仓网 该网面向粮油 私聊行业生产企业 经销商及其他相关企业和机构提供信息增值服务 企业上网解决方案 以及电子商务为目的大型专业化网站 目标是提供准确 权威的商业情报 求得先机 避免风险 节约成本 扩大产出 模式分析 降低交易成本 享受第三方专业服务 分摊了电子商务平台建立 运营 维护等费用 3 农产品电子商务模式 农产品电子拍卖模式 农产品电子拍卖模式 指农产品的供货商委托拍卖中介对特定的农产品进行公开竞价 由出高价的承销商获得购买权的一种交易方式 包括竞买交易和竞卖交易 类型 电子拍卖 指交易商按照电子交易中心发布的形式发布拍卖邀约 电子交易中心通过交易系统辅助组织拍卖 电子投标 只有电子交易中线交易系统在特定的时间内以第一价交易 最高价竞买者以等于全额投标出家的价格得到标的物 最低价竞卖者以等于全额投标出价的价格达成交易 特点 交易规模大 克服地域性的局限 交易成本低 节约差旅费 降低搜索成本和机会成本 交易风险小 拍卖是建立在现实的物流仓库基础上 通过信任第三方拍卖中介的检测 评估和监管来保证农产品的描述充分 真实 可靠 以及残留农药达标等 大大减少了交易风险 3 农产品电子商务模式 农产品电子拍卖模式 典型案例 中国粮食贸易公司 改公司1989年经中华人民共和国国务院批准 隶属于中谷粮油集团公司 经营范围包括 粮食收购 粮食加工品 粮油视频 粮食加工副产品 饲料添加剂的销售和出口以及大米出口 经营粮食系统商品 技术进出口和委托代理进出口业务 承办中外合资经营 合作生产 补偿贸易 沌口贸易业务和技术 信息服务 公司业务只要面向国内 国际两个市场 充分利用贸易网 大力开展小麦 稻谷 玉米 大豆和饲料类品种的贸易经营 模式分析 该模式是国际上农产品电子商务的广泛应用的一种模式 具有规模大 交易成本低 交易风险小 交易效率高等优势 4 影响农产品电子商务模式选择的主要因素 1 交易主体的影响 交易主体参与农产品电子商务的意识和能力是制约农产品电子商务模式选择的首要因素 交易主体 农民 农业企业 中介公司 涉农企业等 其影响主题表现在交易主体的电子商务观念落后 2 交易对象的影响 交易对象 自然农产品 具有季节性 不易存储的特点 一是农产品产业化经营水平低 没有形成优势 产品质量无保证 降低了网上交易成功的几率 在一低昂程度上影响了农产品电子商务模式的选择 二是分散式小规模生产经营方式不利于农产品的分类与质量控制 三是农产品标准化尚未普及 虽然我国建立了多个农产品质量标准 但在生产过程中存在着有标不依 执标不严等问题 严重影响了农产品交易 四是农产品生产缺乏品牌意识 许多农产品在全国有了一定影响 但对品牌的培育观念淡薄 存在以次充好的现象 影响了品牌形象 4 影响农产品电子商务模式选择的主要因素 3 交易平台的影响 一是涉农网站数量少 且缺乏专业水准 二是农业信息分类标准体系不健全 缺乏专业管理人才 许多涉农网站信息更