八年级生物上册 第五单元 第四章 第二节 细菌课件 新人教版.ppt

人教版生物八年级上册第五单元第四章第二节 细菌 一 细菌的形态结构特征 二 细菌的生命活动特点 三 细菌的发现 四 细菌的分布 猜猜看图片拍摄的是什么 电镜下看到头发上的细菌 电镜下看到皮肤上的细菌 针尖上不同放大倍数的细菌 细菌的个体十分微小 大约10亿个细菌堆积起来 才有一颗小米粒那么大 2000 4000个细菌并排能穿过绣花针上的小孔 乳酸杆菌 大肠杆菌 带纤毛的大肠杆菌 炭疽杆菌 金黄葡萄球菌 肺炎链球菌 电镜下的螺旋菌 1 你能描述细菌的大小吗 2 你能归纳细菌的形态有哪几种吗 球状 杆状 螺旋状 观察形态 观察结构 比较不同之处 推测营养方式 形态和结构 一 细菌的形态和结构 1 细菌的形态 细菌很小 10亿个细菌才相当于一粒小米的大小 所以 必须借助高倍的显微镜才可以观察到 大肠杆菌 金黄色葡萄球菌 霍乱弧菌 常见形态 杆状 球状 螺旋状 小窍门 给细菌命名时 通常会将其形状写入其中 大肠杆菌 枯草杆菌 炭疽杆菌 乳酸杆菌 杆状 螺旋菌 霍乱弧菌 螺旋状 葡萄球菌 金黄葡萄球菌 肺炎链球菌 球状 有荚膜的细菌结构 4 细菌的特殊结构 长有鞭毛的细菌 长有荚膜的细菌 请你归纳 细菌的结构有什么特点 细菌的结构 基本结构 细胞壁细胞膜细胞质dna 特殊结构 细菌没有成形的细胞核和叶绿体 鞭毛 使细菌能在液体中运动 荚膜 保护作用 芽孢是某些细菌在其生活史的某一阶段形成的内生孢子 是细菌的休眠体 芽孢具有休眠作用 一般条件下可以生存十多年 芽孢特别能够耐受高温和干燥 芽孢的孢壁较厚 折光性强 要用专门的染色方法才能观察到芽孢 一个芽孢形成一个细菌的过程 图 请你观察 下面两副图片分别是植物细胞和动物细胞的结构示意图 请你认真观察 填写结构名称 细胞壁 细胞膜 细胞核 液泡 细胞质 叶绿体 细胞膜 细胞质 细胞核 植物细胞结构示意图 动物细胞结构示意图 观察形态 观察结构 比较不同之处 推测营养方式 形态和结构 dna 鞭毛 细胞质 荚膜 细胞壁 细胞膜 细胞膜 细胞核 细胞质 细胞壁 细胞膜 细胞核 液泡 叶绿体 细胞质 有 无 有 有 有 有 有 有 有 无成形的细胞核 有 有 荚膜 鞭毛 叶绿体 大液泡 未成形 二 细菌的生命活动特点 1 没有叶绿体 不能进行光合作用 不能自养 营养方式 异养 大多数细菌 异养 生物体只能利用现成的有机物维持生活 这样的营养方式叫异养 2 腐生和寄生腐生 依靠分解动植物的遗体 尸体 粪便和枯枝落叶 从中吸取有机物来生活 如枯草杆菌 它可以引起食物的腐败 寄生 从活的动植物体内吸取有机物来生活 如肠道内的痢疾杆菌 它能引起细菌性痢疾 3 生殖 分裂生殖 细菌虽然有遗传物质dna 却没有 像植物细胞一样有细胞壁 却没有 有些细菌的细胞壁外面还有和 成形的细胞核 叶绿体 比较不同之处 观察形态 观察结构 推测营养方式 形态和结构 鞭毛 荚膜 多数细菌利用现成的有机物 自养 异养 三 细菌的生殖 1 分裂生殖 一个细菌分裂为两个 不到半小时分裂一次 2 形成芽孢 环境不良时形成休眠体 环境适宜时又能萌发成新个体 两个特性 细菌的分裂生殖 四个小时后手上的细菌有 25600个 细菌的分裂生殖 细菌的繁殖很快 在适宜条件下每20 30分钟就能分裂一次 芽孢 有些细菌在生长发育后期 个体缩小 细胞壁增厚 形成芽孢 芽孢是细菌的休眠体 一般条件下可以生存十多年 对不良环境有较强的抵抗力 特别能够耐受高温和干燥 探索微观世界的先驱荷兰列文 虎克 微生物学之父法国巴斯德 三 细菌的发现 巴斯德 法 微生物学之父 曲颈瓶实验 列文虎克和他制造的能放大200 300倍的显微镜 细菌的发现者列文 虎克 虎克当年寄文章给英国皇家学会的信中所附的图之一 他惊叹地记录道 它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动 在人口腔的牙垢中生活的小居民 比整个荷兰王国的人还要多 这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 列文 虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质 发现了很多呈杆状 螺旋状和球状的小生物 有的单个存在 有的连在一起 这就是后人所说的细菌 巴斯德怎样证明细菌存在于空气中 跟着科学家的思维走 巴斯德在展示他的实验 经典的鹅颈瓶实验 巴斯德的其他成就 巴斯德通过大量科学实验证明 如果原奶加工时温度超过85 则其中的营养物质和生物活性物质会被大量破坏 但如果低于85 时 则其营养物质和生物活性物质被保留 并且有害菌大部分被杀灭 有些有益菌却被存留 所以 将低于85 的消毒法称作巴氏消毒法 由于巴氏消毒法所达到的温度低 故达不到灭菌的程度 所以不能保存太长时间 鉴于巴斯德对细菌的着力研究 后人尊称他为 微生物学之父 低热消毒也称巴氏消毒 是利用低于100 的温度对物品进行消毒 能够杀死繁殖型微生物 包括常见致病菌 而又最大限度保持食品结构及营养素 温度范围为60一95 多用于鲜奶 啤酒 酱油 某些饮料等的杀菌 包括63 30分钟的传统巴氏消毒法 和72 95 10一30秒的高温瞬间巴氏消毒法 后者生产效率高 杀菌效果相同 资料卡片 巴氏消毒法 巴斯德还有那些主要贡献 1 发现乳酸菌 酵母菌 2 提出巴氏消毒法 3 防止手术感染的方法 微生物学之父 细菌的结构有什么特点 1 细菌的主要结构包括细胞壁 细胞膜 细胞质 没有成形的细胞核 有遗传物质dna 2 没有叶绿体3 有的细菌有荚膜 有的细胞有鞭毛 有的细菌在生长发育后期 细菌的休眠体 芽孢 技能训练 计算 假设你手上此刻有100个细菌 细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算 在没有洗手的情况下 4小时后你手上的细菌数目是多少 这对你搞好个人卫生有什么启示 养成搞好个人卫生的良好习惯 要经常洗手 洗澡 换洗衣服 减少自身携带的细菌数目 减少被细菌感染而生病的可能 30分钟分裂一代 4小时分裂8代 即n 4 0 5 8 100个细菌 4小时后总数 100 28 25600个 动手动脑做一做 4 细菌的个体