七年级生物下册 8.2《食物的消化和营养物质的吸收》课件1 （新版）北师大版.ppt_第1页
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文档简介

回顾 食物里有哪六大营养素 蛋白质 糖类 脂肪 水 维生素 无机盐 1 我们所吃的食物要经过怎样的变化才能被人体吸收利用 2 这些变化在哪里发生 3 什么是食物的消化 提出问题 第二节食物的消化和营养物质的吸收 第4单元第8章人体的营养 知识目标描述人体消化系统的组成 能力目标明确消化系统各器官在人体的部位 指导生活 情感态度与价值观目标形成消化系统结构与其消化功能相适应的生物学观点 学习目标 学习重点 描述人体消化系统的组成 学习难点 举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点 疑问 我们每天吃进大量的食物 但只排出少量的粪便 减少的那部分到哪儿去了 被人体消化和吸收了 人体对食物的消化和吸收是由 消化系统完成的 人体的消化系统是由一条消化管和一些能分泌消化液的消化腺组成 一 消化管和消化腺组成消化系统 口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门 消化管 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 消化腺 口腔 胃 小肠 小肠 小肠 唾液 胃液 胆汁 肠液 胰液 它是最大的消化腺腺体 分泌胆汁 储于胆囊 胆汁呈碱性 无消化酶 但有乳化脂肪的作用 含消化蛋白质 淀粉和脂肪的酶 二 食物在消化管中逐渐被分解为小分子物质 淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异 淀粉不能透过透析袋 葡萄糖可以透过透析袋 食物中的淀粉 蛋白质和脂肪等复杂的大分子有机物 必须分解为小分子物质后 才能被消化管壁上皮细胞吸收 结论 某同学上完体育课比较迟 时间紧迫 他到饭堂狼吞虎咽 吃过饭后感觉胃有点不舒服 这是什么原因呢 食物的形状 体积越小 消化速度越快 想一想 等量的相同类型的食物 形状 体积大小不同对消化速度是否有影响 思考 六大营养素中哪些可以不用消化直接被吸收 哪些要经过消化 食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程 消化 本节小结 一 消化管和消化腺组成消化系统 消化管 口 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 二 食物在消化管中逐渐被分解为小分子物质 消化是指食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程 练习 2 胃壁很厚的肌肉层起什么作
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