广东省中考生物 第五单元 生物圈中的其它生物 第四章 第五章 细菌和真菌 病毒课件.ppt

第五单元生物圈中的其他生物 第四章细菌和真菌第五章病毒 中考方向 知识导图 考点 细菌和真菌的分布1 培养细菌和真菌的步骤配制 高温 冷却 恒温培养2 细菌与真菌菌落的比较 1 菌落 细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 2 细菌和真菌菌落比较 考点梳理 培养基 灭菌 接种 一个 小 大 光滑 绒毛 3 细菌 真菌的生存条件 1 细菌 真菌都需要的基本条件 一定的 适宜的和等 2 不同的细菌和真菌还需要某些特定的条件 有的细菌在条件下正常生长繁殖 如乳酸菌 破伤风杆菌 要密封培养 有的细菌则需要 条件 如醋酸菌 有的则有氧无氧均可生存 如酵母菌 兼性厌氧菌 4 细菌 真菌的分布特点 分布 甚至在极端环境都能生存 水分 温度 有机物 无氧 有氧 广泛 5 探究实验 检验不同环境中的细菌和真菌 提出问题 不同环境中的细菌和真菌数量一样吗 作出假设 不同环境中的细菌和真菌数量 制定并实施计划 配制培养基 高温灭菌 冷却 在培养基分别接种不同环境中的细菌和真菌 恒温培养 实验现象 不同环境中的培养基中细菌和真菌菌落的数量不一样 得出结论 不同环境中的细菌和真菌数量 不一样 不一样 典例1 2017 广东 如图为巴斯德的鹅颈瓶实验示意图 结论是 a 细菌繁殖需耍漫长的时间b 细菌由营养丰富的肉汤产生c 细菌由肉汤原有的细菌产生d 使肉汤腐败的细菌来自空气 d 答案及解析 d 此题考查的核心知识是巴斯德的鹅颈瓶实验的相关内容 考查的核心能力是分析实验的能力 如图是巴斯德设计的鹅颈瓶实验的装置图 巴斯德将瓶中液体煮沸 使液体中的微生物全被杀死 他将营养液 如肉汤 装入带有弯曲细管的瓶中 弯管是开口的 空气可进入瓶中 而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部 不能进入瓶中 结果瓶中不发生微生物 此时如将曲颈管打断 使外界空气不经 沉淀处理 而直接进入营养液中 不久营养液中就出现微生物了 可见微生物不是从营养液中自然发生的 而是来自空气中原已存在的微生物 故d正确 题目的c选项中肉汤经过煮沸后 细菌已全被杀死 不符合题意 考点2 细菌1 细菌的发现者是 2 在微生物学研究方面颇有成就 被称为 微生物学之父 1 巧妙设计了鹅颈瓶实验 证实了肉汤中的细菌不是自然发生的 而是由产生的 2 发现了细菌中的和真菌中的 3 提出了保存酒和牛奶的和 的方法 3 观察细菌的仪器 或电镜 4 细菌的基本形态 杆状 螺旋状 列文 虎克 巴斯德 原有的细菌 乳酸菌 酵母菌 巴氏消毒法 防治手术感染 高倍显微镜 球状 5 细菌的亚显微结构 1 细菌的结构 一个细菌也是一个 2 基本结构有 没有成形的 只有dna的集中区域 故细菌属于 有些细菌还有特殊结构 如 有作用 便于运动 个体 dna 细胞质 细胞壁 细胞膜 细胞核 原核生物 荚膜 保护 鞭毛 6 细菌的营养方式 绝大多数 少数自养 如光合细菌 硝化细菌 细菌与动植物细胞结构比较 细菌没有 大多数只能利用现成的生活 它们是生态系统中的 这种营养方式叫 7 细菌的生殖 细菌是进行生殖的 计算公式 繁殖数目 a 2n a表示原有细菌数 n表示繁殖几代 8 细菌对不良环境的适应 细菌在不良环境中增厚 产生休眠体 对不良环境有较强的抵抗力 点拨 芽孢不是细菌的生殖细胞 只是休眠体 而孢子则属于真菌的生殖细胞 异养 叶绿体 有机物 分解者 腐生 分裂 细胞壁 芽孢 典例2 2013 广东 下列各项中 细菌没有 a 细胞壁b dnac 成形的细胞核d 细胞质 答案及解析 c 此题考查的核心知识是细菌的相关内容 考查的核心能力是描述细菌的基本结构 细菌的基本结构包括细胞壁 细胞膜 细胞质和dna的集中区域 但没有成形的细胞核 属于原核生物 故本题选c c 考点3 真菌1 真菌简介 1 种类 包括单细胞的 多细胞真菌有和大型真菌 如蘑菇 木耳 灵芝等 2 细胞结构 真菌都有 细胞膜 细胞质和成形的 属于生物 多细胞真菌的菌体是由集合而成的 3 营养方式 真菌细胞不含 需要利用现成的生活 营养方式属于 4 生殖 生殖 酵母菌 霉菌 细胞壁 细胞核 真核 菌丝 叶绿体 有机物 异养 孢子 2 酵母菌 1 结构 细胞壁 细胞质 细胞膜 2 营养方式 腐生 既可以进行无氧呼吸 产生和二氧化碳 也可以进行有氧呼吸 产生二氧化碳和水 3 生殖方式 环境好时进行生殖 特殊情况进行生殖 细胞核 液泡 异养 酒精 出芽 孢子 3 青霉和曲霉的比较 伞状 青绿色 菌丝 4 蘑菇的结构 1 结构 菌盖 菌褶和菌柄这些地上部分统称为 地下部分为 2 营养方式 3 生殖 生殖 蘑菇的孢子着生在 里 4 生活环境 生活在温度适宜 水分充足且富含有机物的地方 点拨 细菌没有成形细胞核 属于原核生物 真菌 动植物细胞都有细胞核 属于真核生物 芽孢是细菌的休眠体 孢子是真菌的生殖细胞 子实体 营养菌丝 异养 腐生 孢子 菌褶 典例3 2017 广东 如图表示两种不同的生物 下列有关叙述正确的是 a 都是自养生物b 都可用培养基培养c 都是真核生物d 都进行孢子生殖 答案及解析 b 此题考查的核心知识是细菌和真菌的基本知识 考查的核心能力是描述细菌和真菌的主要特征 图中左图表示酵母菌 右图表示细菌 它们均可用培养基培养 并且可以通过菌落区分它们 故b正确 酵母菌和绝大多数细菌都是异养生物 故a错误 酵母菌是真菌 有成形的细胞核 是真核生物 但细菌没有成形的细胞核 是原核生物 故c错误 酵母菌在环境良好时进行出芽生殖 环境不好时也可以进行孢子生殖 但细菌进行分裂生殖 故d不符合题意 b 考点4 细菌和真菌在生物圈中的作用1 作为 参与物质循环 类型 大多数细菌 真菌属于此类型 循环过程 细菌和真菌把动植物的遗体分解成水 二氧化碳和无机盐 这些物质又能被植物吸收和利用 进而制造有机物 2 引起动植物 类型 细菌致病 1 链球菌引起 扁桃体炎 猩红热 丹毒 2 结核杆菌引起 肺结核等 真菌致病 足癣 手癣 水稻稻瘟病 小麦叶锈病 棉花枯萎病 玉米瘤黑粉病等 分解者 腐生 患病 寄生 3 与动植物 1 共生又叫互利共生 是两种生物彼此互利地生存在一起 缺此失彼都不能独自生存的一类种间关系 2 举例 a 和共生形成地衣 b 根瘤菌和豆科植物共生形成根瘤 c 牛羊的胃肠内具有帮助分解纤维素的细菌 共生 真菌 藻类 典例4 2015 广东 下列其中一种细菌获得营养的方式与其他三种细菌不同的是 a 用乳酸菌制作泡菜b 甲烷菌利用有机物产生沼气c 枯草杆菌使水果腐烂d 根瘤菌长在豆科植物的根瘤中 答案及解析 d 此题考查的核心知识是细菌的营养方式 考查的核心能力是举例说出常见细菌的营养方式 绝大多数细菌只能依靠现成的有机物维持生活 为异养 异养中以分解现成的有机物为食的营养方式为腐生 依靠活的生物体体表或体内的有机物维持生活的营养方式为寄生 细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起 彼此依赖 彼此有利的营养方式为共生 题中abc选项中的乳酸菌 甲烷菌和枯草杆菌的营养方式为腐生 d中根瘤菌为共生细菌 故本题选d d 考点5 人类对细菌真菌的利用1 细菌 真菌与食品制作 1 技术 指人们利用微生物的发酵作用 运用一些技术手段控制发酵过程 大规模生产发酵产品的技术 酵母菌发酵 葡萄糖 酿酒 二氧化碳 制作面包馒头 能量 乳酸菌发酵 葡萄糖 制作酸奶 泡菜 能量 2 微生物与食品制作 馒头 酿酒 酸奶 泡菜 醋 酱 发酵 酒精 乳酸 酵母菌 乳酸菌 醋酸菌 多种霉菌 2 细菌 真菌与食品的保存 1 食品腐败的原因 细菌真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖 2 防止食品腐败的原理 把食品内的细菌和真菌或其生长和繁殖 3 保存食品常用的方法 杀死 抑制 巴氏消毒 水分 真空包装 3 细菌 真菌与疾病防治 1 抗生素 某些产生的可以杀死或抑制某些致病的物质 点拨 抗生素只能治疗细菌引起的疾病 无法治疗由真菌或病毒引起的疾病 2 应用例子 利用青霉菌生产青霉素 常见抗生素 利用技术 使大肠杆菌生产 4 细菌与环境保护在没有氧气的环境中 可以分解污水中的有机物 生成清洁能源甲烷 有氧时 污水中的另外一些细菌可以分解为二氧化碳和水 使污水得到净化 真菌 细菌 转基因 胰岛素 甲烷菌 有机物 典例5 2017 广东 下列关于泡菜制作的叙述 错误的是 a 利用的微生物是乳酸菌b 制作过程需创设无氧条件c 酸味来自发酵产生的乳酸d 放在冰箱发酵可避免污染 答案及解析 d 此题考查的核心知识是人类对细菌的利用 考查的核心能力是描述细菌与人类的关系 制作泡菜是通过乳酸菌发酵的 而乳酸菌进行的是无氧呼吸并产生乳酸 所以制作泡菜需创设无氧条件 酸味来自发酵产生的乳酸 abc正确 放冰箱中发酵可以抑制乳酸菌的繁殖 但不能避免被污染 d错误 d 考点6 病毒1 发现者 发现过程 研究结果表明烟草花叶病是由比细菌还小的病原体引起的 他把这种病原体叫做 即是现在所说的病毒 伊万诺夫斯基 滤过性病毒 2 观察仪器 3 病毒的种类 根据病毒寄生的细胞不同将病毒分为三类 1 病毒 专门寄生在人和动物细胞里的病毒 如流感病毒 mers病毒 腺病毒 寨卡病毒 登革热病毒 2 病毒 专门寄生在植物细胞里的病毒 如烟草花叶病毒 3 病毒 也叫噬菌体 专门寄生在细菌细胞里的病毒 如大肠杆菌噬菌体 电子显微镜 动物 植物 细菌 4 病毒的结构和生活 1 病毒结构简单 仅由外壳和内部的组成 没有细胞结构 如下图所示 2 生活方式是 只能寄生在细胞里 要是离开了活细胞 通常会变成结晶体 3 繁殖方式 病毒靠的遗传物质中的遗传信息 利用的物质 制造出新的病毒 蛋白质 遗传物质 寄生 活 复制繁殖 自身 寄主体内 5 病毒与人类的关系 1 有害 使人 危害人的身体健康 如艾滋病 乙肝 手足口病等 2 有利 a 利用病毒制造用于防治多种传染病的 如乙肝疫苗的研制 b 病毒在中的应用 科学家能够让某些病毒作为载体 携带动植物或微生物的某些基因进入正常细胞 来达到转基因或基因治疗的目的 患病 疫苗 基因治疗 典例6 2017 广东 下列有关禽流感病毒的叙述 错误的是 a 属于动物病毒b 由蛋白质外壳和内部遗传物质组成c 只能感染禽类d 只能寄生在活细胞里进行生命活动 答案及解析 c 此题考查的核心知识是病毒的相关知识 考查的核心能力是描述病毒的主要特征 病毒无细胞结构 由蛋白质外壳和内部遗传物质组成 只能寄生在活细胞中进行各项生命活动 根据寄生生物的不同 病毒可分为动物病毒 植物病毒和细菌病毒 噬菌体 禽流感可以寄生在禽类和人体内 属于动物病毒 故c错误 c 考点1细菌和真菌的分布 1 下列关于细菌真菌培养的过程 培养步骤正确的是a 配制培养基 高温灭菌 接种 冰箱b 配制培养基 接种 高温灭菌 冰箱c 配制培养基 高温灭菌 接种 30 恒温箱d 配制培养基 接种 30 恒温箱 观察 2 下列各种环境中 最适于霉菌生长的是a 潮湿的粮食堆b 干燥的皮鞋上c 潮湿的沙土地d 煮沸但密封的牛肉汁 基础冲关 c a 考点2细菌 3 下列有关细菌的叙述中 错误的是a 细菌很小 肉眼观察不到其形态结构b 细菌包括球形 杆形和螺旋形三种基本形态c 细菌进行分裂生殖 繁殖速度很快d 细菌的dna存在于细胞核中 4 细菌的生殖方式和主要营养方式分别为a 营养生殖 异养b 营养生殖 自养c 孢子生殖 自养d 分裂生殖 异养 5 下列关于芽孢的叙述错误的是a 芽孢是细菌在不良环境中形成的结构b 芽孢是细菌的休眠体c 芽孢可以萌发出一个细菌d 芽孢和孢子一样是细菌用来繁殖的结构 d d d 考点3真菌 6 如图是蘑菇的结构示意图 其中能产生孢子的部位是a b c d 7 下列有关微生物的叙述不正确的是a 芽孢是细菌的休眠体b 真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代c 霉菌 蘑菇等真菌属于原核生物d 大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者 b c 8 酵母菌和香菇都属于真菌 下列描述不符合真菌特征的是a 有成形的细胞核b 有单细胞的 也有多细胞的c 细胞内有叶绿体d 需要现成的有机物维持生活考点4细菌真菌在生物圈中的作用 9 为了保护南极的生态环境 到南极考察的科学工作者不仅要把塑料等难以降解的垃圾带离南极 还要把粪便等生活垃圾带离南极 这是因为南极a 缺乏必要的生活设施b 缺少生产者c 没有消费者d 分解者很少 c d 10 人们常常通过种植大豆等植物增加土壤肥力来提高农作物的产量 主要是因为a 豆科植物的根瘤菌能将空中的氮转化为植物能吸收的含氮物质 从而提高了土壤肥力b 豆科植物的叶片富含维生素 凋落后可以增加土壤肥力c 豆科植物的果实富含蛋白质 凋落后可以增加土壤肥力d b和c两种说法都是主要原因考点5人类对细菌真菌的利用 11 与做馒头 制酸奶有关的微生物依次是a 细菌 真菌b 曲霉 青霉c 霉菌 醋酸杆菌d 酵母菌 乳酸菌 a d 12 李真周末经常帮妈妈做馒头 制酸奶 腌泡菜等家务 下面是她的几点收获 你不认同的是a 发面的时候不能用开水融化酵母b 做酸奶之前要将器皿加热煮沸c 腌制泡菜要将坛子密封d 三种食品都是利用了细菌发酵的原理 13 下列食品运用发酵技术的是 葡萄酒 地瓜干 甜面酱 老酸奶 火腿肠 豆腐a b c d d a 考点6病毒 14 与新生儿小头畸形关系密切的寨卡病毒于2016年初再次引起全世界医学界的关注 下列有关该病毒的叙述 不正确的是a 由蛋白质外壳与内部的遗传物质组成b 虽结构简单 但具有细胞结构c 必须寄生在活细胞内才能生存d 利用细胞内的物质进行繁殖 b 15 右图为三种微生物示意图 有关叙述错误的是a 可用来制糕点和酒b 具有成形的细胞核c 由蛋白质外壳和内部遗传物质构成d 在生态系统中主要作为分解者 b 1 小明经常看见广告上说 舒肤佳可以有效地抑制细菌的存活 他想通过自己所学的知识 进行探究 于是他和小聪两人分别进行了探究 如图所示下列叙述错误的是a 小聪的实验比小明的实验更合理b 手指涂按培养基之前 培养基必须进行高温处理c 手指往培养基轻轻按一下 的操作相当于接种d 手指往培养基轻轻按一下 后 培养基应再次进行高温灭菌处理 能力冲关 d 2 链球菌能够从生活在人体内吸收营养物质 导致人患扁桃体炎 猩红热等多种疾病 链球菌的这种营养方式属于a 寄生b 自养c 共生d 腐生 3 田雨橙同学在给微生物分类时 把大肠杆菌 乳酸菌归为一类 把霉菌 蘑菇归为一类 她分类的依据是a 细胞内有无叶绿体b 细胞有无细胞壁c 细胞有无成形细胞核d 营养方式是否为异养 a c 4 保存不当的食品和衣物表面很容易发霉 霉菌的生活受哪些环境因素的影响呢 某实验小组进行了如下探究 有关叙述正确的是a 甲与乙两组实验探究的问题是温度对霉菌生活的影响b 甲与丙两组实验的结论是霉菌的生活需要适宜的温度c 该实验提示我们 低温和干燥有利于食品的储存d 霉菌和细菌结构上的不同是霉菌没有成形的细胞核 c 5 以下有关乳酸菌的叙述正确的是a 单细胞个体 有细胞核 是真核生物b 用其制作泡菜时 要使泡菜坛内缺氧c 乳酸菌主要通过产生芽孢来繁殖后代d 乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸 6 防止食品腐败可以采用不同的方法 下列适于较长时间保存食品的是 高温 低温 保持湿润 保持干燥 暴露在空气中 隔绝空气a b c d b b 7 在用酵母菌家庭酿酒的过程中 从密闭的发酵盆中检测出三种化合物 其浓度变化如图 图中p q r依次代表a 酒精 二氧化碳 氧气b 酒精 氧气 二氧化碳c 二氧化碳 氧气 酒精d 二氧化碳 酒精 氧气 8 日常生活中对微生物的应用非常普遍 下列相关叙述正确的是a 酿酒时要常开盖 保证酵母菌的活性 有利于酒精的形成b 利用乳酸菌在无氧条件下发酵形成醋酸来制作醋c 青霉菌产生的青霉素能杀死细菌 因此可以对患者大量使用d 腌肉长时间不易腐烂 是由于盐分多会抑制细菌的生长 d d 9 如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响 以下分析正确的是a 分析此图能大致判断发面的最适温度b 45 时发面效果会明显好于30 c 60 的环境中酵母菌不能存活d 发面过程中不可能产生酒精 a 10 如图是某些生物结构或部分结构示意图 下列叙述中不正确的是a 除 外 其他都有细胞结构 都属于真核细胞b 进行的是分裂生殖 必须寄生在活细胞内c 可以用于制面包 酿酒 对污水净化有一定作用d 是由细胞直接构成生物体 而 是构成植物体的最基本单位 a 11 某小组同学在探究 检测不同环境中的细菌和真菌 时提出了以下四个问题 你认为不合理的是a 不同环境中都有细菌和真菌存在吗 b 细菌和真菌在什么环境中多一些 c 什么环境中没有细菌和真菌存在 d 为什么密封的食物中细菌和真菌繁殖很慢 12 下列关于青霉和青霉素的叙述 错误的是a 青霉是一种真菌b 青霉是通过孢子繁殖的c 青霉素是一种由青霉产生的抗生素d 青霉素可治疗细菌和病毒引起的疾病 d d 13 如图分别是青霉和曲霉的结构图 下列叙述不正确的是a 甲图指的是青霉b 乙图指的是曲霉c 1和2表示青霉或曲霉的菌丝d 1的颜色为绿色 2的颜色为黑色 c 14 链球菌可使人患多种疾病 下列哪种疾病不是因为它引起的a 手足癣b 丹毒c 猩红热d 扁桃体炎 15 夏天吃剩的肉汤更容易腐败变质 原因是a 温度较高 细菌繁殖快b 空气充足 细菌繁殖快c 水分充沛 细菌繁殖快d 营养丰富 细菌繁殖快 a a 1 2017 广东 科学家将人胰岛素基因转入大肠杆菌内 利用细菌合成人胰岛素 下列叙述正确的是 运用组织培养技术 细菌的变异是可遗传的 运用转基因技术 说明基因在染色体上a b c d 2 2016 广东 下列关于病毒 细菌 真菌的描述 错误的是a 与人类关系密切b 都有遗传物质c 病毒都营寄生生活d 都有细胞结构 中考冲关 b d 3 2016 广东 在 检测不同环境中的细菌和真菌 的实验中 对培养基的叙述正确的是a 培养基中可以不加入有机物b 培养基最好采用液态培养基有利于观察c 接种后的培养基应再次进行灭菌处理d 培养基在接种前应进行高温灭菌处理 4 2016 广东 下列微生物与食品制作的对应关系 错误的是a 乳酸菌 制作泡菜b 酵母菌 酿酒c 醋酸菌 制作米醋d 细菌 制作酱油 d d 5 2016 广东 下列都属于真菌的是 大肠杆菌 木耳 乳酸菌 青霉a