广西水果种植概况.doc

广西水果种植概况广西南亚热带面积达47%，具有发展果品生产特别是南亚热带水果得天独厚的区域优势。全自治区水果种植面积116.48万公顷，总产459.37万吨。荔枝种植面积23.6万公顷，年产量36.1万吨，约占中国总产量的1/4。主产区分布在钦州、玉林、贵港、崇左、南宁、梧州、北海等市。香蕉种植面积6.24万公顷，年产量107.34万吨，约占中国总产量的1/5。主产区分布在南宁、钦州、百色等市。龙眼种植面积22.57万公顷，居中国第一位；年产量35.58万吨，约占中国总产量的1/3。主产区分布在崇左、贵港、玉林、钦州、南宁等市。芒果种植面积4.13万公顷，年产量13.39万多吨，约占中国总产量的1/5。主产区分布在百色、崇左、钦州、南宁等市。 柑橙种植面积13. 6万公顷，年产量111.02万吨，约占中国总产量的1/10。主产区分布在桂林、南宁、柳州、来宾等市。柚类种植面积5.13万公顷，年产量26.32万多吨，占中国总产量的1/4以上。主产区分布在容县、平乐、阳朔、恭城、昭平县等。（一）南亚热带水果（重点布局龙眼、荔枝、香蕉）我区南亚热带水果种类繁多、风味独特，尤以龙眼、荔枝、香蕉最具区域优势，其面积和产量分别占全区水果总面积和总产量的45和40。1、发展现状经过十多年的发展，我区龙眼、荔枝、香蕉生产大幅度增长。2002年，全区龙眼栽培面积225.7千公顷，产量35.58万吨，分别占全国龙眼栽培总面积和总产量的48和42，分别列全国第一、二位；全区荔枝栽培面积235.8千公顷，产量36.1万吨，分别占全国的36.9和17.6，均列全国第二位；全区香蕉栽培面积、产量分别为64千公顷和107.3万吨，分别占全国的23.7和22.3，均列全国第二位。龙眼、荔枝、香蕉区域明显，生产集中度高，龙眼主要集中在8个县、荔枝在15个县、香蕉在14个县，生产量占全区总产的70以上。品种更新速度加快，熟期结构得到改善，鲜果应市期有所延长，生产水平明显提高。加工流通的产业化经营格局初步形成，龙眼、荔枝年加工能力近30万吨，建立了一批有一定规模和区域特色的果品专业市场，形成了比较完善的销售网络，产品远销全国和港澳地区以及东南亚和欧美市场。创建品牌初见成效，果农的品牌意识正逐渐增强，涌现了“通天” 牌香蕉、“灵水”牌龙眼和“灵龙”牌荔枝等一批较知名品牌，市场占有率不断提高。2、优势区域(1)龙眼早熟优质龙眼优势区。包括博白、陆川、钦北、龙州、宁明、合浦、钦南、防城、凭祥、东兴10个县（市、区）。该区域热量充沛、雨量充足，利于龙眼速生快长，果实成熟早、品质优，重点发展优质鲜食早熟品种，争取早上市，抢占市场。中熟优质龙眼优势区。包括平南、武鸣、北流、邕宁、灵山、大新、扶绥、江州、兴业、容县、港南、浦北、覃塘、隆安、平果15个县（市、区）。该区龙眼生产历史悠久，种质资源丰富，栽培技术较先进，主要栽培品种为石硖、储良、大乌圆等优质鲜食、加工品种。注重发展大果型鲜食加工兼用的优质品种。晚熟优质龙眼优势区。包括桂平、岑溪、藤县、马山4个县（市）。该区龙眼生产历史悠久，种质资源丰富，主要栽培品种为大乌圆、福眼、白露、灵龙等优质鲜食、加工品种。引进立冬本、东壁、松风本、桂明一号等晚熟品种试种并选择适应性强的品种加以发展，延长果品供应期，重点发展晚熟和特晚熟品种。(2)荔枝早熟优质荔枝优势区包括横县、灵山、博白、陆川、钦南、钦北、合浦、防城、东兴8个县（市、区）。以发展早中熟品种为主，重点发展三月红、白糖罂、妃子笑、白腊。中熟优质荔枝优势区包括北流、灵山、钦北、浦北、邕宁、兴业、福绵、平南、港南、容县、隆安、玉州12个县（市、区）。该区在稳定和提高禾荔（淮枝、新丰黑叶）单产和总产的基础上，重点发展桂味、鸡嘴荔、灵山香荔和钦州红荔、秀石荔等中迟熟荔枝优良品种以及近年来筛选出的一些综合性状好的优良单株等。晚熟优质荔枝优势区 包括桂平、苍梧、藤县3个县（市），以发展迟熟荔枝品种为主，重点发展沙头迟熟荔、鸡嘴荔、江口荔以及新筛选的一些迟熟醮核优良品种。(3)香蕉春夏熟优质香蕉栽培区包括田东、博白、田阳、右江、龙州、海城、宁明、江州、上思、凭祥10个县（区）。重点发展每年2月8月应市的春夏熟香蕉。秋冬熟优质香蕉栽培区包括浦北、灵山、钦北、武鸣、永新、城北、隆安、扶绥、合浦、钦南、邕宁、陆川、福绵、玉州、平果、防城、大新17个县（市、区）。重点发展每年9月次年1月收获的秋冬香蕉。3、主攻方向加快“优果工程”的实施，主攻早晚熟龙眼、荔枝和春夏熟香蕉栽培，提高单产和优质果品比率，优化熟期结构，延长鲜果应市期，实现均衡上市，加快采后处理、产地预冷、贮运保鲜和加工利用步伐，提高果干、果粉、果汁等规模生产能力和质量水平。规划期内把龙眼的早中晚熟比例从目前的1：8：1调整为3：5：2，上市时段从目前大部分集中在8月份适当调整为7至9月；荔枝的早中晚熟比例从目前的1：5：4调整为3：5：2，上市时段从目前大部分集中在6月至7月上旬调整为5月上旬至8月上旬；改变香蕉主要在10月下旬至次年1月上市状况，把2至8月成熟的春夏熟香蕉与9月至次年1月成熟的秋冬熟香蕉比例调整为4：6，形成周年相对均衡应市的格局，逐步把龙眼、荔枝、香蕉培育成“种植生产贮运保鲜加工销售”为一体的产业体系。（二）桂北柑桔优势区域布局桂北柑桔优势区域为北起全州县、灌阳县，南止红水河，东至贺州市的八步区，西落柳城县、融安县。全区域包含22个县（市、区），在这区域内，柑桔生产在农业各产业中占着举足轻重的主导地位,是推动农村经济发展的一个较为强劲的产业。一、生产现状广西柑桔种质资源丰富，据1959年广西农业厅和科技厅组织调查，全区共有柑桔30多个种，150多个品种（品系、株系）。经过40多年的选育、筛选等育种工作，广西柑桔种类已多达460多个品种（品系、株系）。这些品种（品系、株系）均适合桂北地区栽培，目前桂北地区的主栽品种为：脐橙、夏橙、柳橙、新会橙、红江橙，温州蜜柑，椪柑、南丰蜜桔、沙田柚、长安金桔（包括滑皮金桔）等。主产区果农具有种植柑桔的习惯和积极性，从自产自销、分散经营发展到目前的规模化商品生产，许多农户成了柑桔种植专业户。外观、包装、口感、风味更加适应消费者的要求。如脐橙，在果皮光滑度、外观颜色、口感、风味以及可溶性固形物等方面都明显优于美国加州脐橙。早熟温州蜜柑、椪柑、柳橙、沙田柚在历年全国评比中均名列前茅。并在激烈的市场竞争中创建了一批优质品牌，如鹿寨县的“桂鹿”牌椪柑，融水县“玉融”牌沙田柚、恭城县的“茶江牌”沙田柚和椪柑等10多个品牌。由于桂北地区独特的气候，同一柑桔品种在不同纬度地区种植，从低纬度（南）到高纬度（北），纬度每低1度，成熟期早10天左右，从红水河以北的来宾市兴宾区到广西最北的全州县跨近2个纬度，同一品种有长达20天左右的市场供应期。并且，一些优势品种如早熟温州蜜柑、椪柑、夏橙、脐橙、沙田柚等有了相当规模的发展，桂北柑桔的鲜果供应期已延长到9个月。据有关资料统计，2002年桂北柑桔的市场份额占全国的9.30%左右。优势区域布局以农业部的赣南-湘南-桂北柑桔优势区域发展规划为主线，结合桂北地区的气候优势、鲜果应市的季节优势以及恭城汇源集团果汁加工原料基地配套，以市场为导向，在现有的基础上对柑桔优势区域进行调整布局，把优势品种安排在生态最适宜区。1、脐橙优势区脐橙优势区主要规划布局在平乐、恭城、灵川、灌阳、永福、全州、兴安、柳城、柳江、富川、钟山等11个县。主攻方向：重点发展优质鲜食品种，如纽荷尔、清家、朋娜等，并形成产业化规模经营，提高果品质量和优质果品率。发展目标：2002年优势区域内已有脐橙面积7.5万亩，产量2.22万吨，优质果品率约30%；通过推广标准化栽培技术和采后商品化处理技术，至2005年脐橙面积达到22万亩，产量10万吨，优质果品率40%；2010年脐橙面积达到50万亩，产量52万吨，优质果品率60%。2、夏橙优势区夏橙优势区主要规划布局在荔浦县、阳朔、平乐、恭城、临桂、永福、柳江、蒙山等8个县。主攻方向：重点发展优质鲜食、加工兼用型品种，如奥林达、桂夏橙、阿尔及尔、佛罗斯特等，调节水果淡季市场，拉长柑桔应市季节，并形成产业化规模经营，提高果品质量和优质果品率，实现加工转化。发展目标：2002年优势区域内已有夏橙面积5.3万亩，产量1.47万吨，优质果品率35%；通过推广标准化栽培技术和采后商品化处理技术，至2005年夏橙面积达到20万亩，产量9万吨，优质果品率45%；2010年夏橙面积达到40万亩，产量52万吨，优质果品率60%。3、早熟温州蜜柑优势区早熟温州蜜柑优势区主要规划布局在全州、兴安、灵川、雁山、临桂、平乐、鹿寨、柳城、柳江、融安、兴宾等11个县（区）。主攻方向：重点发展优质鲜食品种，如宫川系列，并形成产业化规模经营，提高果品质量和优质果品率。发展目标：2002年优势区域内已有早熟温州蜜柑面积7.92万亩，产量4.22万吨，优质果品率30%；通过推广标准化栽培技术和采后商品化处理技术，至2005年早熟温州蜜柑面积达到10万亩，产量7万吨，优质果品率40%；2010年早熟温州蜜柑面积达到25万亩，产量30万吨，优质果品率60%。4、椪柑优势区椪柑优势区主要规划布局在永福、平乐、恭城、荔浦、龙胜、鹿寨、八步、蒙山等8个县（区）。主攻方向：形成产业化规模经营，提高果品质量和优质果品率。发展目标：2002年优势区域内已有椪柑面积32.74万亩，产量38.84万吨，优质果品率30%；通过推广标准化栽培技术和采后商品化处理技术，至2005年椪柑面积达到35万亩，产量40万吨，优质果品率40%；2010年椪柑面积保持35万亩，产量50万吨，优质果品率60%。5、沙田柚优势区沙田柚优势区主要规划布局在平乐、阳朔、恭城、八步、昭平县（区）。主攻方向：形成产业化规模经营，提高果品质量和优质果品率。发展目标：2002年优势区域内已有沙田柚面积23.61万亩，产量13.66万吨，优质果品率35%；