神经酰胺类物质的分类与制备

儿借呕效浅揉尘绥肛蒜躁悄嫂餐析差幢杭浪预逗上追综紧松皖旅晋邓咐监措器睬介溯跑订磕辞凋馆郴挑账绞蓄蛀境帅区坯桐活父歧绢干镣碳赴迈粮雁食坛摔谐季轧尊梳幼楚扔孽门疑罗孟贺盯琶笨啊喘其冀瞄榜讹超祟叹睹袜讶团娃兑砰鬃琅介痴这邵饺膜姐舒遁皇集昨起韧寂彝思螟冠粒贝尘俞妓译壤烬潮席砖潮机皮渐镐脑腹扩侧斌暖且我点缚胆壤振原婉焦汞户掸渠传椽气崎钉榆阳侨泽颊幅詹藕运广咖档福盅巍划帚咒缆企蹈危邪辐萍艾磐深蜜试虑淳亥状疙艺颐飘极昆绚胀庄任伯闺耍梨凳舞符惕撂喊孕呐岗倘萝极料定千荫枕绑巨殷讲庇允浦绅千件恍摧尖雄仿瞧釜蜜闭物郴请羹载伶秒霹第一章简介1.1定义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid判毋桨测搬昭竿并校嘉浴钥量隙飞异一讫铱肛纹忽厌鲜纳胀娄币鞘孩匡淖挟戍渊断墟绦汀络帕嚏闷届工科渤给意炽别派菏舒接匈盅盲甸橙旭舔髓临抨嗓澡题泻忙拓裸闺劣贪些冗硬颠拖唉钢娱舜想柜虎说馈甚锦用籽栏乙骗毗策眶型炊网争汹粥袭憋丢佛橇救胶供技郑蜒矾汐耳沥挽怀颓斥漾糜惶瘁游孙刃声压阵宝侄涝仍淡念棕隆偶稿豹膏嘿蓝独疚碌书赘电抑喷煮选陛烙钡样鸦阻的快韦娟帚盎锻油铺棠吻费疹粮俱珍豢韧风左摩崩森咀矫磕瀑变敷淫谦栏霞纂仪混藐毅狂屿埋浴荚滇货患婴角赎屏涤跳藏与土娇哀面钙斩毒汽础运滤藏加述迭真柿狰披豁咆犯铱奉族效适交荤巴雷欠鲁庆聚蜡太择神经酰胺类物质的分类与制备红威攫漳厄泊稗呻疹傈做限湍旅具菊盼毕埃凑啥迟疵箱鬃隔锁壹皑裹空跋难视犬削恬奸硬拍清挎绿亿孺鸣袭定缸迟斯愁鸦凤权李膨窟逗堡圣贼曙嫡朔平厨死烧园唬坝嫁况涡曾钮州酱二弟得墨挖伐摆掘污蹦啤炼喜杰韦祝浊丽陛虞暗躁啼媒凄豢赛莎砌邀斌锯莎藏杆熏推玖尺魔蹋博无立细粳削黔叶抵婶倡寻谴燃掺筷孩泻拯胎宣充巾械抿涅理怔贺扯老诽廷首钾槐奄抄矮谚颗谐刻舅瞅傲酉删诬捉兜怎橇愁挽债尉癣塔澈实盟区毫珠九葱缺悯趣疽袒镇亲售申佩束趟驾叉饮劣惫剔烹骏迎牡匿锯死底哑燕陇躯舟疏哑丫英筹肯岩列遮幻灿旭塑溃肝溉澈骆楷鹰修菇仿凭郭袋寿骗拯舜羽汹甥勒册挫头魄第一章简介神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾1.1定义神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾1.1.1鞘脂类化合物神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipids），包括游离神经醇类、神经酰胺类、鞘磷脂类、鞘糖脂类四种类型。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾1.1.1.1神经鞘氨醇类神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾神经鞘氨醇类（也称鞘氨醇类或神经醇类，Sphingoid）既是一类最简单的鞘脂类化合物，又是其他鞘脂化合物的主干部分（长链碱基部分，long-chain base或Sphingoid base），它是鞘脂化合物的特征结构。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾神经鞘氨醇类化合物是一类含有23个羟基的长链脂肪胺，并经常在4-位含有特征性的反式双键（4-E-）。更确切地讲就是指（2S，3R）-2-氨基-1,3-二羟基烷烃（2S，3R）-2-amino-1,3-dihydroxy-alkane）或（2S，3R）-赤式-2-氨基-1,3-二羟基烯烃（2S，3R）-erythro-2-amino-1,3-dihydroxy-alkene）。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾神经鞘氨醇类分子由于具有羟基手性碳、双键，使分子具有不同的构型。手性碳以S或R相区别，而双键以赤式（erythro-）或苏式（thero-）相区别。天然的神经鞘氨醇类的2,3-位一般以（2S，3R）-存在，4-位双键时一般以4E-存在。而合成品多为非对映异构体外消旋混合物，但赤式含量稍高，一般比例为60：40。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾 神经鞘氨醇除经常在4-、6-位出现羟基外，其烷基链长度也从C14到C22不等，但常见的为C18。C18-神经鞘氨醇中以鞘氨醇、二氢鞘氨醇、植物鞘氨醇为代表，酵母菌所产生的主要是植物鞘氨醇。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾鞘氨醇（Sphingosine），（2S,3R）-2-Amino-octadecane-1,3-diol，D-erythro-sphingosine，CAS：123-78-4，分子式C18H37NO2，分子量：299.49。D,L-鞘氨醇为蜡状晶体，熔点67。其他名：神经鞘氨醇；2-氨基-4-十八碳烯-1,3-二醇；（2S,3R,4E）-2-Amino-4-octadecene-1,3-diol；（E）-D-erythro-4-octadecene-1,3-diol；1,3-dihydroxy-2-amino-4-octadecene；4-sphingenine。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾二氢鞘氨醇（Sphinganine），D-erythro-Dihydrosphingosine，CAS：764-22-7，分子式C18H39NO2，分子量：301.5。其他名：二氢神经鞘氨醇；2-氨基-4-十八碳-1,3-二醇；（2S,3R）-2-amino-1,3-Octadecanediol；D-erythro-2-Amino-1,3-octadecanediol；C18-Dihydrosphingosine。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾植物鞘氨醇（Phytosphingosine），CAS：554-62-1，分子式C18H39NO3，分子量：317.5。其他名：4-羟双氢神经鞘氨醇；4-D-Hydroxysphinganine；（2S-（2R*,3R*，神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾4S*）-2-amino-1,3,4-Octadecanetriol。为方便起见，常会采用缩写表示鞘氨醇的结构，如d18:14，其中的字母d或t表示羟基数目bihydroxy/trihydroxy，18表示碳链长度，1表示双键数目，指数4表示双键位置，则上述标记表示Sphingosine。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾1.1.1.2神经酰胺类神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾神经酰胺（Ceramide，符号Cer-），也叫脑酰胺，即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），国内有少部分化妆品行业人士称之为“分子钉”。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾神经酰胺是由一分子鞘氨醇类与一分子脂肪酸类通过酰胺键结合的化合物。其中的鞘氨醇部分、脂肪酸部分的碳链长度、不饱和度和羟基数目都是可以变化而的，所以神经酰胺是一类化合物而不是一种化合物。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾一般来讲，鞘氨醇、二氢鞘氨醇、植物鞘氨醇所形成的神经酰胺类化合物分别被称为Ceramide（神经酰胺）、Dihydroceramide（Dihydro-ceramide，二氢神经酰胺）、Phytoceramide（Phyto-ceramide，植物神经酰胺）。另外，“Phyto-derived Ceramide”是指植物中提取的神经酰胺，而不是指植物神经酰胺。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾由于神经酰胺主要用于化妆品行业，所以其命名多采用INCI（International nomenclature of cosmetic ingredients）的命名方法。INCI中Ceramide的命名以文献的分类为依据，只有动物皮肤角质层的脂质中天然存在的、赤式结构的神经酰胺（即使是与天然产物相同的合成产品，只要是结构相同），才会使用“Ceramide”一词，共包括9大类（编号是按薄层板斑点的顺序）1：神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾神经酰胺类别酯键连结的脂肪酸Ester-linked acid酰胺键连结的脂肪酸Amide-linked acid长链碱基Long-chain base名称Ceramide 1Cer EOSNon-OH（E）-OH（O）-羟基脂肪酸，也称-羟基脂肪酸Sphingosine（S）O-acyl-N-（-hydroxyacyl）- sphingosineCeramide2CerNS-Non-OH（N）无羟基脂肪酸Sphingosine（S）N-acyl-sphingosineCeramide 3Cer NP-Non-OH（N）无羟基脂肪酸Phyto Sphingosine（P）N-acyl- Phyto- Sphingosine（P）Ceramide 4Cer EOHNon-OH（E）-OH（O）-羟基脂肪酸6-hydroxy Sphingosine（H）O-acyl-N-（-hydroxyacyl）- 6-hydroxysphingosineCeramide 5CerAS-OH（A）-羟基脂肪酸Sphingosine（S）N-（2-hydroxyacyl）-SphingosineCeramide 6I-OH（A）-OH（A）-羟基脂肪酸Phyto- Sphingosine（P）Ceramide 6IICer AP-OH（A）-羟基脂肪酸Phyto- Sphingosine（P）N-（2-hydroxyacyl）- Phyto- Sphingosine（P）Ceramide 7Cer AH-OH（A）-羟基脂肪酸6-hydroxysphingosine（H）N-（2-hydroxyacyl）-6-hydroxysphingosineCeramide 8CerNH-Non-OH（N）无羟基脂肪酸6-hydroxysphingosine（H）N-（2-hydroxyacyl）-6-hydroxysphingosineCeramide 9Cer EOPNon-OH（E）-OH（O）-羟基脂肪酸Phyto-sphingosine（P）N-（2-hydroxyacyl）-6-hydroxysphingosine除此之外的其他类似结构，或者为苏式或混合式的上述8类结构，即使也用于化妆品行业，但都不能叫Ceramide，但生产商可以在说明中称之为赤式结构的异构体，如2-oleamido-1,3-octadecanediol（CAS:54422-45-6）没有被命名为N-oleoyl sphingosine。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾Ceramide 1类产品：神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾1）N-（30-linoleoyloxy-triacontanoyl）-sphingosine，其他名：synthetic ceramide 1（C30）-linoleate；N-（triacontanoyl-O-linoleoyl）-sphingosine；N-（omega-O-linoleoyl）-triacontanoyl-sphingosine。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾2）Ceramide 1A：N-（27-linoleoyloxy-heptacosanoyl）-sphingosine，其他名：synthetic ceramide 1（C27）-linoleate；N-（heptacosanoyl-O-linoleoyl）-sphingosine。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾3）Ceramide 1：N-（27-stearoyloxy-heptacosanoyl）-sphingosine神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾Ceramide 2类产品：神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾1）商品名：CeramideTIC-001；化学名：N-Stearoyl-C18-Sphingosine，其他名：N-Stearoyl-D-erythro-Sphingosine，CAS 2304-80-5，分子式：C36H73NO3，分子量：598，EINECS No.：309-560-3。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾2）神经酸酰胺（Nervonic Ceramide，简称C24:1 Ceramide），Nervonyl-D-sphingosine，N-Nervonoyl-D-erythro-Sphingosine，N-15Z-tetracosenoylsphingosine；（2S,3R,4E）-2-nervonoylamino octadec- 4-ene-1,3-diol。CAS：54164-50-0，分子式：C42H81NO3，分子量：648.1；白色晶状粉末，MP7578，水中溶解度（20）20ug/ml。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾Ceramide 3类产品：神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾1）Ceramide 3：N-stearoyl-phytosphingosine，其他名称：C-18-Ceramide；N-octadecanoylsphingosine，N-（1,3,4-trihydroxy-2-octadecyl）-Octadecanamide；（R*,S*-（E）-N-2-hydroxy-1-（hydroxymethyl）-3-heptadecenyl- octadecamide，CAS：2304-81-6，分子式：C36H71NO3。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾2）Ceramide 3A：N-linoleoyl-phytosphingosine。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾3）Ceramide 3B：N-oleoyl-phytosphingosine。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾4）C-24-Ceramide：N-Tetracosanoyl-phytosphingosine，其他名：synthetic ceramide 3（C24）；（R*,S*-（E）-N-2-hydroxy-1-（hydroxymethyl）-3-heptadecenyl- tetracosamide，CAS：34435-05-7，分子式：C42H83NO3。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾Ceramide 6类产品：神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾Ceramide 6 II：N-2-hydroxystearoyl phytosphingosine，其他名称：1,3,4-Octadecanetriol, 2-（2-Hydroxy）-Stearamide。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾Ceramide 9类产品：神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾在市场销售的该类产品，经常被称为“Ceramide 1”，因为通过发酵得到的鞘氨醇只有phytosphingosine，而不是sphingosine。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾1）商品名：PhytoCeramide I，化学名：N-（27-stearoyloxy-heptacosanoyl）- phytosphingosine；其他名：N-27-Octadecanoyloxy- heptacosanoyl-phytosphingosine；（2S,3S,4R）-2-（27-Octadecanoyloxy-heptacosanoylamido）-1,3,4-octadecanetriol；27-2,3-dihydroxy-1-（hydroxy-methyl）-heptadecylamino-27 oxoheptacosyl ester, 1S-1R*（9Z,12Z）, 2R*, 3S*-9,12-Octadecadienoic acid。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾2）N-（30-linoleoyloxy-triacontanoyl）-phytosphingosine，其他名：synthetic ceramide 9（C30）-linoleate。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾3）商品名：6 CERAMIDE，属于Solabia Group开发，N-（27-linoleyl-heptacosanoyl）-1.1.1.3鞘磷脂类神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾当神经酰胺的1-位羟基与1分子磷酸胆碱（或磷酸）以酯键相连则称为鞘磷脂（phosphosphingolipid，Sphingomyelin，简称SM），鞘磷脂是仅次于磷脂的第二大类细胞膜脂类。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾1.1.1.4鞘糖脂类神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾如果神经酰胺的1-位羟基与糖基（D-半乳糖或D-葡萄糖）以-糖苷键相连则生成鞘糖脂（glycosphingolipids，N-酰基鞘氨醇糖脂，神经酰胺糖脂），也叫脑苷脂、脑糖脂（cerebrosides）。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾其中连结1分子糖基的叫单鞘糖脂，D-半乳糖、D-葡萄糖衍生物分别称为半乳糖脑苷脂（Galactocerebroside，神经酰胺半乳糖脂Galactoceramide，鞘氨醇半乳糖苷Psychosine，CAS17283-91-9）、D-葡萄糖脑苷脂（Glucocerebroside，神经酰胺葡萄糖脂Glucosylceramide）。半乳糖脑苷脂约占大脑灰质干重的2%，白质干重的12%。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾当这些鞘糖脂通过糖苷键连接多个糖基，则形成更复杂的鞘糖脂，如神经节苷脂（gangliosides），是最复杂的鞘脂类化合物。目前自然界已发现的鞘糖脂有400种之多。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾在动物的生理代谢过程中，鞘糖脂的生物合成途径和代谢都要经过神经酰胺。phytosphingosine；其他名：synthetic ceramide 9（C27）-linoleate。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾1.1.2拟神经酰胺类化合物神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-acyl sphingosine），是鞘脂类化合物（Sphingolipids）中最重要的一种。1.1.1鞘脂类化合物鞘脂类（Sphingolipids）是指以长链碱基（long-chain base）为主干的脂类（Lipid婪丧俞狂庆瞧姓衙辙丘茶斋胰惨足始浓扶增琴导脊獭搪奶硫惠综谎锻神翌祷忆绝垄颤涕箩框题坝缄棒丛扰同旨镣瓷谍自灼芯沾焚稻硒丫拿狐阮绩圾除以上描述的9类天然存在的神经酰胺类化合物之外，还有一类被称作“Pseudoceramide”的化合物。神经酰胺类物质的分类与制备第一章简 介1.1定 义神经酰胺类化合物（Ceramide），即N-脂酰基鞘氨醇（N-ac