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文档简介
第十二单元化学和生活 专题三人类重要的营养物质 1 长期挑食 偏食不利于人体健康 每天的食物必须注意合理搭配 下列食物中富含维生素的是 a 西红柿b 鱼c 米饭d 鸡蛋2 葡萄糖能给我们带来甜蜜与健康 它是生产生活中一种常见的有机物 分子式为c6h12o6 下列有关说法错误的是 a 葡萄糖能为人体提供能量 其转化过程为c6h12o6 6o2酶6co2 6h2ob 除葡萄糖所属的糖类外 六大类营养素还包括蛋白质 油脂 维生素 无机盐和水c 糖类俗称 碳水化合物 说明葡萄糖就是由碳和水组成的混合物d 葡萄糖中碳 氢 氧三种元素的质量比为6 1 8 a c 3 2016无锡 国家卫计委发布 中国居民膳食指南 2016 倡导健康安全的生活理念 下列说法不合理的是 a 奶制品中含钙丰富 是日常饮食中钙的来源之一b 食物合理搭配 以保证各种营养素的均衡摄入c 硒 碘等微量元素在人体中的含量很小 对维持正常生命活动作用不大d 糖类和油脂在人体内经氧化释放能量 提供机体活动和维持恒定体温的需要 c 4 2016滨州 某饼干包装上的说明 部分 如图z12 3 1所示 下列说法正确的是 a 精炼植物油 鲜鸡蛋中均富含蛋白质b 饼干配料中只有白砂糖属于糖类c 从营养均衡的角度看 饼干中缺乏维生素类营养素d 饼干配料中不含无机盐 c 5 2016玉林 倡导科学生活 提高健康水平 下列做法正确的是 发霉的大米蒸煮后食用b 我们不要喝含汞 铅超标的水c 用福尔马林保存海鲜d 对于人体必需的元素摄入量越多越好6 夏季 香甜可口 营养丰富的西瓜是人们喜爱的水果之一 下表列出的是每100g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据 b 1 表中 x 是指有机营养素中的 2 西瓜的 甜 是因其含有糖类 葡萄糖 c6h12o6 中碳元素的质量分数是 3 幼儿及青少年缺钙可引发佝偻病或影响身高 4 西瓜种植过程中可以施用下列化肥 其中属于复
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