旅游酒店实习报告范文

旅游酒店实习报告范文旅游酒店实习报告范文 旅游酒店实习报告之一响应系领导的安排 我在广州凤凰城酒店前 厅礼宾部担任酒店代表一职 了解酒店管理架构和熟悉酒店环境 设施的同时进行我的专业实习巩固所学的专业知识 在实践中寻找 理论知识与实际操作的契合点 在礼宾部工作 和各相关部门的同事密切配合处理部门的各项业务 如信息查询 顾客咨询和接机接车服务 VIP服务等等 经过这次实习 我不仅巩固了专业知识识 把专业课程知识运用到 到工作中 也从工作中体会会到实践与理论的诸多不同同 在实习 过程中 发现自自己在经验上的严重不足和和酒店经营和管理的一 些漏漏洞 希望自己能在日后的的学习和工作中迎头赶上 三个半月的实习 让我获获益不少并赢得了良好的人人缘 得到了 上司 同事的的帮助和好评 结交到了很很多良师益友 关键词凤凰城酒店 酒店代表表 实习 工作目录摘摘要 1关键字 1目录 2引言 3一 前 言 3实习单位介绍 31 实习单位广州凤凰凰城酒店 32 实习部部门前厅礼宾部 3实习职职位介绍 4二 实实习内容 4酒店代表日常工作 4酒店代表的VI P 大客户户接待工作 44酒 店代表交易会期间的的工作 55三 实习主要收获和体体会 5实习收获 51 高 52 服务务水平的提高 53 英语水平平的提高 5实习体会 61 实习不是体验验生活 62 实习是一个接触社会会的过程 63 实习期与凤凰城酒店的关关系 64 实习习与就业 6四 实习想法法和建议 6实习想法 6个人建议 7参考 文献 8致谢 88广州凤凰城酒店实习报报告经过这三个半月的实实 际运用 使我们对酒店的的经营运作有了一定的了解解 通过实践 受益匪浅 我在实践中学会了很多技技巧 包括沟通技巧 交际际技巧 销售 技巧 体验到到了酒店管理的艺术性和人人力资源合理利用的重要性 性 得到了很多宝贵的经验验财富 了解到自身的不足足 总结了经 验和教训 在在以后学习生活中我将明确确自己努力的方向 不断地地进行自 我增值 为以后策策划自己的职业生涯垫定基基础 一 前言实习单单位介绍 1 实习单位广州凤凰城酒店广州凤凤凰城酒店 位于广园东东路新塘路段 是南中国首首家以白金五星级标准建造 造 南中国最广阔的山水主主题式酒店 酒店背倚郁郁郁葱葱的凤凰五环山 面朝朝仪态万方的翠湖 整体占占地面积达20万平方米 建筑面积达万平方米 是是广州 面积最大 楼层最低低的山水酒店 富丽典雅的的欧陆式建筑风格 使宾客客感受到西方古典文化独特 特的神秘雅致 此外 酒店店还特别引进了国外主题式式酒店的独特意念 创造出 出超凡的品味 凤凰城酒酒店由碧桂园集团斥资约亿亿元重金兴建 碧桂园酒店店 管理公司管理 充分发挥挥 商务 度假 会议 的的功能优势 在完善广园东东碧桂园的楼盘配套的同时时从容开展商务和度假活 动动 推动碧桂园 给你一个个五星级的家 的品牌品质质的持续 提升 2 实习习部门前厅礼宾部前厅厅部包括接待处 礼宾部部 总机 商务中心 订房房部共五个分部门 酒店实实行部门经理负责制 由前前厅经理统筹安排 各分部部主任或分部经理管理本部部门事 务 与其他部门密切切配合 合作完成工作 礼礼宾部作为宾客迎来送往在在最重要的部门之一 分设设行李生 和酒店代表两个部部分 由礼宾经理总体负责责 下设行李生领班 和行李李生 酒店代表主管资深酒酒店代表和酒店代表 实实习职位介绍酒店代表是是代表酒店在机场 火车站站等出入境 口岸迎送客人 及时向客人推销酒店和宣宣传酒店的形象 影响 着客客人对酒店的印象 酒店代代表的主要任务是提供快捷捷妥当的服务 将客人接回回酒 店入住或送机送车 作作为最早和最后接触客人的的酒店员工 把 握每一个机机会不失时机地为酒店作宣宣传 争取的客源 负责保 保护客人的行李和人身安全全 为客人提供酒店内外设设施 环境 咨询 为客人提提供尊贵的礼宾服务 二二实习内容酒店代表日常常工作 1 利用凤凰城酒酒店的 千里马酒店管理系系统 查阅每天的 接 机 接车服务报表 详细登登记当天的服务需求情况并并按中 文 英文 日文用A A3纸打印成 SIGN BBOARD 在纸后面写写上接机日期 航班号 始始发地 预计到 达时间 人人数 是否收费等信息 2 查询航班信息 确定定时间和到达情况 报告主主管进行车辆和 人员安排 3 带齐所需物品出车车 在机场最后确认航班到到达时间和出口 提前到达达出口处准备迎接客人 4 接到客人 确认其身份份 核对无误之后带其乘车车回酒店 安 排登记和入住住事宜 5 在礼宾部柜柜台为客人提供咨询 寄存存等礼宾服务 酒店代表表的VIP 大客户接待工工作 1 与销售部相关人人员核对当天预计抵达的V VIP人数和姓名 2 准备相关物品 检查是否否有遗漏 3 向有关部部门了解客人信息 准备接接待事宜 4 视客人要要求和酒店安排 与订房部部 销售部 接待处等部门 门共同安排客人到站活动和和酒店活动 酒店代表交交易会期间工作 1 打印印 接机接车报表 和 预预抵报表 核对接机接车车报 表和SIGNBOA RRD 2 带齐所需物品品 与机场工作人员联系协协商接站事宜 3 安排排客人休息区域 为客人提提供酒店信息咨询等服务 4 与酒店密切联系 负责机场与酒店之间的穿穿梭巴士的调度工 作 三三 实习主要收获和体会实习收获 1 服务意识的的提高对于酒店等服务行行业来讲 服务质量无疑是 是企业的核心竞争力之一 是企业的生命线 高水平平的服务质量不 仅能够为顾顾客留下深刻的印象 为其其再次光临打下基础 而且且 能够使顾客倍感尊荣 为为企业树立良好的品牌和形形象 通过酒店 组织的培训训和平时部门的强化练习 锻炼了我的服务意识 养 养成了面对客人泛出微笑的的好习惯 学会了用标准的的礼仪礼貌待 客 明白了学学好外语的重要性 2 服务水平的提高经过了了三个多月的酒店实习 使使我们对酒 店的基本业务和和操作有了一定的了解 礼礼貌是一个人综合素质 的集集中反映 酒店更加如此 要敢于开口向人问好 在在向人 问好的过程中还要做做到三到口到 眼到 神神到 一项都不能少 对于于客人的要求 要尽全力去去满足 尽管有些不是我们们职责 范围的事情 也要尽尽力帮其转达 尽管有些要要求不合理的不能办 到 都都要用委婉的语气拒绝 帮帮他寻求其他解决方法 印象最深的是为酒店的日日本客人服务 他们通常是是不太会说英 语的 所以 我们要从他们的动作和片片言只句中猜到他想要做 什什么并快速帮他办好 例如如当客人用蹩脚的英语说说到AIRPORT时 就就要猜到他是想到 机场 要要我们安排的送机服务务 接下来就要为他们提供供乘车预约表并接受他的信信息再交由主管 排车了 3 英语水平的提高在五星级的涉外饭店中 英英语的实际应用能力 包括听听 说 写的能力是特别重重要的 在接触世界各各国的客人的过程中 英语语作为国际通用语言发挥 了了它的重要性 没有它 我我和客人就没法沟通 更提提不上为 他服务 交易会期期间 客人们从世界各地赶赶过来 对广州对凤凰城酒酒 店都不熟悉 就要我们用用英语为他们介绍 接受他他们对会馆 天气 地理 购物等信息的咨询 及时时向客人推销广州和宣传 酒酒店的形象 实习体会 1 实习不是体验生活实习占用了我们大学里的最最后一个暑假的时 间 但是是这和以往打的暑期工不同同 在工作过程中 我们不不 是单纯地出卖自己的劳动动力去换取报酬 而是当自自己是酒店的 一员 和各部部门同事密切合作维护酒店店形象和创造最大的利益 实习过程中 我们不会会因为还是本科在读生而受受到特别的礼遇 和其他心心员工一样 从酒店基本知知识和本职工作开始了解 偶尔做错事 也不会有人人偏袒 2 实习是一个个接触社会的过程通过这这次实习 我比较全面地了 了解了酒店的组织架构和经经营业务 接触了形形色色色的客人 同时还结识了很很多很好的同事和朋友 他他们让我更深刻地了解 了社社会 他们拓宽了我的视野野 也教会了我如何去适应应社会 融入社会 3 实实习期与凤凰城酒店的关系系作为酒店的一员 穿上上了制服 就要处处维护凤凤凰城酒店的权益 要把自自己和酒店紧密联系 起来 要熟悉酒店的信息 要另另自己的一言一行都要代表表酒 店的利益 时刻为酒店店做宣传 提高酒店和自己己的形象 4 实习与就就业实习过程中 让我提提前接触了社会 认识到了了 当今的就业形势 并为自自己不久后的就业计划做了了一次提前策 划 通过这次次实习 我发现了自己与酒酒店的契合点 为我的就业业 方向做了一个指引 另外外 凤凰城酒店的人才培养养制度为我们提供了大量的的学习 机会 为我们提供了了就业机会 实习实际上就就是一次就业的演练 四四实习想法和建议实习想想法初步接触了酒店业和和凤凰城酒店 发现人员流流动量大是整个行业的问题题 酒店业的从业者素质参参差不齐 从中学文化到研研究生甚至更高 文化的都有有 同时 员工的年龄跨度度很大 小的刚满18岁 但 是有的部门普通员工已已经年过半百了 年龄和文文化程度的差异 决定了酒酒店在效率上的差异 如客房 服务员的英语水平普普遍不高 在客人需要某些些客房服务时 他 们往往听听不懂其要求而要前台或者者服务中心同事的帮助 将将 电话转来转去耽误了时间间 还会造成客人的不满 酒店业是一个很需要团团队精神的行业 任何一位位客人需要的服 务都不可能能由一个人帮他完成 从客客人订房的那一刻开始 我我们就开始为他服务 从预预定到 接待到入住到餐饮康康乐到退房离开拿一项都离离不开各部门的沟 通和合作作 凤凰城酒店是一个新新生的涉外五星级酒店 只只有两年多的历史 或多或或少存在一些管理上的弊病病 酒店内部职权不清 管管理混乱 容易引起部门纠纠纷 例如管家部和礼宾部部都可以为客人提供洗衣物物的归还工作 客 人在预计计时间内没收到衣物时打电电话来询问或投诉时 经常常 因为追究责任而引起争吵吵 破坏部门间的关系又影影响了效率 沟通不灵 团队凝聚力不够 酒店一一些部门不是24小时工作作的 诸如订房部 销售部部 各部门之间恰好又没没有一定的默契和相适应的的应变机制 以至 造成了客客人资料没有及时更新 耽耽误了接车接机服务 行李李 运输等等事件的发生 酒店资料不统一 没有完善善的培训制度 由于人手紧紧缺 我上班第一天就开始始正式的工作 但是当时我 我对凤凰城酒店几乎一无所所知 只能从部门提供的一一些资料开 始了解 至于酒酒店的建筑结构和其他部门门的营业情况等等 则 是在在工作中向身边的同事请教教慢慢积累起来的 由于酒酒店的资料都是各部门自行行出来的 难免在一些些内容上 有些出入 比如酒酒店到机场的空港快线的运运行时间 礼宾部和 管家部部的资料显示的时间就有不不同 在实际运用中 同事事们 又告诉我最近改了时间间 有了新的时间表 我我们在入职一个 多月之后才才进行人力资源部的入职培培训 当时培训酒店仍然没 没有为我们提供统一的培训训资料 培训没有针对性 在礼仪礼 貌方面花费了相相当多的时间 但当时我们们已经在部门内部组织 的会会议里面重复多次了 此外外 人力资源部组织培训的的时间正当各部门任务繁重重的时 期 培训4天时间里里 天天有新同事请假工作作而不能参加培训 培训效效果大打折扣 凤凰城酒酒店的管理制度百密一疏 在考勤制度上不够严谨 经常有领导 同事迟到早早退或者帮人打上下班卡的的事情出现 当然 自己己在这次酒店实习中也有不不足 在工作过程中对部门 门业务不够熟悉 不能随时时变通并快速为客人提供准准确的信息 粗心大意的毛毛病在我身上还是时有发生生 在酒店工作最重要的 就就是细心耐心 所以这是很很致命的缺点 自己的英语语水平仍需要提高 方便和和客人沟通交流 另一方面 面 适当了解其他外语和外外国文化也是非常必要的 个人建议碧桂园集团团已经有了很完善的储备干干部制度 只有继 续该制度度 提高酒店的入职门槛 才可能发掘有能力有素质质 的员工 这就可以使本身身良莠不齐的人力资源状况况得到改善 整体素质 提高高了 员工积极性提高了 工作效率才可能提高 酒酒店收 益才可能最大化 酒店的人力资源部可以统统一收集各部门的营业资料料制作完整的 培训资料和酒酒店信息 在员工培训时派派发并及时更新 酒店各部部门多交流 在酒店信息和和资料上尽量统一并及时送送 达 以免造成信息不通或或信息迟到的情况出现 这这是提高酒店 服务质量 改改善工作效率 化解部门纠纠纷和营造酒店形象的必 要要措施 在培训方面 针针对员工流动性大的问题 希望人力资源部可以 根据据每月新入职的员工情况和和当月酒店的营业状况安排排培训 时间 专人进行培训训工作并在员工工作后实时时跟踪新员工的工 作生活情情况 强化新员工的业务素素质 酒店有很很多英语语 日语 礼仪方面的专家家 希望酒店能定期 安排员员工参加相关的应用英语 日常日语和国际礼仪强化化培 训 提高员工服务质量量 为客人们提供更周到的的服务 参考文献1赵赵西萍 旅游企业人力资源源管理 南开大学出版社2 郑向敏等 酒店管理 清华大学出版社3张四四成等 现代饭店管 理 上上海人民出版社4碧桂园园人部 碧桂园人 5广州凤凰城酒 店网站h tttp 致谢感谢谢一直以来培养和教育我们们的系主任 曾邦锐主任任 感谢您在百忙之中为我我们联系实习单位并全程指 指导我们的实习工作 感谢谢您为我们的社会实践和未未来的工作 指明了道路和方方向 感谢我们凤凰城酒酒店实习小组的指导老师 易婷婷老师 感谢老师师对我们循循善诱的教导 以及对我们实 习期间的无无微不至地关心和照顾 感谢我们旅游管理系的所所有老师 感谢老师的教学学为我们的专 业学习打下良良好的基础 感谢老师们为为我们介绍经验 给我们 进进行心理辅导 为我们提供供良好的学习环境和氛围 感谢凤凰城酒店给了我我这次实习的机会 提供了了我学习之余提 高自己能力力和实践经验的机会 感谢谢凤凰城酒店前厅经理吴晓晓东先生的培养 感谢礼宾宾经理 张伟文先生的教导 感谢礼宾部所有领导和同同事给我的帮助 感谢在凤凤凰城酒店照顾和帮助过我我的所有人 感谢他们让我我 实践的同时还获得良好的的人缘 让我学会做人做事事 感谢和我一起在凤凰凰城酒店实习的其他3位同同学 他们在这几个 月里就就像兄弟姐妹一样照顾我呵呵护我 让我倍感温暖 还要感谢在背后默默支持持和关心我的亲人 有了他他们的支持 让我有了更大大的动力去奋斗 今后我一一定会更加努力 一定会 在在自己的工作岗位上做出成成绩 让他们为我而骄傲 还有其他可敬的师长 同学 朋友给了我言的帮帮助 在这里请 接受我诚挚挚的谢意 同时祝愿华南师师范大学增城学院旅游管理理 系培养更优秀的人才 实习报告之 二一 实习习综述实习前总听老师师们和学长们说 我们这个个旅 游管理专业的同学大部部分都是到酒店工作和实习习的 当时还是 不以为意的的 到自己真的是去面对的的时候 才实实在在的感觉 觉真的是这样的吧 回想自自己从面试到被录取 总是是少不了同学们的理解和支支持 的 最终我实现了自己己的初级目标 直奔北京京中国的心脏所在 我实实习的单位是首都宾馆 隶隶属于国务院国家机关事务务管理 局 管理集团是以前前是新加坡的著名酒店集团团 文华 酒店管理集集团公司 是中国最早的一一批涉外四星级宾馆之一 在北京地区也是影响 巨大大的吧 不论从历史还是资资历还是整体势力 在中国国酒店 业里也算是一个比较较知名的航母 当时感觉自自己是庆幸的 真的 不过过自己也是有一些的放弃的的了 我放弃了去东莞一家家豪华的商务五星大酒店 嘉华酒店 没有办法现现实是残酷的 我们都必须须面对吧 所谓一女只能嫁嫁一男 虽然嘉华那边比较较器重我 但真的对不 起 我深深的感到为了自己的的将来我必须去北京 不过过还好老师们同学们包括嘉嘉华那边的人事经理都带着着理解 现在实习结束了 我真的深深的感激他们 发自内心的谢谢 你们 谢谢谢 二 酒店的简介1 四星级饭店 通过过ISO9001和IS OO14001国际质量环境境管理体系认证 2 位于市中心 周边有许多多著名景点 公司和部委 3 高层客房俯瞰故宫宫及天安门广场 客房全全部翻修 宽敞明亮 设备备齐全 有独立的淋浴间 特设禁烟楼层 首都商商务楼层和故宫观景房 4 一 二层餐厅 会议议室 宴会厅及商务楼层可可使用无线宽带上 网 十八八层特设网络中心 提供网网吧及IT服务 5 地地理位置坐落于市中心的的前门 王府井商业风景区区内 周 边有天安门广场 紫禁城 天坛 历史博物物馆等著名景点 紧 邻市政政府 商务部 对外友协等等政府机关和部委 主要的的餐厅有 咖啡厅简易西餐餐厅 四季厅自助餐厅 威威哥 鲍翅酒楼 以及菠萝尼尼亚意大利餐厅 和日本祁祁园餐厅 首都 食府等等 实习真的是收获很大大的 由于我在的餐厅是咖咖 啡厅 算是一个西餐厅吧吧 所以感受最深的还是好好好的学习英 语 英语不行行你什么都不是的 三 实习目标通过在酒店的的实习工作 1 熟悉酒酒店的基本机 构 以及每个个工作机构的基本工作流程程2 通过自己的努力实实 践自己在学校所学的一切切关于酒店管理方面的理论论和基本知识 3 在实实际中提高自己对管理的理理解和感悟4 为以后的的工作 打下基础 作好工作作前的热身吧5 建立自自己个关系网络 学会 如何何做人 在实际工作中 不不断发现自己的缺点和优点点 扬 长弊短吧 希望自己己不断的提高和更好的发展展 6 在工作中学习在在学校学不到的实际知识7 学会如何的变通 不 不能一成不变 不能太死板板 不能人云亦云 要有自自己的见解 和收获 不能太太放纵 要学会和同事之间间好好的相处 在工作 中实实现自己的定位和理想吧8 在工作中感受社会的变变化 为将 来的发展有个良良好的调查吧 9 去北北京感受北京的人文启发 10 在工作中学习别别人的经验和其他同类学校校同学的优点和长处 最后后找到适合自己的工作方式式 找到适合自己的发展轨轨迹 最后希望自己在实实习中有所收获 不要心高高气傲 要平心静气 的塌实实工作 会得到别人的认可可和称赞的 四 实习经经过我们是通过面试 并于首都大酒店签定了实实习 合同 我于2月8日日早上一个人到达北京西站站 又是一个人到酒店的人 人力资源部报到 那时真的的有些佩服自己的能力 只只身一个人 什么也不怕 什么也不担心就那么去报报到了 可能就是因为这样样 酒店的经理对我的印象象不错 从2月9日开始始体检 然后是不断的强化化的培训 整整的好几个 星星期 到月底我们就分部门门了 或许我的英语在我们们这批实 习生比较好 所以以我被分到了西餐厅咖啡厅厅 三月开始正式上班 然然后在餐厅自己的培训 感感觉时间那时过 的实在是太太慢了 每天都在忙碌的培培训中 因为我是新来的嘛 嘛 所以要吃的苦也是很多多的 不管怎么样我都不不断的告戒 自己一定要忍住住 一定要坚强 没有谁能能拯救自己 也只有自 己在在不断的挣扎中不断的潜行行和成功 4月是自己一一个转折点 我之前做个领领位 做个盯台服务 做过 过自助餐服务 后来又是预预定员 接着是走菜员 我我成了餐厅 里的万金油 那那里需要 那里就有我的身身影 那里有问题 那 里我我总会协助经理去处理 所所以虽然我只是一个小小的的实习 生 但我的价值我的的能力被经理们很看好 虽虽然我没有什么荣 誉 但我我知道自己的影响在那里的的 收获是相对而言的 谢谢谢经理给我那么多的信任任和期待 我知 道再以后的的工作中 这将是我人生很很很大的财富 真的感激那 那些曾真心指导和帮过我的的人们 谢谢你们 我会继继续走好自己 的每一个旅程程 在将来的路上不断的加加油 成功能够实现自己 的的理想和价值 五 实实习收获和心得实习已已经结束 回忆自己的收获获和心得 总觉得自己不管管如何还是有所得的吧 不不管怎样 虽然我们 没有拿拿到太多的荣誉 但内在的的收获的提高是不可否认的的 谁也不敢说自己就是混混过来的吧 总的来说我的的收获有以下几个方面吧1 我学会了如何的做做人和 如何和人们尤其是那那些难相处的客人和有特殊殊要求的客人 真 的我们必必须大度的接受 我们必须须学会忍耐 不经历风雨不不 见彩虹 这句话真的的太太感人了 2 无论作什什么一定要用心 否则你总总是那个大家讨厌的人 不 不受欢迎的人吧 你要学会会察言观色 要从客人的一一个动作一 个眼神中看到自自己的不足 看到客人的要要求 要有服务的意识 和精精神 就象我们酒店的一个个领班所说 服务要有灵灵性 否则自己很难 在这里里立足 篇二首先先我非常感谢安徽华夏旅游游学校给我这次实习的机会会 同时 我要感谢我的父父母对我实习的大力支持 我们这次实习在泰州市市 泰州是有2100多年年历史的文化古城 自古以以来 这里就是商贾云集 人文荟萃之地 唐代书法法评 论家张怀灌 宋代教育育家胡瑗 明代 泰州学派派 创始人王垠 京剧大师师梅兰芳等历史名人都诞生生在这里 泰州特产有长江江三鲜 刀鱼 鲫鱼 河豚豚鱼 烧饼 还有泰 州三三麻 麻油 麻糕 麻饼 若你想品尝泰州特产 可以 到这边来 这里有美美味佳肴 有动人的夜景 只要你把钱准备 充足就可可以 我可以推荐你到x x x大酒店享受最细致的服务务 大酒店 由民营企业业家栾爱明先生投资创立 按国际四星级酒 店标准精精心设计的 集客房 餐饮饮 会议 休闲 娱乐 购购 物于一体的大型涉外商务务酒店 实习的前一周是是军训时间段 酒店要求 每批新员工都要参加 军训训 军训培养人的团结意识识和吃苦耐劳的精神 在学学校后期时间每天早上起来来花20多分钟用餐 100分钟洗漱 共用30分钟钟准备时间 上午正式开始始军训 那时一站军姿就站站1至2个小时 记得有一一次早上下起大雨 我们还还在训练场上站着 老师也也 没有让我们回去 这说明明军训要求很高 管理很严严 到军训结束的那一天 大家都很高兴 因为不要要再受老师的管 束 感觉自自己解放了 在酒店实习习就要学习酒店的工作流程程 每个部门都要认真学习 习 在酒店你每天都面对客客人 若客人有要求 他需需要你解答 这时 我们就就为客人服务 服务就要用用自己的本领和知识 所 以以酒店整个建设和设备功能能我都要学习 工作的前前一个月是培训 其目的是是学习服务技能 作为一名名员工你要知道工作的内容容 为什么学习这些知识 这 对我以后有用吗 我能能做好这些工作吗 餐饮部部要学习的知识很 多 这包包括托盘 摆台 斟酒 餐餐巾折花加服务等 在餐饮饮部还有个非常重要的部门门 这就是传菜部 因为客客人每 走一道菜都要 经过过传菜员送到包房 我就申申请分配在传菜部 他们都都很惊讶 也很奇怪 因为为我想好好锻炼自己 人人人都说酒店传菜部是个非常常艰苦的部门 我进这个部部门后 才知道 的确艰苦 每天拿着托盘传菜 有时时手都托痛了 我 都不敢对对我的上司说 这传菜部部工作太苦了 我不想想被上司 看不起 说我这点点苦都受不了 以后还能做做什么工作呢 其实我 不想想说这传菜部工作太艰苦 我们的同事和我的上司他他们心 里都知道 因为我们们传菜部张部长也是从传菜菜员出身的 他们都能做到到最后 那为什么我不能呢呢 难道就是应为我是女生 生 难道我不够坚强 还是是我实习的工作时间太长了了 这些都不 是理由 理由由在于你自己 你想说理当当然有很多的 不要为你 自自己找借口 怎样才能做好好你的工作 想办法找方法法才是最关键的 我在传菜菜部主要工作区域在2f 菜肴从厨房出来到各个楼楼层 传菜间 然后员工把菜菜送到各楼层 这需要你把把菜传到包房的 服务间 服服务间有房号 在这过程中中要记住房号 不能把菜传传错了 这是很重要的 整整个传菜流程很重要 我在在传菜部负责传菜流程 厨厨房菜做 好后 我们得检查查菜的盘子是否完好之类 其他的传菜员只负责传菜菜 我的任务还是比较重的的 部长既然把这么重要的的事交给我做 我会用心做做好 努力只能完成任务 用心才能把事情做好 五月份 xx大酒店又开开始学习管理五常识 五常常识的用处是能把酒店改造造出来 展现企业能力和生生存力 它会教你如何做好好每一件事 管理方法是多多种多样的 在工作和生活活上我很认真去学习五常法法 它将会给我带来许多 的的奇迹 这需要我从自己身身边小事去学习和发现 五常法是当今企业一个重要要的管理方法 特别在中小小企业发展 过程中 五常法法可以起到重要的作用 五五常法会改变一个企业对员员工的行为规范要求 企业业在不断发展壮大 五常法法管理在不断运用 人人行行五常 企业更辉煌 在工工作中也要注意细节 细节节是很重要的 一个好员工工会注 意到自己公司的细节节 说明他每天上班都在观观察各个细节问题 哪个是是对的 哪个是错的 并学学会扬长避短 来到x xx大酒店 从开始不知道酒酒店是个什么样的行业 到到上岗培训 我学了很多酒酒店里的知识 以及怎样才才能管理好自己部门的 事情情 到了解自己酒店的设施施设备功能及应知应会 我我给自己定下目标 要在实实习中学到更多知识 技能能和酒店 管理方法 此外 我学会了如何正确处理人人际关系 我了解到礼貌是是重要的 礼貌是个人修养养和文化水平的体现 在工工作上我感受到一个员工的的责任 由于工作压力 我我变得 更成熟了 在学校里里每天都是学习 都感受不不到学习的压力 因为在学学 校学习的几门功课比较简简单 不像高中课程多 不不了解外面的 世界是什么样样的 竞争力是什么 我认认为实习能够学到社会经验验及正确处理人际关系的方方法 不管在哪个部门都都好 我都要认真踏实地工工作 而且还要有好 心态 要有积极的心态 嘴里没没有抱怨 心态健康 乐观观向 上 无论是身处顺境还还是逆境 都能发现美的事事物 保持对生 活的热情 其次 我们应该善于学习习成功人士 他们都有一个个共同点 善 于从别人身上上发现优点 并迅速吸取 世界日新月异 要与时俱俱进 甚至站在时代的前沿沿 我一定要有谦虚好学的的心态 工作上要和伙伴们们团结协作 俗话说 独独木不成林 在现在这个个社会上 想通过个人的努 努力实现理想难上加难 因因为你个人的时间 经验 经历 资 金都不够 依靠靠合作 才能做到整合各种种资源 优势互补 形 成一一股强大的力量 工作时还还要抱着感恩的心态 只有有感恩你的工作才能把工作作 做好 感恩是一种生活态态度 是一种品德 是善良良的真实体现 如果人与人人间缺乏感恩的心 必然会会导致人际关系的冷淡 而而且 成功也离不开别人的的帮助 所以当你自己成功功了 一定要记得用实际行行动回报他人 工作要勤勤奋 要付出才有收获 凡凡是斤斤计较 一位想着索索 取又不肯付出毫厘的人肯肯定不会成功 付出包括事事业的付出和情感的付出 事业需要有结果 而感情 情付出是不求回报的 因为为你在付出的同时会收获 这就是回 报 不管你的工工作有多么艰难 还是怎样样的 都要保持良好的心态 态 成功不是一朝一夕 一一蹴而就的事情 在追求成成功的漫长 过程中 可能会会遭到各种 险阻 甚至会会陷入穷途末路的绝境 这这就需要顽强的意志力走下下去 山重水复疑无路 柳柳暗花明又一村 成功是聪聪明才智 胆识 魄力 勤勤奋努力 机会运气相结合合 的结果 既然有机遇 就就应该用良好的工作状态让让自己走向成功 工作上上千万别找借口 现实生活活缺少的正是那种想尽办法法去 完成任务的人 而不是是去找任何借口的人 在他他们身上体现出一种服从的的态度 一种负责任的敬业业的精